什麽初見驚艷、一眼萬年?的牛乳酥山, 什麽物美價廉、受眾廣泛的冰碗子, 此?時此?刻，都要被?那冒著金光的酒釀桂花凍比下去。
往常每日賣一大盆的桂花凍, 今日虞凝霜已經提前準備了三盆, 竟然還是不夠。
幸好鋪裏已經有了郭阿婆老夫妻倆。搓假酸漿做涼粉這種機械又輕便的活兒，就最適合他們做。
虞凝霜還教了他們如何?蒸桂花米糕。
今日桂花米糕也已經蒸了兩迴了, 每迴三大屜。桂花馥鬱的香味乘著源源不斷的騰騰熱氣, 直從後廚溢到了前堂。
這日漸蕭瑟的汴京之?秋, 忽然也有了一點滿隴桂雨的浪漫。
需提前準備的桂花凍售罄了，這米糕卻是可以現?蒸現?賣的。
虞凝霜幹脆臨時決定，將?桂花米糕單獨售賣。
有一說一, 這也是被?送到太後娘娘麵前的食物啊！
既然要蹭熱度, 就貫徹到底嘍。
再?說, 蹭自己的熱度，怎麽能叫蹭呢？
此?舉, 正?合了早就吵著要單獨買米糕的眾人心意。順便，虞凝霜還可以藉此?給?四?季糕造勢。
相熟的食客們，聽說虞凝霜要和遇仙樓合作，在立冬之?日開始售賣那名為「四?季糕」的點心，無不蠢蠢欲動。
又聽虞凝霜寥寥介紹幾句，「軟糯冰皮」、「綠豆綠茶」……他們都不敢想那點心有多精緻，有多好吃！
然而，遇仙樓是城中數一數二的豪華酒樓，一餐就要大幾十兩。他們中絕大多數，別說曾在其中用餐了，就連從門前走過都打怵。
難免有人侷促地嘆息，「隻是這價格……嘿嘿，怕是買不起?啊。」
「這您不用擔心。」
虞凝霜解釋道，「待我與薑小行頭合計合計，分不同的規格售賣。最簡樸的便用紙盒裝四?塊糕，貴能貴到哪裏去？」
富家之?間相互送禮講究個場麵，那便用雕花木盒裝，用輕羅綢緞包，這是專門針對他們的賣法。
但虞凝霜深知?薄利多銷才是王道，即是說，眼前這些人才是她最主要的潛在客戶。
「小鋪一直承蒙諸位關照，且請放心，我一定讓您各位都能心滿意足吃到花糕。」
簡簡單單幾句話，虞凝霜就把自己和廣大普通食客們置於統一戰線。
食客們聽了，心中熨帖，又紛紛誇起?虞凝霜來。隻道這虞掌櫃真是丹心如故，始終惦記著他們呢。
「虞掌櫃說得好。」
又有人贊，原來是薑闊依約前來，給?虞凝霜送來花糕模子的打樣?。
他一靠近汴京冷飲鋪，便聽得虞凝霜這一番話，不禁深感認同。
他家中尊長見慣富貴錦繡，經營酒樓等各項產業時，將?材料選得越來越貴、價格定得越來越高，想盡方法招攬烏衣子弟、閨閣千金做客人。
但薑闊卻始終覺得，要真正?將?產業鋪大，市井百姓們才是最重要的客源。
尤其是虞凝霜所說按照不同規格、不同包裝售賣的方式，讓他十分感興趣。
薑闊照舊等到冷飲鋪打烊，與虞凝霜品茗清談。
喝的還是他送那一味蜜香紅茶，虞凝霜很喜歡這甜潤滋味，吃的卻不再?是冰皮月餅，而是一塊剛出爐的黑米米糕。
今日的桂花米糕，虞凝霜單賣五文錢一塊，簡直供不應求，後廚的大蒸鍋蒸汽就沒斷過。
粗粗一算，光這米糕的營業額就有二兩多。
米糕成本?又低、做起?來也不費力，起?火蒸一次就得好幾屜。
所以虞凝霜便想著幹脆多做兩個口味，於是嚐試了著做了黑米口味的。
