虞凝霜讚賞地?點了點頭,為楊二?嫂這不自覺流露出來?的、對自己和女兒?的善待而感到?欣慰。
*——*——*
虞家五口人、楊家四口人再加上穀曉星……雖然不算是正式的喬遷宴,但是在?這小院吃的第?一頓正餐可謂是熱鬧非凡了。
虞凝霜當時買這棟小院就是看上它自帶一個甚為寬敞的飯廳,如?今終於用上了。
飯廳中燒了兩個暖爐,其中一個咕嘟咕嘟煮著山楂茶,紅果翻湧;另一個則烤著飽滿的栗子?和幾個小地?瓜,飄出溫暖的木香。都是一爐多用。
厚重?的門簾將凜凜北風盡數隔絕在?外,守護著每一張紅撲撲的臉上的微笑。
至於居中的大圓桌上,已經擺上了不少菜餚,楊二?嫂和穀曉星忙前?忙後地?傳菜,笑聲不斷。
一鍋蛋花如?同絲綢般細滑的黃瓜蛋花湯、街市上買的糟魚、炸茄盒,還有好幾樣?醬菜,都是美味。
但若說主角,當然還是那些柚子?菜餚。
眾人也都很好奇,虞凝霜到?底能用柚子?做出多少菜來??
隻見那柚子?燉雞裊裊熱氣?,柚子?拌菜盈盈欲滴,柚香烤雞翅則金黃焦香,滋滋冒著油。
怕孩子?們餓著,特意允準他們先偷吃一嘴,一人先分發一個大雞翅。
那是最為肥美的翅中,本就就因烤製呈現出的金色,被糖分充足的柚子?醬潤得更為閃亮,幾乎是流光溢彩的。
偶有的金絲則是柚子?皮細絲,像是金箔撒在?其上。
顏色最深的是雞翅邊緣,那些漂亮的金褐色順著翅中本來?的表皮紋路排布,仿佛一排可愛的小鋸齒,要和牙齒一較高下。
雖然最後的結果,必然是雞翅被吞噬殆盡。
但實際上,它們還是贏得了這場戰役——讓人類心?甘情願對它們的美味俯首稱臣。
便如?餐桌上現在?這幾個人類幼崽,全然不顧拿著雞翅會將手弄得黏糊糊,也不顧油會順著手腕浸到?袖子?上,隻顧著竭盡全力地?啃著。
他們兩眼放光,比雞翅的金色都亮堂,一口接著一口咬,毫不停歇。
翅中的美味,在?於骨、肉、皮的分布堪稱完美。
每一口,都能同時咬到?邊緣發脆的焦皮,中間柔軟滑潤的糯皮,以及那被包裹其中的、鮮美多汁的雞肉。
雞翅是活肉,所以沒有粗糙的肌肉纖維,有的隻是緊實的嫩肉和充沛的肉汁。
「霜姐姐,這個雞翅好好吃啊!甜甜的,沒想到?雞肉也能做成甜甜的,真?好吃!」
「就和你說了,我阿姐做飯最好吃啦!」
雞翅的肉啃光了,一定要把那骨頭也嗦上一嗦。剩餘的肉汁,細碎的雞肉,還有那一點點軟糯的筋和軟骨,都可以作?為驚喜的收尾。
大人們看孩子?們吃得如?此盡興,都難免嘴饞起來?。然而一個個隻能繃住,不斷告誡自己不要跟孩子?們搶食。
好在?很快,虞凝霜就端著今日的最後一道吃食,也是這一桌的主食——柚子?蝦仁炒飯迴?來?了。
熱氣?騰騰的炒飯,一大鍋直接端上桌引起眾人驚唿。
潔白的米飯,燦金的雞蛋,粉紅的蝦仁,還有那透明玉色的、點睛之筆的柚子?肉。
