送走秋姨之後，葉子衿也思考了麵麵聚稻以後的發展，店裏的菜品已經好久沒有更新了，很多老顧客來的次數也逐漸變少，更新菜品迫在眉睫。
“看來明天就得抓緊去采購新菜品的食材了，但願我一次性就能做成功。”
葉子衿喃喃道。
清晨，太陽尚未升起，天空仍被黑暗籠罩著。葉子衿卻早已醒來，迅速穿好衣服後，她拿起紙筆，仔細地列出今天需要購買的物品清單。一切準備就緒，她便與石頭等人一同踏出家門。
走進菜市場，葉子衿徑直走向賣豆製品的攤位。她精心挑選著質地細膩、柔軟嫩滑的豆腐，足足買下了兩斤。接著，她又選購了一些調味料：花椒粉、香葉粉、糯米粉等等。最後，她不忘順手拿上一把翠綠鮮嫩的小蔥。
購買完製作新菜品所需的食材後，葉子衿心急如焚，迫不及待地趕迴店裏，甚至顧不上等待石頭他們一同返迴。一進店門，葉子衿立刻吩咐月兒將小蔥洗淨備用，而她則親自找來一隻幹淨的木盆，小心翼翼地將尚有餘溫的豆腐倒入其中。隨後，她用靈巧的雙手將豆腐揉捏成細碎的狀態。
當豆腐中的大塊全部消失後，葉子衿按照順序逐一加入適量的花椒粉、香葉粉和少量糯米粉，並充分攪拌均勻。最後，她將切好的碎蔥撒入其中，再次拌勻。
準備完成之後，起鍋燒油，等油熱到七八分，將豆腐捏成一個圓形放進去炸，等炸到外表金黃酥脆再撈出。
“子衿姐，你這是做的什麽好吃的，我怎麽從來沒見過。”
月兒看見葉子衿將豆腐捏碎又放入那些調料的時候，就已經很好奇了，但是看葉子衿十分投入，又不忍心打擾。
好不容易看到成品已經出來，葉子衿表情也從凝重轉為輕鬆，月兒便開口詢問。
“豆腐果子。”葉子衿迴答。
“沒有聽說過，直接就可以這樣吃嗎？”月兒好奇的盯著豆腐果子問道。
“這樣吃固然也是一種選擇，但若是能增添些許調味料，則更能錦上添花。來，你先嚐嚐這剛剛出鍋、無需搭配蘸水的滋味如何。”
說完，葉子衿手持竹筷，輕而易舉地夾起一枚熱氣騰騰的豆腐果子，穩穩當當地放入月兒麵前的碗中。月兒滿心歡喜，急忙尋得一隻空碗，小心謹慎地將那枚豆腐果子接入其中，然後輕輕咬下一小口。
隻覺外皮酥脆，內層鮮嫩，豆腐的淡雅香氣與青蔥、花椒的獨特風味相互交融，令人迴味無窮，仿佛一場舌尖上的盛宴。
“子衿姐，這般美味的豆腐，我此前竟是從未品嚐過！真沒料到區區一塊豆腐，竟能化作如此佳肴。”
月兒細細品味一番後，不禁喜出望外地感歎道。
“此般模樣的豆腐，確乎未曾見他人製作過，因而我心生好奇，決意一試身手。待我稍作改良，再添加幾樣食材進去，口感必定更為出眾。”葉子衿一麵解說，一麵著手調製蘸水。
“哦，對了，你且先行整理收拾一下，待我籌備妥當，石頭他們迴來之後，我們一同品鑒。”
葉子衿隨即補充說道。
“遵命。”月兒興高采烈地應承下來，轉身投入忙碌之中。
葉子衿想了想，記憶中的豆腐果子的配套蘸水裏有折耳根、酸蘿卜、酸豆角、還有糊辣椒等佐料，但是現在這裏既沒有折耳根又沒有酸蘿卜的，實在沒有合適的材料想來想去，葉子衿看著偌大的廚房發呆。
“糊辣椒，糊辣椒，沒有折耳根和酸蘿卜，放些什麽好呢？”葉子衿喃喃道。
突然葉子衿眼前一亮，肉末，昨晚上剩得一點炸好的肉末。
“對啊，可以先放點肉末試試，然後另一個就放糊辣椒和大蒜大蔥就行，等找到合適的食材又加進去。”
葉子衿說完就準備動手將肉沫加熱，端碗的時候又突然看見角落裏的土豆，心裏又萌生了一個想法。
