門後?躲著的人都聽得如醉如夢,又竊竊說著「娘子?真有耐性」「娘子?做吃食似是?很嫻熟呢」。
黃梅下滾水燙了?一迴去除青澀味,再挨個被虞凝霜橫劃個小口,然後?就骨碌碌滾著下了?鍋,開始經歷漫長的熬煮。
做梅滷子?隻是?和嚴澄培養感情的幌子?,虞凝霜估摸著小家?夥沒耐心一直挑梅子?,是?以沒做太多,隻薄薄一層沉在砂鍋裏,像是?西墜的斜陽,溶溶翻滾著雲色。
「做滷子?就怕糊底,所以要用小火,時時看著攪動。再把果核篩出來。」
接下來就都是?這?樣無聊的工作,大概要熬小半個時辰。
虞凝霜便好意勸嚴澄迴屋去,說等做好了?給?他送去,沒想到?對方搖著頭不依,就坐在砂鍋前看著那?跳動的火舌。
虞凝霜樂得隨他,再把小木鏟塞他手?裏,教他如何地打著圈兒攪那?果膏,又囑咐他千萬小心,免得被飛濺汁水燙到?。
她自己則趁這?功夫,選出幾樣新鮮水果來。
濃紫的李子?、膩白的桃子?、碧綠的香瓜,該切瓣兒的,該切花兒的切花兒,再拿一枚橙黃的乳柑深嗅一口香氣。
這?最負盛名的柑橘果然皮薄汁多,果皮和膜都極好剝開,被虞凝霜拆出粒粒晶瑩的果肉,如同碎金。
虞凝霜又按著府裏人頭數出十二個瓷碗來,依次往裏舀了?涼粉。
這?般樣樣都備好,又等到?那?梅滷子?收汁熬成,她就開始做最後?的擺盤。
若是?虞凝霜自己擺,當然更快捷利索。
但是?她隻將這?當成陪嚴澄玩耍的手?工課,又見他好似對這?烹調有幾分熱衷,便又讓他幫著將那?些水果擺入涼粉碗中?。
「府裏大夥兒每人一碗,這?碗是?母親的,福壽郎幫著擺一下罷。」
出乎虞凝霜的預料,嚴澄的擺盤沒有七零八亂,沒有雜亂無序……相反,他將那?些常見的水果擺得錯落有致。無論是?顏色的交織還是?空間的錯疊,都無可挑剔。
真的有一種把街邊小吃擺成了?米其林三星的勢頭。
隻見那?一碗粼粼的剔透涼粉上,時而如枝葉扶疏,時而如花團錦簇,五色相宣,頗具風致。
且每一碗嚴澄還擺得不一樣,好像就是?隨手?一撒、一撥弄,便構築出微妙不同的意趣。
虞凝霜嘖嘖稱奇,一邊連聲誇他,一邊給?他打著下手?。
「這?碗給?白嬸子?。」
「這?是?卜大郎的。」
躲在門後?的三人,聽到?虞凝霜挨個點出他們的名字,再看嚴澄認真地往上擺那?鮮切的瓜果,無不互相扯著袖子?激動不已。
要不是?他們正一個挨壓著一個探頭探腦,怕是?要原地蹦起來。
「呀!還有我們的啊!」
「我就和你說了?,娘子?看麵相就是?個心善的。」
「天娘啊我還沒見過這?麽好看的吃食!」
那?邊梅滷子?已晾涼得差不多,這?一迴嚴澄都不用虞凝霜開口,自覺地就將其接過,一小勺一小勺淋在涼粉上。
因為?梅子?膠質豐富,所以充分熬煮之後?尤為?燦亮,本來明麗的黃色加熱之後?稍微變橙,暖意洋洋。
這?梅滷子?一加上去,就像是?最後?點的龍睛,像是?拍照時恰到?好處的打光,像是?烤雞表麵刷的那?層調了?蜂蜜的油汁,一下子?讓整碗涼粉被提了?亮色,閃閃發光。
眼?瞧著舀了?梅滷子?的小勺懸到?了?最後?一碗上,虞凝霜卻輕揮手?,阻止了?嚴澄,隻道:「這?碗給?黃郎中?罷,他似是?很不喜梅子?,咱們可千萬別給?他加。」
嚴澄乖巧聽從?,虞凝霜說什麽就是?什麽。
況且虞凝霜這?話說得也?沒毛病,黃郎中?當眾將梅子?一頓貶斥,可不就是?不喜歡梅子??
