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守寡後我被亡妻罩了[種田] 作者:逆星時 投票推薦 加入書簽 留言反饋
隻聽過宮中有異國來客以烹飪表演,但江安鎮是小地方,他們都沒出過遠門,哪見過如此場麵。
「君子遠庖廚,把做飯擺上檯麵,我覺著有些不妥。」
話少的書生雖然這麽說著,但眼中蠢蠢欲動的好奇心還是出賣了他。
「就近次庖廚也不會出事,說定了,咱們明晚要去看啊,去晚可就沒地方了……!」
談話間兩個書生聲音越來越大,他們剛巧同問荇擦肩而過。
問荇微微轉動眼仁,隨後壓低鬥笠若無其事往藥鋪的方向去。
讓大廚把熊掌擺到台前來烹飪是他想的主意,當時許掌櫃還有些猶豫,就是擔心遇著瞧不起廚子的人,這種激進的宣傳反倒起負麵效果。
「可熊掌極好的招牌,掌櫃的給我開了這麽高的價,總不會是隻想把熊掌拆給四家名門大戶做些好菜,那可太虧了。」
問荇當場一針見血指出許曲江的意圖,許曲江思量再三,終於還是點頭同意了。
兩個時辰前,醇香樓把自己有熊掌的事掛出去,並說明天晚上會在廳堂表演烹飪熊掌,消息已經開始小範圍散播開來。
從結果來看,問荇的提議取得了初步成功,就連今天的客人都比平時多了兩成。
畢竟人都有好奇心,哪怕是正正經經到骨子裏的古板書生,嘴上說著不贊同,打從心底也想去看熱鬧。
保存熊掌、烹飪菜餚的事問荇就幫不上忙了,他從酒樓賣山貨賺了一筆,還想去藥鋪那邊掙上一筆藥材錢,所以得去打探好當下藥材價格,方便他下次進山帶著鬼一起上崖採藥。
隻是藥鋪掌櫃同他不相熟,剛開始還對問荇笑臉相迎,可見他不是來賣藥的,登時換了個臉色:「我們這不收常見的藥材了,小兄弟還是去其他地方問問吧。」
開玩笑呢,眼前的年輕男子就算生得再好,穿著打扮不過是個普通農戶,哪家藥鋪農戶就能弄到的蒲公英、車前草和荷葉入藥。
要賣藥材的錢這麽好賺,他們藥鋪也別開張了,幹脆做救濟去得了!
「若是石斛、長生草之類的藥材,你們這願意收嗎?」
「別開玩笑了小兄弟,你知道石斛長在哪嗎?」
藥鋪掌櫃錯愕片刻,隨即笑得不以為意,他還以為問荇在異想天開:「莊稼漢就本分去種莊稼,聽我句勸,不好賺的錢就別硬去掙。」
見這間藥鋪油鹽不進,怎麽都不肯同他認真報個價出來,問荇便不再強求禮貌道了別,拐去蜜餞鋪子挑上半斤品相好的蜜餞,邊吃邊拐迴醇香樓。
「先勾芡,再加料酒……問小哥!」
廚子滿頭大汗,沒有多餘熊掌給他練手,拿著塊燉得軟爛的蘿蔔、肉糜擬出熊掌的狀態,緊張得不住手抖,連問荇偷摸到他跟前都沒發現。
他不光是醇香樓的大廚,還是醇香樓唯一能夠熟練烹飪熊掌的廚子,所以任務自然而然落在他身上。
啪嘰。
慌亂中半塊蘿蔔掉在地上,糊成了一攤。
「老祝,你也別太緊張。」
雖說攤上頂級食材任哪個廚子都會害怕,但老祝現在顯然是焦慮過頭,這可和他平時那副放鬆自然的做派大相逕庭。
畢竟許多人瞧不起廚子,廚子也都終年在灶房裏,被許多人盯著烹飪熊掌難免不自在。
問荇聞著鍋裏的仿製熊掌的味,隻要老祝不忙中出錯,輪到烹飪真熊掌味道肯定也很好。
「我,我盡量。」
