第103章 簡單的現代工業
讓你當美食博主，你擦什麽邊啊！ 作者：樸三 投票推薦 加入書簽 留言反饋
荀子說過。
敵人的成功固然令人羨慕，可朋友的成功則足以讓人咬牙。
白羽沒法譴責媒體部，立了這麽大的功勞，一人一套大平層他們受得起。
然而不代表看到你們日子過的好起來，白羽心中沒有想法。
你們不是累嗎？
我折騰一天了我也累。
那就都別活了。
是夜，當不少觀眾還在刷著有關今天新聞的分析的時候。
推送突然出現。
【你關注的擦邊美食主播更新了一條視頻】
？
白羽更新了？
他今天不是直播了一天嗎？
難道那個敬業主播的武魂真身又迴來了？
懷揣著好奇，人們點進視頻。
“當有人的愛意不好盡數表達的時候，他就會對你說晚安。”
熟悉的布景，熟悉的背景音樂。
白羽戴著自己的眼鏡，從鱖魚身上用鑷子拽下它的背鰭。
“廚藝的精進固然重要，可偶爾偷學一點東西也不是不可。”
“要做一個偷感很重的人，具體表現為每天上網偷別人表情包。”
鱖魚的處理乏善可陳，奈何白羽精致的動作與認真的眼神卻有著足夠的感染力。
過於寧靜的氛圍讓觀眾們甚至感覺些許的不適應。
直到鏡頭一轉，襯衫下的腹肌在鏡頭前飄然而過。
彈幕陷入了討論。
【怎麽迴事？怎麽感覺擦邊主播穿上襯衫半露不露的看起來更色氣了？】
【沒道理的，我看了一下午他光膀子了，怎麽還是敞懷穿襯衫好看？】
這其實是一個美學問題。
過於坦蕩其實也會摧毀些許的美感。
畢竟擦邊本身就不是一個很坦蕩的事。
遮遮掩掩時，人們會看衣服遮不住的地方。
坦然相對時，也許就會隨著一陣抽搐索然無味。
當然，這有一個正規說辭，叫調整視覺重心。
不過本質上大家都是喜歡看點更好看的。
慢鏡頭下，白羽摘掉了眼鏡。
魚頭被一刀斬下，平穩地擺放在案板上。
觀眾們這才反應過來，白羽要做的菜是那道龍騰盛世。
即使它本身的名字叫麒麟魚，可人們還是記住了這個略顯浮誇的菜名。
白羽精細地刮著魚身上的黏膜，動作間甚至都有了幾分虔誠。
有心的觀眾們莫名感覺白羽今天的選題略有深意，可暫時還是沒想通其中的關節。
魚身遮住了腰腹，隻有胸口處依舊在畫麵內隱隱露出。
金言團隊依舊深諳著擦邊精髓。
不能太明顯。
但是該看的也得給你們看。
處理魚的畫麵乏善可陳。
直到蔥薑水的出現，一整條魚沒入蔥薑水中，濺起些許的水花。
白羽開始處理起了配料。
黑澤冰箱內的存貨質量不用多說，甚至每天還有專門的家政來確認哪裏需要補貨。
這是黑澤在拍視頻時留下的習慣。
雖然現在這個場地已經被人征用，可黑澤也沒有撤掉的想法。
香菇，冬筍，火腿。
泡好的幹香菇的味道比鮮香菇強出許多。
冬筍也依舊白胖。
至於火腿，則是產自金華地區的精品。
白羽罕見地看向鏡頭，說著有關菜品的科普。
“其實火腿分很多種，不過本質上還是以地域作為劃分。”
“比如國內的金華火腿，它更適合用來煲湯或者做蒸菜。”
“和當地的飲食習慣有關，說不清楚是食材影響了烹飪技法，還是烹飪技法反哺了食材，不過金華火腿倒也確實不是很適合生吃。”
“而如果你前往了滇省，那裏出產的火腿就會更狂野一些。”
“畢竟火腿本質上是一種發酵產物，發酵自然就會用到真菌，可能滇省的菌從大到小都有自己的特色也說不定。”
“當然，以上都是扯淡。”
“不過滇省的火腿確實適合生吃一些，味道沒有金華火腿那般落落大方的小家子氣，反而是更純正一些的肉味。”
“至於世界上的其他地區，比如伊比利亞火腿。”
“這種產自伊比利亞半島，也就是西班牙的火腿是全世界最適合生吃的火腿。”
