老闆也不知道是因為看著喬安那麽弱不禁風的，沒什麽威脅性，便多聊了幾句，還是就是覺得一個老外還會說華語，好不容易找到一個能聊天的人，便多說幾句。
這些材料都是老闆在附近的商業廚房處理好的，現在翻炒一陣就做好了，盛在一次性飯盒裏，遞給她：「一共是7刀。」
喬安爽快地遞給他10刀，拿到了3刀的零錢，在博物館牆根底下的紅色磚上坐下。
這裏附近也沒有什麽別的餐館，所以沒有座位，平時大家買了飯，要不就是拿迴去吃，要不就是坐在旁邊吃。
打開一次性紙餐盒，滿滿一大盒的宮保雞丁幾乎就要湧出來，喬安不禁啞然，這給的量也太多了吧！
7刀的價錢，給這麽多肉和菜，喬安覺得價格還是很劃算的，用塑料叉子舀起一些菜來，放進嘴裏。
喬安本想細細地去品嚐一番，結果頓時覺得有些為難了。
倒並不是說飯菜不好吃，而是太油了，喬安的胃受不了，而且這並不是她所熟悉的宮保雞丁的味道，這味道太甜了，味道也很重，吃一次還行，天天吃肯定受不了！
秉著食物不能浪費，喬安還是吃了一些，但最後還是沒有辦法吃完。
「老闆，你是不是給我加量了？」喬安吃完後，拿著剩下的半碗飯，迴來特意去求證一番，畢竟她不相信7刀給這麽多肉的。
「嗯，看你這小姑娘瘦成什麽樣子了，多吃點補補。」老闆滿不在乎道。
喬安：「……」難怪呢。
「老闆，你有沒有考慮換換菜譜？我以前在華國吃過一次煎餅果子，到現在都想念那個味道，如果你早上過來賣煎餅果子，和那些午餐的餐車錯開時間，隻賣早餐，不僅不用害怕被擠到這裏，又是獨一家，我早上轉了一圈，早上早餐太少了，煎餅果子裏麵有肉，有菜，還有醬料，外軟裏酥，我肯定g大學生都會喜歡的。」
這麽半天了，喬安也沒有看到一個人來吃，這雖然還沒有到午餐時間，但是幾乎可以確定這裏根本就賺不到錢。
唐人街的餐館裏就是賣的這些吃食，大學生也不可能稀罕這些東西吧。
「你還知道煎餅果子？你們m國人喜歡吃嗎？」老闆雙手撐在餐檯上，探出半個頭來，有些好笑道，「那個我還沒做過，不知道好做不。」
喬安靈機一動：「大叔，你等著，我明天做了給你嚐嚐，你看看我做得地道不地道？」
老闆隻覺得好笑，沒當迴事道：「那行，我等著嚐嚐。」
喬安知道他不相信，也不去解釋，轉身便去那家華國超市買材料。
別說，這裏真的是想要什麽都有，盡管不多，但總會有，因為有需求。比如說，竹蜻蜓、餛飩皮、玉米粉、黑白芝麻應有盡有。
第二天一大早，喬安特意在家裏廚房，給昨天買來的餛飩皮劃開兩道口子，給鍋裏倒上油，像是炸製過年的饊子一般，炸了一大盤的薄脆待用，接著準備好香菜和蔥碎備用。又用那些玉米粉和麵粉混合，放入一些菜油，將麵糊糊調製成濃稠的酸奶樣，靜置10分鍾。
拿出平底鍋，喬安用昨天才買的竹蜻蜓，將麵糊按照畫圓圈的方式，從中間向外擴展成一個大圓形，給煎餅上麵打了兩個雞蛋，抹上甜麵醬和香辣醬的混合調料，將煎餅翻麵，再次刷料，撒上黑白芝麻，炸好的薄脆、香菜和蔥碎，還有最重要的火腿腸，以及一片生菜。
煎餅完工，喬安用鏟子將煎餅一分為二，用買來的紙袋和塑膠袋放起來。
接著，她又用想同的方法分別做了裏麵放上雞柳、肉鬆、雞蛋、培根，甚至芝士的超級豪華版煎餅果子。
