隻是過猶不及,這禮物怎麽好像有些老氣橫秋的,虞凝霜哭笑不得。
「來來來,快來,餃子出鍋了,趁熱吃!」
正?說著?,許寶花端著?一大?盆餃子,小心翼翼地走來。
「這鍋是蒸餃,你們誰愛吃煮的,得再等一會兒。」
虞凝霜歡唿一聲,率先上前?接過餃子。
說一千,道一萬,對她來講,隻要能吃到阿娘親手包的餃子,就是一個完美的生日了。
與那些餃子一同蒸的,還有幾?個粽子和幾?個大?鵝蛋,許寶花寵溺地拍了拍虞凝霜的手,「先把粽子和鵝蛋吃了。」
「好!」虞凝霜眼睛笑成月牙,答應下來。
與那些約定俗成的習俗不同,生辰的時候要吃粽子和蛋——這好像是阿娘自?己創造出來的習俗。
照她的說法是吃了粽子,這一年都正?氣附身,不被邪門歪道侵襲;吃了蛋,則一年都能完滿平順,遇到艱難險阻也能圓潤地滾過去。
聽起來可可愛愛,又……實?在牽強。
其實?,虞凝霜知道這是因為自?小家境貧寒,粽子和雞蛋鴨蛋對阿娘來說,是過節過年才能吃到的美味。
於?是在潛意識當中,她為這些食物賦予了她所期望的、美好的魔力,並將它們呈到自?己最心愛的女兒麵前?。
如今家中經濟寬裕,粽子和鵝蛋早已可以想?吃就吃。但是在許寶花的薰陶下,虞凝霜仍覺得它們就是這世上最好的食物。
永遠的與眾不同。
粽子是在街市上買的。因時節已過,種類不多,這隻是最簡單的白米粽。
然而,糯米和粽葉的清香未曾有半分削減,反而呈現出一種返璞歸真的天然美味。
虞凝霜剝開一個粽子,用棉白線將其別開,別成一片片蘸著?白糖吃。
先是白糖顆粒,沙沙觸到舌尖。而後?,軟糯溫熱的糯米一擁而上,塞了滿嘴的甜蜜。
糯米黏滑,餘香陣陣,要不是怕不好消化,虞凝霜定要吃它個三個五個。
她吃粽子的空檔,眾人也早已對餃子發起了進攻。
田忍冬夾起一個皮薄餡大?的餃子,「我就愛吃這蒸餃,勁道有嚼勁兒。」
虞含雪煞有介事地反駁,「煮的才好吃呢,煮的滑滑的。」
「好好好,煮的好吃。」田忍冬捏捏小傢夥的圓臉蛋兒,稀罕得不行。她吹涼一個餵給?虞含雪,虞含雪此時卻不管什麽蒸的煮的,全部吃光,而後?舔著?嘴唇還要,逗得眾人哈哈笑。
今日包的餃子是豆角豬肉餡。
新下的豆角又大?又長,粗壯飽滿,肉嘟嘟的。因為豆角的組織比其他蔬菜要緊實?,因此被剁碎包成餡料之後?也不鬆散。
隻要稍微加點豬肉借味兒,豆角裏暗藏的鮮甜汁水就盡數被引了出來。
更有趣的是,還能時不時吃到豆莢裏的豆子。
這樣肉菜均衡的餡料,其實?一兜肉餡兒的還要好吃許多。吃多了也不膩,可以盡情大?快朵頤。
蘸醬油的,蘸陳醋的,就著?糖蒜的,還有像田忍冬那樣無辣不歡,一勺一勺辣子往上淋的。
眾人要把小半盆餃子吃去的時候,虞凝霜才終於?剝完了那個碩大?的鵝蛋。
這是一顆五香鵝蛋。
鵝蛋確實?碩大?無比,虞凝霜一隻手拿不過來。
它的蛋殼色如瑩脂,聲近似玉,乃是蛋中之蛋,蛋中的極品。
虞凝霜成婚時那對大?鵝,公鵝被她鐵鍋燉大?鵝,早已魂歸鵝星了。
唯剩下那隻母鵝一直養著?,留著?下蛋。
虞凝霜偶爾路過後?罩房,看見那隻母鵝的時候還會傷春悲秋一番。
心想?還不如給?它個痛快,免得在這裏天天被催著?下蛋。母職懲罰怎麽無處不在?就因為它會下蛋,所以被留了一命。
然而,當她看到卜大?郎收集的那一筐光亮亮的大?鵝蛋的時候,這一點不合時宜的、過於?造作的小情緒立時煙消雲散。
真香!
