走不動路就隻能在家辦公,遠程看了看夢園的情況,因為秋天剛到,氣溫還沒有完全下去,冰飲的銷量沒有太大變化,水果的價格稍微下調後,購買的人變多了,總銷量比之前要高,減肥餐依舊受人喜愛,銷量持續上升。


    奶茶也是隻增不減,想來等到下次開學前我是能夠湊到開第二家店的錢的,百無聊賴的躺在家裏沙發上,突然想吃油炸食品……對啊!這個世界沒有炸雞漢堡,既然有減脂餐,那也可以來放縱餐!


    “佐伊!”


    “啊,我在,夢夢要什麽東西嗎?”


    “我要一籃子土豆,兩隻整雞,麵粉,很多食用油,生菜,西紅柿……”


    “呃…這麽多,夢夢是要下廚嗎?”


    “是的,想到一個好吃的,辛苦佐伊幫我準備材料啦。”


    “好,那我幫夢夢放把凳子在廚房然後就去。”


    “不急,慢慢來就好。”


    自己家的雞還算多,每次切除雞胸肉和雞腿後,剩下的肉多半是我們內部消化了,得把其他肉也利用起來,說到炸雞,自己還真吃過不少,也有在家自己做過,味道還挺不錯,做出來後讓月姨幫忙改一改就能上架出售。


    炸雞需要不少油,家裏似乎並沒有種油菜,給月姨撥去一個通訊,讓她下次去麥田鎮的時候買一些油菜籽迴來,油菜生長周期很短,家裏也有生長條件,加工設備,沒必要一直買外麵的油。


    農田那邊有一直在慢慢開墾,下一塊田就開始種油菜,等收割後再繼續種植,一直到冬天不能種之後再停,冬天能種植的隻有大棚裏已經長成熟的植物,因此白菜之類的一次性作物需要在冬天之前多儲存一些。


    等佐伊迴來的時候我先用家裏的麵粉把漢堡上下的麵包給做出來,有拐杖確實好行動一些,走到廚房坐下開始和麵,然後是解凍已經有的肉。


    佐伊迴來後我在下麵洗菜削皮,佐伊根據我的要求切菜,把土豆切成條和片,番茄切片,我靠著櫃子站起來把發好的麵團做成麵包樣子放進烤箱,拿出鍋裏麵倒上油,等油熱了後下薯條和薯片,薯片先撈起來放在一旁瀝幹,隨後撒上辣椒粉或孜然粉。


    “嚐嚐這個薯片。”


    佐伊拿起一塊薯片放進嘴裏發出脆脆的聲音,從她眼睛裏就能看出來她非常喜歡。


    “夢夢!這個好好吃!”


    “別急,後麵還有好吃的。”


    把炸的差不多的薯條也撈起來瀝幹後放進盤子裏,拿出一個碟子倒進自己做的番茄醬,遞給佐伊。


    “蘸著番茄醬吃。”


    佐伊迫不及待的試了一口,被燙的在嘴裏翻炒薯條,還不忘說好吃,我看了看自己炸了不少薯條和薯片,試著控製水元素吧薯片薯條周圍的水汽驅散,這樣就不會受潮。


    佐伊在旁邊邊吹邊吃,我開始處理雞腿和整雞,把雞肉都醃製過後,雞腿裹上麵粉和雞蛋液,有的厚塗有的很薄一層,雞翅也是,放入油鍋中慢慢炸,一部分切好的肉粒也裹上雞蛋液麵粉,放進去一起炸。


    隨後開始調製我的秘製醬料,調製完成後均勻塗抹在雞的內外層,想了想還是在雞肚子裏塞了一些去腥的調料,處理完成後放進烤箱,連忙返迴來翻動油鍋裏的雞塊。


    把雞米花從油鍋裏撈起來放在一旁,雞腿雞翅還需要炸一會,我打開另一個爐子,拿出平底鍋,倒上一些油開始煎牛肉,這塊牛肉被我做成了牛肉餅,煎的過程中把烤箱中烤好的麵包拿出來,讓佐伊一會放涼後從中間切開。


    我繼續煎牛肉和翻動油鍋內的雞腿雞翅,把雞米花放進碗中,我比較喜歡吃撒辣椒麵的,但是怕佐伊喜歡番茄醬,所以我沒有加調料,而是用小碟子準備了調料放在一旁。


    牛肉煎好後我從下往上按照麵包胚,生菜,酸黃瓜,番茄,牛肉,番茄醬,生菜,麵包胚的順序做好了第一份漢堡,可惜自己還不會做芝士或者奶酪,月姨說地窖中她在嚐試做,還在發酵,希望能成功。


    繼續按照這個順序做了幾個漢堡,用盒子打包好,把雞腿雞翅撈出來,下洋蔥圈,紅薯條,另一隻整雞也裹上雞蛋液和麵粉,一會最後炸。


    “佐伊先嚐嚐這些,一會給月姨送過去一些,多的放食堂。”


    “好(嚼嚼),這個,這個叫(嚼嚼)雞米花的,好吃(嚼嚼)。”


    “慢點吃,別噎著。”


    洋蔥圈和紅薯條炸的很快,我撈出來後把那隻雞放進鍋裏慢慢炸,香味彌漫整個廚房。


    “佐伊,你覺不覺得缺少點喝的?”


    “我懂,我來做喝的,西瓜汁可以嘛?”


    “可以,少冰哈。”


    “好嘞,一會就來!”


    佐伊自覺的開始榨果汁,我拿了塊漢堡吃,味道還挺還原的,自己廚藝等級不低,油炸的時間掌握的很好,感覺比在原世界做的還要好吃,可惜自己腿腳不方便,自己還想複刻更多經典。


    佐伊的西瓜汁很快就做好了,一口果汁一口漢堡,這樣的生活簡直不要太美好,吃半飽的時候烤雞好了,佐伊小心的把烤雞端出來,我用刀對半切開,一半留著給月姨研究,一半我們自己吃。


    剩下那隻炸雞一整個送過去,自己這邊還有不少雞腿雞翅,佐伊吃飽了後去把東西送過去,說一會迴來她收拾廚房,我端著剩下的炸雞一瘸一拐放在客廳的茶幾上,有魔法在的世界都不用擔心會受潮變得不脆。


    吃飽喝足後躺在沙發上也就漸漸的睡過去,等醒來的時候已經快晚上,自己還是不太習慣沒有知覺的腿,錘了錘小腿一點感覺都沒有,要不是能看到具體狀態,我可能會非常心慌吧。


    “夢夢,你醒啦,我把你最近看一半的書放桌子上了,有什麽事喊我就好。”


    “辛苦佐伊了。”


    “哪有,今天夢夢不是還做了那麽多好吃的給我嘛,我可是吃的最多的。”


    “喜歡的話以後有空就做。”


    “好耶!”

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