誰也?挑不出她的理來。
還得說她心細如髮,記得每個人的喜惡呢!
大功告成,虞凝霜照例先給?嚴澄一碗。
「快嚐嚐,這?可是?你親手?做的。」
比起之前的質樸天然,這?一版的涼粉滋味豐富,柔嫩多汁的水果和水汪汪的涼粉相得益彰。
虞凝霜唯一可惜的就是?不能在這?裏施展係統能力?。否則加些碎冰進去,爽口之感必然更上層樓。
虞凝霜哄著嚴澄親手?給?楚雁君送去。
嚴澄狀態穩定的時候,也?會被宋嬤嬤帶著去看望母親。現下他做出極好看的吃食,自升出一份想要誇耀的驕傲,竟也?答應了?。
虞凝霜看著那?一大一小離去的背影,心知小兒子?親手?做的涼點,別說是?黃鼠狼攔了?,就是?天王老?子?來攔都攔不住,婆母一定會吃的。
虞凝霜根基不穩,無法做出大刀闊斧的動作。但是?她就是?要這?樣,一點點蠶食掉黃郎中?的權威。
楚雁君多吃的一碗水果,就是?開始。
默默收起凜然逼視虛空的眼?神,虞凝霜扭頭朝門後?笑。
「好了?好了?別藏了?,大夥兒快出來吃飲子?罷!」
對眾人來說,這?梅滷子?涼粉有多好看還是?其次,那?又軟又滑的質感才尤其神奇。
誰也?想不到?那?一包不起眼?的小籽,能做出這?樣的冰晶。
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黃梅下滾水燙了?一迴去除青澀味,再挨個被虞凝霜橫劃個小口,然後?就骨碌碌滾著下了?鍋,開始經歷漫長的熬煮。
做梅滷子?隻是?和嚴澄培養感情的幌子?,虞凝霜估摸著小家?夥沒耐心一直挑梅子?,是?以沒做太多,隻薄薄一層沉在砂鍋裏,像是?西墜的斜陽,溶溶翻滾著雲色。
「做滷子?就怕糊底,所以要用小火,時時看著攪動。再把果核篩出來。」
接下來就都是?這?樣無聊的工作,大概要熬小半個時辰。
虞凝霜便好意勸嚴澄迴屋去,說等做好了?給?他送去,沒想到?對方搖著頭不依,就坐在砂鍋前看著那?跳動的火舌。
虞凝霜樂得隨他,再把小木鏟塞他手?裏,教他如何地打著圈兒攪那?果膏,又囑咐他千萬小心,免得被飛濺汁水燙到?。
她自己則趁這?功夫,選出幾樣新鮮水果來。
濃紫的李子?、膩白的桃子?、碧綠的香瓜,該切瓣兒的,該切花兒的切花兒,再拿一枚橙黃的乳柑深嗅一口香氣。
這?最負盛名的柑橘果然皮薄汁多,果皮和膜都極好剝開,被虞凝霜拆出粒粒晶瑩的果肉,如同碎金。
虞凝霜又按著府裏人頭數出十二個瓷碗來,依次往裏舀了?涼粉。
這?般樣樣都備好,又等到?那?梅滷子?收汁熬成,她就開始做最後?的擺盤。
若是?虞凝霜自己擺,當然更快捷利索。
但是?她隻將這?當成陪嚴澄玩耍的手?工課,又見他好似對這?烹調有幾分熱衷,便又讓他幫著將那?些水果擺入涼粉碗中?。
「府裏大夥兒每人一碗,這?碗是?母親的,福壽郎幫著擺一下罷。」
出乎虞凝霜的預料,嚴澄的擺盤沒有七零八亂,沒有雜亂無序……相反,他將那?些常見的水果擺得錯落有致。無論是?顏色的交織還是?空間的錯疊,都無可挑剔。
