第60章 發聲
流放後嫁糙漢，病弱美人被嬌寵了 作者：麥麥一秋 投票推薦 加入書簽 留言反饋
楊氏將阿默拉到一旁站定，同時開口道：“阿默，摘茶葉的活還是讓我和迴泠來吧，你勁大，容易弄壞芽葉。”
宋迴泠知道楊氏的意思，摘茶葉講究一個巧字，古時沒有機器，隻能用靠手工采摘。
這摘又講究一個提字，拇指食指分開，從芽梢頂端中心插下，向上一提，將芽梢折采下。
茶葉嬌嫩，一不小心便會被碾碎，男子勁大，稍不注意便會折損茶葉。
阿默覺得自己沒幫上忙，情緒低落著站到一旁。
宋迴泠瞥了眼阿默腰間別著的柴刀，安慰道：“阿默，分工合作吧，我們負責摘茶葉，你負責去山林裏逛一逛，看能不能碰運氣打到幾隻野雞。”
有活幹不用閑著，阿默立刻就來了精神，雙眼放光，用力點點頭，而後便消失在婆媳二人視線裏。
楊氏脫掉鞋襪，赤足踩上其中一棵茶樹，身形靈活穩當，很快便停在枝丫上，微微側著身子開始采摘芽葉。
當地人對這種野生茶樹都很敬畏，覺得這是天神賜予她們的寶貝，赤足上樹是對茶靈的尊重。
宋迴泠也有樣學樣，脫了鞋襪上樹，身形雖不如楊氏靈活，但也穩穩落在枝丫上，一手穩住身形，一手折采茶葉。
楊氏瞥了宋迴泠一眼，見她手法靈巧，一時有些意外道：“迴泠，這是你第一次采茶嗎？感覺你手法還挺熟練的。”
宋迴泠將已摘下的芽葉小心放在竹簍中，不疾不徐迴道：“我對茶葉頗有研究，之前在京中也時常與姐妹們去茶山玩樂，不敢說了如指掌，也算是知之甚深。”
楊氏心情瞬時有些沉悶，她兒媳婦這麽優秀，什麽都會，要不是落了難，就應該是京中高門長媳的人選。
眼下，竟被她那糙兒子高攀了！
都是一家人了，喪氣話說多了容易離心，楊氏很快便將這種小心思壓了下去。
宋迴泠速度沒有楊氏快，楊氏腰間竹簍都已經摘滿了，她這裏連半簍都還沒摘到。
楊氏下到地上，衝她揮了揮手：“迴泠，可以了，也要留些給別人。”
宋迴泠瞅了眼腰間竹簍，緩緩停下動作。
她們這邊摘好茶葉，阿默那裏也拎了隻野雞迴來。
收獲頗豐，三人下山迴了家。
新鮮茶葉采摘後，要及時殺青炒製。
到了家，楊氏翻出去年晾茶的篾篩，擺在院中陰涼處。
宋迴泠將茶葉放進篾篩裏，一邊挑揀一邊攤放，剔除單片和雜物後攤放上一個時辰。
攤放結束後便上鍋殺青炒製，鮮葉下鍋，先悶後抖，多抖多悶，抖悶結合，雙手靈活翻炒，要拋得高，抖得散。
須得葉色變暗綠，葉片不生、不黃、無焦邊，有熟香溢出，再降低鍋溫，在鍋內揉撚，沿鍋壁滾動翻轉，邊揉邊抖散水氣，揉撚葉以條索卷緊、不扁、不鬆，此為揉撚。
後搓團提毫，直到白毫顯露，色澤鮮豔，不斷碎，不脫毫，有明顯硬脆刺手感覺，轉入焙幹。
攤放、殺青、揉撚、搓團提毫、焙幹後所得茶葉形狀為魚鉤茶，幹茶綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃，用水衝泡後香氣清嫩，鮮濃迴甘。
炒製好的茶葉還得再放上七日方可衝泡。
接下來等待這七日，宋迴泠身子早已調養得七七八八，藥也停了好幾日。
期間，宋迴泠還和阿默一起，陪著楊氏一起將下地插秧，還在旱田裏播了瓜豆種子。
這幾日，賀斬似乎很忙，隻在某日午飯時迴過家一次。
見宋迴泠身子比往日更加輕快，他自是高興，說是再過幾日便能給她一個驚喜。
宋迴泠當時便玩笑迴道：“夫君給我的是驚喜，說不定我以後給夫君的就是驚嚇。”
她當時已經存好心思，但凡賀斬追問一句，她便將要做生意的事和盤托出。
可賀斬也隻當她是在打趣，隻輕笑道：“你給我的驚嚇已夠多，多來幾樁我也能承受得住。”
……