那些瑩潤的柚子?肉,被掰成小塊兒?和新鮮蝦仁快速翻炒幾下便出了鍋。
柚子?給蝦仁添了清爽,蝦仁給柚子?增了鮮甜,互相成就,隻一看就知道這滋味該有多麽細膩可口。
大飯勺一舀,各人都滿滿盛了一大碗。
眾人捧著碗剛要吃,楊二?嫂就叫了停。
「唉唉唉,就這麽直接吃啊?霜娘費了這麽大功夫,咱們得提兩句呀!」
她是愛鬧愛笑,然而虞家夫妻都不是這樣?性格,一時不知道該說什麽。
楊二?嫂一拍大腿,「那我來?提!」
可當眾人的目光真?的全聚集到?她身?上時,楊二?嫂又鬧了個大紅臉,吭哧吭哧憋了半天隻憋出一句「霜娘辛苦了!」
虞凝霜笑到?不行,欣然應下。
楊二?嫂不知是在?說她這頓飯做得辛苦,還是在?說她昨日營救兩個孩子?辛苦,或者……虞凝霜想,她這十八年來?過得確實也算辛苦。
但再苦的日子?也都過去了,隻要為著眼前?這些人,隻要能和他們這樣?熱鬧歡暢地?吃一頓好飯好菜,她就做什麽,都不覺得辛苦。
「二?嬸子?快坐下,大家也快吃罷,還有甜品和飲子?呢,注意留著點兒?肚子?。」
眾人歡唿著開吃。
楊二?嫂夾的第?一筷子?,當然是那讓她好奇不已的柚子?絮燉雞肉。
本來?雪白、幹燥的柚子?此時已經吸滿了雞肉的汁水,變成淡淡的褐色。
楊二?嫂試探性地?將其放入口中,而後眼睛一亮。
真?的很好吃!
軟乎乎、韌啾啾,有一點兒?像冬瓜,但是纖維要更結實、密集,不會像冬瓜那樣?一抿就化開。
這柚子?絮一抿,其中的汁水便被泵出,又鮮又燙,嚼到?最後,柚子?那一點點清苦的底色,才?漸漸浮到?表麵,化解了口中剛要泛起的油膩。
楊二?嫂肉都顧不得吃,又吃了一塊柚子?。
而且,霜娘說這柚子?絮吃起來?對身?體還很好,具體怎麽個好法,楊二?嫂沒太聽明白。
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虞家五口人、楊家四口人再加上穀曉星……雖然不算是正式的喬遷宴,但是在?這小院吃的第?一頓正餐可謂是熱鬧非凡了。
虞凝霜當時買這棟小院就是看上它自帶一個甚為寬敞的飯廳,如?今終於用上了。
飯廳中燒了兩個暖爐,其中一個咕嘟咕嘟煮著山楂茶,紅果翻湧;另一個則烤著飽滿的栗子?和幾個小地?瓜,飄出溫暖的木香。都是一爐多用。
厚重?的門簾將凜凜北風盡數隔絕在?外,守護著每一張紅撲撲的臉上的微笑。
至於居中的大圓桌上,已經擺上了不少菜餚,楊二?嫂和穀曉星忙前?忙後地?傳菜,笑聲不斷。
一鍋蛋花如?同絲綢般細滑的黃瓜蛋花湯、街市上買的糟魚、炸茄盒,還有好幾樣?醬菜,都是美味。
但若說主角,當然還是那些柚子?菜餚。
眾人也都很好奇,虞凝霜到?底能用柚子?做出多少菜來??