大米粉被?替換成現?磨的黑米粉——由?米行掌櫃傾情?提供。
虞凝霜為了試驗，遣穀曉星去那米行先買一斤來，結果一聽虞凝霜是在試驗新的糕餅，米行掌櫃說什麽都不肯收錢，還陪著穀曉星一起?迴來了。
米行掌櫃還笑容滿麵和虞凝霜講，以後需要什麽米麵果仁的，直接和她說一聲，她親自送過來。
她現?在可是巴不得虞凝霜多做幾種糕餅，她家的米行也好跟著興旺發達。
由?上好的新米粉製作，頂上再?撒一層炒香磨碎的黑芝麻，這米糕成品做出來當真是醇香撲鼻。
它和雪白清新的桂花米糕不一樣?，有著一種沉靜溫暖的感覺。
那顏色是半灰不黑的，像是蒙著灰霜的小炭塊，呆唿唿的。咬一口，則是濕軟中帶著一點點彈牙的嚼勁，那是虞凝霜的小秘方——加了適量的地瓜澱粉。
這小秘方她沒有告訴任何?人，連教老夫妻時，都是將?其神不知?鬼不覺摻在糯米粉裏，直接一起?製作。
這次冰皮月餅的巨大成功，更讓虞凝霜堅定了嚴守自己秘方的決心。
這些凝聚了千百年?前人智慧的小秘方，得到一個或許就可以支攤養活全家，是值得世代相守的秘密。
眾多穿越者中，有人想去做慈善就任其去做，有人想造福大眾和同行就任其去造……
但是，她才不會傻到為了顯示自己的與眾不同，就把這些秘方隨隨便便往外送呢！
瞧，薑闊隻是吃了一口這黑米米糕，不是又開始隱晦地套話了嗎？
「和桂花米糕似是口感有所不同。」他說。
「真的隻用黑米就能做得？薑某真是佩服。」他又說。
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往常每日賣一大盆的桂花凍, 今日虞凝霜已經提前準備了三盆, 竟然還是不夠。
幸好鋪裏已經有了郭阿婆老夫妻倆。搓假酸漿做涼粉這種機械又輕便的活兒，就最適合他們做。
虞凝霜還教了他們如何?蒸桂花米糕。
今日桂花米糕也已經蒸了兩迴了, 每迴三大屜。桂花馥鬱的香味乘著源源不斷的騰騰熱氣, 直從後廚溢到了前堂。
這日漸蕭瑟的汴京之?秋, 忽然也有了一點滿隴桂雨的浪漫。
需提前準備的桂花凍售罄了，這米糕卻是可以現?蒸現?賣的。
虞凝霜幹脆臨時決定，將?桂花米糕單獨售賣。
有一說一, 這也是被?送到太後娘娘麵前的食物啊！
既然要蹭熱度, 就貫徹到底嘍。
再?說, 蹭自己的熱度，怎麽能叫蹭呢？
此?舉, 正?合了早就吵著要單獨買米糕的眾人心意。順便，虞凝霜還可以藉此?給?四?季糕造勢。
相熟的食客們，聽說虞凝霜要和遇仙樓合作，在立冬之?日開始售賣那名為「四?季糕」的點心，無不蠢蠢欲動。
又聽虞凝霜寥寥介紹幾句，「軟糯冰皮」、「綠豆綠茶」……他們都不敢想那點心有多精緻，有多好吃！
然而，遇仙樓是城中數一數二的豪華酒樓，一餐就要大幾十兩。他們中絕大多數，別說曾在其中用餐了，就連從門前走過都打怵。
難免有人侷促地嘆息，「隻是這價格……嘿嘿，怕是買不起?啊。」
「這您不用擔心。」
虞凝霜解釋道，「待我與薑小行頭合計合計，分不同的規格售賣。最簡樸的便用紙盒裝四?塊糕，貴能貴到哪裏去？」
