第20章 討價還價
穿進最窮村，她靠經商風生水起 作者：白老阿姨 投票推薦 加入書簽 留言反饋
曹哥趕緊上前，說完就要讓唐曉溪出去。
“等會兒~”
不曾想，掌櫃的製止了曹哥。
“這位小娘子，為何要說活該我們被飄香樓給比下去。”
原來從後廚出來的掌櫃，剛好聽見唐曉溪最後那句話。
醉仙居的掌櫃現在最頭疼的就是後來的飄香樓隱隱超越了他們，雖然不願意承認，但這是事實。
“您就是掌櫃的？嗬……我隻不過是報了一道你們這沒有菜的，就被你的店小二嘲笑腦子有問題。你看，你們自己沒有這道菜，不想著是不是自己的問題，卻反過來說是客人的腦子有問題，這不是說明你們無知還自以為是。嗬嗬……就這樣，你們被飄香樓比下去不是遲早的事麽。”
“掌櫃的，別聽她胡說，她說的根本就不是什麽美味。”
曹哥在一旁急忙解釋。
“哦？不知小娘子報的是何菜名。”
“鹵香肥腸。”
“這……真有這道菜？豬腸子？”
掌櫃的到底年長，並沒有像那些小二哥一樣當即嗤之以鼻，而是提出質疑。
“當然有。”
唐曉溪迴答的斬釘截鐵，她剛才就在想，如果這掌櫃的也是那種態度，她絕對轉身就走，不過還好這掌櫃的，沒有讓唐曉溪徹底失望。
“小娘子請隨我來。”
掌櫃的帶著唐曉溪往後廚去。
曹哥見此趕緊吩咐其他小二幹活，自己則跟了上去。
“方主廚，你來一下。”
掌櫃的一進去，就招了主廚，唐曉溪對此很滿意。
“掌櫃的什麽事？”
方主廚長得就很廚子。
“這位小娘子想吃鹵香肥腸，你可能做？”
“啊？鹵香肥腸？豬腸子？那可不能吃，那玩意兒不好洗，臭的很。”
掌櫃的見此一副你還有什麽話說的樣子，看向唐曉溪。
唐曉溪不急不慌，從自己籃子裏拿出包裹嚴實的那碗肥腸。
“喏，你們吃過再說臭還是香。”
唐曉溪掀開倒扣著的海碗。
一碗色香俱全的肥腸呈現在眾人眼前。
“怎麽？不敢吃？”
唐曉溪見遲遲沒人敢動手，隻能自己先吃。
“唉！我先吃。”
看著唐曉溪吃的香，方主廚率先動手。
他好歹是個廚子，對於新菜就要敢於嚐試。
掌櫃的等著看方主廚的反應。
一塊、兩塊、三塊，方主廚一連吃了三塊，這才抬頭。
“好吃，真香啊！”
掌櫃的吞了吞口水，讓曹哥拿了雙筷子，也夾起一節放入口中。隨後掌櫃的與方主廚的反應一模一樣，兩人皆是吃的一臉的享受。
看的旁邊的曹哥也很想嚐嚐。
見兩人吃了好幾筷子，唐曉溪再次扣上碗，得意洋洋的看著兩人。
“怎麽樣啊？是不是鮮香味美。”
“是是是，小娘子這鹵香肥腸味道一絕。”
方主廚伸出大拇指，毫不吝嗇的誇讚。
掌櫃的也是連連點頭。
“掌櫃的可想買這配方？”
“小娘子願意賣？”
掌櫃的一聽，雙眼放精光，一旁的方主廚也是一臉的期待。
“願意是願意，不過最終還得看掌櫃的誠意。”
唐曉溪的目的很明確，就是賣錢。
“咱們換個地方談，方主廚你也來。”
“好，小娘子請。”
很快三人移步樓上的雅居，曹哥親自上茶水，點心。
“小娘子，剛才對不住哈，是我有眼無珠不識泰山，還望小娘子別往心裏去，曹某向您賠禮道歉，還希望您別介意。”
曹哥跟著掌櫃的時間最久，當然知道一道好菜對掌櫃的對酒樓有多重要。
至此，唐曉溪對曹哥還有點刮目相看，端茶遞水又道歉，也算是個能屈能伸的。
“嗬嗬……沒什麽，你們沒這樣做來吃過不相信也情有可原。”
“小娘子大度。”
掌櫃的也一臉笑意。
方主廚更是等不及，率先問起配方的事。
“那個……小娘子不是說願意……嘿嘿……”
曹哥見此悄然退出房間，在門口守著。
“嗯，這配方我有，也願意賣，現在就看掌櫃的能出多少錢？”
“小娘子快人快語，不如你先出個價。”
掌櫃的老奸巨猾，肯定想著一會砍價。
唐曉溪心裏也早就有了個價位。
先伸出一指，後又伸出兩指比了個耶。
