迴到賀家,申時剛過。


    宋迴泠貓著腰,躡手躡腳走進院子,掃了一圈,沒發現人。


    接著對阿默比了個噓聲,等他將豆腐擔子放好後,又迅速衝進廚房放好鐵鍋鐵勺,這才鬆了口氣直起身來。


    她已經試探好幾次了,賀斬非常反對她做生意,能躲就盡量躲吧。


    宋迴泠從廚房出來後進了西屋。


    楊氏側身對著她,依舊在床上躺著。


    宋迴泠走到床邊抻頭看了看,楊氏雙眼緊閉,進屋的動靜也沒能吵醒她。


    “娘,天要黑了,該起床了。”


    宋迴泠小聲喊著,床上的人依舊沒動靜。


    這麽睡一天也不是個事。


    她順勢坐在床頭,輕輕搖了搖楊氏,楊氏這才緩緩掀開眼皮,睡眼惺忪,慢吞吞道:“迴泠呐,娘不想吃早飯,你們吃吧,不用管娘。”


    這都睡迷糊了!


    宋迴泠趕緊伸手探了探楊氏的額頭,沒燒。


    隨即語氣嚴肅道:“娘,這會兒是該吃晚飯了,你可不能再這樣睡下去了,一會兒我做好晚飯再叫你,這次無論如何你都得起床了。”


    楊氏朦朧無神的眼睛半睜著,眼皮還有些浮腫,低低應了聲:“嗯。”


    宋迴泠走出西屋,抬頭望了望天,斜陽西墜,暮雲沉沉。


    這一日已快結束,賀斬怎的還不迴來?


    宋迴泠叫阿默進廚房搭手,打算開始做晚飯。


    趁著今日還有做剩的豆花和豆漿,她準備做個豆花麵,再攪一盆菜豆腐。


    廚房橫梁上掛了幾串幹辣椒,宋迴泠踮腳用力伸手去夠,也還是差一截。


    她索性放棄,讓個高的阿默取了十幾節幹辣椒下來。


    “可惡,我現在個頭這麽矮的嗎?”宋迴泠有些心梗,前世她可是有一米七二啊!


    阿默聞言,站在宋迴泠跟前,手掌放到頭頂,而後慢慢斜著往下,觸碰到她腦袋那刻,手掌又平平移動,直到手背擦到他的下巴,這才停下。


    宋迴泠無語看天:“我知道我矮了,倒也不必特意強調。”


    她更無語的是賀斬。


    昨日,她指揮他將幹辣椒節掛橫梁上,最好是掛高點,免得走路時掃到頭頂。


    可他卻投來一個意味不明的眼神,宋迴泠昨日沒懂,現在懂了,分明就是在質疑她這種身高能不能夠到。


    他當時哪怕說一聲稍微掛矮一點,她現在也不至於連個辣椒節都夠不上。


    取下的幹辣椒,宋迴泠洗幹淨後剪成小段。


    又翻出閑置了一段時日的石臼,洗幹淨後交給阿默,讓他負責舂糍粑辣椒。


    宋迴泠往石臼裏丟了幾瓣大蒜,幾塊薑片,指揮阿默用杵臼搗碎。


    接著往裏麵加了點鹽,又加了些辣椒小段,對阿默道:“接下來你就負責無腦舂,瘋狂將辣椒搗碎,把薑蒜味道融進去,再繼續加辣椒小段搗,少量多次,直到全部搗完為止,懂了嗎?”