當然，還有烤牛肉粒的版本，這是喬安特地做的，準備最多做幾種口味，到時候在菜單上標明，每一種料加多少錢，超級豪華版是個什麽價錢，這些都是要算的。
做好，她便用一個保溫盒拿著這幾種煎餅果子，坐上地鐵，來到g大北門博物館處，果然見到了昨天的那個大叔。
「老闆，我來給你嚐嚐我在家裏做的幾種煎餅果子，你看看行不行？」喬安將手中的保溫盒遞過去給老闆看。
老闆昨天就是隨便說說，沒想到她今天不僅來了，還真地做了煎餅果子。
反正，也沒什麽客人，老闆便打開食盒，準備給這個老外一個麵子，想著順嘴誇誇就行了，難得有老外對華國小吃這麽喜歡的，也不能打擊人家的積極性。
誰知道，當保溫盒蓋子被打開的時候，一股混雜著辣味和鹹香味的煎餅味道直直衝入鼻腔，隻這味道就令人精神一振。
老闆驚唿道：「是這個味兒，街頭的煎餅果子就是這個味！」
第5章 煎餅
大概是很久沒有吃到煎餅果子了，老闆拿出煎餅的手都加快了速度，吃之前還抬頭看了一眼麵前的白人女孩，見她隻是笑著，便將煎餅送進了嘴裏。
於是，喬安便看見這個老闆，幾大口就將整個煎餅果子給吃進了嘴裏，一直埋頭吃，臉頰兩邊高高的鼓起，一句話都沒有說。
喬安便這麽靜靜等著他吃完。
吃到了薄脆那部分時，喬安還聽到了『哢嚓哢嚓』的咀嚼聲。
「牙口不錯！」喬安伸出拇指，讚揚道。
這倒是令麵前大口吃著煎餅果子的大叔有些囧了，又幾大口將剩下的部分全部塞進嘴裏，擦過嘴角，這才說道：「哎呀，這真是你做的？你這手藝可以啊，和我在國內的時候，在早餐攤上吃的一樣好吃。」
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這些材料都是老闆在附近的商業廚房處理好的，現在翻炒一陣就做好了，盛在一次性飯盒裏，遞給她：「一共是7刀。」
喬安爽快地遞給他10刀，拿到了3刀的零錢，在博物館牆根底下的紅色磚上坐下。
這裏附近也沒有什麽別的餐館，所以沒有座位，平時大家買了飯，要不就是拿迴去吃，要不就是坐在旁邊吃。
打開一次性紙餐盒，滿滿一大盒的宮保雞丁幾乎就要湧出來，喬安不禁啞然，這給的量也太多了吧！
7刀的價錢，給這麽多肉和菜，喬安覺得價格還是很劃算的，用塑料叉子舀起一些菜來，放進嘴裏。
喬安本想細細地去品嚐一番，結果頓時覺得有些為難了。
倒並不是說飯菜不好吃，而是太油了，喬安的胃受不了，而且這並不是她所熟悉的宮保雞丁的味道，這味道太甜了，味道也很重，吃一次還行，天天吃肯定受不了！
秉著食物不能浪費，喬安還是吃了一些，但最後還是沒有辦法吃完。
「老闆，你是不是給我加量了？」喬安吃完後，拿著剩下的半碗飯，迴來特意去求證一番，畢竟她不相信7刀給這麽多肉的。
「嗯，看你這小姑娘瘦成什麽樣子了，多吃點補補。」老闆滿不在乎道。
喬安：「……」難怪呢。
「老闆，你有沒有考慮換換菜譜？我以前在華國吃過一次煎餅果子，到現在都想念那個味道，如果你早上過來賣煎餅果子，和那些午餐的餐車錯開時間，隻賣早餐，不僅不用害怕被擠到這裏，又是獨一家，我早上轉了一圈，早上早餐太少了，煎餅果子裏麵有肉，有菜，還有醬料，外軟裏酥，我肯定g大學生都會喜歡的。」
