第122章 羊肉燴麵
讓你當美食博主，你擦什麽邊啊！ 作者：樸三 投票推薦 加入書簽 留言反饋
三人閑扯的功夫，依昂楊已經買好了羊肉。
中原地區的美食往往兩極分化，人口密度極高的地方都是如此。
貴的菜精致非常，尤其是講究排場的酒席，各種各樣的規矩包括輩分座次，都讓西方所謂的餐桌禮儀相形見絀。
價格自然也是水漲船高。
而更普羅大眾一些的菜吧...
突出三個特點。
便宜，量大，味道粗糙。
絕非不好吃，而是肯定沒有那麽的...精妙。
幾毛錢一個的水煎包足以讓南方小姑娘吃撐，裏麵甚至還會放一些肉餡。
土豆絲卷餅一塊錢一個，除了醬味也吃不出其他，但是它一塊錢。
可以說務實的中原人民在長久與自然的鬥爭中找到了一個很微妙的平衡。
一切以吃飽為優先，先填飽肚子再考慮其他。
餓久了的地方會對吃飽有一種堪稱魔怔的執念。
縱使現在的生活對比起之前好了許多，但饑餓的摧殘依舊刻印在了血脈中。
所以歸根結底，中原的飯菜是為了不餓死人而設計的。
這又何嚐不是一種崇高。
依昂楊的選擇也是如此，最多是因為生活條件好了些做法精致了些許。
整整一大盆麵揉好，做成光滑的麵團。
羊肉切成1.5厘米見方的塊，放到加入香料的水中焯水。
粉條放入沸水中煮透，再在涼水中泡一下保證口感。
發好的木耳與黃花菜處理幹淨，切段。
香菜洗淨，辣椒麵直接潑上熱油，製成辣椒油備用在旁。
一套操作下來幹脆利落，沒有任何的多餘動作，行雲流水間賞心悅目，想必也有了不少次的經驗。
之前煮羊肉的湯再次注水，隨後便是擀麵。
中原人對於麵食的理解與西北不盡相同，拉麵這一手藝更多是為了省事，而非炫技般做成龍須的樣子。
兩厘米寬的麵條被扯出，上下抖動，隨後用手劈開後就直接下入湯水中。
下入之前準備好的一切菜品，羊肉，黃花菜，木耳，粉條，再加入精鹽，味精與醬油。
麵條熟了之後再淋入一些芝麻油，便一同盛裝在了比臉還要大的麵碗內。
“小！開飯！”
依昂楊一聲令下，白羽等人莫名間乖巧地坐在了桌子旁。
辣椒油和香菜放在一旁，依昂楊家中還有成瓶的白胡椒粉。
樓上蹬蹬蹬下來一個中年男人。
衣著打扮倒是幹幹淨淨，可惜看起來依舊有些呆傻。
“姐，吃燴麵嘞？”
男人的語氣也有些發憨，看向依昂楊的目光中卻滿是依賴與愛。
長姐如母，在他的眼中依昂楊和母親也沒有任何區別。
依昂楊遞過一個海碗，麵條上滿是羊肉粒，指了指旁邊的板凳：“吃吧。”
隨後便給白羽幾人端來麵碗。
“他腦子不好用，覺得飯就應該在廚房吃。”
不知道是怕白羽幾人多想還是什麽，依昂楊隨口解釋著。
她毫不避諱自己弟弟的缺陷，就好像知道避諱也沒有用一般。
白羽反倒有些不太適應，縱使早就知道這一切的情況，可還是不免有些共情。
依昂楊來自女人通用的細心讓他發覺出了白羽目光的暗淡。
她擺下麵碗：“活著就行了唄，起碼我還能掙錢，他也遭不了罪。”
大姐笑了笑：“很多人說我可憐，我倒是覺得老天爺對我不薄，好歹還給我剩了個親人，不用我自己一個人活著。”
白羽點了點頭，目光莫名有些發酸，隻能把臉埋在麵碗內。
羊肉燴麵的味道說不出太好吃，與在各處都能吃到的麵條味道類似，最多是依昂楊給他們都盛了很多的肉，以至於她自己的碗內肉粒不多。
白羽想說點什麽，想了想話又停在了喉嚨內。
對於依昂楊來說，可能他們幾人不客氣就是最好的客氣。
三個大小夥子吃麵的唿嚕聲讓依昂楊的臉上浮現出了驕傲的笑容。
她自知手藝比不上外麵的飯店，長時間的勞作也沒時間讓她修行廚藝。
奈何這幾個人都還很買賬。
這就夠了。
管你們來這裏的目的究竟是什麽。
但中原人不會讓任何一個人餓著肚子離開自己家。
終於，白羽幾人放下了筷子。
依昂楊也燒好了熱水，給幾人都泡好了茶。
“說說吧，到底來我家是幹啥來了？不能真隻是為了吃燴麵吧？”
依昂楊端著水杯吸溜著。
反倒是白羽幾人有些相形見絀，看起來頗有些不適應。
麵對直播間幾億人都毫無懼色的人們，在看到依昂楊這個活生生的人的時候，竟然感覺到了幾分不真實。
最終還是黑澤，看慣了大場麵的總裁率先調整好了自己的狀態。
“大姐，我們想和您簽個合同。”
黑澤單刀直入，縱使調整好了狀態也沒什麽心情說官麵上的套話。
“啥合同？”
依昂楊眼神閃爍，仿佛早就有了判斷一般。
黑澤喘了口氣，端起水杯喝了口。
劣質茶葉的味道屬實一般，卻也讓他再次平靜了些許。
“大姐，咱們敞開天窗說亮話，我們在評估之後覺得您很適合簽一個直播合同...”
