石頭他們的到來,店裏的活可謂是輕鬆了不少。
讓馮淼幫著自己記賬收錢,石頭和小飛點菜上菜,在前麵招唿客人,黑子則和花兒,還有張大娘在後廚幫忙。
一切比之前鬆活了不少。
而自己讓馮淼幫自己記賬收錢呢,一來是想要鍛煉馮淼,畢竟是自己人用起也放心些;二來是等他可以上手了,自己外出的時間就比較充裕,能作更多的打算。
自己一直有個毛病,什麽事情都想自己上手,這點上手去弄弄,哪點也上手去弄弄,搞來搞去什麽都隻能摸到一點,什麽都管不好,還沒有時間和心思去做別的。
以前在老家擺地攤,食材自己上手做,收錢自己來,洗碗洗鍋自己來,最後錢掙得不多,人累得不行。
現在要做大生意,就必須學會放手,適當的將工作丟出去。
“小淼,我跟你說,客人坐下準備點餐時,你就得起身去問問,有沒有在咱們家吃過,是否留過信息,如果是老客,在他結賬時,記得給他登記起,一方麵是方便實現滿十贈一,另一方麵是好給望春樓提供依據。如果是新客,就給他講一下我們的優惠,並且幫他做好登記,你明白嗎?就像這樣,還有這樣。”
葉子衿邊翻登記本,邊跟馮淼說。
馮淼似懂非懂的點頭。
“來,小淼,你看我給你演示一遍。剛好有個客人剛剛坐下。你就跟在我身後,看我怎麽做。”
說完,葉子衿就帶著馮淼朝著剛坐下的客人走過去。
“小飛,2號桌來上一壺好茶。”
葉子衿走近的第一件事,不是問客人,而是以十分洪亮的聲音,讓小飛準備好茶,其實就是為了讓客人聽見,體現店裏的服務。
“這位客官,看著有些麵生,是不是第一次來我們麵麵聚稻啊?”
葉子衿笑著在客人旁邊說道。
“是的,今日來這邊辦點事情,聽說你麵麵聚稻的餛飩不錯,特意來嚐嚐。你們老板呢?”
來人細細打量著葉子衿,這人看著單薄,五官長得還可以,就是臉上的胎記,哎。
“這位客官,我就是這家店的老板。”
葉子衿邊說邊接過小飛端來的茶水給人倒起。
“你別開玩笑,就你還是老板。”
客人明顯不相信,這小姑娘看著也就剛剛及笄,穿著也不似其他店的老板,看著十分樸素。
“這位客官,不管我是不是老板,你隻需要知道我們麵麵聚稻的優惠就可以了,老板是不是我,都不會影響你就餐的。”
葉子衿對這人的話並不吃驚,開店以來近九十的客人都對自己的身份持有懷疑,都認為自己是打雜的。
沒辦法,當初自己為了遮掩身份,特意搞了個胎記,加上這身子瘦小,確實看起來小。
實際上,算起來,現在應該已經十七八歲了吧,與以前相比,確實小,還是個讀書的年紀。
接下來了,葉子衿就向來人介紹了麵麵聚稻的各種活動,以及比較受好評的菜。
“不用了,我隻是過來辦事,下次過來不知道是什麽時候了,就不用登記了。你就給我上一碗涼拌餛飩嚐嚐鮮吧。”“
好。祝你用餐愉快。”
葉子衿恭敬的說。
“怎麽樣,你學會了嗎?”
葉子衿問馮淼。
“好像有些會了。”
馮淼眼神還是有些迷。
“那你去試試。正好那邊要結賬了。”
葉子衿讓馮淼去試試,馮淼忐忑的接過登記本,十分緊張的來到另一位客人麵前。
“這,這位,客官,吃的吃得可滿意。”
馮淼結結巴巴的說。
客人沒迴答,自顧自的說道“趙成,登記上。”
“好,好。”
馮淼緊張得收下錢,然後翻著登記本,找趙成的名字。
翻來翻去,都翻不到,好多字都不認識。
葉子衿見他一直翻來翻去的,半天沒有記錄,隻能走過去看看到底是什麽情況。
“怎麽了,找不到嗎?”
“我。”馮淼不好意思開口。
“你看,不是在這兒嗎?”
葉子衿接過登記本,沒幾秒就找到了。
“原來這個字是成。”
馮淼小聲的說,但還是被葉子衿聽到了。
“你不認識這些字?”