這麽半天了，喬安也沒有看到一個人來吃，這雖然還沒有到午餐時間，但是幾乎可以確定這裏根本就賺不到錢。
唐人街的餐館裏就是賣的這些吃食，大學生也不可能稀罕這些東西吧。
「你還知道煎餅果子？你們m國人喜歡吃嗎？」老闆雙手撐在餐檯上，探出半個頭來，有些好笑道，「那個我還沒做過，不知道好做不。」
喬安靈機一動：「大叔，你等著，我明天做了給你嚐嚐，你看看我做得地道不地道？」
老闆隻覺得好笑，沒當迴事道：「那行，我等著嚐嚐。」
喬安知道他不相信，也不去解釋，轉身便去那家華國超市買材料。
別說，這裏真的是想要什麽都有，盡管不多，但總會有，因為有需求。比如說，竹蜻蜓、餛飩皮、玉米粉、黑白芝麻應有盡有。
第二天一大早，喬安特意在家裏廚房，給昨天買來的餛飩皮劃開兩道口子，給鍋裏倒上油，像是炸製過年的饊子一般，炸了一大盤的薄脆待用，接著準備好香菜和蔥碎備用。又用那些玉米粉和麵粉混合，放入一些菜油，將麵糊糊調製成濃稠的酸奶樣，靜置10分鍾。
拿出平底鍋，喬安用昨天才買的竹蜻蜓，將麵糊按照畫圓圈的方式，從中間向外擴展成一個大圓形，給煎餅上麵打了兩個雞蛋，抹上甜麵醬和香辣醬的混合調料，將煎餅翻麵，再次刷料，撒上黑白芝麻，炸好的薄脆、香菜和蔥碎，還有最重要的火腿腸，以及一片生菜。
煎餅完工，喬安用鏟子將煎餅一分為二，用買來的紙袋和塑膠袋放起來。
接著，她又用想同的方法分別做了裏麵放上雞柳、肉鬆、雞蛋、培根，甚至芝士的超級豪華版煎餅果子。
當然，還有烤牛肉粒的版本，這是喬安特地做的，準備最多做幾種口味，到時候在菜單上標明，每一種料加多少錢，超級豪華版是個什麽價錢，這些都是要算的。
做好，她便用一個保溫盒拿著這幾種煎餅果子，坐上地鐵，來到g大北門博物館處，果然見到了昨天的那個大叔。
「老闆，我來給你嚐嚐我在家裏做的幾種煎餅果子，你看看行不行？」喬安將手中的保溫盒遞過去給老闆看。
老闆昨天就是隨便說說，沒想到她今天不僅來了，還真地做了煎餅果子。
反正，也沒什麽客人，老闆便打開食盒，準備給這個老外一個麵子，想著順嘴誇誇就行了，難得有老外對華國小吃這麽喜歡的，也不能打擊人家的積極性。
誰知道，當保溫盒蓋子被打開的時候，一股混雜著辣味和鹹香味的煎餅味道直直衝入鼻腔，隻這味道就令人精神一振。
老闆驚唿道：「是這個味兒，街頭的煎餅果子就是這個味！」
第5章 煎餅
大概是很久沒有吃到煎餅果子了，老闆拿出煎餅的手都加快了速度，吃之前還抬頭看了一眼麵前的白人女孩，見她隻是笑著，便將煎餅送進了嘴裏。
於是，喬安便看見這個老闆，幾大口就將整個煎餅果子給吃進了嘴裏，一直埋頭吃，臉頰兩邊高高的鼓起，一句話都沒有說。
喬安便這麽靜靜等著他吃完。
吃到了薄脆那部分時，喬安還聽到了『哢嚓哢嚓』的咀嚼聲。
「牙口不錯！」喬安伸出拇指，讚揚道。
這倒是令麵前大口吃著煎餅果子的大叔有些囧了，又幾大口將剩下的部分全部塞進嘴裏，擦過嘴角，這才說道：「哎呀，這真是你做的？你這手藝可以啊，和我在國內的時候，在早餐攤上吃的一樣好吃。」
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