他還想說什麽。
依昂楊卻直接點頭：“好啊。”
黑澤:“啊？”
他沒想到依昂楊如此快就點了頭。
依昂楊卻依舊極為自然：“不瞞你說，其實那天在帝都直播完之後，我就收到了很多人的邀請，都說一年給我多少錢，讓我去他們那直播啥的。”
“那待遇可是太優厚了，我種一輩子地都賺不來。”
黑澤眨了眨眼睛，自己可是還沒說給錢的事。
依昂楊繼續開口：“但是我都拒絕了，而且發出邀請的人越來越少，直到後來都沒人來我家。”
“我不相信他們就這麽放棄我了，我隻知道這裏麵一定有別的原因。”
依昂楊沒念過什麽書，但與土地對抗的智慧也給了她很多經驗。
“更何況參加完直播之後，其實很多人和我說話都酸溜溜的。”
“有人說你一個女人那麽拋頭露麵多不好。”
“還有人說你現在是大明星了，和你說話都得想想了。”
依昂楊依舊微笑：“所以我覺得，我要是相信那些人這些風言風語隻會越來越多。”
他看向一旁坐立不安的白羽：“但是我相信白小。”
中原地區的美食往往兩極分化，人口密度極高的地方都是如此。
貴的菜精致非常，尤其是講究排場的酒席，各種各樣的規矩包括輩分座次，都讓西方所謂的餐桌禮儀相形見絀。
價格自然也是水漲船高。
而更普羅大眾一些的菜吧...
突出三個特點。
便宜，量大，味道粗糙。
絕非不好吃，而是肯定沒有那麽的...精妙。
幾毛錢一個的水煎包足以讓南方小姑娘吃撐，裏麵甚至還會放一些肉餡。
土豆絲卷餅一塊錢一個，除了醬味也吃不出其他，但是它一塊錢。
可以說務實的中原人民在長久與自然的鬥爭中找到了一個很微妙的平衡。
一切以吃飽為優先，先填飽肚子再考慮其他。
餓久了的地方會對吃飽有一種堪稱魔怔的執念。
縱使現在的生活對比起之前好了許多，但饑餓的摧殘依舊刻印在了血脈中。
所以歸根結底，中原的飯菜是為了不餓死人而設計的。
這又何嚐不是一種崇高。
依昂楊的選擇也是如此，最多是因為生活條件好了些做法精致了些許。
整整一大盆麵揉好，做成光滑的麵團。
羊肉切成1.5厘米見方的塊，放到加入香料的水中焯水。
粉條放入沸水中煮透，再在涼水中泡一下保證口感。
發好的木耳與黃花菜處理幹淨，切段。
香菜洗淨，辣椒麵直接潑上熱油，製成辣椒油備用在旁。
一套操作下來幹脆利落，沒有任何的多餘動作，行雲流水間賞心悅目，想必也有了不少次的經驗。
之前煮羊肉的湯再次注水，隨後便是擀麵。
中原人對於麵食的理解與西北不盡相同，拉麵這一手藝更多是為了省事，而非炫技般做成龍須的樣子。
兩厘米寬的麵條被扯出，上下抖動，隨後用手劈開後就直接下入湯水中。
下入之前準備好的一切菜品，羊肉，黃花菜，木耳，粉條，再加入精鹽，味精與醬油。
麵條熟了之後再淋入一些芝麻油，便一同盛裝在了比臉還要大的麵碗內。
“小！開飯！”
依昂楊一聲令下，白羽等人莫名間乖巧地坐在了桌子旁。
辣椒油和香菜放在一旁，依昂楊家中還有成瓶的白胡椒粉。
樓上蹬蹬蹬下來一個中年男人。
衣著打扮倒是幹幹淨淨，可惜看起來依舊有些呆傻。
“姐，吃燴麵嘞？”
男人的語氣也有些發憨，看向依昂楊的目光中卻滿是依賴與愛。
