和虞凝霜一樣，這幾十斤柿子利潤並不算大，本犯不上他如此親自經營。
但既然是為?寧國夫人準備壽宴，他自然不敢怠慢，加之汴京冷飲鋪被泛索的名聲在外?，誰人不想與之搭上線？
虞凝霜未語先笑，迴?絕了王掌櫃的一應邀請，隻一心一意要先看看柿子。
王掌櫃也知她向來不整這些虛頭巴腦的，便?叫夥計趕緊將那精挑的柿子搬上來。
「按您說?的給您摘了五十斤。瞧這果?兒多大，一個就要大半斤了。」
「都是從今年果?園裏長得最?好的幾棵樹上摘的，嗬，那果?兒掛的跟小燈籠似的，離老遠就能見著。」
王掌櫃並非誇大其詞，他給虞凝霜的這批柿子的確是佳品。
因剛從樹上摘下?來所以仍是硬的，表皮光滑油亮，無碰無磕，周身一個小黑點也沒有。
它們小山似的堆在那裏，像是要將所有吸收的陽光都釋放出來，好一方金光燦爛，琥珀澄香。
虞凝霜拿起一個細細查看，又見花蒂粗壯，柿葉碧綠，心中已經滿意八分?。
至於這些柿子是不是徒有其表，王掌櫃也有自己的方法證明。
他已經備下?幾顆熟軟可吃的柿子給虞凝霜品嚐，與賣給她的那些是同枝而生，是早幾天結出的早果?。
這幾顆柿子已然熟透了，通體變為?更亮麗的橘紅色。
果?皮塌軟下?去，像是一件被鞣製得柔軟又輕薄的皮衣，被貼身穿著，馬上要藏不住內裏細膩豐潤的軀體。
果?然，那柿子被虞凝霜拿小勺輕輕一戳，便?流淌出殷紅柔馝的柿子瓤兒來。似膏似汁又似凍，一口便?是全然的甜蜜，沒有半點澀味。
當然，最?吸引人的永遠是柿子裏的「小舌頭」。
它如同西瓜最?甜蜜又最?有營養的那一口瓜芯，如同椰子裏經時間?沉澱才長出的椰寶胚珠，如同牛乳表麵凝的那一層香濃奶皮，如同鴨舌上丁點兒大的小脆骨，如同豬蹄裏貼著骨頭長的那幾縷瘦肉……
總之，是自然的神來之筆，是該果?的高光時刻。
那些小舌頭又滑又脆，還帶著一點點韌，好吃得緊。
虞凝霜尚未正式吃朝食，隻喝了一碗白嬸子溫在小鍋中的紅棗粥。
對?這柿子她本來是想淺嚐輒止，結果?太好吃了，她既不捨得放下?，又不敢空腹再吃。
王掌櫃哈哈笑著看出了她的窘迫，未等?她開?口，主動將這幾個柿子送給了虞凝霜。
虞凝霜自然投桃報李，說?這糕餅做好了定送來給王掌櫃也嚐一嚐。
王掌櫃當即笑得合不攏嘴。
他其實頗為?好奇。以柿子入糕餅，固然並不少見，但都是以柿餅來做，切塊加到月餅裏、重陽糕裏等?等?。
畢竟新鮮柿子是這樣濃稠流淌的狀態，要怎麽用它來做糕餅呢？
當他這樣向虞凝霜提問的時候，後者隻是神秘一笑，賣了一個關子。
「我要做一味『柿非柿』。」
告別了百思不得其解的王掌櫃，虞凝霜就帶著穀曉星迴?到了冷飲鋪，等?待薑闊大駕光臨。
薑闊一如既往地守時守禮，也一如既往的闊氣神氣，又是帶著數個隨從而來。
他好像天生便?是眾目所矚的驕子，每一迴?來都能引起轟動。
隻要他來，虞凝霜就能見到斜對?麵醬菜鋪的掌櫃娘子、以及隔壁米行掌櫃女兒，連同街上路過的小娘子、擺攤的小商販，都不由得駐足將他看上一看。
而薑闊本人又對?那些目光毫不介懷。錦扇輕搖，風度翩翩，若是對?上視線，便?含笑迴?禮。