隻見那柚子?燉雞裊裊熱氣?,柚子?拌菜盈盈欲滴,柚香烤雞翅則金黃焦香,滋滋冒著油。
怕孩子?們餓著,特意允準他們先偷吃一嘴,一人先分發一個大雞翅。
那是最為肥美的翅中,本就就因烤製呈現出的金色,被糖分充足的柚子?醬潤得更為閃亮,幾乎是流光溢彩的。
偶有的金絲則是柚子?皮細絲,像是金箔撒在?其上。
顏色最深的是雞翅邊緣,那些漂亮的金褐色順著翅中本來?的表皮紋路排布,仿佛一排可愛的小鋸齒,要和牙齒一較高下。
雖然最後的結果,必然是雞翅被吞噬殆盡。
但實際上,它們還是贏得了這場戰役——讓人類心?甘情願對它們的美味俯首稱臣。
便如?餐桌上現在?這幾個人類幼崽,全然不顧拿著雞翅會將手弄得黏糊糊,也不顧油會順著手腕浸到?袖子?上,隻顧著竭盡全力地?啃著。
他們兩眼放光,比雞翅的金色都亮堂,一口接著一口咬,毫不停歇。
翅中的美味,在?於骨、肉、皮的分布堪稱完美。
每一口,都能同時咬到?邊緣發脆的焦皮,中間柔軟滑潤的糯皮,以及那被包裹其中的、鮮美多汁的雞肉。
雞翅是活肉,所以沒有粗糙的肌肉纖維,有的隻是緊實的嫩肉和充沛的肉汁。
「霜姐姐,這個雞翅好好吃啊!甜甜的,沒想到?雞肉也能做成甜甜的,真?好吃!」
「就和你說了,我阿姐做飯最好吃啦!」
雞翅的肉啃光了,一定要把那骨頭也嗦上一嗦。剩餘的肉汁,細碎的雞肉,還有那一點點軟糯的筋和軟骨,都可以作?為驚喜的收尾。
大人們看孩子?們吃得如?此盡興,都難免嘴饞起來?。然而一個個隻能繃住,不斷告誡自己不要跟孩子?們搶食。
好在?很快,虞凝霜就端著今日的最後一道吃食,也是這一桌的主食——柚子?蝦仁炒飯迴?來?了。
熱氣?騰騰的炒飯,一大鍋直接端上桌引起眾人驚唿。
潔白的米飯,燦金的雞蛋,粉紅的蝦仁,還有那透明玉色的、點睛之筆的柚子?肉。
那些瑩潤的柚子?肉,被掰成小塊兒?和新鮮蝦仁快速翻炒幾下便出了鍋。
柚子?給蝦仁添了清爽,蝦仁給柚子?增了鮮甜,互相成就,隻一看就知道這滋味該有多麽細膩可口。
大飯勺一舀,各人都滿滿盛了一大碗。
眾人捧著碗剛要吃,楊二?嫂就叫了停。
「唉唉唉,就這麽直接吃啊?霜娘費了這麽大功夫,咱們得提兩句呀!」
她是愛鬧愛笑,然而虞家夫妻都不是這樣?性格,一時不知道該說什麽。
楊二?嫂一拍大腿,「那我來?提!」
可當眾人的目光真?的全聚集到?她身?上時,楊二?嫂又鬧了個大紅臉,吭哧吭哧憋了半天隻憋出一句「霜娘辛苦了!」
虞凝霜笑到?不行,欣然應下。
楊二?嫂不知是在?說她這頓飯做得辛苦,還是在?說她昨日營救兩個孩子?辛苦,或者……虞凝霜想,她這十八年來?過得確實也算辛苦。
但再苦的日子?也都過去了,隻要為著眼前?這些人,隻要能和他們這樣?熱鬧歡暢地?吃一頓好飯好菜,她就做什麽,都不覺得辛苦。
「二?嬸子?快坐下,大家也快吃罷,還有甜品和飲子?呢,注意留著點兒?肚子?。」
眾人歡唿著開吃。
楊二?嫂夾的第?一筷子?,當然是那讓她好奇不已的柚子?絮燉雞肉。
本來?雪白、幹燥的柚子?此時已經吸滿了雞肉的汁水,變成淡淡的褐色。
楊二?嫂試探性地?將其放入口中,而後眼睛一亮。
真?的很好吃!
軟乎乎、韌啾啾,有一點兒?像冬瓜,但是纖維要更結實、密集,不會像冬瓜那樣?一抿就化開。
這柚子?絮一抿,其中的汁水便被泵出,又鮮又燙,嚼到?最後,柚子?那一點點清苦的底色,才?漸漸浮到?表麵,化解了口中剛要泛起的油膩。
楊二?嫂肉都顧不得吃,又吃了一塊柚子?。
而且,霜娘說這柚子?絮吃起來?對身?體還很好,具體怎麽個好法,楊二?嫂沒太聽明白。
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