老祝擦了擦汗,深吸一口氣:「不過是處理熊掌,我經手過的這樣的菜也有十幾道,現在漏怯屬實讓人看笑話。」
「老祝,問你個事。」
「你知道竹鼠這種食材嗎?」
「竹鼠……你說得是竹林裏生得那種鑽洞的、大門牙的胖鼠?」
老祝擱下勺子,神色古怪看了眼問荇:「吃倒是能吃,但我記著隻有些篾匠農戶會逮來自家烤著吃,因為長得太醜了,做生意的地方肯定不拿它們當菜,擺不上檯麵。」
看來這裏人完全沒意識到滿山的竹鼠有什麽價值,隻當它們是貧苦百姓加餐的粗陋食物,也難怪獵戶們對竹鼠提不起興趣。
問荇同他寒暄了幾句,轉頭叫來清點庫存的夥計:「熊掌得看牢了,尤其是老祝明晚用的那隻。」
為了熊掌,許掌櫃急著弄來了深洞裏專門儲存的冰,要知道冰是冬天結的,秋天要用比夏天還麻煩、成本還高。他不擔心其他三隻被牢牢鎖住的熊掌,他更擔心明日要用的那隻。
既然要拿出來在明麵做食材,熊掌就勢必要經過多人之手,熊掌的價值就連最愚笨的夥計都清楚,難免會有動了歪心思的人想摻一腳。
「盡管放心,就算把我命丟了,我都不敢丟熊掌呀。」
管倉庫的小夥計連連承諾,他打從進到醇香樓,就沒經手過如此貴重的食材。
酒樓上下全副武裝,萬事俱備,隻待明晚。
「小問!」
問荇還想問兩句,遠遠聽到許掌櫃在喊他過去,也隻能作罷。
「掌櫃的有事找我?」
「也不是要緊事,就看你有沒有時間,沒有就算了。」
許曲江樂嗬嗬摸了摸剛剪了鬍子的下巴,上麵剛長出些胡茬:「醇香樓最近生意好,帳務也多,你要是晚上沒事做,不如來替我看看蔬果方麵進帳?」
「君子遠庖廚,把做飯擺上檯麵,我覺著有些不妥。」
話少的書生雖然這麽說著,但眼中蠢蠢欲動的好奇心還是出賣了他。
「就近次庖廚也不會出事,說定了,咱們明晚要去看啊,去晚可就沒地方了……!」
談話間兩個書生聲音越來越大,他們剛巧同問荇擦肩而過。
問荇微微轉動眼仁,隨後壓低鬥笠若無其事往藥鋪的方向去。
讓大廚把熊掌擺到台前來烹飪是他想的主意,當時許掌櫃還有些猶豫,就是擔心遇著瞧不起廚子的人,這種激進的宣傳反倒起負麵效果。
「可熊掌極好的招牌,掌櫃的給我開了這麽高的價,總不會是隻想把熊掌拆給四家名門大戶做些好菜,那可太虧了。」
問荇當場一針見血指出許曲江的意圖,許曲江思量再三,終於還是點頭同意了。
兩個時辰前,醇香樓把自己有熊掌的事掛出去,並說明天晚上會在廳堂表演烹飪熊掌,消息已經開始小範圍散播開來。
從結果來看,問荇的提議取得了初步成功,就連今天的客人都比平時多了兩成。
畢竟人都有好奇心,哪怕是正正經經到骨子裏的古板書生,嘴上說著不贊同,打從心底也想去看熱鬧。
保存熊掌、烹飪菜餚的事問荇就幫不上忙了,他從酒樓賣山貨賺了一筆,還想去藥鋪那邊掙上一筆藥材錢,所以得去打探好當下藥材價格,方便他下次進山帶著鬼一起上崖採藥。
隻是藥鋪掌櫃同他不相熟,剛開始還對問荇笑臉相迎,可見他不是來賣藥的,登時換了個臉色:「我們這不收常見的藥材了,小兄弟還是去其他地方問問吧。」
開玩笑呢,眼前的年輕男子就算生得再好,穿著打扮不過是個普通農戶,哪家藥鋪農戶就能弄到的蒲公英、車前草和荷葉入藥。
要賣藥材的錢這麽好賺,他們藥鋪也別開張了,幹脆做救濟去得了!