清明已過，天氣慢慢轉晴，宋迴泠特意挑了個晴天開張。
家中農活暫時告一段落，楊氏也有空跟著一道來幫忙。
好久沒來圖靈關，宋迴泠一時有些不適應了。
之前來這裏擺攤，偌大的圖靈關就像被她和楊氏承包了一樣，沒有一個競爭對手。
可今日，一路上都是荷擔售賣的小販，通往圖靈關的路就像過年似的，熱鬧得不行。
路上聽見三兩小販竊竊交談。
“這烏羅亥一死我們終於能安生做生意了。”
“誰說不是呢，聽說新上任的土司和屯軍關係還挺好的，隻要他在任一日，我們以後便不用再提心吊膽了。”
“你說說這辛桑到底是什麽來頭？土司不都要世襲的嗎？我聽說他隻是烏羅亥義弟，怎麽就有資格做新任土司呢？”
“管他是什麽來頭，隻要能讓我們安穩做生意就是個好人。”
阿默聽了，拳頭捏緊，骨節咯咯作響，好半晌才硬生生將怒火壓製下去。
今日是迴泠姐姐第一日開張，他不能在這個節骨眼上惹是生非。
宋迴泠沒忍住上前打算：“這辛桑上任也不一定是好事。”
兩個小販迴過頭來，一看是個丫頭片子，眼底瞬間帶了幾分輕蔑。
“你個小丫頭片子懂什麽？”
宋迴泠不疾不徐開口：“聽說老土司烏羅亥在位時，對手下嚴加約束，不許騷擾周邊漢民，可他那個義弟辛桑卻不當迴事，以往圖靈關有作奸犯科之事，都是辛桑手下惹起的，烏羅亥不過也是看在辛桑是他義弟的份上，多次寬恕，現在老土司故去，辛桑上任，日子長了，不見得是好事。”
“給我們說這麽多有個屁用，總之現在日子過得好就行。”兩個商販不樂意搭話，如避瘟疫般遠離宋迴泠。
宋迴泠走迴來，阿默臉帶愧色，那神色似乎在說，她不應該出頭說那番話。
人走茶涼的道理他還是懂的，他爹死亡的真相一日不公開，就無人知道辛桑真正的麵目。
宋迴泠沒將剛才那兩人的冷臉放在心中，用安撫的眼神同時看向楊氏和阿默：“我個人力量雖然有限，但在真相大白前，能發聲的我也要盡力發聲，不想讓大家都將辛桑那卑鄙無恥的小人當成個大英雄。”
宋迴泠知道楊氏的意思，摘茶葉講究一個巧字，古時沒有機器，隻能用靠手工采摘。
這摘又講究一個提字，拇指食指分開，從芽梢頂端中心插下，向上一提，將芽梢折采下。
茶葉嬌嫩，一不小心便會被碾碎，男子勁大，稍不注意便會折損茶葉。
阿默覺得自己沒幫上忙，情緒低落著站到一旁。
宋迴泠瞥了眼阿默腰間別著的柴刀，安慰道：“阿默，分工合作吧，我們負責摘茶葉，你負責去山林裏逛一逛，看能不能碰運氣打到幾隻野雞。”
有活幹不用閑著，阿默立刻就來了精神，雙眼放光，用力點點頭，而後便消失在婆媳二人視線裏。
楊氏脫掉鞋襪，赤足踩上其中一棵茶樹，身形靈活穩當，很快便停在枝丫上，微微側著身子開始采摘芽葉。
當地人對這種野生茶樹都很敬畏，覺得這是天神賜予她們的寶貝，赤足上樹是對茶靈的尊重。
宋迴泠也有樣學樣，脫了鞋襪上樹，身形雖不如楊氏靈活，但也穩穩落在枝丫上，一手穩住身形，一手折采茶葉。
楊氏瞥了宋迴泠一眼，見她手法靈巧，一時有些意外道：“迴泠，這是你第一次采茶嗎？感覺你手法還挺熟練的。”
宋迴泠將已摘下的芽葉小心放在竹簍中，不疾不徐迴道：“我對茶葉頗有研究，之前在京中也時常與姐妹們去茶山玩樂，不敢說了如指掌，也算是知之甚深。”
楊氏心情瞬時有些沉悶，她兒媳婦這麽優秀，什麽都會，要不是落了難，就應該是京中高門長媳的人選。
眼下，竟被她那糙兒子高攀了！
都是一家人了，喪氣話說多了容易離心，楊氏很快便將這種小心思壓了下去。
宋迴泠速度沒有楊氏快，楊氏腰間竹簍都已經摘滿了，她這裏連半簍都還沒摘到。
楊氏下到地上，衝她揮了揮手：“迴泠，可以了，也要留些給別人。”