虞凝霜心中看得明白，他這種看似多情?有禮的，實際上最?為?寡恩無情?。
還好，和他隻有生意往來。
此時的虞凝霜這樣想到。
第80章 隱藏款、壽宴開始
「虞掌櫃請看, 這是嚐鮮版的包裝，這是團圓版的包裝……」
隨著一聲又一聲的介紹，一個又一個形態、價格、工藝各異的盒子被擺到了虞凝霜的麵前。
這些就是薑闊今日帶來的「四季糕」包裝盒最終的打板。
時光飛逝, 霜降一過，馬上?就立冬了，四季糕發售已然在即。
按照虞凝霜之前提的意?見，她們將四季糕定位為輕奢糕點，不散賣。就是最便宜、最小的「嚐鮮版」也是用紙盒包裝的，盒上?版印上?喜慶紋樣，裏麵四季糕各一塊。
隨後也有八塊、十二塊的, 各起不同?的名字區分。
分量最大的叫「尊享版」, 用精緻的雕花木盒裝好。據薑闊說, 這一個盒子的成本就有九百文。
其實這隻是最簡單的營銷手段, 虞凝霜可以說是將月餅市場那?一套原樣照班。
但是在薑闊看來，卻是精妙不已的點子。通過不同?的價格和包裝, 全麵覆蓋了各個階段的顧客, 這正是一直以來他在探求的。
而虞凝霜將此事?做得如此得體而自然。
對下不輕視，對上?也不諂媚, 使得眾人各有其樂。
而且, 這種?巧思還不止體現在包裝上?。
虞凝霜還想出了一個特別好玩的點子, 便是在四季糕中放上?彩頭?。
屆時，他們將放出消息去，每五百盒四季糕中有一張中獎券, 可以來兌換一個小金元寶和一款隱藏款的糕點。
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但既然是為?寧國夫人準備壽宴，他自然不敢怠慢，加之汴京冷飲鋪被泛索的名聲在外?，誰人不想與之搭上線？
虞凝霜未語先笑，迴?絕了王掌櫃的一應邀請，隻一心一意要先看看柿子。
王掌櫃也知她向來不整這些虛頭巴腦的，便?叫夥計趕緊將那精挑的柿子搬上來。
「按您說?的給您摘了五十斤。瞧這果?兒多大，一個就要大半斤了。」
「都是從今年果?園裏長得最?好的幾棵樹上摘的，嗬，那果?兒掛的跟小燈籠似的，離老遠就能見著。」
王掌櫃並非誇大其詞，他給虞凝霜的這批柿子的確是佳品。
因剛從樹上摘下?來所以仍是硬的，表皮光滑油亮，無碰無磕，周身一個小黑點也沒有。
它們小山似的堆在那裏，像是要將所有吸收的陽光都釋放出來，好一方金光燦爛，琥珀澄香。
虞凝霜拿起一個細細查看，又見花蒂粗壯，柿葉碧綠，心中已經滿意八分?。
至於這些柿子是不是徒有其表，王掌櫃也有自己的方法證明。
他已經備下?幾顆熟軟可吃的柿子給虞凝霜品嚐，與賣給她的那些是同枝而生，是早幾天結出的早果?。
這幾顆柿子已然熟透了，通體變為?更亮麗的橘紅色。
果?皮塌軟下?去，像是一件被鞣製得柔軟又輕薄的皮衣，被貼身穿著，馬上要藏不住內裏細膩豐潤的軀體。
果?然，那柿子被虞凝霜拿小勺輕輕一戳，便?流淌出殷紅柔馝的柿子瓤兒來。似膏似汁又似凍，一口便?是全然的甜蜜，沒有半點澀味。
當然，最?吸引人的永遠是柿子裏的「小舌頭」。
