誰也不知道白羽為什麽要在一個粵省人開的農家樂裏搞這種狠活。


    奈何這才是白羽真正壓箱底的好存貨。


    有多麽好呢?


    白羽第一次吃到這種撈汁,是在贛省。


    那個用辣椒炒辣椒蘸著辣椒吃辣椒的地方。


    雖然那路邊攤的海鮮算不得多麽好,可一眾贛省老表親口說這玩意真辣。


    白羽也自然不能免俗得試了試。


    最後吃撈汁小海鮮花了四十五,去醫院掛水消炎花了二百多。


    當然,最後實操的時候白羽還是心軟了,沒有如同那路邊攤老板拿出一瓶辣椒香精都倒在撈汁裏。


    他迴去自己測試了各種辣椒,配比出了隻辣嘴不辣胃的撈汁配方。


    某種程度上也算功德無量。


    “杭椒,小米椒切成圈。”


    “注意啊,買辣椒最好不要買直的,眾所周知直的人一般就不辣。”


    “打扮的太辣一般都是為了吸引同性。”


    他甚至還有心看了眼自己的胸肌。


    暗地裏歎了口氣。


    宛如是想起了自己的粉絲比例一般。


    辣椒切好後,薑蒜也跟著一起切片。


    致死量的辣椒與薑蒜一起下入冷水鍋,來自辣味的震撼卻剛剛開始。


    “藤椒,花椒,幹辣椒,少許的肉豆蔻,再來少許的小茴香。”


    白羽嘴上說著少許,手裏卻一點都沒留情麵。


    調味料的包裝打開後就直接倒入鍋中,隨著水的沸騰上下翻飛。


    守在手機前的觀眾們已經開始分泌起了唾液。


    這玩意怎麽隔著屏幕都辣眼睛?


    “八角,香葉,少許桂皮。”


    看到熟悉的香料,觀眾們稍微鬆了一口氣。


    其實辣椒水看起來一點都不紅,甚至依舊清澈,突出一手咬人的狗不叫。


    “滾開後濾渣。”


    白羽取出漏勺,把裏麵的料渣全部撈出。


    “看起來是不是有些寡淡?”


    白羽對著鏡頭微微一笑。


    “所以我們再切點辣椒。”


    他又取出一盤比剛才有多無少的杭椒與小米辣,同樣的切圈後放在旁邊。


    生抽,蠔油與少許魚露倒入鍋中。


    “魚露不宜放太多,一是很多人吃不慣這種味道,二也是這東西味道過於濃鬱容易喧賓奪主。”


    “糖,陳醋,少許料酒。”


    “煮開。”


    等到鍋中撈汁再次沸騰晾涼後,白羽下入了切好的辣椒。


    再然後,他取出了一個檸檬。


    “冷知識,檸檬可以有效的中和辣味。”


    觀眾們的眼神中滿是狐疑。


    “不過如果實在夠辣的話,少許檸檬會讓辣椒吃起來更辣。”


    檸檬片被撒入鍋中,隨後一起送進冰箱冷藏。


    四種撈汁做完,白羽仿佛突然沒事了一般。


    畢竟冷藏也需要一段時間。


    他看向麵前的攝影機:“主播去搗亂了,稍後迴來。”


    .


    沐子李直播間。


    一條又一條的鱖魚被他清洗完成。


    還真是美好的一天啊。


    沐子李擦了擦額頭的汗,長出一口氣。


    他建立碼頭佬餐廳之後就一直在忙碌那邊的事,自然也很少有時間出來遊玩。


    畢竟餐館這個行業不比其他,在別人放假的時候,飯店隻會更忙碌。


    所以今天沐子李親手打魚親手宰殺,雖然說累,卻也獲得了某種別樣的快樂。


    魯迅說過的,每個中年男人都不免成為釣魚佬的命運。


    沐子李看著麵前的鱖魚,滿意地點了點頭,這農家樂的規格真的很高。


    尤其是初賽的賽製也很好,選手們各忙各的,誰也煩不到誰。


    他轉過身,決定抽根煙。


    扭頭卻看到了一個白花花的壯漢。


    沐子李:?


    他的心中浮現出某些不好的預感。


    果然,白羽帶著極為陽光的笑容,說出著某些令人心頭一暖的話。


    “沐大佬,我來搗亂啦~”


    沐子李把煙盒放迴了兜。


    沒關係的,白羽一直都是這麽誠實。


    “白老弟,這不太符合賽製吧...”


    他還在進行最後的掙紮。


    白羽依舊是陽光大男孩的模樣:“沒關係的,他們不會錯過這麽好的節目效果的。”


    沐子李依舊看著麵前的攝影機。


    烏雲的聲音緊隨其後:“百行錄初賽並不禁止選手們進行私下溝通。”


    蹭!


    都可以蹭!


    君不見白羽出現在沐子李那邊時,直播間的數據又漲了不少。


    沐子李歎了口氣:“今天有客人點了道麒麟魚。”


    “麒麟魚?”


    白羽歪了歪頭,粵菜是他的知識盲區之一。


    沐子李倒也接受了現在的情況:“它還有一道菜,叫龍騰盛世。”


    “碼頭佬也有,一千八百八十八一條。”


    白羽點了點頭:“更沒聽說過了。”


    .


    加更第四章

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