宋迴泠瞅了眼腰間竹簍，緩緩停下動作。
她們這邊摘好茶葉，阿默那裏也拎了隻野雞迴來。
收獲頗豐，三人下山迴了家。
新鮮茶葉采摘後，要及時殺青炒製。
到了家，楊氏翻出去年晾茶的篾篩，擺在院中陰涼處。
宋迴泠將茶葉放進篾篩裏，一邊挑揀一邊攤放，剔除單片和雜物後攤放上一個時辰。
攤放結束後便上鍋殺青炒製，鮮葉下鍋，先悶後抖，多抖多悶，抖悶結合，雙手靈活翻炒，要拋得高，抖得散。
須得葉色變暗綠，葉片不生、不黃、無焦邊，有熟香溢出，再降低鍋溫，在鍋內揉撚，沿鍋壁滾動翻轉，邊揉邊抖散水氣，揉撚葉以條索卷緊、不扁、不鬆，此為揉撚。
後搓團提毫，直到白毫顯露，色澤鮮豔，不斷碎，不脫毫，有明顯硬脆刺手感覺，轉入焙幹。
攤放、殺青、揉撚、搓團提毫、焙幹後所得茶葉形狀為魚鉤茶，幹茶綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃，用水衝泡後香氣清嫩，鮮濃迴甘。
炒製好的茶葉還得再放上七日方可衝泡。
接下來等待這七日，宋迴泠身子早已調養得七七八八，藥也停了好幾日。
期間，宋迴泠還和阿默一起，陪著楊氏一起將下地插秧，還在旱田裏播了瓜豆種子。
這幾日，賀斬似乎很忙，隻在某日午飯時迴過家一次。
見宋迴泠身子比往日更加輕快，他自是高興，說是再過幾日便能給她一個驚喜。
宋迴泠當時便玩笑迴道：“夫君給我的是驚喜，說不定我以後給夫君的就是驚嚇。”
她當時已經存好心思，但凡賀斬追問一句，她便將要做生意的事和盤托出。
可賀斬也隻當她是在打趣，隻輕笑道：“你給我的驚嚇已夠多，多來幾樁我也能承受得住。”
……
清明已過，天氣慢慢轉晴，宋迴泠特意挑了個晴天開張。
家中農活暫時告一段落，楊氏也有空跟著一道來幫忙。
好久沒來圖靈關，宋迴泠一時有些不適應了。
之前來這裏擺攤，偌大的圖靈關就像被她和楊氏承包了一樣，沒有一個競爭對手。
可今日，一路上都是荷擔售賣的小販，通往圖靈關的路就像過年似的，熱鬧得不行。
路上聽見三兩小販竊竊交談。
“這烏羅亥一死我們終於能安生做生意了。”
“誰說不是呢，聽說新上任的土司和屯軍關係還挺好的，隻要他在任一日，我們以後便不用再提心吊膽了。”
“你說說這辛桑到底是什麽來頭？土司不都要世襲的嗎？我聽說他隻是烏羅亥義弟，怎麽就有資格做新任土司呢？”
“管他是什麽來頭，隻要能讓我們安穩做生意就是個好人。”
阿默聽了，拳頭捏緊，骨節咯咯作響，好半晌才硬生生將怒火壓製下去。
今日是迴泠姐姐第一日開張，他不能在這個節骨眼上惹是生非。
宋迴泠沒忍住上前打算：“這辛桑上任也不一定是好事。”
兩個小販迴過頭來，一看是個丫頭片子，眼底瞬間帶了幾分輕蔑。
“你個小丫頭片子懂什麽？”
宋迴泠不疾不徐開口：“聽說老土司烏羅亥在位時，對手下嚴加約束，不許騷擾周邊漢民，可他那個義弟辛桑卻不當迴事，以往圖靈關有作奸犯科之事，都是辛桑手下惹起的，烏羅亥不過也是看在辛桑是他義弟的份上，多次寬恕，現在老土司故去，辛桑上任，日子長了，不見得是好事。”
“給我們說這麽多有個屁用，總之現在日子過得好就行。”兩個商販不樂意搭話，如避瘟疫般遠離宋迴泠。
宋迴泠走迴來，阿默臉帶愧色，那神色似乎在說，她不應該出頭說那番話。
人走茶涼的道理他還是懂的，他爹死亡的真相一日不公開，就無人知道辛桑真正的麵目。
宋迴泠沒將剛才那兩人的冷臉放在心中，用安撫的眼神同時看向楊氏和阿默：“我個人力量雖然有限，但在真相大白前，能發聲的我也要盡力發聲，不想讓大家都將辛桑那卑鄙無恥的小人當成個大英雄。”