“一百二十兩。”
“什麽？一百二十兩？這未免也太貴了些。”
掌櫃的十分驚訝。
方主廚倒是沒吱聲，安安靜靜坐在一邊，他就等著掌櫃的談妥，他拿配方。
“對，這個價格很值，掌櫃的，現在肥腸便宜，您做出來賣一本萬利。”
“眼下雖是如此，但一頭豬的肥腸有限，以後肥腸價格必定上漲，屆時也沒小娘子說的一本萬利，小娘子這個價格確實高了點。”
“那掌櫃的你說多少。”
“嗬嗬……要我說啊，咱們一人讓一步，六十兩如何？”
“不行！”
唐曉溪沒想到掌櫃的竟然腰斬，想也不想當即就拒絕。
“這……小娘子這價格也著實貴了些。”
“掌櫃的，這個價格您三個月之內絕對迴本，我沒有多要。”
“還有，您別怪我說話難聽，您總以醉仙居是春風鎮最大的老字號自居，而不願革新，這樣隻會止步不前。”
“我可聽說飄香樓每月一道新菜，而你們醉仙居還是保持一貫的傳統風味，這樣可不行，您在不做出點特殊的菜肴，假以時日怕是真的會被飄香樓給取代了去嘍~”
聽了唐曉溪的話，掌櫃的陷入沉思。
唐曉溪正是看清了這一點，才選擇了醉仙居。
說完唐曉溪也不再催促，就在一旁自顧自的吃點心喝茶水。
咦？你還別說，這古代的糕點確實香甜可口，唐曉溪想到宋青峋，於是大大方方的將桌上的點心給包起來，裝進自己的提籃。
一旁的方主廚見此，麵帶笑意，還問夠不夠。
唐曉溪樂的直點點頭：“夠了夠了。”
“好！八十兩！”
掌櫃的終於想通了，願意出八十兩。
唐曉溪則有些失望，她的目標價位是一百兩。
“小娘子這已經是我們酒樓一個月的收入啦，不少啦！”
見唐曉溪依舊不知足，方主廚趕緊出言勸道。
“掌櫃的，我也不與你多說，一百十兩是我的心裏價位，您要是願意接受我再送您一道爆炒肥腸，您要是不同意我真的要去飄香樓了。”
“這……你這……你就讓二十兩！”
掌櫃的還沒見過唐曉溪這樣，比他還會討價還價。
“掌櫃的，您再好好想想吧。”
“等會兒~”
不曾想，掌櫃的製止了曹哥。
“這位小娘子，為何要說活該我們被飄香樓給比下去。”
原來從後廚出來的掌櫃，剛好聽見唐曉溪最後那句話。
醉仙居的掌櫃現在最頭疼的就是後來的飄香樓隱隱超越了他們，雖然不願意承認，但這是事實。
“您就是掌櫃的？嗬……我隻不過是報了一道你們這沒有菜的，就被你的店小二嘲笑腦子有問題。你看，你們自己沒有這道菜，不想著是不是自己的問題，卻反過來說是客人的腦子有問題，這不是說明你們無知還自以為是。嗬嗬……就這樣，你們被飄香樓比下去不是遲早的事麽。”
“掌櫃的，別聽她胡說，她說的根本就不是什麽美味。”
曹哥在一旁急忙解釋。
“哦？不知小娘子報的是何菜名。”
“鹵香肥腸。”
“這……真有這道菜？豬腸子？”
掌櫃的到底年長，並沒有像那些小二哥一樣當即嗤之以鼻，而是提出質疑。
“當然有。”
唐曉溪迴答的斬釘截鐵，她剛才就在想，如果這掌櫃的也是那種態度，她絕對轉身就走，不過還好這掌櫃的，沒有讓唐曉溪徹底失望。
“小娘子請隨我來。”
掌櫃的帶著唐曉溪往後廚去。
曹哥見此趕緊吩咐其他小二幹活，自己則跟了上去。
“方主廚，你來一下。”
掌櫃的一進去，就招了主廚，唐曉溪對此很滿意。
“掌櫃的什麽事？”
方主廚長得就很廚子。
“這位小娘子想吃鹵香肥腸，你可能做？”
“啊？鹵香肥腸？豬腸子？那可不能吃，那玩意兒不好洗，臭的很。”
掌櫃的見此一副你還有什麽話說的樣子，看向唐曉溪。
唐曉溪不急不慌，從自己籃子裏拿出包裹嚴實的那碗肥腸。
“喏，你們吃過再說臭還是香。”
唐曉溪掀開倒扣著的海碗。
一碗色香俱全的肥腸呈現在眾人眼前。
“怎麽？不敢吃？”
唐曉溪見遲遲沒人敢動手，隻能自己先吃。
“唉！我先吃。”