“很遺憾的是，我們還沒辦法複刻出來。”
白羽把魚撈出，順手往裏麵塞著輔料。
一時間整條魚真的有了麒麟那種立體豐滿的既視感。
他嘴上卻說著另一碼事：“火腿不是伊比利亞半島的特產，具體可以追溯到元朝，馬可波羅遊曆完華夏後把製作火腿的方法帶迴了歐洲。”
“我不知道真假，畢竟馬可波羅也沒吃過我做的飯，”
“但是世界上的各種小吃飲食，絕大多數可以歸結到四個人身上。”
“乾隆，下江南吃到了無數美食，甚至東北都有有關於乾隆下江南的故事。”
“我覺得這些故事都是絕望的文盲編的。”
（作者甚至有幸在一家腸粉店看到了有關乾隆下江南的傳說）
“慈禧，多見於西北美食，在她逃難時各地官員獻上的美食。”
“拿破侖，征服歐洲的時候連帶著發明了不少吃的，比如說眾所周知的惠靈頓牛排，就是一次慶功宴上被發明的。”
“最後，則是馬可波羅。”
白羽聳了聳肩，身上的襯衫也跟著動了下，好像表達著主人的無奈，卻又加強了幾分此刻的鬆弛感。
“幾乎所有源自東方，又在西方被發揚光大的食品，幾乎都是馬可波羅帶迴去的。”
“這麽一想馬可波羅也怪忙的，我甚至懷疑馬可波羅是個團隊的代號。”
“不過咱們得承認，伊比利亞火腿確實好吃，因為他們選擇的豬好。”
“特殊的地理環境養育了各種各樣特殊的豬的品種，伊比利亞黑豬，吃的是榛果長大，肉中也自然有了被醃入味的榛果香氣。”
“然而又一個更沒用的冷知識，最正宗的伊比利亞火腿年產隻有不到四十萬條，上下浮動也不大。”
“而華夏隻在2006年，就生產了二百六十多萬條火腿，用來出口的隻有百分之十八。”
“而2023年，單金華一個地方，就生產了三百五十萬條火腿。”
“簡單的現代工業。”
“咱們一直都承認別人家的東西有好的。”
“但咱們會把自己家的東西做得更好。”
敵人的成功固然令人羨慕，可朋友的成功則足以讓人咬牙。
白羽沒法譴責媒體部，立了這麽大的功勞，一人一套大平層他們受得起。
然而不代表看到你們日子過的好起來，白羽心中沒有想法。
你們不是累嗎？
我折騰一天了我也累。
那就都別活了。
是夜，當不少觀眾還在刷著有關今天新聞的分析的時候。
推送突然出現。
【你關注的擦邊美食主播更新了一條視頻】
？
白羽更新了？
他今天不是直播了一天嗎？
難道那個敬業主播的武魂真身又迴來了？
懷揣著好奇，人們點進視頻。
“當有人的愛意不好盡數表達的時候，他就會對你說晚安。”
熟悉的布景，熟悉的背景音樂。
白羽戴著自己的眼鏡，從鱖魚身上用鑷子拽下它的背鰭。
“廚藝的精進固然重要，可偶爾偷學一點東西也不是不可。”
“要做一個偷感很重的人，具體表現為每天上網偷別人表情包。”
鱖魚的處理乏善可陳，奈何白羽精致的動作與認真的眼神卻有著足夠的感染力。
過於寧靜的氛圍讓觀眾們甚至感覺些許的不適應。
直到鏡頭一轉，襯衫下的腹肌在鏡頭前飄然而過。
彈幕陷入了討論。
【怎麽迴事？怎麽感覺擦邊主播穿上襯衫半露不露的看起來更色氣了？】
【沒道理的，我看了一下午他光膀子了，怎麽還是敞懷穿襯衫好看？】
這其實是一個美學問題。
過於坦蕩其實也會摧毀些許的美感。
畢竟擦邊本身就不是一個很坦蕩的事。
遮遮掩掩時，人們會看衣服遮不住的地方。
坦然相對時，也許就會隨著一陣抽搐索然無味。
當然，這有一個正規說辭，叫調整視覺重心。
不過本質上大家都是喜歡看點更好看的。
慢鏡頭下，白羽摘掉了眼鏡。
魚頭被一刀斬下，平穩地擺放在案板上。
觀眾們這才反應過來，白羽要做的菜是那道龍騰盛世。