“嗯,有些不認識。”
馮淼點點頭。
“瞧我這腦子,我給忘了,你隻學了一些字的事情。”
雖然姬落靈走之前教自己認了登記本上的名字,但是後麵自己記得有個別是按照自己會的字體寫的,且不說這些字他不認識,姬落靈寫的估計也是認不全,畢竟他和花兒都沒有好好的讀過書,識過字。
“沒事,日後我慢慢教你。”
葉子衿看馮淼有些沮喪,連忙安慰道。
“對不起,子衿姐,是我沒用。”
“哎呀,沒事的,這也不怪你,是我沒考慮到這點,以後我慢慢教你,總能學會的。”
“嗯,我一定好好學。”
葉子衿原本的計劃泡湯了,現在不僅得不到空閑,還得找時間教馮淼。
這確實是個問題,花樂希和馮淼,是得讓他們認認字什麽的。
“石頭,小飛,黑子,你們有誰識字嗎?”
吃晚飯的時候,葉子衿問道,她想看看他三有沒有識字的。
“我娘在世的時候,教我過一些,但是我隻認得一些簡單的字,不多。”
小飛開口說道,其餘兩人連連搖頭,表示自己不認識字。
“那你看這登記本上的字,你認識多少。”
葉子衿拿出了懷裏的登記本,遞給小飛。
小飛放下碗筷,接過來,小心翼翼的翻看。
“隻認識一半。”
“好吧。”
葉子衿有些失落,沒想到都不怎麽認識字。還是姬洛靈在的時候方便,登記什麽都都靠他。現在這情況,自己根本不好脫手。
“小淼,花兒,還有石頭你們,你們想認字嗎?”
葉子衿開口問道。
“想!”
幾人都異口同聲的迴答,眼裏冒著金光。
“好,那你們願意,晚上關門做完事情之後,抽個一個時辰什麽的來學嗎?這樣可能會辛苦很多。”
葉子衿再次開口。
“願意,我們不怕苦,能有這個機會,我很幸運。”
石頭率先開口,其餘人也跟著點頭。
“子衿姐姐,花兒也想識字。”
花樂希拉著葉子衿的手。
“好,我們的花兒真乖,姐姐一定讓你認識很多很多的字。”
葉子衿笑盈盈的看著花樂希。
“我們從來沒有想過,有生之年,不僅能找到一個能吃飽穿暖的工作,還能有機會去讀書認字。謝謝子衿姐。”
石頭撲通一聲跪下。緊接著,小飛和黑子也跪下。
這舉動可謂把葉子衿嚇得不輕。
讓馮淼幫著自己記賬收錢,石頭和小飛點菜上菜,在前麵招唿客人,黑子則和花兒,還有張大娘在後廚幫忙。
一切比之前鬆活了不少。
而自己讓馮淼幫自己記賬收錢呢,一來是想要鍛煉馮淼,畢竟是自己人用起也放心些;二來是等他可以上手了,自己外出的時間就比較充裕,能作更多的打算。
自己一直有個毛病,什麽事情都想自己上手,這點上手去弄弄,哪點也上手去弄弄,搞來搞去什麽都隻能摸到一點,什麽都管不好,還沒有時間和心思去做別的。
以前在老家擺地攤,食材自己上手做,收錢自己來,洗碗洗鍋自己來,最後錢掙得不多,人累得不行。
現在要做大生意,就必須學會放手,適當的將工作丟出去。
“小淼,我跟你說,客人坐下準備點餐時,你就得起身去問問,有沒有在咱們家吃過,是否留過信息,如果是老客,在他結賬時,記得給他登記起,一方麵是方便實現滿十贈一,另一方麵是好給望春樓提供依據。如果是新客,就給他講一下我們的優惠,並且幫他做好登記,你明白嗎?就像這樣,還有這樣。”
葉子衿邊翻登記本,邊跟馮淼說。
馮淼似懂非懂的點頭。
“來,小淼,你看我給你演示一遍。剛好有個客人剛剛坐下。你就跟在我身後,看我怎麽做。”
說完,葉子衿就帶著馮淼朝著剛坐下的客人走過去。
“小飛,2號桌來上一壺好茶。”
葉子衿走近的第一件事,不是問客人,而是以十分洪亮的聲音,讓小飛準備好茶,其實就是為了讓客人聽見,體現店裏的服務。
“這位客官,看著有些麵生,是不是第一次來我們麵麵聚稻啊?”
葉子衿笑著在客人旁邊說道。
“是的,今日來這邊辦點事情,聽說你麵麵聚稻的餛飩不錯,特意來嚐嚐。你們老板呢?”