大?鵝蛋真好看!真招人喜歡!
大?鵝蛋下下來,就是給?人吃的!
祖先們歷經千萬年才進化至萬物靈長,虞凝霜總不好駁了他們的麵子吧?
她此身受天地萬物供養,待她身死?,也化作腐草流螢,野花飛霜,再悉數還迴去就是了。
一點兒心理負擔也無,虞凝霜飛速將那些鵝蛋親手醃成了五香鵝蛋。
如果是做鹹鴨蛋,隻加鹽和酒醃製就足夠美味了。
但是既然是要醃鵝蛋,策略就要調整一下。
因為鵝蛋太大?,若是想?全部入味需要相當長的時間,而且吃這麽大?一顆鹹蛋,多少是有點兒齁人。
於?是虞凝霜隻淺醃一下,將其醃到空嘴吃時而不覺鹹,配飯吃時則不嫌淡的平衡狀態。
在這樣的情況下,她還希望鵝蛋的滋味更豐富一些,於?是在醃料裏加了花椒、大?料、桂皮等五香調料。
如今,五香鵝蛋大?功告成。
剝下來的鵝蛋殼如同碎玉之屑,煞是好看。
更好看的,卻還是那鵝蛋本?身。
鵝蛋的蛋清顏色奇特,不像雞蛋鴨蛋是實?白色的,而是半透明?的,宛如水頭極好的玉。在虞凝霜看來,所謂「月白色」不過如此。
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「來來來,快來,餃子出鍋了,趁熱吃!」
正?說著?,許寶花端著?一大?盆餃子,小心翼翼地走來。
「這鍋是蒸餃,你們誰愛吃煮的,得再等一會兒。」
虞凝霜歡唿一聲,率先上前?接過餃子。
說一千,道一萬,對她來講,隻要能吃到阿娘親手包的餃子,就是一個完美的生日了。
與那些餃子一同蒸的,還有幾?個粽子和幾?個大?鵝蛋,許寶花寵溺地拍了拍虞凝霜的手,「先把粽子和鵝蛋吃了。」
「好!」虞凝霜眼睛笑成月牙,答應下來。
與那些約定俗成的習俗不同,生辰的時候要吃粽子和蛋——這好像是阿娘自?己創造出來的習俗。
照她的說法是吃了粽子,這一年都正?氣附身,不被邪門歪道侵襲;吃了蛋,則一年都能完滿平順,遇到艱難險阻也能圓潤地滾過去。
聽起來可可愛愛,又……實?在牽強。
其實?,虞凝霜知道這是因為自?小家境貧寒,粽子和雞蛋鴨蛋對阿娘來說,是過節過年才能吃到的美味。
於?是在潛意識當中,她為這些食物賦予了她所期望的、美好的魔力,並將它們呈到自?己最心愛的女兒麵前?。
如今家中經濟寬裕,粽子和鵝蛋早已可以想?吃就吃。但是在許寶花的薰陶下,虞凝霜仍覺得它們就是這世上最好的食物。
永遠的與眾不同。
粽子是在街市上買的。因時節已過,種類不多,這隻是最簡單的白米粽。
然而,糯米和粽葉的清香未曾有半分削減,反而呈現出一種返璞歸真的天然美味。
虞凝霜剝開一個粽子,用棉白線將其別開,別成一片片蘸著?白糖吃。
先是白糖顆粒,沙沙觸到舌尖。而後?,軟糯溫熱的糯米一擁而上,塞了滿嘴的甜蜜。
糯米黏滑,餘香陣陣,要不是怕不好消化,虞凝霜定要吃它個三個五個。
