「燉得好，燉得好。」
楚雁君撫掌而?笑?，連連道，「這鵝燉得鮮美極了。你們也快嚐嚐。」
楚雁君發了話，眾人也終於敞開?了吃。
主桌眾人還算安靜，隻是光看他們都專心致誌地埋頭吃，便知那些菜餚有多合他們心意。
在外室的僕從們倒是很鬧騰。
他們顧忌著聲音，不敢過於喧鬧，但是該站著夾菜便站著夾菜，該仰脖喝酒就仰脖喝酒，好不暢快。
「這塊是我的！」
「起開?你個呆頭鵝，是我的！」
牛滿子和卜大郎聲音壓得低，但是互不相讓地搶肉吃，極具喜感。
他們爭搶的是一盤金燦燦的炸雞。將那小?金錘似的雞腿往紅潤的甜辣醬裏一蘸，再那麽一咬……
香酥的麵皮脆聲裂開?。
先噴出的是濃鬱的肉香，而?後柔嫩多汁的雞肉觸到?舌尖。那雞肉水嫩瑩白，潤著油汪汪的汁水，和酸甜可?口的醬料搭配得天衣無縫。
牛滿子和卜大郎就沒吃過這麽好吃的炸雞。兩人吃得狼吞虎咽，即使是被燙了也不想?放手。
於是他們扯著袖子、別著胳膊搶，鬧著鬧著還把?筷子掉到?桌下，氣得卜婆婆一人給了他們一個暴栗，蔡廚娘捂著嘴笑?到?渾身發抖。
蔡廚娘邊笑?，邊伸出顫顫的竹箸，夾了一塊頭粉絲，滑溜溜吸進口中。
粉絲屬於那種狡猾的、好似會「吸星大法」的食材，能將其他食材的滋味奪取過來，再靠著自身獨特的口感，將自己變得比那些食材還美味。
這道蒜蓉粉絲蝦中的粉絲就是如?此。
軟滑的粉絲晶瑩剔透，飽浸著蒜香和鮮美的海味，其中還點?綴著金燦燦的小?蒜粒，隻教人迴味無窮。
力?士們愛吃肉，看見炸雞這樣的油水就走不動道。
但是蔡廚娘可?知道，這蒜蓉粉絲蝦才最值得爭搶。
她甚至覺得，光吃這粉絲，她就可?以這麽吃一大盤。
但是虞凝霜並沒有用盤子裝這道菜，而?是將其擺盤做得精巧，用了一個個巴掌大的平底小?淺碗。
碗底是鋪好的粉絲，上?麵則是三尾漂亮的大蝦。蝦剝了背殼，留下威風凜凜的蝦頭和微翹的尾殼，而?後蝦頭在中間相對，圍繞擺放。
最後淋上?那特製的蒜蓉汁。蒜蓉汁將粉絲浸染成深深淺淺的溫暖褐色，又被碗底整個兜住，和鮮蝦蒸出的鮮甜汁水混合到?一起。
蔡廚娘拿起碗將這精華的汁水喝了，差點?想?舔一舔碗底，隻覺得意猶未盡。
主桌那邊，虞凝霜也正將一小?碗蒜蓉粉絲蝦遞給嚴鑠。
「夫君，這是我特意給你做的。多吃些蝦子，總是好的。」
她殷勤地扮演著好妻子的人設。
「海鮮粥裏的蝦清醇，這個蒜蓉蝦濃烈，滋味各不相同呢。」
楚雁君無比欣慰地看著兒子媳婦琴瑟和鳴的模樣，又心疼虞凝霜操持這家宴辛苦。
虞凝霜卻不覺辛苦。
累活髒活都有人幫她做，她不過是負責把?控整個流程，最費心的好像也隻是設計菜單這個腦力?勞動。
而?這項勞動，因為她自有規則，也是分分鍾手到?擒來。
那就是她各以嚴家母子三人和她自己最喜歡的食物為主，做了那四道主菜——
鐵鍋燉大鵝是給楚雁君的，因她偏愛各種禽類。
蒜蓉粉絲蝦是給喜歡海鮮的嚴鑠。
至於那一盤炸雞，當然是給吃起雞翅雞腿就沒夠的嚴澄。
而?虞凝霜就喜歡吃肉，隻要是豐腴的鮮香的肉就行。所以她給自己燉了紅燒肉，已經炫了三塊了。