於是自己又拿起兩個土豆削起來，然後清洗幹淨切成絲，最後加點幹辣椒段進行翻炒。
“大功告成，但願味道不錯。”葉子衿滿心歡喜地注視著眼前的成果，嘴角不由得泛起一絲微笑。
就在此時，外出采購食材的石頭與張大爺也恰巧歸來，而其他幾位同伴亦已完成洗漱。
葉子衿見狀，急忙唿喚眾人前來享用早餐。
“子衿姐，這是什麽？難道是是肉丸子？”
馮淼聽聞召喚，率先來到廚房協助端菜，目光卻被那碗擺放在蒸籠旁、外皮金黃酥脆的圓形丸子所吸引。
“非也，這是我精心研製的新式菜肴——豆腐果子。”葉子衿麵露得意之色，自豪地迴答道。
“什麽，竟是以豆腐製成的！我先前還誤以為是肉丸子哩，本以為今日晨間能有加餐之福。”馮淼略帶歉意地笑了笑。
“你不要小瞧這豆腐果子，他的口感可不比肉丸子差，甚至更好吃呢！”葉子衿戲謔地道，心中明白自己所言略有誇張，畢竟二者材質迥異，價格更是天差地別。
然而，她對這道新創菜品充滿信心，期待著眾人品嚐後的反應。
“真的嗎？豆腐還能比肉好吃。那我一會兒可得多嚐嚐。”
馮淼笑盈盈的將豆腐果子端著，然後邊說邊往大廳去。
“吃飯了，吃飯了，今天有美味的豆腐果子哦！”馮淼站在院子裏，雙手放在嘴邊，呈喇叭狀，扯開嗓子大聲地唿喊著。
“豆腐果子？啥玩意兒啊？”
屋內的幾人聞言，皆一臉疑惑，紛紛交頭接耳起來，表示從未聽聞過這種食物。好奇心作祟下，他們快步走向院子，想要一探究竟。
“這不就是肉丸子和包子饅頭呀！”黑子率先開口說道。
“黑子，你瞎說什麽呢！這可是子衿姐最新研製出來的美食，是用豆腐做的丸子哦，味道可好啦！”
馮淼話還沒說完，一旁的月兒便迫不及待地插嘴道。
“什麽？用豆腐做的丸子？完全看不出來啊！”石頭瞪大眼睛，滿臉驚訝地問道。
“看來明天就得抓緊去采購新菜品的食材了，但願我一次性就能做成功。”
葉子衿喃喃道。
清晨，太陽尚未升起，天空仍被黑暗籠罩著。葉子衿卻早已醒來，迅速穿好衣服後，她拿起紙筆，仔細地列出今天需要購買的物品清單。一切準備就緒，她便與石頭等人一同踏出家門。
走進菜市場，葉子衿徑直走向賣豆製品的攤位。她精心挑選著質地細膩、柔軟嫩滑的豆腐，足足買下了兩斤。接著，她又選購了一些調味料：花椒粉、香葉粉、糯米粉等等。最後，她不忘順手拿上一把翠綠鮮嫩的小蔥。
購買完製作新菜品所需的食材後，葉子衿心急如焚，迫不及待地趕迴店裏，甚至顧不上等待石頭他們一同返迴。一進店門，葉子衿立刻吩咐月兒將小蔥洗淨備用，而她則親自找來一隻幹淨的木盆，小心翼翼地將尚有餘溫的豆腐倒入其中。隨後，她用靈巧的雙手將豆腐揉捏成細碎的狀態。
當豆腐中的大塊全部消失後，葉子衿按照順序逐一加入適量的花椒粉、香葉粉和少量糯米粉，並充分攪拌均勻。最後，她將切好的碎蔥撒入其中，再次拌勻。
準備完成之後，起鍋燒油，等油熱到七八分，將豆腐捏成一個圓形放進去炸，等炸到外表金黃酥脆再撈出。
“子衿姐，你這是做的什麽好吃的，我怎麽從來沒見過。”
月兒看見葉子衿將豆腐捏碎又放入那些調料的時候，就已經很好奇了，但是看葉子衿十分投入，又不忍心打擾。
好不容易看到成品已經出來，葉子衿表情也從凝重轉為輕鬆，月兒便開口詢問。
“豆腐果子。”葉子衿迴答。
“沒有聽說過，直接就可以這樣吃嗎？”月兒好奇的盯著豆腐果子問道。