她吃粽子的空檔,眾人也早已對餃子發起了進攻。
田忍冬夾起一個皮薄餡大?的餃子,「我就愛吃這蒸餃,勁道有嚼勁兒。」
虞含雪煞有介事地反駁,「煮的才好吃呢,煮的滑滑的。」
「好好好,煮的好吃。」田忍冬捏捏小傢夥的圓臉蛋兒,稀罕得不行。她吹涼一個餵給?虞含雪,虞含雪此時卻不管什麽蒸的煮的,全部吃光,而後?舔著?嘴唇還要,逗得眾人哈哈笑。
今日包的餃子是豆角豬肉餡。
新下的豆角又大?又長,粗壯飽滿,肉嘟嘟的。因為豆角的組織比其他蔬菜要緊實?,因此被剁碎包成餡料之後?也不鬆散。
隻要稍微加點豬肉借味兒,豆角裏暗藏的鮮甜汁水就盡數被引了出來。
更有趣的是,還能時不時吃到豆莢裏的豆子。
這樣肉菜均衡的餡料,其實?一兜肉餡兒的還要好吃許多。吃多了也不膩,可以盡情大?快朵頤。
蘸醬油的,蘸陳醋的,就著?糖蒜的,還有像田忍冬那樣無辣不歡,一勺一勺辣子往上淋的。
眾人要把小半盆餃子吃去的時候,虞凝霜才終於?剝完了那個碩大?的鵝蛋。
這是一顆五香鵝蛋。
鵝蛋確實?碩大?無比,虞凝霜一隻手拿不過來。
它的蛋殼色如瑩脂,聲近似玉,乃是蛋中之蛋,蛋中的極品。
虞凝霜成婚時那對大?鵝,公鵝被她鐵鍋燉大?鵝,早已魂歸鵝星了。
唯剩下那隻母鵝一直養著?,留著?下蛋。
虞凝霜偶爾路過後?罩房,看見那隻母鵝的時候還會傷春悲秋一番。
心想?還不如給?它個痛快,免得在這裏天天被催著?下蛋。母職懲罰怎麽無處不在?就因為它會下蛋,所以被留了一命。
然而,當她看到卜大?郎收集的那一筐光亮亮的大?鵝蛋的時候,這一點不合時宜的、過於?造作的小情緒立時煙消雲散。
真香!
大?鵝蛋真好看!真招人喜歡!
大?鵝蛋下下來,就是給?人吃的!
祖先們歷經千萬年才進化至萬物靈長,虞凝霜總不好駁了他們的麵子吧?
她此身受天地萬物供養,待她身死?,也化作腐草流螢,野花飛霜,再悉數還迴去就是了。
一點兒心理負擔也無,虞凝霜飛速將那些鵝蛋親手醃成了五香鵝蛋。
如果是做鹹鴨蛋,隻加鹽和酒醃製就足夠美味了。
但是既然是要醃鵝蛋,策略就要調整一下。
因為鵝蛋太大?,若是想?全部入味需要相當長的時間,而且吃這麽大?一顆鹹蛋,多少是有點兒齁人。
於?是虞凝霜隻淺醃一下,將其醃到空嘴吃時而不覺鹹,配飯吃時則不嫌淡的平衡狀態。
在這樣的情況下,她還希望鵝蛋的滋味更豐富一些,於?是在醃料裏加了花椒、大?料、桂皮等五香調料。
如今,五香鵝蛋大?功告成。
剝下來的鵝蛋殼如同碎玉之屑,煞是好看。
更好看的,卻還是那鵝蛋本?身。
鵝蛋的蛋清顏色奇特,不像雞蛋鴨蛋是實?白色的,而是半透明?的,宛如水頭極好的玉。在虞凝霜看來,所謂「月白色」不過如此。
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