它如同西瓜最?甜蜜又最?有營養的那一口瓜芯，如同椰子裏經時間?沉澱才長出的椰寶胚珠，如同牛乳表麵凝的那一層香濃奶皮，如同鴨舌上丁點兒大的小脆骨，如同豬蹄裏貼著骨頭長的那幾縷瘦肉……
總之，是自然的神來之筆，是該果?的高光時刻。
那些小舌頭又滑又脆，還帶著一點點韌，好吃得緊。
虞凝霜尚未正式吃朝食，隻喝了一碗白嬸子溫在小鍋中的紅棗粥。
對?這柿子她本來是想淺嚐輒止，結果?太好吃了，她既不捨得放下?，又不敢空腹再吃。
王掌櫃哈哈笑著看出了她的窘迫，未等?她開?口，主動將這幾個柿子送給了虞凝霜。
虞凝霜自然投桃報李，說?這糕餅做好了定送來給王掌櫃也嚐一嚐。
王掌櫃當即笑得合不攏嘴。
他其實頗為?好奇。以柿子入糕餅，固然並不少見，但都是以柿餅來做，切塊加到月餅裏、重陽糕裏等?等?。
畢竟新鮮柿子是這樣濃稠流淌的狀態，要怎麽用它來做糕餅呢？
當他這樣向虞凝霜提問的時候，後者隻是神秘一笑，賣了一個關子。
「我要做一味『柿非柿』。」
告別了百思不得其解的王掌櫃，虞凝霜就帶著穀曉星迴?到了冷飲鋪，等?待薑闊大駕光臨。
薑闊一如既往地守時守禮，也一如既往的闊氣神氣，又是帶著數個隨從而來。
他好像天生便?是眾目所矚的驕子，每一迴?來都能引起轟動。
隻要他來，虞凝霜就能見到斜對?麵醬菜鋪的掌櫃娘子、以及隔壁米行掌櫃女兒，連同街上路過的小娘子、擺攤的小商販，都不由得駐足將他看上一看。
而薑闊本人又對?那些目光毫不介懷。錦扇輕搖，風度翩翩，若是對?上視線，便?含笑迴?禮。
虞凝霜心中看得明白，他這種看似多情?有禮的，實際上最?為?寡恩無情?。
還好，和他隻有生意往來。
此時的虞凝霜這樣想到。
第80章 隱藏款、壽宴開始
「虞掌櫃請看, 這是嚐鮮版的包裝，這是團圓版的包裝……」
隨著一聲又一聲的介紹，一個又一個形態、價格、工藝各異的盒子被擺到了虞凝霜的麵前。
這些就是薑闊今日帶來的「四季糕」包裝盒最終的打板。
時光飛逝, 霜降一過，馬上?就立冬了，四季糕發售已然在即。
按照虞凝霜之前提的意?見，她們將四季糕定位為輕奢糕點，不散賣。就是最便宜、最小的「嚐鮮版」也是用紙盒包裝的，盒上?版印上?喜慶紋樣，裏麵四季糕各一塊。
隨後也有八塊、十二塊的, 各起不同?的名字區分。
分量最大的叫「尊享版」, 用精緻的雕花木盒裝好。據薑闊說, 這一個盒子的成本就有九百文。
其實這隻是最簡單的營銷手段, 虞凝霜可以說是將月餅市場那?一套原樣照班。
但是在薑闊看來，卻是精妙不已的點子。通過不同?的價格和包裝, 全麵覆蓋了各個階段的顧客, 這正是一直以來他在探求的。
而虞凝霜將此事?做得如此得體而自然。
對下不輕視，對上?也不諂媚, 使得眾人各有其樂。
而且, 這種?巧思還不止體現在包裝上?。
虞凝霜還想出了一個特別好玩的點子, 便是在四季糕中放上?彩頭?。
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