紅燒肉加了足量的上?好黃酒，燉得酥爛，而?又酒香綿長。
尤其是那層豬皮，肥而?不膩、軟軟糯糯的，簡直是藝術品，甚至會直接把?人的嘴巴黏住。
除了精選的五花三層肉，這道菜中也有一樣會吸星大法的食材——炸豆腐泡。金黃的炸豆腐泡外表油韌，很有嚼勁，內裏則充滿了嫩嘟嘟的氣孔，毫不客氣地將鹹香的肉汁吸收殆盡。
這道菜用的價賤的豬肉，可?滋味卻是不輸任何一種肉，虞凝霜覺得它實是一道非常好做的解饞硬菜。
然而?，紅燒肉就像大多數虞凝霜所做的東西，在她看來不算特別，在別人看來已是驚艷十足。
楚雁君不準備讓虞凝霜繼續這樣自謙下去，她話裏話外提點?嚴鑠。
「清和啊，瞧給你娘子辛苦的。你還不快敬她一杯？」
第60章 中秋圖、酥皮月餅
虞凝霜是一個很有表演信念的演員。
她喜歡按照自己的節奏和理解去?表演。但是突然?被楚雁君這樣cue一下她也不慌, 唯一擔心的便是嚴鑠會露出馬腳。
沒想到嚴鑠當真舉盞敬她，姿態自然?，語氣誠摯, 一雙向來清冷的眼睛脈脈含情。
「多謝娘子費心置辦。」
簡直不像演的。
虞凝霜挺欣慰，心想孺子可教，未來可期。
「夫君與我客氣什麽？」她也演得很投入，還未飲酒，臉頰就似有了幾分紅潤醉意。
酒至三巡，菜過五味，眾人都吃得心滿意足, 筵席尾聲將近。
最後分食的是月餅。
今日虞凝霜沒有閑心做冰皮月餅, 索性烤了些蘇式的酥皮月餅, 餡料則是最常見的果仁。
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楚雁君撫掌而?笑?，連連道，「這鵝燉得鮮美極了。你們也快嚐嚐。」
楚雁君發了話，眾人也終於敞開?了吃。
主桌眾人還算安靜，隻是光看他們都專心致誌地埋頭吃，便知那些菜餚有多合他們心意。
在外室的僕從們倒是很鬧騰。
他們顧忌著聲音，不敢過於喧鬧，但是該站著夾菜便站著夾菜，該仰脖喝酒就仰脖喝酒，好不暢快。
「這塊是我的！」
「起開?你個呆頭鵝，是我的！」
牛滿子和卜大郎聲音壓得低，但是互不相讓地搶肉吃，極具喜感。
他們爭搶的是一盤金燦燦的炸雞。將那小?金錘似的雞腿往紅潤的甜辣醬裏一蘸，再那麽一咬……
香酥的麵皮脆聲裂開?。
先噴出的是濃鬱的肉香，而?後柔嫩多汁的雞肉觸到?舌尖。那雞肉水嫩瑩白，潤著油汪汪的汁水，和酸甜可?口的醬料搭配得天衣無縫。
牛滿子和卜大郎就沒吃過這麽好吃的炸雞。兩人吃得狼吞虎咽，即使是被燙了也不想?放手。
於是他們扯著袖子、別著胳膊搶，鬧著鬧著還把?筷子掉到?桌下，氣得卜婆婆一人給了他們一個暴栗，蔡廚娘捂著嘴笑?到?渾身發抖。
蔡廚娘邊笑?，邊伸出顫顫的竹箸，夾了一塊頭粉絲，滑溜溜吸進口中。
粉絲屬於那種狡猾的、好似會「吸星大法」的食材，能將其他食材的滋味奪取過來，再靠著自身獨特的口感，將自己變得比那些食材還美味。
這道蒜蓉粉絲蝦中的粉絲就是如?此。
軟滑的粉絲晶瑩剔透，飽浸著蒜香和鮮美的海味，其中還點?綴著金燦燦的小?蒜粒，隻教人迴味無窮。