「若是石斛、長生草之類的藥材,你們這願意收嗎?」
「別開玩笑了小兄弟,你知道石斛長在哪嗎?」
藥鋪掌櫃錯愕片刻,隨即笑得不以為意,他還以為問荇在異想天開:「莊稼漢就本分去種莊稼,聽我句勸,不好賺的錢就別硬去掙。」
見這間藥鋪油鹽不進,怎麽都不肯同他認真報個價出來,問荇便不再強求禮貌道了別,拐去蜜餞鋪子挑上半斤品相好的蜜餞,邊吃邊拐迴醇香樓。
「先勾芡,再加料酒……問小哥!」
廚子滿頭大汗,沒有多餘熊掌給他練手,拿著塊燉得軟爛的蘿蔔、肉糜擬出熊掌的狀態,緊張得不住手抖,連問荇偷摸到他跟前都沒發現。
他不光是醇香樓的大廚,還是醇香樓唯一能夠熟練烹飪熊掌的廚子,所以任務自然而然落在他身上。
啪嘰。
慌亂中半塊蘿蔔掉在地上,糊成了一攤。
「老祝,你也別太緊張。」
雖說攤上頂級食材任哪個廚子都會害怕,但老祝現在顯然是焦慮過頭,這可和他平時那副放鬆自然的做派大相逕庭。
畢竟許多人瞧不起廚子,廚子也都終年在灶房裏,被許多人盯著烹飪熊掌難免不自在。
問荇聞著鍋裏的仿製熊掌的味,隻要老祝不忙中出錯,輪到烹飪真熊掌味道肯定也很好。
「我,我盡量。」
老祝擦了擦汗,深吸一口氣:「不過是處理熊掌,我經手過的這樣的菜也有十幾道,現在漏怯屬實讓人看笑話。」
「老祝,問你個事。」
「你知道竹鼠這種食材嗎?」
「竹鼠……你說得是竹林裏生得那種鑽洞的、大門牙的胖鼠?」
老祝擱下勺子,神色古怪看了眼問荇:「吃倒是能吃,但我記著隻有些篾匠農戶會逮來自家烤著吃,因為長得太醜了,做生意的地方肯定不拿它們當菜,擺不上檯麵。」
看來這裏人完全沒意識到滿山的竹鼠有什麽價值,隻當它們是貧苦百姓加餐的粗陋食物,也難怪獵戶們對竹鼠提不起興趣。
問荇同他寒暄了幾句,轉頭叫來清點庫存的夥計:「熊掌得看牢了,尤其是老祝明晚用的那隻。」
為了熊掌,許掌櫃急著弄來了深洞裏專門儲存的冰,要知道冰是冬天結的,秋天要用比夏天還麻煩、成本還高。他不擔心其他三隻被牢牢鎖住的熊掌,他更擔心明日要用的那隻。
既然要拿出來在明麵做食材,熊掌就勢必要經過多人之手,熊掌的價值就連最愚笨的夥計都清楚,難免會有動了歪心思的人想摻一腳。
「盡管放心,就算把我命丟了,我都不敢丟熊掌呀。」
管倉庫的小夥計連連承諾,他打從進到醇香樓,就沒經手過如此貴重的食材。
酒樓上下全副武裝,萬事俱備,隻待明晚。
「小問!」
問荇還想問兩句,遠遠聽到許掌櫃在喊他過去,也隻能作罷。
「掌櫃的有事找我?」
「也不是要緊事,就看你有沒有時間,沒有就算了。」
許曲江樂嗬嗬摸了摸剛剪了鬍子的下巴,上麵剛長出些胡茬:「醇香樓最近生意好,帳務也多,你要是晚上沒事做,不如來替我看看蔬果方麵進帳?」