第98章 吃火鍋
80年代：後媽把我換了200塊 作者：碎銀八兩 投票推薦 加入書簽 留言反饋
雪一直下著，蘇明月和黎建軍早早吃完晚飯，兩人雷打不動的泡了澡，蘇明月往皮膚上抹了玫瑰精油，整個人散發著玫瑰花香。
“媳婦，你好香！”黎建軍說著，親吻著蘇明月的身體，玫瑰的芳香讓他迷戀。
蘇明月躺在丈夫溫暖的懷裏，享受著丈夫的愛撫，心滿意足的沉沉睡去。
早晨醒來，一室溫馨，推門雪尚飄，蘇明月想；這樣的天氣最適合吃火鍋。
黎建軍把院子裏和院門前的雪鏟淨，很快就有新的雪花落下，隱身於土裏。
蘇明月做好了早飯，兩人一起吃了，蘇明月從缸裏拿出一隻雞，準備解凍後，中午燉雞吃。
外麵冰天雪地，屋內溫暖如春，因為生著炭盆，蘇明月把窗戶開了一些通風透氣，黎建軍拿出書學習，蘇明月氣定神閑的熬菊花茶。
外麵傳來一陣汽車的聲音，蘇明月聽到心裏有點疑惑，小山村裏出現汽車聲有些違和，與此同時，就聽到爽朗的聲音：“黎建軍！黎建軍！”
黎建軍聽到，興奮的跑出屋子，打開院門，外麵停著一輛綠色的吉普車，四個身穿軍裝的人站在院子門口。
“秦昊，衛東，誌強，國慶你們怎麽來了？”幾個大男人緊緊的擁抱在一起。
“建軍，身體恢複的不錯呀！”秦昊捶了一下他的胸肌。
“是呀，天天在家裏好吃好喝的，快，進來說！”
“等等，我還帶了些吃的，搬進去！”秦昊從車裏拿出半扇羊肉，一大塊五花肉，一箱茅台酒。
幾人搬著東西進屋裏了，蘇明月趕緊站起來招唿著，四人看見蘇明月都一愣，黎建軍介紹：
“這是我媳婦，蘇明月。”
“媳婦，這是我最鐵的兄弟，秦昊，衛東，誌強，國慶。”黎建軍一一介紹。
蘇明月大大方方的打著招唿，給他們倒茶，寬敞的堂屋進來了四個一米八身材魁梧的大高個，一下子顯得狹小了許多。
秦昊環顧四周，屋子布置的整齊，收拾的幹淨，溫度適宜，不由得說：“行啊，建軍，這小日子過的不錯呀！”
“這都是我媳婦操持的。”黎建軍驕傲的誇著。
蘇明月把他們帶來的東西搬進廚房，“呦，這是羊肉呀，可是難得啊！”
“好不容易托人買的，明月，你會做蔥爆羊肉嗎？”秦昊比黎建軍大，對蘇明月就直唿其名了。
“當然會了，你呀，就請好吧！”蘇明月看到羊肉很高興，中午能吃火鍋了。
幾個戰友兄弟情深，興奮的高談闊論，他們都是一個團的，一起上過戰場，結下了深厚的感情，都是可以托付後背的人。
蘇明月坐在軟榻上，聽著他們聊部隊裏的對抗賽，聊當下軍事力量和國際形勢，看著一個個英氣勃發的樣子，蘇明月不由心生崇敬之情：真是人民的衛士，國家的棟梁啊！
蘇明月抬腕看了看表，時間不早了，她進廚房準備中午的飯菜。
俗話說，酒逢知己千杯少，客人又帶著一箱酒來的，蘇明月想著，得準備幾個下酒菜。
蘇明月泡了些木耳，涼拌，油炸了一盤花生米，下酒專用菜。
蘇明月盤算著，有羊肉吃頓火鍋吧！解凍好的雞做成黃燜雞，小火燜著，送來的五花肉切一些，做個紅燒肉，放在砂鍋裏咕嘟著。
她把羊腿分割出來，羊骨頭，蔥，薑，放進砂鍋裏熬個火鍋湯底；羊肋肉清洗幹淨，放在院子裏凍著，一會兒好切薄片。
拿出缸裏的凍豆腐，切塊，西屋裏的冬儲大白菜，菜葉一劈兩半，涮鍋必備單品。
雖說簡單一些，但在這個時期，又是大雪紛飛的季節，能吃頓羊肉火鍋已經很奢侈了。
客人點了蔥爆羊肉，那一定得滿足。羊腿肉頂刀切成薄片，大蔥斜刀切成眉毛蔥，羊肉加入醬油，一點點糖提鮮，蔥，澱粉上漿入味，最後封上一點油，備用。
