滾落在金雀樓地上的那顆荔枝,以及弟妹們開心喝著沒有荔枝的荔枝膏水的畫麵重合在一起。
虞凝霜便與弟弟說「一人一顆」,和夥計買了四顆。
虞川驚得直說「太貴了」想要阻止,剛才那一屜白白胖胖,加了足量辣菜做餡兒的饅頭才十八文呢!
且他暗自算得仔細,交了一貫束脩和買了大瓷甕後,虞凝霜手裏應該隻剩小幾百文。
但他不知道的是,虞凝霜識海裏存了四十來公斤冰塊,也不知她此時正感受到的奇妙的宿命感和決心。
就從這一顆小小的荔枝開始吧。
他們的日子將以此為契機,越過越好。
到底是孩子,再懂事,等那滾圓的荔枝真拿到手裏,虞川還是垂涎欲滴,看得眼珠不錯。
虞凝霜正讓夥計再給她拿一瓶玫瑰滷子,見到弟弟的神色便逗他。
「我是想拿來做一款飲子的,你要是直接吃也行。」
虞川不好意思地笑笑,說聽阿姐的。
因隻有四顆,他又問:「不給阿爹買嗎?」
虞凝霜便笑,「這水果最是嬌氣,一旦離了本枝,一日色變,二日香變,三日味變,等到四五日外,色香味盡去。等阿爹迴來,可就吃不得了。」
所以二十文一顆貴是貴,卻有它的道理。
全因運輸成本太高,向來是掛了果的荔枝樹被連帶著土用大缸運來,再用生長地的水小心翼翼澆著,一點點將命續到這北地。
就算運過來,果子也是十存一二。
簡直是「碩果僅存」這個詞的最佳代言。
虞川聽得可惜到心顫,這麽貴的果子,一路北上不知要白白浪費多少。
然而,時間能讓水果腐敗,也能醞釀出別樣的滋味。
虞凝霜思考片刻,靈光一閃。
「這樣,咱們去買些新米,給阿爹做點甜漿水來喝?」
虞川忙點頭,「好啊,阿爹最愛喝甜漿水了!」
漿水的做法很像米酒,是將煮熟的米自然發酵之後得到的飲子。
隻是因不加酒麴,所以不含酒精,成品酸甜可口又清爽。正是虞全勝的最愛。
因為需要時間發酵,所以現在備上,他迴來剛好可喝。
待買完了米,因想盡快把漿水和另一種荔枝飲子做出來的雀躍期待,虞凝霜的腳步便明顯快了幾分。
同時,她也盼著阿爹盡快迴家。
一是他離家許久實在令人掛念,二是還可以向他問問那位嚴大人的事情……
第13章 談開店、荔枝玫瑰
「哇!阿姐,這也太好看了!」
虞含雪向來是個合格的氣氛組,自虞凝霜把這荔枝玫瑰飲子做出來,她的驚唿就沒停過。
也不怪她,實在是碗中幹坤大,令人眼界頓開。
本質上講,這仍是一碗水團。
可抵不過虞凝霜做得實在好看。糰子是用糯米粉混合玫瑰滷子搓出的迷你版,隻珍珠大小。
糯米本就是最白的米類,再經水色一潤,於是這些糰子簡直就比珍珠還光亮,比山尖尖兒的雪還結白,摻雜的姝麗花瓣則如雪中落花。
煮糰子的水渾濁了,便不能再做湯底,所以是直接倒了的。
這些嬌無力的糰子過一遍涼水,洗去表麵那層過分的黏膩之後,還會變得更加順滑,像是美人的玉骨冰肌,然後被虞凝霜鄭重地放到加了搗碎荔枝的糖水裏。
吃時,自可再用玫瑰滷子加裏去調味,但虞凝霜覺得現在這樣正好。
糖水是荔枝味,糰子是玫瑰味,隻等著在口中的那一瞬碰撞相遇。
許寶花當然比二女兒多見過世麵,但在她對精緻飲食有限的認知中,也從來沒聽說荔枝和玫瑰能搭配在一起。
可現在知道了,又覺得它們簡直天生一對——
荔枝玫瑰,荔枝玫瑰,光是念叨著這幾個字,就覺得芬芳馥鬱到了極致,甘美的花果汁要從唇角流出來。
她拿著勺子捨不得下口,還在問虞凝霜「可是金雀樓裏時興這樣搭配?」
她以為這是虞凝霜在金雀樓的見聞,卻不知這其實是時人還未發現的別致搭配。
若是現在不攬功,以後便要用無數個謊話去圓。
而虞凝霜自覺在冰飲子相關諸事上,她已對家人們隱瞞頗多,這次便大大方方承認。
「是我自己想出來的。沒想到滋味頗不錯。」
「何止是不錯啊!」許寶花嘆。
具體怎麽好,她也不會說,隻會用最樸實的句子來迴來去地誇。
虞凝霜看著家人們埋頭邊吃邊嘆,看著他們輕輕咬住黃豆大小的荔枝塊兒,露出驚喜的神色,心想其實稍加些冰碴,口味肯定更佳。
隻可惜,她空有四十公斤冰塊卻無法當著家人麵取出來。
她暗下決心,還是等什麽時候她坐擁一座冰窖,再在家中備上數個冰鑒做掩護,就可以毫不避諱地讓他們隨時隨地享受冰爽了。
吃完荔枝玫瑰水團,虞凝霜把弟弟妹妹打發去玩,轉頭和許寶花說起來想攢錢給她開鞋履鋪子的事。
如虞凝霜所料,許寶花沒為她和張娘子起衝突埋怨她半句。她性子是弱,但若說還剩下三分強氣,那就是為了這三個孩子。她要是在現場,恐怕動手的就是她了。
同時,許寶花對於自己開鞋履鋪子也很是躊躇。這一點,也如虞凝霜所料。
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虞凝霜便與弟弟說「一人一顆」,和夥計買了四顆。
虞川驚得直說「太貴了」想要阻止,剛才那一屜白白胖胖,加了足量辣菜做餡兒的饅頭才十八文呢!