富家之?間相互送禮講究個場麵，那便用雕花木盒裝，用輕羅綢緞包，這是專門針對他們的賣法。
但虞凝霜深知?薄利多銷才是王道，即是說，眼前這些人才是她最主要的潛在客戶。
「小鋪一直承蒙諸位關照，且請放心，我一定讓您各位都能心滿意足吃到花糕。」
簡簡單單幾句話，虞凝霜就把自己和廣大普通食客們置於統一戰線。
食客們聽了，心中熨帖，又紛紛誇起?虞凝霜來。隻道這虞掌櫃真是丹心如故，始終惦記著他們呢。
「虞掌櫃說得好。」
又有人贊，原來是薑闊依約前來，給?虞凝霜送來花糕模子的打樣?。
他一靠近汴京冷飲鋪，便聽得虞凝霜這一番話，不禁深感認同。
他家中尊長見慣富貴錦繡，經營酒樓等各項產業時，將?材料選得越來越貴、價格定得越來越高，想盡方法招攬烏衣子弟、閨閣千金做客人。
但薑闊卻始終覺得，要真正?將?產業鋪大，市井百姓們才是最重要的客源。
尤其是虞凝霜所說按照不同規格、不同包裝售賣的方式，讓他十分感興趣。
薑闊照舊等到冷飲鋪打烊，與虞凝霜品茗清談。
喝的還是他送那一味蜜香紅茶，虞凝霜很喜歡這甜潤滋味，吃的卻不再?是冰皮月餅，而是一塊剛出爐的黑米米糕。
今日的桂花米糕，虞凝霜單賣五文錢一塊，簡直供不應求，後廚的大蒸鍋蒸汽就沒斷過。
粗粗一算，光這米糕的營業額就有二兩多。
米糕成本?又低、做起?來也不費力，起?火蒸一次就得好幾屜。
所以虞凝霜便想著幹脆多做兩個口味，於是嚐試了著做了黑米口味的。
大米粉被?替換成現?磨的黑米粉——由?米行掌櫃傾情?提供。
虞凝霜為了試驗，遣穀曉星去那米行先買一斤來，結果一聽虞凝霜是在試驗新的糕餅，米行掌櫃說什麽都不肯收錢，還陪著穀曉星一起?迴來了。
米行掌櫃還笑容滿麵和虞凝霜講，以後需要什麽米麵果仁的，直接和她說一聲，她親自送過來。
她現?在可是巴不得虞凝霜多做幾種糕餅，她家的米行也好跟著興旺發達。
由?上好的新米粉製作，頂上再?撒一層炒香磨碎的黑芝麻，這米糕成品做出來當真是醇香撲鼻。
它和雪白清新的桂花米糕不一樣?，有著一種沉靜溫暖的感覺。
那顏色是半灰不黑的，像是蒙著灰霜的小炭塊，呆唿唿的。咬一口，則是濕軟中帶著一點點彈牙的嚼勁，那是虞凝霜的小秘方——加了適量的地瓜澱粉。
這小秘方她沒有告訴任何?人，連教老夫妻時，都是將?其神不知?鬼不覺摻在糯米粉裏，直接一起?製作。
這次冰皮月餅的巨大成功，更讓虞凝霜堅定了嚴守自己秘方的決心。
這些凝聚了千百年?前人智慧的小秘方，得到一個或許就可以支攤養活全家，是值得世代相守的秘密。
眾多穿越者中，有人想去做慈善就任其去做，有人想造福大眾和同行就任其去造……
但是，她才不會傻到為了顯示自己的與眾不同，就把這些秘方隨隨便便往外送呢！
瞧，薑闊隻是吃了一口這黑米米糕，不是又開始隱晦地套話了嗎？
「和桂花米糕似是口感有所不同。」他說。
「真的隻用黑米就能做得？薑某真是佩服。」他又說。
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