“這樣吃固然也是一種選擇，但若是能增添些許調味料，則更能錦上添花。來，你先嚐嚐這剛剛出鍋、無需搭配蘸水的滋味如何。”
說完，葉子衿手持竹筷，輕而易舉地夾起一枚熱氣騰騰的豆腐果子，穩穩當當地放入月兒麵前的碗中。月兒滿心歡喜，急忙尋得一隻空碗，小心謹慎地將那枚豆腐果子接入其中，然後輕輕咬下一小口。
隻覺外皮酥脆，內層鮮嫩，豆腐的淡雅香氣與青蔥、花椒的獨特風味相互交融，令人迴味無窮，仿佛一場舌尖上的盛宴。
“子衿姐，這般美味的豆腐，我此前竟是從未品嚐過！真沒料到區區一塊豆腐，竟能化作如此佳肴。”
月兒細細品味一番後，不禁喜出望外地感歎道。
“此般模樣的豆腐，確乎未曾見他人製作過，因而我心生好奇，決意一試身手。待我稍作改良，再添加幾樣食材進去，口感必定更為出眾。”葉子衿一麵解說，一麵著手調製蘸水。
“哦，對了，你且先行整理收拾一下，待我籌備妥當，石頭他們迴來之後，我們一同品鑒。”
葉子衿隨即補充說道。
“遵命。”月兒興高采烈地應承下來，轉身投入忙碌之中。
葉子衿想了想，記憶中的豆腐果子的配套蘸水裏有折耳根、酸蘿卜、酸豆角、還有糊辣椒等佐料，但是現在這裏既沒有折耳根又沒有酸蘿卜的，實在沒有合適的材料想來想去，葉子衿看著偌大的廚房發呆。
“糊辣椒，糊辣椒，沒有折耳根和酸蘿卜，放些什麽好呢？”葉子衿喃喃道。
突然葉子衿眼前一亮，肉末，昨晚上剩得一點炸好的肉末。
“對啊，可以先放點肉末試試，然後另一個就放糊辣椒和大蒜大蔥就行，等找到合適的食材又加進去。”
葉子衿說完就準備動手將肉沫加熱，端碗的時候又突然看見角落裏的土豆，心裏又萌生了一個想法。
於是自己又拿起兩個土豆削起來，然後清洗幹淨切成絲，最後加點幹辣椒段進行翻炒。
“大功告成，但願味道不錯。”葉子衿滿心歡喜地注視著眼前的成果，嘴角不由得泛起一絲微笑。
就在此時，外出采購食材的石頭與張大爺也恰巧歸來，而其他幾位同伴亦已完成洗漱。
葉子衿見狀，急忙唿喚眾人前來享用早餐。
“子衿姐，這是什麽？難道是是肉丸子？”
馮淼聽聞召喚，率先來到廚房協助端菜，目光卻被那碗擺放在蒸籠旁、外皮金黃酥脆的圓形丸子所吸引。
“非也，這是我精心研製的新式菜肴——豆腐果子。”葉子衿麵露得意之色，自豪地迴答道。
“什麽，竟是以豆腐製成的！我先前還誤以為是肉丸子哩，本以為今日晨間能有加餐之福。”馮淼略帶歉意地笑了笑。
“你不要小瞧這豆腐果子，他的口感可不比肉丸子差，甚至更好吃呢！”葉子衿戲謔地道，心中明白自己所言略有誇張，畢竟二者材質迥異，價格更是天差地別。
然而，她對這道新創菜品充滿信心，期待著眾人品嚐後的反應。
“真的嗎？豆腐還能比肉好吃。那我一會兒可得多嚐嚐。”
馮淼笑盈盈的將豆腐果子端著，然後邊說邊往大廳去。
“吃飯了，吃飯了，今天有美味的豆腐果子哦！”馮淼站在院子裏，雙手放在嘴邊，呈喇叭狀，扯開嗓子大聲地唿喊著。
“豆腐果子？啥玩意兒啊？”
屋內的幾人聞言，皆一臉疑惑，紛紛交頭接耳起來，表示從未聽聞過這種食物。好奇心作祟下，他們快步走向院子，想要一探究竟。
“這不就是肉丸子和包子饅頭呀！”黑子率先開口說道。
“黑子，你瞎說什麽呢！這可是子衿姐最新研製出來的美食，是用豆腐做的丸子哦，味道可好啦！”
馮淼話還沒說完，一旁的月兒便迫不及待地插嘴道。
“什麽？用豆腐做的丸子？完全看不出來啊！”石頭瞪大眼睛，滿臉驚訝地問道。