她邊說邊小心下樹，沒幾下就平穩落到了地上。
雖然她如今練武小有成效，但行事還是小心些的好。
她剛站到地上，大毛就‘嗷嗚’不停的湊上前來。
秋霜蹲身給它順毛，又抬手揉了揉歪頭蹭她的二毛。
今日她早就打算好盡量多采摘些茶芽迴去，因此也是帶了幹糧上山的。
抬頭瞧了瞧天色，日頭也攀升到了頭頂正中，也是該吃午飯填飽肚子的時候。
一人三狼填飽肚子，秋霜抹幹淨嘴又繼續在林間上躥下跳的不停忙活。
直到背簍和竹簍都裝得滿滿當當，她才停下采摘的動作。
此時已是日暮時分。
背簍和竹簍裏瞧著都滿滿當當的，但實則也不算多。
畢竟茶芽量輕，且鮮嫩，她也不好用力往下按壓，如今即便有這滿滿一背簍加一竹簍的鮮茶葉，重量頂多也就二十多斤。
鮮茶葉再製成幹茶，這二十幾斤估摸著最後能出四五斤茶葉就了不得了。
秋霜倒是想再接著采摘，不過一時采摘太多她也不能及時處理，怕放久了浪費，倒不如先把采摘好的這些茶葉製好了先。
剩下的，且把眼前這些弄好後再說吧。
夕陽斜沉，一人三狼又踏上了迴家的路。
秋霜背上背著滿滿一背簍，手肘挎著的竹簍也裝得滿當，但這點重量對於她來說近似於無，並不會對她造成負擔，因此她步伐矯健，連大毛二毛它們都要一路小跑著走。
到家時天色還未完全暗下來，天際還彌散著霞紅。
秋霜一邊升起竹屋內的火塘，一邊把今日新采摘的鮮嫩茶葉倒出來攤開在簸箕上。
背簍裏的茶葉越往底下，越有些蔫兒噠噠的。
一連裝了三個簸箕才把今日采摘迴來的鮮嫩茶芽都鋪散開來。
看著麵前擺放的幾簸箕茶芽，秋霜一時猶豫是該全部炒製成幹茶，還是先蒸過殺青後再烘幹。
若真要說起來，自然是直接炒茶成茶更快。
但蒸青後在烘幹這個法子則更為穩妥，失敗的幾率小。
畢竟炒茶考驗火候。
昨日那是量少，她才能勉強忙活過來，不至於炒糊燒焦。
但是今日這二十多斤呢，一來她沒這麽大的家夥什能容納，自然要分多次炒製。
二來，哪怕分多次炒製，這炒一鍋茶的分量也不少，一個不注意手腳慢了或火候太大，都有可能炒壞。
隻是炒製好的茶葉味道又的確好。
“看來還是得分兩個法子製成幹茶更穩妥些。”好一會兒後秋霜下定決心，打算邊蒸邊炒。
隻是如今時候也不早，一旦開始炒茶一時半會兒的定然是忙不完。
因此秋霜便想著先吃過晚飯填飽後再忙活。
鍋內燉煮著吃食，一旁的瓦罐燒著熱水。
水燒起來更快些，沒一會兒就沸騰著‘咕嚕咕嚕’冒泡。
這滾燙的熱水秋霜是想用來泡茶的。
泡的茶葉正是昨日蒸製殺青後，又放置在炭火上烘烤炕幹的那些。
鑒於昨晚飯後飲下的那兩碗濃茶導致她精神了大半晚都沒睡意，今日泡茶時秋霜便很小心，茶葉都是一根根數著放進碗中的，一眼瞧著就知道比昨晚泡的那撮炒製的茶葉少了許多。
蒸製後烘烤炕幹的茶葉葉片形態更為完整，隨著熱水的淋入，在碗中翻滾旋轉，姿態自在優美，瞧著像一幅畫，升騰的白霧帶著絲絲縷縷的茶香彌散開，香氣撲鼻而來。
“看來取名叫高山雲霧茶果然沒錯。”秋霜端起茶碗湊近鼻尖輕嗅，不多時她的麵容便被朦朧的熱氣遮掩，一瞬間她覺得自己好似迴到了清晨的茶林一般。
茶林生長在高山之中，沐浴在雲海霧裏，四周是高大的密林，隻有這小片茶林被掩映其中……
不過捧著茶碗的掌心傳來的炙熱溫度讓她迴過神。
此時那朵朵茶葉還在茶碗中悠然旋轉，幹燥緊縮的茶葉很快喝飽水，沒一會兒就變得豐滿起來，瞧著有幾分蒸青後將將出鍋的模樣。
秋霜仔細觀察，發現這兩種不同的製茶方法做出來的幹茶的確存在差異。