來人細細打量著葉子衿,這人看著單薄,五官長得還可以,就是臉上的胎記,哎。
“這位客官,我就是這家店的老板。”
葉子衿邊說邊接過小飛端來的茶水給人倒起。
“你別開玩笑,就你還是老板。”
客人明顯不相信,這小姑娘看著也就剛剛及笄,穿著也不似其他店的老板,看著十分樸素。
“這位客官,不管我是不是老板,你隻需要知道我們麵麵聚稻的優惠就可以了,老板是不是我,都不會影響你就餐的。”
葉子衿對這人的話並不吃驚,開店以來近九十的客人都對自己的身份持有懷疑,都認為自己是打雜的。
沒辦法,當初自己為了遮掩身份,特意搞了個胎記,加上這身子瘦小,確實看起來小。
實際上,算起來,現在應該已經十七八歲了吧,與以前相比,確實小,還是個讀書的年紀。
接下來了,葉子衿就向來人介紹了麵麵聚稻的各種活動,以及比較受好評的菜。
“不用了,我隻是過來辦事,下次過來不知道是什麽時候了,就不用登記了。你就給我上一碗涼拌餛飩嚐嚐鮮吧。”“
好。祝你用餐愉快。”
葉子衿恭敬的說。
“怎麽樣,你學會了嗎?”
葉子衿問馮淼。
“好像有些會了。”
馮淼眼神還是有些迷。
“那你去試試。正好那邊要結賬了。”
葉子衿讓馮淼去試試,馮淼忐忑的接過登記本,十分緊張的來到另一位客人麵前。
“這,這位,客官,吃的吃得可滿意。”
馮淼結結巴巴的說。
客人沒迴答,自顧自的說道“趙成,登記上。”
“好,好。”
馮淼緊張得收下錢,然後翻著登記本,找趙成的名字。
翻來翻去,都翻不到,好多字都不認識。
葉子衿見他一直翻來翻去的,半天沒有記錄,隻能走過去看看到底是什麽情況。
“怎麽了,找不到嗎?”
“我。”馮淼不好意思開口。
“你看,不是在這兒嗎?”
葉子衿接過登記本,沒幾秒就找到了。
“原來這個字是成。”
馮淼小聲的說,但還是被葉子衿聽到了。
“你不認識這些字?”
“嗯,有些不認識。”
馮淼點點頭。
“瞧我這腦子,我給忘了,你隻學了一些字的事情。”
雖然姬落靈走之前教自己認了登記本上的名字,但是後麵自己記得有個別是按照自己會的字體寫的,且不說這些字他不認識,姬落靈寫的估計也是認不全,畢竟他和花兒都沒有好好的讀過書,識過字。
“沒事,日後我慢慢教你。”
葉子衿看馮淼有些沮喪,連忙安慰道。
“對不起,子衿姐,是我沒用。”
“哎呀,沒事的,這也不怪你,是我沒考慮到這點,以後我慢慢教你,總能學會的。”
“嗯,我一定好好學。”
葉子衿原本的計劃泡湯了,現在不僅得不到空閑,還得找時間教馮淼。
這確實是個問題,花樂希和馮淼,是得讓他們認認字什麽的。
“石頭,小飛,黑子,你們有誰識字嗎?”
吃晚飯的時候,葉子衿問道,她想看看他三有沒有識字的。
“我娘在世的時候,教我過一些,但是我隻認得一些簡單的字,不多。”
小飛開口說道,其餘兩人連連搖頭,表示自己不認識字。
“那你看這登記本上的字,你認識多少。”
葉子衿拿出了懷裏的登記本,遞給小飛。
小飛放下碗筷,接過來,小心翼翼的翻看。
“隻認識一半。”
“好吧。”
葉子衿有些失落,沒想到都不怎麽認識字。還是姬洛靈在的時候方便,登記什麽都都靠他。現在這情況,自己根本不好脫手。
“小淼,花兒,還有石頭你們,你們想認字嗎?”
葉子衿開口問道。
“想!”
幾人都異口同聲的迴答,眼裏冒著金光。
“好,那你們願意,晚上關門做完事情之後,抽個一個時辰什麽的來學嗎?這樣可能會辛苦很多。”
葉子衿再次開口。
“願意,我們不怕苦,能有這個機會,我很幸運。”
石頭率先開口,其餘人也跟著點頭。
“子衿姐姐,花兒也想識字。”
花樂希拉著葉子衿的手。
“好,我們的花兒真乖,姐姐一定讓你認識很多很多的字。”
葉子衿笑盈盈的看著花樂希。
“我們從來沒有想過,有生之年,不僅能找到一個能吃飽穿暖的工作,還能有機會去讀書認字。謝謝子衿姐。”
石頭撲通一聲跪下。緊接著,小飛和黑子也跪下。
這舉動可謂把葉子衿嚇得不輕。