    阿默緊緊握著杵臼,不情不願的點了點頭,他明明就有腦。


    迴來路上,宋迴泠從一個農家老伯手上買了幾兜小白菜,這會兒洗幹淨了切碎備用。


    阿默還在無腦舂辣椒,宋迴泠洗幹淨鐵鍋,將生豆漿倒進去煮。


    豆漿煮沸後,她又將切碎的小白菜倒進鍋中,待菜煮熟後,拿著長勺撇掉浮沫,將鐵鍋端了下來。


    早上做的石膏水還有多餘的,宋迴泠緩緩倒進鍋中,少量添加多次後,豆漿和小白菜漸漸凝固在一起,鍋裏也慢慢出現了清水。


    過了一會兒,等豆腐凝固得差不多了,宋迴泠拿著笊籬壓了幾下,又用勺子將多餘的告水舀出來,菜豆腐就算是做完了。


    這道菜是她前世去畢節茶園考察時,當地一個熱心嬢嬢教給她的做法。


    這道素菜在當地很火,基本上是每家餐館必備的一道素菜。


    特別是到了炎熱的夏季,每家每戶吃飯都離不開菜豆腐,鮮嫩的豆腐裹著香甜的碎菜,哪怕不蘸辣椒吃,都別有一番滋味。


    不過當地老鄉吃菜豆腐都必備一碗胡辣椒做的蘸水,當地有句話叫女婿怕老丈母辣椒怕菜豆腐。


    吃辣厲害的,光是一碗菜豆腐就能炫上好幾碗蘸水。


    等吃飽喝足,再舀上一大碗放涼的告水,咕嚕一口氣喝完,那清爽迴甘的滋味,讓人一下就覺得身心暢快了。


    做完菜豆腐,宋迴泠就開始和麵粉做豆花麵了。


    豆花麵是遵義的一道名小吃,用的麵條是比普通麵條更寬更長的寬刀麵。


    平常的麵條是用清水煮熟,可豆花麵是用豆漿煮熟,這樣煮出來的麵條又筋道味道又鮮美。


    煮熟後的麵條澆上一碗豆漿,蓋上一塊豆花,再配上一碗特製的靈魂肉丁蘸水,保管一吃一個不吭聲。


    不過宋迴泠做的是低配版的豆花麵,很多材料都不齊全。


    做靈魂蘸水,除了需要糍粑辣椒,還要甜醬、豆瓣醬,但家裏都沒有。


    她做的豆花也不夠正宗,要想細嫩緊實,得用酸湯點豆腐才行,她沒弄到酸湯,隻能用石膏水湊合,這樣做出來的豆花可能會有輕微的苦澀味,隻能下次再改進了。


    宋迴泠不知道賀斬今日還要不要迴來,但還是連他的份一起做了。


    忙活到日頭落山,這一頓晚飯也終於做好了。


    宋迴泠去西屋叫楊氏起床,人是叫起來了,可卻軟綿綿的沒有力氣。


    她扶不動,又叫阿默進屋來幫著一起扶到院裏。


    石凳沒有個靠背,楊氏坐下去身體也是軟的,眼瞅著她撐不住就要往後倒,阿默直接站到了她身後,背對背,給她當起了人形靠背。


    後麵是堵著了,可楊氏又開始左右晃蕩。


    宋迴泠讓阿默扶著楊氏些,接著搬來一條凳子坐在楊氏身旁,用一側肩膀抵著她將要軟倒的身體。


    見楊氏這樣,宋迴泠本來是想著送她迴屋裏繼續躺著的,可石屋的通風實在不好,她擔心再給楊氏悶壞了,隻能先這麽將就著,等吃完飯透會兒氣,再將她送進去。


    慶幸的是,楊氏的情況還不算太糟,手上還有能端碗吃飯的力氣。


    三人以極其詭異的姿勢分別吃著東西,待吃到一半時,宋迴泠聽見院門輕響的聲音。


    慢慢轉頭,就見賀斬推開院門迎著夜色走了進來。


    哪怕院中燭火昏暗,宋迴泠依舊能看到他眼底透出的濃濃疲憊。


    賀斬合上院門走進來,原本身軟不能自理的楊氏冷不丁從石凳上蹦起來。


    宋迴泠嚇得一激靈,手一抖,剛夾起的豆花麵就從兩根筷子間滑落掉進碗裏,濺了她一臉豆漿。

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