不但製好的幹茶外形截然不同，便是泡出來的茶香也存在細微的差別。
聞著香氣不同，喝起來也不同。
炒製而成的茶葉味道帶著醇香，但也不失清茶的清新怡然，而蒸製後烘幹的幹茶葉氣味更為清冽，但澀味似乎也更重了些。
但無論哪種，秋霜都挺滿意的，好歹成功了不是？
且無論是稍微厚重些的醇香，還是清冽的清香，各有各的滋味，反正她都挺喜歡的。
她覺得無論是自己炒製的茶葉還是蒸青後烘幹的茶葉，都比青山鎮雜貨鋪賣的茶葉沫子好得多，哪怕是同雜貨鋪中售賣的的上好散茶相比也不差。
想到這秋霜更有動力，她覺得自己的確有機會能靠采茶製茶小賺一筆。
她一邊喝著從頭到尾都出自自己雙手的茶水，一邊想著今日采迴來的茶葉該多少用炒製的方法製茶，又多少用蒸青烘幹的方法製茶。
不知不覺間她就一碗茶湯下肚，此時鍋中的吃食也肉香彌漫。
大毛二毛興許是餓了，正守在火塘邊目不轉睛的盯著鍋中。
秋霜見狀，先是給自己的茶碗中續上滾燙的熱水，而後才騰出手搗騰吃食。
屋內清冽的茶香漸漸被食物的濃香覆蓋，但秋霜口中仍舊殘留著絲絲縷縷的清茶香氣，還有茶湯的青澀褪去後又浮現在口腔之中的淡淡迴甘。
隻是隨著她一口肉湯入喉，那道清淺的茶香轉瞬便被衝刷得一幹二淨。
今晚還有得忙活，因此秋霜吃飯的動作都比往日更快了些。
沒一會兒她就收拾好了鍋碗瓢盆開始蒸青鮮茶。
如今她的製茶的工具不太夠，隻有一口大鍋。
想著蒸茶比較簡單，秋霜便分出一簸箕茶葉進行蒸製。
想到那片茶林還有近乎一半的茶樹未曾采摘過，哪怕她要出山一趟，想來幾日後迴來也還能收獲些許茶芽。
因此秋霜便給自己此番出山的采買的任務中，又默默加了一項，那便是要多買一口鍋迴來專門炒茶用。
就算春茶過了，也還有夏秋冬三季。
雖然她如今練武小有成效，但行事還是小心些的好。
她剛站到地上，大毛就‘嗷嗚’不停的湊上前來。
秋霜蹲身給它順毛，又抬手揉了揉歪頭蹭她的二毛。
今日她早就打算好盡量多采摘些茶芽迴去，因此也是帶了幹糧上山的。
抬頭瞧了瞧天色，日頭也攀升到了頭頂正中，也是該吃午飯填飽肚子的時候。
一人三狼填飽肚子，秋霜抹幹淨嘴又繼續在林間上躥下跳的不停忙活。
直到背簍和竹簍都裝得滿滿當當，她才停下采摘的動作。
此時已是日暮時分。
背簍和竹簍裏瞧著都滿滿當當的，但實則也不算多。
畢竟茶芽量輕，且鮮嫩，她也不好用力往下按壓，如今即便有這滿滿一背簍加一竹簍的鮮茶葉，重量頂多也就二十多斤。
鮮茶葉再製成幹茶，這二十幾斤估摸著最後能出四五斤茶葉就了不得了。
秋霜倒是想再接著采摘，不過一時采摘太多她也不能及時處理，怕放久了浪費，倒不如先把采摘好的這些茶葉製好了先。
剩下的，且把眼前這些弄好後再說吧。
夕陽斜沉，一人三狼又踏上了迴家的路。
秋霜背上背著滿滿一背簍，手肘挎著的竹簍也裝得滿當，但這點重量對於她來說近似於無，並不會對她造成負擔，因此她步伐矯健，連大毛二毛它們都要一路小跑著走。
到家時天色還未完全暗下來，天際還彌散著霞紅。
秋霜一邊升起竹屋內的火塘，一邊把今日新采摘的鮮嫩茶葉倒出來攤開在簸箕上。
背簍裏的茶葉越往底下，越有些蔫兒噠噠的。
一連裝了三個簸箕才把今日采摘迴來的鮮嫩茶芽都鋪散開來。
看著麵前擺放的幾簸箕茶芽，秋霜一時猶豫是該全部炒製成幹茶，還是先蒸過殺青後再烘幹。
若真要說起來，自然是直接炒茶成茶更快。
但蒸青後在烘幹這個法子則更為穩妥，失敗的幾率小。
畢竟炒茶考驗火候。