看著唐曉溪吃的香，方主廚率先動手。
他好歹是個廚子，對於新菜就要敢於嚐試。
掌櫃的等著看方主廚的反應。
一塊、兩塊、三塊，方主廚一連吃了三塊，這才抬頭。
“好吃，真香啊！”
掌櫃的吞了吞口水，讓曹哥拿了雙筷子，也夾起一節放入口中。隨後掌櫃的與方主廚的反應一模一樣，兩人皆是吃的一臉的享受。
看的旁邊的曹哥也很想嚐嚐。
見兩人吃了好幾筷子，唐曉溪再次扣上碗，得意洋洋的看著兩人。
“怎麽樣啊？是不是鮮香味美。”
“是是是，小娘子這鹵香肥腸味道一絕。”
方主廚伸出大拇指，毫不吝嗇的誇讚。
掌櫃的也是連連點頭。
“掌櫃的可想買這配方？”
“小娘子願意賣？”
掌櫃的一聽，雙眼放精光，一旁的方主廚也是一臉的期待。
“願意是願意，不過最終還得看掌櫃的誠意。”
唐曉溪的目的很明確，就是賣錢。
“咱們換個地方談，方主廚你也來。”
“好，小娘子請。”
很快三人移步樓上的雅居，曹哥親自上茶水，點心。
“小娘子，剛才對不住哈，是我有眼無珠不識泰山，還望小娘子別往心裏去，曹某向您賠禮道歉，還希望您別介意。”
曹哥跟著掌櫃的時間最久，當然知道一道好菜對掌櫃的對酒樓有多重要。
至此，唐曉溪對曹哥還有點刮目相看，端茶遞水又道歉，也算是個能屈能伸的。
“嗬嗬……沒什麽，你們沒這樣做來吃過不相信也情有可原。”
“小娘子大度。”
掌櫃的也一臉笑意。
方主廚更是等不及，率先問起配方的事。
“那個……小娘子不是說願意……嘿嘿……”
曹哥見此悄然退出房間，在門口守著。
“嗯，這配方我有，也願意賣，現在就看掌櫃的能出多少錢？”
“小娘子快人快語，不如你先出個價。”
掌櫃的老奸巨猾，肯定想著一會砍價。
唐曉溪心裏也早就有了個價位。
先伸出一指，後又伸出兩指比了個耶。
“一百二十兩。”
“什麽？一百二十兩？這未免也太貴了些。”
掌櫃的十分驚訝。
方主廚倒是沒吱聲，安安靜靜坐在一邊，他就等著掌櫃的談妥，他拿配方。
“對，這個價格很值，掌櫃的，現在肥腸便宜，您做出來賣一本萬利。”
“眼下雖是如此，但一頭豬的肥腸有限，以後肥腸價格必定上漲，屆時也沒小娘子說的一本萬利，小娘子這個價格確實高了點。”
“那掌櫃的你說多少。”
“嗬嗬……要我說啊，咱們一人讓一步，六十兩如何？”
“不行！”
唐曉溪沒想到掌櫃的竟然腰斬，想也不想當即就拒絕。
“這……小娘子這價格也著實貴了些。”
“掌櫃的，這個價格您三個月之內絕對迴本，我沒有多要。”
“還有，您別怪我說話難聽，您總以醉仙居是春風鎮最大的老字號自居，而不願革新，這樣隻會止步不前。”
“我可聽說飄香樓每月一道新菜，而你們醉仙居還是保持一貫的傳統風味，這樣可不行，您在不做出點特殊的菜肴，假以時日怕是真的會被飄香樓給取代了去嘍~”
聽了唐曉溪的話，掌櫃的陷入沉思。
唐曉溪正是看清了這一點，才選擇了醉仙居。
說完唐曉溪也不再催促，就在一旁自顧自的吃點心喝茶水。
咦？你還別說，這古代的糕點確實香甜可口，唐曉溪想到宋青峋，於是大大方方的將桌上的點心給包起來，裝進自己的提籃。
一旁的方主廚見此，麵帶笑意，還問夠不夠。
唐曉溪樂的直點點頭：“夠了夠了。”
“好！八十兩！”
掌櫃的終於想通了，願意出八十兩。
唐曉溪則有些失望，她的目標價位是一百兩。
“小娘子這已經是我們酒樓一個月的收入啦，不少啦！”
見唐曉溪依舊不知足，方主廚趕緊出言勸道。
“掌櫃的，我也不與你多說，一百十兩是我的心裏價位，您要是願意接受我再送您一道爆炒肥腸，您要是不同意我真的要去飄香樓了。”
“這……你這……你就讓二十兩！”
掌櫃的還沒見過唐曉溪這樣，比他還會討價還價。
“掌櫃的，您再好好想想吧。”