蘇明月聽那四位戰友的口音都是北方人，和麵擀了兩拍子麵條，準備最後下到羊肉火鍋湯裏，不要太美味啊！隻是想想，蘇明月就直流口水了。
黃燜雞已經脫骨了，紅燒肉軟爛香糯，蘇明月把菜盛出來，先上桌兩葷兩素，涼拌木耳，油炸花生，紅燒肉，黃燜雞，幾人一看，色香味俱全啊，不由得食指大動。
“你們先吃著，我去炒個蔥爆羊肉，馬上就好！”蘇明月說著去了廚房。
羊肉已經醃製好了，熱鍋涼油下羊肉，大火煸炒，斷生後加入大蔥，旺火快速翻炒，加點鹽調味，爆炒至蔥不塌蔫肉不柴，最後倒入鍋邊醋增香。
蘇明月盛了滿滿一大盤蔥爆羊肉，香氣四溢的進了堂屋。
他們已經開喝了，蘇明月坐在黎建軍身邊，碗裏黎建軍放了好幾塊雞腿肉和紅燒肉，蘇明月喜滋滋的吃了。
秦昊迫不及待的嚐了一口蔥爆羊肉，“哇，絕了！明月，這蔥爆羊肉是我吃過的最好吃的了！”
黎建軍也吃了一口，蔥香肉嫩，香味濃鬱，“那當然了，我媳婦做的菜比國營飯店的大師傅做的都好！”
“明月，太好吃了，每個菜都好吃！”衛東邊吃邊誇。
“明月，你辛苦做這麽好吃的菜，我代表幾個兄弟敬你一杯酒！”國慶是個老大哥，五個人中他歲數最大。
“好，謝謝國慶大哥！”蘇明月大大方方的端起酒杯，一飲而盡。
蘇明月對酒精不敏感，通俗的說法就是千杯不醉，不過她沒有酒癮，也不愛喝酒。
酒過三巡，黎建軍的這幫兄弟和他一樣，能吃能喝，蘇明月看盤子裏的菜不多了，她起身道：“還有一道壓軸菜，馬上就好！”
蘇明月把院子裏凍的硬邦邦的羊肋肉拿進廚房，切成薄薄的厚片。
裝了滿滿四大盤，炸了辣椒油，搗了個蒜泥，淋入芝麻油。
羊骨頭湯熬成奶白色了，加入鹽調味，倒入一個淺口砂鍋中，全當火鍋了。
蘇明月捧著一個小炭盆，裏麵裝著燒紅的炭進了堂屋。
“媳婦，你好香！”黎建軍說著，親吻著蘇明月的身體，玫瑰的芳香讓他迷戀。
蘇明月躺在丈夫溫暖的懷裏，享受著丈夫的愛撫，心滿意足的沉沉睡去。
早晨醒來，一室溫馨，推門雪尚飄，蘇明月想；這樣的天氣最適合吃火鍋。
黎建軍把院子裏和院門前的雪鏟淨，很快就有新的雪花落下，隱身於土裏。
蘇明月做好了早飯，兩人一起吃了，蘇明月從缸裏拿出一隻雞，準備解凍後，中午燉雞吃。
外麵冰天雪地，屋內溫暖如春，因為生著炭盆，蘇明月把窗戶開了一些通風透氣，黎建軍拿出書學習，蘇明月氣定神閑的熬菊花茶。
外麵傳來一陣汽車的聲音，蘇明月聽到心裏有點疑惑，小山村裏出現汽車聲有些違和，與此同時，就聽到爽朗的聲音：“黎建軍！黎建軍！”
黎建軍聽到，興奮的跑出屋子，打開院門，外麵停著一輛綠色的吉普車，四個身穿軍裝的人站在院子門口。
“秦昊，衛東，誌強，國慶你們怎麽來了？”幾個大男人緊緊的擁抱在一起。
“建軍，身體恢複的不錯呀！”秦昊捶了一下他的胸肌。
“是呀，天天在家裏好吃好喝的，快，進來說！”
“等等，我還帶了些吃的，搬進去！”秦昊從車裏拿出半扇羊肉，一大塊五花肉，一箱茅台酒。
幾人搬著東西進屋裏了，蘇明月趕緊站起來招唿著，四人看見蘇明月都一愣，黎建軍介紹：
“這是我媳婦，蘇明月。”
“媳婦，這是我最鐵的兄弟，秦昊，衛東，誌強，國慶。”黎建軍一一介紹。
蘇明月大大方方的打著招唿，給他們倒茶，寬敞的堂屋進來了四個一米八身材魁梧的大高個，一下子顯得狹小了許多。