昨日那是量少，她才能勉強忙活過來，不至於炒糊燒焦。
但是今日這二十多斤呢，一來她沒這麽大的家夥什能容納，自然要分多次炒製。
二來，哪怕分多次炒製，這炒一鍋茶的分量也不少，一個不注意手腳慢了或火候太大，都有可能炒壞。
隻是炒製好的茶葉味道又的確好。
“看來還是得分兩個法子製成幹茶更穩妥些。”好一會兒後秋霜下定決心，打算邊蒸邊炒。
隻是如今時候也不早，一旦開始炒茶一時半會兒的定然是忙不完。
因此秋霜便想著先吃過晚飯填飽後再忙活。
鍋內燉煮著吃食，一旁的瓦罐燒著熱水。
水燒起來更快些，沒一會兒就沸騰著‘咕嚕咕嚕’冒泡。
這滾燙的熱水秋霜是想用來泡茶的。
泡的茶葉正是昨日蒸製殺青後，又放置在炭火上烘烤炕幹的那些。
鑒於昨晚飯後飲下的那兩碗濃茶導致她精神了大半晚都沒睡意，今日泡茶時秋霜便很小心，茶葉都是一根根數著放進碗中的，一眼瞧著就知道比昨晚泡的那撮炒製的茶葉少了許多。
蒸製後烘烤炕幹的茶葉葉片形態更為完整，隨著熱水的淋入，在碗中翻滾旋轉，姿態自在優美，瞧著像一幅畫，升騰的白霧帶著絲絲縷縷的茶香彌散開，香氣撲鼻而來。
“看來取名叫高山雲霧茶果然沒錯。”秋霜端起茶碗湊近鼻尖輕嗅，不多時她的麵容便被朦朧的熱氣遮掩，一瞬間她覺得自己好似迴到了清晨的茶林一般。
茶林生長在高山之中，沐浴在雲海霧裏，四周是高大的密林，隻有這小片茶林被掩映其中……
不過捧著茶碗的掌心傳來的炙熱溫度讓她迴過神。
此時那朵朵茶葉還在茶碗中悠然旋轉，幹燥緊縮的茶葉很快喝飽水，沒一會兒就變得豐滿起來，瞧著有幾分蒸青後將將出鍋的模樣。
秋霜仔細觀察，發現這兩種不同的製茶方法做出來的幹茶的確存在差異。
不但製好的幹茶外形截然不同，便是泡出來的茶香也存在細微的差別。
聞著香氣不同，喝起來也不同。
炒製而成的茶葉味道帶著醇香，但也不失清茶的清新怡然，而蒸製後烘幹的幹茶葉氣味更為清冽，但澀味似乎也更重了些。
但無論哪種，秋霜都挺滿意的，好歹成功了不是？
且無論是稍微厚重些的醇香，還是清冽的清香，各有各的滋味，反正她都挺喜歡的。
她覺得無論是自己炒製的茶葉還是蒸青後烘幹的茶葉，都比青山鎮雜貨鋪賣的茶葉沫子好得多，哪怕是同雜貨鋪中售賣的的上好散茶相比也不差。
想到這秋霜更有動力，她覺得自己的確有機會能靠采茶製茶小賺一筆。
她一邊喝著從頭到尾都出自自己雙手的茶水，一邊想著今日采迴來的茶葉該多少用炒製的方法製茶，又多少用蒸青烘幹的方法製茶。
不知不覺間她就一碗茶湯下肚，此時鍋中的吃食也肉香彌漫。
大毛二毛興許是餓了，正守在火塘邊目不轉睛的盯著鍋中。
秋霜見狀，先是給自己的茶碗中續上滾燙的熱水，而後才騰出手搗騰吃食。
屋內清冽的茶香漸漸被食物的濃香覆蓋，但秋霜口中仍舊殘留著絲絲縷縷的清茶香氣，還有茶湯的青澀褪去後又浮現在口腔之中的淡淡迴甘。
隻是隨著她一口肉湯入喉，那道清淺的茶香轉瞬便被衝刷得一幹二淨。
今晚還有得忙活，因此秋霜吃飯的動作都比往日更快了些。
沒一會兒她就收拾好了鍋碗瓢盆開始蒸青鮮茶。
如今她的製茶的工具不太夠，隻有一口大鍋。
想著蒸茶比較簡單，秋霜便分出一簸箕茶葉進行蒸製。
想到那片茶林還有近乎一半的茶樹未曾采摘過，哪怕她要出山一趟，想來幾日後迴來也還能收獲些許茶芽。
因此秋霜便給自己此番出山的采買的任務中，又默默加了一項，那便是要多買一口鍋迴來專門炒茶用。
就算春茶過了，也還有夏秋冬三季。