且他暗自算得仔細,交了一貫束脩和買了大瓷甕後,虞凝霜手裏應該隻剩小幾百文。
但他不知道的是,虞凝霜識海裏存了四十來公斤冰塊,也不知她此時正感受到的奇妙的宿命感和決心。
就從這一顆小小的荔枝開始吧。
他們的日子將以此為契機,越過越好。
到底是孩子,再懂事,等那滾圓的荔枝真拿到手裏,虞川還是垂涎欲滴,看得眼珠不錯。
虞凝霜正讓夥計再給她拿一瓶玫瑰滷子,見到弟弟的神色便逗他。
「我是想拿來做一款飲子的,你要是直接吃也行。」
虞川不好意思地笑笑,說聽阿姐的。
因隻有四顆,他又問:「不給阿爹買嗎?」
虞凝霜便笑,「這水果最是嬌氣,一旦離了本枝,一日色變,二日香變,三日味變,等到四五日外,色香味盡去。等阿爹迴來,可就吃不得了。」
所以二十文一顆貴是貴,卻有它的道理。
全因運輸成本太高,向來是掛了果的荔枝樹被連帶著土用大缸運來,再用生長地的水小心翼翼澆著,一點點將命續到這北地。
就算運過來,果子也是十存一二。
簡直是「碩果僅存」這個詞的最佳代言。
虞川聽得可惜到心顫,這麽貴的果子,一路北上不知要白白浪費多少。
然而,時間能讓水果腐敗,也能醞釀出別樣的滋味。
虞凝霜思考片刻,靈光一閃。
「這樣,咱們去買些新米,給阿爹做點甜漿水來喝?」
虞川忙點頭,「好啊,阿爹最愛喝甜漿水了!」
漿水的做法很像米酒,是將煮熟的米自然發酵之後得到的飲子。
隻是因不加酒麴,所以不含酒精,成品酸甜可口又清爽。正是虞全勝的最愛。
因為需要時間發酵,所以現在備上,他迴來剛好可喝。
待買完了米,因想盡快把漿水和另一種荔枝飲子做出來的雀躍期待,虞凝霜的腳步便明顯快了幾分。
同時,她也盼著阿爹盡快迴家。
一是他離家許久實在令人掛念,二是還可以向他問問那位嚴大人的事情……
第13章 談開店、荔枝玫瑰
「哇!阿姐,這也太好看了!」
虞含雪向來是個合格的氣氛組,自虞凝霜把這荔枝玫瑰飲子做出來,她的驚唿就沒停過。
也不怪她,實在是碗中幹坤大,令人眼界頓開。
本質上講,這仍是一碗水團。
可抵不過虞凝霜做得實在好看。糰子是用糯米粉混合玫瑰滷子搓出的迷你版,隻珍珠大小。
糯米本就是最白的米類,再經水色一潤,於是這些糰子簡直就比珍珠還光亮,比山尖尖兒的雪還結白,摻雜的姝麗花瓣則如雪中落花。
煮糰子的水渾濁了,便不能再做湯底,所以是直接倒了的。
這些嬌無力的糰子過一遍涼水,洗去表麵那層過分的黏膩之後,還會變得更加順滑,像是美人的玉骨冰肌,然後被虞凝霜鄭重地放到加了搗碎荔枝的糖水裏。
吃時,自可再用玫瑰滷子加裏去調味,但虞凝霜覺得現在這樣正好。
糖水是荔枝味,糰子是玫瑰味,隻等著在口中的那一瞬碰撞相遇。
許寶花當然比二女兒多見過世麵,但在她對精緻飲食有限的認知中,也從來沒聽說荔枝和玫瑰能搭配在一起。
可現在知道了,又覺得它們簡直天生一對——
荔枝玫瑰,荔枝玫瑰,光是念叨著這幾個字,就覺得芬芳馥鬱到了極致,甘美的花果汁要從唇角流出來。
她拿著勺子捨不得下口,還在問虞凝霜「可是金雀樓裏時興這樣搭配?」
她以為這是虞凝霜在金雀樓的見聞,卻不知這其實是時人還未發現的別致搭配。
若是現在不攬功,以後便要用無數個謊話去圓。
而虞凝霜自覺在冰飲子相關諸事上,她已對家人們隱瞞頗多,這次便大大方方承認。
「是我自己想出來的。沒想到滋味頗不錯。」
「何止是不錯啊!」許寶花嘆。
具體怎麽好,她也不會說,隻會用最樸實的句子來迴來去地誇。
虞凝霜看著家人們埋頭邊吃邊嘆,看著他們輕輕咬住黃豆大小的荔枝塊兒,露出驚喜的神色,心想其實稍加些冰碴,口味肯定更佳。
隻可惜,她空有四十公斤冰塊卻無法當著家人麵取出來。
她暗下決心,還是等什麽時候她坐擁一座冰窖,再在家中備上數個冰鑒做掩護,就可以毫不避諱地讓他們隨時隨地享受冰爽了。
吃完荔枝玫瑰水團,虞凝霜把弟弟妹妹打發去玩,轉頭和許寶花說起來想攢錢給她開鞋履鋪子的事。
如虞凝霜所料,許寶花沒為她和張娘子起衝突埋怨她半句。她性子是弱,但若說還剩下三分強氣,那就是為了這三個孩子。她要是在現場,恐怕動手的就是她了。
同時,許寶花對於自己開鞋履鋪子也很是躊躇。這一點,也如虞凝霜所料。
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