秦昊環顧四周，屋子布置的整齊，收拾的幹淨，溫度適宜，不由得說：“行啊，建軍，這小日子過的不錯呀！”
“這都是我媳婦操持的。”黎建軍驕傲的誇著。
蘇明月把他們帶來的東西搬進廚房，“呦，這是羊肉呀，可是難得啊！”
“好不容易托人買的，明月，你會做蔥爆羊肉嗎？”秦昊比黎建軍大，對蘇明月就直唿其名了。
“當然會了，你呀，就請好吧！”蘇明月看到羊肉很高興，中午能吃火鍋了。
幾個戰友兄弟情深，興奮的高談闊論，他們都是一個團的，一起上過戰場，結下了深厚的感情，都是可以托付後背的人。
蘇明月坐在軟榻上，聽著他們聊部隊裏的對抗賽，聊當下軍事力量和國際形勢，看著一個個英氣勃發的樣子，蘇明月不由心生崇敬之情：真是人民的衛士，國家的棟梁啊！
蘇明月抬腕看了看表，時間不早了，她進廚房準備中午的飯菜。
俗話說，酒逢知己千杯少，客人又帶著一箱酒來的，蘇明月想著，得準備幾個下酒菜。
蘇明月泡了些木耳，涼拌，油炸了一盤花生米，下酒專用菜。
蘇明月盤算著，有羊肉吃頓火鍋吧！解凍好的雞做成黃燜雞，小火燜著，送來的五花肉切一些，做個紅燒肉，放在砂鍋裏咕嘟著。
她把羊腿分割出來，羊骨頭，蔥，薑，放進砂鍋裏熬個火鍋湯底；羊肋肉清洗幹淨，放在院子裏凍著，一會兒好切薄片。
拿出缸裏的凍豆腐，切塊，西屋裏的冬儲大白菜，菜葉一劈兩半，涮鍋必備單品。
雖說簡單一些，但在這個時期，又是大雪紛飛的季節，能吃頓羊肉火鍋已經很奢侈了。
客人點了蔥爆羊肉，那一定得滿足。羊腿肉頂刀切成薄片，大蔥斜刀切成眉毛蔥，羊肉加入醬油，一點點糖提鮮，蔥，澱粉上漿入味，最後封上一點油，備用。
蘇明月聽那四位戰友的口音都是北方人，和麵擀了兩拍子麵條，準備最後下到羊肉火鍋湯裏，不要太美味啊！隻是想想，蘇明月就直流口水了。
黃燜雞已經脫骨了，紅燒肉軟爛香糯，蘇明月把菜盛出來，先上桌兩葷兩素，涼拌木耳，油炸花生，紅燒肉，黃燜雞，幾人一看，色香味俱全啊，不由得食指大動。
“你們先吃著，我去炒個蔥爆羊肉，馬上就好！”蘇明月說著去了廚房。
羊肉已經醃製好了，熱鍋涼油下羊肉，大火煸炒，斷生後加入大蔥，旺火快速翻炒，加點鹽調味，爆炒至蔥不塌蔫肉不柴，最後倒入鍋邊醋增香。
蘇明月盛了滿滿一大盤蔥爆羊肉，香氣四溢的進了堂屋。
他們已經開喝了，蘇明月坐在黎建軍身邊，碗裏黎建軍放了好幾塊雞腿肉和紅燒肉，蘇明月喜滋滋的吃了。
秦昊迫不及待的嚐了一口蔥爆羊肉，“哇，絕了！明月，這蔥爆羊肉是我吃過的最好吃的了！”
黎建軍也吃了一口，蔥香肉嫩，香味濃鬱，“那當然了，我媳婦做的菜比國營飯店的大師傅做的都好！”
“明月，太好吃了，每個菜都好吃！”衛東邊吃邊誇。
“明月，你辛苦做這麽好吃的菜，我代表幾個兄弟敬你一杯酒！”國慶是個老大哥，五個人中他歲數最大。
“好，謝謝國慶大哥！”蘇明月大大方方的端起酒杯，一飲而盡。
蘇明月對酒精不敏感，通俗的說法就是千杯不醉，不過她沒有酒癮，也不愛喝酒。
酒過三巡，黎建軍的這幫兄弟和他一樣，能吃能喝，蘇明月看盤子裏的菜不多了，她起身道：“還有一道壓軸菜，馬上就好！”
蘇明月把院子裏凍的硬邦邦的羊肋肉拿進廚房，切成薄薄的厚片。
裝了滿滿四大盤，炸了辣椒油，搗了個蒜泥，淋入芝麻油。
羊骨頭湯熬成奶白色了，加入鹽調味，倒入一個淺口砂鍋中，全當火鍋了。
蘇明月捧著一個小炭盆，裏麵裝著燒紅的炭進了堂屋。