此話一說出口之後,全場的人都聚焦在了這個人身上。


    說話的是奧利維·普西耶。


    奧利維在品酒界享有極高的聲譽,他的職業生涯充滿了諸多亮點,足以證明他在這一領域的非凡成就。


    2000年,奧利維被評選為世界“最佳品酒師”,這一頭銜不僅彰顯了他的專業能力,也鞏固了他在全球葡萄酒品鑒界的權威地位。


    他是雅高集團的酒務總管,負責為集團旗下眾多酒店和餐廳精選葡萄酒,確保每一款推薦都能滿足甚至超越顧客的期待。


    奧利維以其超凡的品鑒能力著稱,能夠迅速且準確地識別葡萄酒的品種、產地、年份乃至釀造工藝,這得益於他對葡萄酒世界的深刻理解及長期積累的經驗。


    據說,他每周平均品嚐約80種酒,對上千種葡萄酒的風味細節如數家珍,這種能力讓他在品酒界獨樹一幟。


    而說出這句話之後,在場的所有人都一副了然的神色,畢竟這位品酒大師的盛名享譽在外。


    而這時陸軒卻在一旁說出了不同的觀點。


    “這款紅酒是82年。”


    而陸軒此話一出之後,所有人都從品酒大師的身上將目光挪到了陸軒的身上。


    因為陸軒說的是英語,奧利維也聽懂了。


    “這款酒的結構堅實,單寧成熟,無疑是86年的佳作。那一年的陽光與雨水恰到好處,賦予了它獨特的風味。”


    賓客們紛紛點頭,似乎對奧利維的判斷深信不疑,直到陸軒緩緩開口,打破了這份默契。


    “恕我直言,奧利維先生,我嚐到的是82年的味道。那一年的夏天異常炎熱,使得葡萄早熟,但隨後的涼爽秋天又平衡了糖分,造就了這款酒獨特的果香與深度。”


    奧利維的嘴角勾起一抹不易察覺的冷笑,目光中流露出一絲輕蔑。


    “陸先生,紅酒品鑒是一門深奧的藝術,需要長時間的學習與實踐的。”


    而在場的人都紛紛的露出了同意的表情。


    一位身著華麗禮服的女士,手執一杯紅酒,輕蔑地笑道。


    “真是不知天高地厚,竟然敢質疑奧利維先生的專業判斷,你那點皮毛知識,怕是連酒瓶上的灰塵都不如吧。”


    旁邊,一位戴著金邊眼鏡的中年男士也加入了討論,語氣中帶著幾分諷刺。


    “是啊,品酒可不像喝飲料那麽簡單,不是每個人都能夠成為奧利維那樣的大師。你也未免太過自信了,還敢質疑奧利維。”


    另一位看似資深的收藏家,搖晃著手中的酒杯,目光從陸軒身上掃過,然後轉向奧利維,用一種近乎崇拜的口吻說。


    “大概是在商界有些成就就自以為無所不能了。不過,在這裏,他還是太嫩了,挑戰奧利維先生,這不是雞蛋碰石頭嘛。”


    在眾人的議論中,陸軒開始有理有據的闡述。


    “1982年的波爾多紅酒被廣泛認為是近幾十年來最為出色的年份之一。這一年的氣候條件對葡萄的生長和成熟極為有利,使得葡萄的品質達到了頂峰。”


    “許多酒莊的葡萄酒都表現出色,其中拉菲古堡和柏圖斯等酒莊的葡萄酒更是成為了經典之作。”


    “這些葡萄酒通常具有濃鬱的果香、優雅的口感和豐富的層次感,單寧和酸度的平衡也非常出色。”


    說到這裏,陸軒停頓了一下。


    “ 而1986年的波爾多紅酒同樣是一個優秀的年份。這一年的氣候條件雖然沒有1982年那麽完美,但也足夠讓葡萄充分成熟,展現出優秀的品質。”


    “許多酒莊的葡萄酒都表現出平衡、優雅和果味豐富的特點,其中侯伯王酒莊的紅顏容1986年份更是被譽為該酒莊曆史上最偉大的年份之一。”


    “這款葡萄酒具有濃鬱的果香、豐富的口感和出色的單寧結構,展現出了波爾多紅酒的優雅和力量。”


    “1982年的波爾多紅酒可能更加注重果香的濃鬱和口感的豐富,而1986年的波爾多紅酒則可能更加注重口感的平衡和優雅。”


    “而麵前的這款酒,相比於86年的口感少了一些平衡,而酒中的果香濃鬱,雖然有其他的酒混入其中,可是那獨特的香味讓我確信,這是82年份的。”


    此番言論一出,旁邊的人都驚呆了,本來他們都覺得陸軒隻是想說出風頭,沒想到陸軒的紅酒芝士竟然如此的廣泛。


    有很多,就連他們自己都不知道。


    就當奧利維想要辯解什麽的時候,從旁邊走出了一個拄著拐杖的老頭。


    老人走到陸軒麵前,很是欣賞的眼神。


    “這位年輕人說的不錯,這就是82年的。”


    此話一出,在場的所有人全部都震驚的看著陸軒,全部都是不可置信的表情。


    奧利維·普西耶站在品酒台前,手中輕輕搖晃著那杯深紅色的液體,眼中閃過一絲難以置信。


    他凝視著陸軒,心中翻湧起複雜的情緒。這位年輕的東方人,竟然準確無誤地說出了這瓶酒的年份,而且是如此自信,這怎麽可能?


    “這…這怎麽可能?”


    奧利維在內心低語,聲音雖小,卻充滿震撼。他作為享譽世界的品酒大師,曾無數次在各種場合下證明了自己的專業能力,每一次品鑒,都像是在向世界展示他的味覺藝術。


    然而,今天的這一幕,無疑是對他的權威性的一次輕微但明顯的觸動。


    奧利維的內心深處,一個微弱的聲音在提醒著他,品酒的世界裏沒有絕對的權威,每個人的感受都是獨一無二的。


    但他從未想過,會有這樣一天,被一位名不見經傳的年輕人在公開場合下,以一種平和卻堅定的方式,挑戰了他的判斷。


    “他究竟是何方神聖?難道真的隻是巧合?”


    奧利維的思緒如潮水般湧動,他開始仔細迴憶起陸軒品嚐時的每一個細節,那專注的眼神,那微妙的麵部表情變化,還有他品鑒之後那份從容不迫的態度。這一切,都不像是出自一個新手之手。


    “不,這不可能是偶然。”


    奧利維心中漸漸有了答案,他意識到,陸軒的品酒能力遠超他的想象。

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