力?士們愛吃肉，看見炸雞這樣的油水就走不動道。
但是蔡廚娘可?知道，這蒜蓉粉絲蝦才最值得爭搶。
她甚至覺得，光吃這粉絲，她就可?以這麽吃一大盤。
但是虞凝霜並沒有用盤子裝這道菜，而?是將其擺盤做得精巧，用了一個個巴掌大的平底小?淺碗。
碗底是鋪好的粉絲，上?麵則是三尾漂亮的大蝦。蝦剝了背殼，留下威風凜凜的蝦頭和微翹的尾殼，而?後蝦頭在中間相對，圍繞擺放。
最後淋上?那特製的蒜蓉汁。蒜蓉汁將粉絲浸染成深深淺淺的溫暖褐色，又被碗底整個兜住，和鮮蝦蒸出的鮮甜汁水混合到?一起。
蔡廚娘拿起碗將這精華的汁水喝了，差點?想?舔一舔碗底，隻覺得意猶未盡。
主桌那邊，虞凝霜也正將一小?碗蒜蓉粉絲蝦遞給嚴鑠。
「夫君，這是我特意給你做的。多吃些蝦子，總是好的。」
她殷勤地扮演著好妻子的人設。
「海鮮粥裏的蝦清醇，這個蒜蓉蝦濃烈，滋味各不相同呢。」
楚雁君無比欣慰地看著兒子媳婦琴瑟和鳴的模樣，又心疼虞凝霜操持這家宴辛苦。
虞凝霜卻不覺辛苦。
累活髒活都有人幫她做，她不過是負責把?控整個流程，最費心的好像也隻是設計菜單這個腦力?勞動。
而?這項勞動，因為她自有規則，也是分分鍾手到?擒來。
那就是她各以嚴家母子三人和她自己最喜歡的食物為主，做了那四道主菜——
鐵鍋燉大鵝是給楚雁君的，因她偏愛各種禽類。
蒜蓉粉絲蝦是給喜歡海鮮的嚴鑠。
至於那一盤炸雞，當然是給吃起雞翅雞腿就沒夠的嚴澄。
而?虞凝霜就喜歡吃肉，隻要是豐腴的鮮香的肉就行。所以她給自己燉了紅燒肉，已經炫了三塊了。
紅燒肉加了足量的上?好黃酒，燉得酥爛，而?又酒香綿長。
尤其是那層豬皮，肥而?不膩、軟軟糯糯的，簡直是藝術品，甚至會直接把?人的嘴巴黏住。
除了精選的五花三層肉，這道菜中也有一樣會吸星大法的食材——炸豆腐泡。金黃的炸豆腐泡外表油韌，很有嚼勁，內裏則充滿了嫩嘟嘟的氣孔，毫不客氣地將鹹香的肉汁吸收殆盡。
這道菜用的價賤的豬肉，可?滋味卻是不輸任何一種肉，虞凝霜覺得它實是一道非常好做的解饞硬菜。
然而?，紅燒肉就像大多數虞凝霜所做的東西，在她看來不算特別，在別人看來已是驚艷十足。
楚雁君不準備讓虞凝霜繼續這樣自謙下去，她話裏話外提點?嚴鑠。
「清和啊，瞧給你娘子辛苦的。你還不快敬她一杯？」
第60章 中秋圖、酥皮月餅
虞凝霜是一個很有表演信念的演員。
她喜歡按照自己的節奏和理解去?表演。但是突然?被楚雁君這樣cue一下她也不慌, 唯一擔心的便是嚴鑠會露出馬腳。
沒想到嚴鑠當真舉盞敬她，姿態自然?，語氣誠摯, 一雙向來清冷的眼睛脈脈含情。
「多謝娘子費心置辦。」
簡直不像演的。
虞凝霜挺欣慰，心想孺子可教，未來可期。
「夫君與我客氣什麽？」她也演得很投入，還未飲酒，臉頰就似有了幾分紅潤醉意。
酒至三巡，菜過五味，眾人都吃得心滿意足, 筵席尾聲將近。
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