長姐如母，在他的眼中依昂楊和母親也沒有任何區別。
依昂楊遞過一個海碗，麵條上滿是羊肉粒，指了指旁邊的板凳：“吃吧。”
隨後便給白羽幾人端來麵碗。
“他腦子不好用，覺得飯就應該在廚房吃。”
不知道是怕白羽幾人多想還是什麽，依昂楊隨口解釋著。
她毫不避諱自己弟弟的缺陷，就好像知道避諱也沒有用一般。
白羽反倒有些不太適應，縱使早就知道這一切的情況，可還是不免有些共情。
依昂楊來自女人通用的細心讓他發覺出了白羽目光的暗淡。
她擺下麵碗：“活著就行了唄，起碼我還能掙錢，他也遭不了罪。”
大姐笑了笑：“很多人說我可憐，我倒是覺得老天爺對我不薄，好歹還給我剩了個親人，不用我自己一個人活著。”
白羽點了點頭，目光莫名有些發酸，隻能把臉埋在麵碗內。
羊肉燴麵的味道說不出太好吃，與在各處都能吃到的麵條味道類似，最多是依昂楊給他們都盛了很多的肉，以至於她自己的碗內肉粒不多。
白羽想說點什麽，想了想話又停在了喉嚨內。
對於依昂楊來說，可能他們幾人不客氣就是最好的客氣。
三個大小夥子吃麵的唿嚕聲讓依昂楊的臉上浮現出了驕傲的笑容。
她自知手藝比不上外麵的飯店，長時間的勞作也沒時間讓她修行廚藝。
奈何這幾個人都還很買賬。
這就夠了。
管你們來這裏的目的究竟是什麽。
但中原人不會讓任何一個人餓著肚子離開自己家。
終於，白羽幾人放下了筷子。
依昂楊也燒好了熱水，給幾人都泡好了茶。
“說說吧，到底來我家是幹啥來了？不能真隻是為了吃燴麵吧？”
依昂楊端著水杯吸溜著。
反倒是白羽幾人有些相形見絀，看起來頗有些不適應。
麵對直播間幾億人都毫無懼色的人們，在看到依昂楊這個活生生的人的時候，竟然感覺到了幾分不真實。
最終還是黑澤，看慣了大場麵的總裁率先調整好了自己的狀態。
“大姐，我們想和您簽個合同。”
黑澤單刀直入，縱使調整好了狀態也沒什麽心情說官麵上的套話。
“啥合同？”
依昂楊眼神閃爍，仿佛早就有了判斷一般。
黑澤喘了口氣，端起水杯喝了口。
劣質茶葉的味道屬實一般，卻也讓他再次平靜了些許。
“大姐，咱們敞開天窗說亮話，我們在評估之後覺得您很適合簽一個直播合同...”
他還想說什麽。
依昂楊卻直接點頭：“好啊。”
黑澤:“啊？”
他沒想到依昂楊如此快就點了頭。
依昂楊卻依舊極為自然：“不瞞你說，其實那天在帝都直播完之後，我就收到了很多人的邀請，都說一年給我多少錢，讓我去他們那直播啥的。”
“那待遇可是太優厚了，我種一輩子地都賺不來。”
黑澤眨了眨眼睛，自己可是還沒說給錢的事。
依昂楊繼續開口：“但是我都拒絕了，而且發出邀請的人越來越少，直到後來都沒人來我家。”
“我不相信他們就這麽放棄我了，我隻知道這裏麵一定有別的原因。”
依昂楊沒念過什麽書，但與土地對抗的智慧也給了她很多經驗。
“更何況參加完直播之後，其實很多人和我說話都酸溜溜的。”
“有人說你一個女人那麽拋頭露麵多不好。”
“還有人說你現在是大明星了，和你說話都得想想了。”
依昂楊依舊微笑：“所以我覺得，我要是相信那些人這些風言風語隻會越來越多。”
他看向一旁坐立不安的白羽：“但是我相信白小。”