即使它本身的名字叫麒麟魚，可人們還是記住了這個略顯浮誇的菜名。
白羽精細地刮著魚身上的黏膜，動作間甚至都有了幾分虔誠。
有心的觀眾們莫名感覺白羽今天的選題略有深意，可暫時還是沒想通其中的關節。
魚身遮住了腰腹，隻有胸口處依舊在畫麵內隱隱露出。
金言團隊依舊深諳著擦邊精髓。
不能太明顯。
但是該看的也得給你們看。
處理魚的畫麵乏善可陳。
直到蔥薑水的出現，一整條魚沒入蔥薑水中，濺起些許的水花。
白羽開始處理起了配料。
黑澤冰箱內的存貨質量不用多說，甚至每天還有專門的家政來確認哪裏需要補貨。
這是黑澤在拍視頻時留下的習慣。
雖然現在這個場地已經被人征用，可黑澤也沒有撤掉的想法。
香菇，冬筍，火腿。
泡好的幹香菇的味道比鮮香菇強出許多。
冬筍也依舊白胖。
至於火腿，則是產自金華地區的精品。
白羽罕見地看向鏡頭，說著有關菜品的科普。
“其實火腿分很多種，不過本質上還是以地域作為劃分。”
“比如國內的金華火腿，它更適合用來煲湯或者做蒸菜。”
“和當地的飲食習慣有關，說不清楚是食材影響了烹飪技法，還是烹飪技法反哺了食材，不過金華火腿倒也確實不是很適合生吃。”
“而如果你前往了滇省，那裏出產的火腿就會更狂野一些。”
“畢竟火腿本質上是一種發酵產物，發酵自然就會用到真菌，可能滇省的菌從大到小都有自己的特色也說不定。”
“當然，以上都是扯淡。”
“不過滇省的火腿確實適合生吃一些，味道沒有金華火腿那般落落大方的小家子氣，反而是更純正一些的肉味。”
“至於世界上的其他地區，比如伊比利亞火腿。”
“這種產自伊比利亞半島，也就是西班牙的火腿是全世界最適合生吃的火腿。”
“很遺憾的是，我們還沒辦法複刻出來。”
白羽把魚撈出，順手往裏麵塞著輔料。
一時間整條魚真的有了麒麟那種立體豐滿的既視感。
他嘴上卻說著另一碼事：“火腿不是伊比利亞半島的特產，具體可以追溯到元朝，馬可波羅遊曆完華夏後把製作火腿的方法帶迴了歐洲。”
“我不知道真假，畢竟馬可波羅也沒吃過我做的飯，”
“但是世界上的各種小吃飲食，絕大多數可以歸結到四個人身上。”
“乾隆，下江南吃到了無數美食，甚至東北都有有關於乾隆下江南的故事。”
“我覺得這些故事都是絕望的文盲編的。”
（作者甚至有幸在一家腸粉店看到了有關乾隆下江南的傳說）
“慈禧，多見於西北美食，在她逃難時各地官員獻上的美食。”
“拿破侖，征服歐洲的時候連帶著發明了不少吃的，比如說眾所周知的惠靈頓牛排，就是一次慶功宴上被發明的。”
“最後，則是馬可波羅。”
白羽聳了聳肩，身上的襯衫也跟著動了下，好像表達著主人的無奈，卻又加強了幾分此刻的鬆弛感。
“幾乎所有源自東方，又在西方被發揚光大的食品，幾乎都是馬可波羅帶迴去的。”
“這麽一想馬可波羅也怪忙的，我甚至懷疑馬可波羅是個團隊的代號。”
“不過咱們得承認，伊比利亞火腿確實好吃，因為他們選擇的豬好。”
“特殊的地理環境養育了各種各樣特殊的豬的品種，伊比利亞黑豬，吃的是榛果長大，肉中也自然有了被醃入味的榛果香氣。”
“然而又一個更沒用的冷知識，最正宗的伊比利亞火腿年產隻有不到四十萬條，上下浮動也不大。”
“而華夏隻在2006年，就生產了二百六十多萬條火腿，用來出口的隻有百分之十八。”
“而2023年，單金華一個地方，就生產了三百五十萬條火腿。”
“簡單的現代工業。”
“咱們一直都承認別人家的東西有好的。”
“但咱們會把自己家的東西做得更好。”