真的有一種把街邊小吃擺成了?米其林三星的勢頭。
隻見那?一碗粼粼的剔透涼粉上,時而如枝葉扶疏,時而如花團錦簇,五色相宣,頗具風致。
且每一碗嚴澄還擺得不一樣,好像就是?隨手?一撒、一撥弄,便構築出微妙不同的意趣。
虞凝霜嘖嘖稱奇,一邊連聲誇他,一邊給?他打著下手?。
「這?碗給?白嬸子?。」
「這?是?卜大郎的。」
躲在門後?的三人,聽到?虞凝霜挨個點出他們的名字,再看嚴澄認真地往上擺那?鮮切的瓜果,無不互相扯著袖子?激動不已。
要不是?他們正一個挨壓著一個探頭探腦,怕是?要原地蹦起來。
「呀!還有我們的啊!」
「我就和你說了?,娘子?看麵相就是?個心善的。」
「天娘啊我還沒見過這?麽好看的吃食!」
那?邊梅滷子?已晾涼得差不多,這?一迴嚴澄都不用虞凝霜開口,自覺地就將其接過,一小勺一小勺淋在涼粉上。
因為?梅子?膠質豐富,所以充分熬煮之後?尤為?燦亮,本來明麗的黃色加熱之後?稍微變橙,暖意洋洋。
這?梅滷子?一加上去,就像是?最後?點的龍睛,像是?拍照時恰到?好處的打光,像是?烤雞表麵刷的那?層調了?蜂蜜的油汁,一下子?讓整碗涼粉被提了?亮色,閃閃發光。
眼?瞧著舀了?梅滷子?的小勺懸到?了?最後?一碗上,虞凝霜卻輕揮手?,阻止了?嚴澄,隻道:「這?碗給?黃郎中?罷,他似是?很不喜梅子?,咱們可千萬別給?他加。」
嚴澄乖巧聽從?,虞凝霜說什麽就是?什麽。
況且虞凝霜這?話說得也?沒毛病,黃郎中?當眾將梅子?一頓貶斥,可不就是?不喜歡梅子??
誰也?挑不出她的理來。
還得說她心細如髮,記得每個人的喜惡呢!
大功告成,虞凝霜照例先給?嚴澄一碗。
「快嚐嚐,這?可是?你親手?做的。」
比起之前的質樸天然,這?一版的涼粉滋味豐富,柔嫩多汁的水果和水汪汪的涼粉相得益彰。
虞凝霜唯一可惜的就是?不能在這?裏施展係統能力?。否則加些碎冰進去,爽口之感必然更上層樓。
虞凝霜哄著嚴澄親手?給?楚雁君送去。
嚴澄狀態穩定的時候,也?會被宋嬤嬤帶著去看望母親。現下他做出極好看的吃食,自升出一份想要誇耀的驕傲,竟也?答應了?。
虞凝霜看著那?一大一小離去的背影,心知小兒子?親手?做的涼點,別說是?黃鼠狼攔了?,就是?天王老?子?來攔都攔不住,婆母一定會吃的。
虞凝霜根基不穩,無法做出大刀闊斧的動作。但是?她就是?要這?樣,一點點蠶食掉黃郎中?的權威。
楚雁君多吃的一碗水果,就是?開始。
默默收起凜然逼視虛空的眼?神,虞凝霜扭頭朝門後?笑。
「好了?好了?別藏了?,大夥兒快出來吃飲子?罷!」
對眾人來說,這?梅滷子?涼粉有多好看還是?其次,那?又軟又滑的質感才尤其神奇。
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