頭頂是奢豪的彩幡,虞凝霜快步進門,目不斜視地穿過大堂,直接到了後廚。


    與管事見了禮,算是簽到,她便悶聲開始幹活。


    虞凝霜是不碰灶、不碰食材的初級雜役,隻做些掃灑。


    這倒是正合她意。


    她在家人鄰裏間可舞成一隻朱光翠羽的鳳凰,但在外時恨不得自己是個禿尾巴根兒鵪鶉。


    小半個時辰後,廚房裏麥飯蒸好了,再擺上筍脯、醬瓜幾樣鹹菜,大傢夥一起吃了這簡易員工餐之後,繼續幹活直到將近午時。


    此時,隨著午市的客人們逐漸增多,整個酒樓才全速運轉起來,每個人都肉眼可見地變得繁忙。


    沒一會兒,大堂管事過來,說人手不足,需後廚出一個人充作行菜,去前麵招唿客人。


    正認真擦著杯碟的虞凝霜就被選中了。


    第3章 冰碗子、醉酒客人


    「快去罷,省得化了。」


    負責果子飲子製作的鐺頭將托盤往虞凝霜手裏一塞,便緊忙迴身繼續給歡喜團印花。


    歡喜團是前朝時隨著佛經傳來的點心,米粉拌了蜜捏成糰子,然後像是給美人點花鈿似的,用鮮花汁子給它點上鮮亮顏色。


    至於鐺頭塞過來的那烏木托盤上,是兩碗冰碗子,即是宋時刨冰一樣的吃食。


    用的瓷碗是精巧的注碗,有夾層可注水保持碗內食物溫度,此時注的當然就是涼水。


    這冰碗子做得用心,先是細碎的冰屑鋪在碗底,而後碼上葡萄幹、杏脯之類的幹果,還有梨子、橘瓣等一應鮮果。最中間的,正是一顆虞家的孩子們沒吃過的鮮荔枝。


    荔枝瑩瑩嫩白,俏生生立在那裏吹彈可破,被升騰的細細冷氣縈繞。


    最後淋上濃稠的蜜水之後,這冰碗子晶光雜映,冷彩繁射,小小一碗要價一百二十文,虞凝霜三天的工錢才能買一碗。


    她無法怠慢,便依著吩咐往大堂而去。


    金雀樓主廊一側是擺了四十來張桌的大堂,另一側則是十二個包廂,時人喚作「小閣子」,每個小閣子以月份雅稱命名。


    這冰碗子就是要送到「桂月」小閣子裏去。


    應是見虞凝霜往那兒走,忽有一位焌糟娘子喊住了她。


    焌糟娘子是守著小案小爐,負責給客人們溫酒、篩酒的。


    因近幾日冬釀夏售的大酒陸續啟壇,客人們杯盞不停,於是樓裏比往常多雇了兩位焌糟娘子,隨時在大堂裏候著。


    這一位便是新雇的,虞凝霜連話都沒與她說過。此時,對方卻招著手喚她過來,而後朝桂月小閣子一努嘴,壓低了聲音。


    「都要了七八迴酒了,小娘子當心些。」


    時人好酒不假,不拘男女老少都愛小酌,可青天白日的濫飲至此,想來不是什麽體麵人。


    「多謝姐姐提點。」


    虞凝霜鄭重屈膝施了一禮後,便進到那閣裏。


    迎麵就是一股酒氣直衝過來,幾乎要迷了她的眼。


    她定睛稍一分辨,看清此處有一位彈唱歌伎,客人則是四位郎君,其中一位穿白色長袍。


    百工百衣,各有定製。袍子可不是人人都能穿得的,這是正經的士子打扮,想來是家中人或是自己有功名在身。


    另外三位則是清一色的深色短打,乃是平頭百姓穿著。


    「呦冰碗子來了!」


    「多謝齊郎君請我等吃冰碗,要不然吶,我們夏天過去了都吃不上一口冰!」


    「哈哈哈還真是。」


    四個人,兩碗冰,士子和百姓……


    再加上那三人都這樣朝著這位「齊郎君」賠笑討巧,虞凝霜大致明白了此中關竅,於是徑直先將一碗放在他手邊,「請用。」


    而未等她開口問,齊郎君便眯著醉眼隨手一指。


    「另一碗便給他們三人分了罷,瞧他們饞的。」


    虞凝霜點頭應著,剛要往那邊去,齊郎君卻忽地「哎」了一聲攔住她。


    他睜大了醉眼,看的卻不是冰碗子,而是虞凝霜拿著冰碗子的手。


    「好看。」他呢喃道。


    本就有所防備的虞凝霜臉色驟變,往後退了一步。


    齊郎君卻不依不饒,酒臭味和視線幾乎化作實質一樣,纏到虞凝霜身上。


    「詩裏說、詩裏說……『碗冰紅手,手紅冰碗』,誠不我欺啊。」


    他大著舌頭,賣弄似的拽了一句迴文詩,還笑嘻嘻地問另三人「你們說是不是啊?」


    那三人哪裏聽得懂詩文,看他這浪蕩窘態也覺出不妥來,隻是因著往日習慣,為虎作倀地一味捧著他。


    齊郎君聽著他們的應和,似是受了鼓勵,繼續眼珠不錯地瞧著虞凝霜的手。


    肌紅腕白,細圓無節,似沁著水色,和那剝了殼的荔枝不相上下。隻可惜……柔嫩的荔枝上可沒有那麽些小傷口和厚繭。


    剛這樣想著,他抬頭看清虞凝霜樣貌,當即覺得心馳神盪,將這份可惜甩飛到三十三重天外去了。


    他常來金雀樓,以前怎從未見過這麽一號神仙人物?


    便是現在顰著眉含怒的模樣,也如淩霜傲雪的桃李一般,正因為那份泛著冷意的凜然,更襯出原本鮮妍絕倫的顏色來。


    齊郎君嘴巴咧到耳根,掙紮起身,施了個不倫不類的拱手禮。


    「有勞、有勞小娘子送來,小娘子可累著了?」


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