「所以,你們,」喬安忽然停下了手中的動作,不確定地問道,「是在哪裏聽過我說的這段話?」


    有人便笑著解釋道:「老闆,你在華國火了,又被人把你說這段話的視頻傳到了有圖網站上,你現在徹底火了,哈哈,老外覺得你說這是哄他們的,非常想要來被你哄一哄哈哈哈……」


    行吧,喬安算是聽明白了,原來是自己在網上火了啊,上輩子本來就是個美食博主,上網都成了常有的事情,沒事兒,事情不大,心態平和,火了照樣要做好服務啊。


    「哦,那行,我以後是要在l城開餐車的,和g市的經營模式一樣,那你們以後記得要滿城找我的小包子餐車啊!」喬安順口安利自己的餐車。


    大家紛紛說好,但是今天沒有一個人聽她的話,非要去當個被哄的老外,點名要吃煎餃蘸著巧克力醬。


    喬安無法,隻能埋頭認命地給大家煎餃子,將餐盤遞過去給客戶,還得做個吉祥物和顧客紛紛合影留念。


    就挺悲慘的,沒見過這麽慘兮兮的老闆吧……


    9天的遊園會,幾乎半個城的食客都來了一圈,喬安累慘了,但心裏是開心的,是滿足的。


    隨著越來越多的人在網上曬和老闆的合照,喬安戴著小包子口罩的形象更火了。


    是的,盡管已經是夏天了,喬安依然戴著小包子的口罩,同理,艾麗西亞也戴著手抓餅的口罩,但是夏天用的是輕薄的布料。


    戴著口罩,一個是她覺得這是她作為小包子美食家老闆的象徵,還有一個重要的作用,就是她喜歡說話,害怕顧客覺得她把口水噴到食物上,這樣看上去更加衛生一點……


    第127章 l城


    遊園會之後, 喬安繼續待在了l城,還把謝哥叫過來打拚了。


    謝哥最近被g市唐人街的老街坊都給逼瘋了,好不容易遊園會終於圓滿結束了, 餃子廠也開始重新給唐人街正常供貨了。


    謝哥來了l城,喬安便讓他去l城最大的唐人街去談生意了。


    l城可不是g市那樣的地方,l城可以說是另一個小華國了, 很多亞洲人, 華人很喜歡紮堆, 要問哪個城市華人最多, 也就是l城了。


    這是一個非常多元化的城市, 人口多, 經濟發達,小包子餐車在這裏發展將會更加順利。.


    已經看到了遊園會時小包子美食家餐車的火爆場麵, 幾個未來的管理層已經有些躍躍欲試了。


    「所以, 現在我們擴張的程序和在g市一模一樣,小包子是要做成標準化的, 收費標準化,模式標準化, 份量標準化,第一批11輛餐車,多餘的那一輛專門賣蒸餃, 第一步先來網上招聘, 這個交給雅利安和亨利;第二步租車工作, 這個艾麗西亞和路易斯負責;第三步裝飾餐車和培訓, 我和凱裏負責, 對了還要在本地租賃辦公室和購買蛋糕房,如果沒有現成的蛋糕房, 還要臨時招聘,總之,一切都是模式化,等我們走上規模,我們再來每三個月變換菜單。」喬安開會的時候便和大家認真說道,又想起了提成的問題,「還有管理層的獎勵問題,我認為每個月我們四個城市的餐車可以來個服務評選活動,評選人都是照片牆的粉絲們,每個月的第一名,管理層和本市的員工都將得到一個月薪資的獎金,而管理層會有最佳領導獎,獎金數額也是一個月獎金。」


    在場的未來管理層瞬間就呆了,這意思就是每個月所有城市的員工不比數量,隻比服務,服務最好的城市,每個員工會有8000刀的工資,管理層12000刀工資唄?好簡單,好粗暴,他們好愛啊!這工資要逆天啊!


    雖然說餐車每日定額定量銷售,除了小費有變化,基本上每日賺到的錢都是固定的,所以在數量上是沒有辦法比較的。


    但是,粉絲評選出來的最佳服務的餐車,那可就是實打實的好了,沒有人可以作弊,難道你要去收買整個城市的粉絲嗎?


    那比賽的結果也更加能夠令人信服,隻是老闆動不動就是4000刀的獎金,這麽個獎勵法,也太光杆了吧,哪裏有人是這麽發獎金的?難怪小包子都沒有個人力,老闆一言堂,不過他們覺得小包子每輛餐車這麽固定的收入,也確實更加方便統計,發工資也特別簡單,反正每個人都一模一樣唄。


    在沒有獎金之前,大家就有點像是在吃大鍋飯,現在所有城市每個月評選一次,這可是集體的榮譽啊,一個城市的員工整體服務得好,那麽大家就可以領取雙倍工資了,管理層更是三倍工資啦,哇哦,好心動啊!拚了!


    說完這段話,喬安覺得自己這個老闆當得挺好的,仔細考慮了一下,這麽簡單粗暴,她也好統計啊,不然亂七八糟的,再說了他們餐車就真的沒有什麽可以提成的地方,隻能這麽搞了,還能順便提高服務質量呢。


    安排好了任務,所有人就開始分別行動了,招聘的招聘,租餐車的租餐車,找辦公室的找辦公室,還有在二手網上找蛋糕房的,忙得不可開交。


    喬安已經在l城待了足足10天了,一邊要管理這個城市的餐車生意,一邊還要操心謝哥那裏的餃子廠生意。


    餃子廠那邊的員工在王哥的不斷招兵買馬下,員工數量已經擴大了一倍,現在遊園會結束了,餃子廠才終於供需平衡了,現在l城這邊的唐人街搞定,餃子廠可能還要擴張,否則隨時會斷貨,畢竟他們不是機器生產餃子,而是純手工包的,賣的就是純手工的概念。


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