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守寡後我被亡妻罩了[種田] 作者:逆星時 投票推薦 加入書簽 留言反饋
後院看起來不大,但真的來迴走過就知道其實真不小。想到這後院裏還埋著銀子等他開,問荇心情又好了不少。
掘地三尺盲找不是他的做派,還是先等等進寶清醒過來。
剩了些時間,他要處理昨天挖出來的藕節。
現在進寶就是個小菜譜,醃菜的做法等進寶清醒問進寶是最好的選擇,但蓮藕有保鮮期,萬一進寶迷糊一周,他這菜也別想醃了。
還好之前和柳連鵲探討過醃菜的法子,許掌櫃也同他說過,他自己清楚些辦法。
這是要拿來做醃菜的蓮藕,自然馬虎不得。
「我記得柳府偶爾也會做醃菜,裏麵應當有小米椒,酸椒和白醋…其他的就嚐不出來了。」
在燭火邊,柳連鵲認真迴憶生前吃過的味道:「隻是母親覺得醃製後不健康,我吃得也少。」
醃菜剛開始存在,本就是為了幫助平民百姓度過難熬的冬天和饑荒,隨後才傳入了富人家。比起鮮食蔬菜,在風味上有所欠缺也實屬正常。
問荇笑了:「許掌櫃給過我個方子,和你講得大差不差。」
「白醋、小米椒在我們這裏價高,我以陳醋替白醋,酸辣椒替小米椒,省去冰糖赤糖,試著能不能得到醃菜。」
「嗯。」柳連鵲也舒展開眉眼,「你說過,規矩是死的,我信你能快規矩一步。」
……
收迴思緒,問荇將蓮藕削皮切片,然後扔進水裏。
他看過廚子處理土豆,澱粉多的食材都得過水洗下,吃著好不發麵發渣,尤其這種已經有些老掉的蓮藕。
脆嫩的小藕帶其實比蓮藕更適合做醃菜,但耐不住藕帶不好摸,蓮藕量大管飽,拿來搞實驗剛剛好。
陳醋雖然會讓蓮藕賣相不好,但不影響食材保鮮,用來試水醃菜再適合不過。
將藕片焯水後放進冷水裏,隨後問荇找來個罐子。
這小罐子不是專門醃菜用的,但因為罐身完好幹淨,而且帶著蓋子,就被問荇臨時拿來醃菜。
等做得好了,再買專門的罐子也不遲。
問荇將蓮藕放進去,加上酸辣椒,拍碎的蒜和細細的薑絲,還有陳醋,最後用放滿水蓋上蓋子。
為了防止清心經偷碰罐子,問荇還用剩下的荷葉和草杆把罐子老老實實包住,捆好放在灶房高處。
這種罐子密封性肯定差,而且他頭次做醃菜,隻是嚐試點法子。
做完這些,他給自己煮了點水,馬不停蹄往田裏趕過去。
田裏的苗安然無恙,問荇巡視著自家這明顯長勢過頭的菜苗,經過老胡一事,困擾他許久的疑惑終於得到解答。
茅草會被怨氣祟氣影響,那菜應當也可以,是亂葬崗和鬼的怨氣祟氣,使得自家菜苗生長喜人。
而問荇自己吃了很久菜地裏的菜,身體沒出任何狀況,足以證明這種菜對人是無害的。
進寶說過,隻有不安好心的鬼,生出的怨氣才會影響別人,那他家地裏這幾個鬼…
三個大頭兵,沒腦子不安好心。
問荇打了些水迴到家,給柳連鵲把靈位細細擦了一遍。
昨天晚上他沒見著柳連鵲。
可能是前天晚上玩太過了,把人嚇得出不來。
問荇想著就覺得有意思,就柳連鵲這性格,說兩句喊個名字就臉紅,進寶他們居然還怕他。
他以為柳連鵲應當過一夜就不計較了,沒太放在心上。
當夜柳連鵲也的確是出來了。
但和往日不同,他隻是閃現著出來露個臉,隨後沒等問荇開口,就一言不發消失掉,還順便掐了屋子裏的燈。
問荇見他沒事,本該放下心來,可就柳連鵲這臉色,他不敢掉以輕心。
夫郎心,海底針吶。
進寶直到翌日傍晚才緩過神來,徹底消化掉老胡的那些記憶。
但他還是記不起他是誰,老胡給他的記憶裏隻有無窮無盡的菜譜。
「你感覺怎麽樣?」
「好多了。」進寶講話利索,終於不會莫名其妙報出菜名。
「就是突然懂了好多菜,有點不適應。」
老胡留下的菜譜絕對是好東西,以後問荇做菜可以直接問進寶了,隻是苦了進寶,懷疑鬼生整整兩天。
「別抱怨老胡,你有沒有覺得從後院迴來,你的靈體就變好了。」
經過整兩天,進寶較之那晚靈體更加強健,甚至微微發著光。
「他臨走前,應該還幫了你。」
「啊?」進寶摸了摸自己的臉,又摸了摸腰。
「還真是!」
他試探著抬了抬腿,居然還輕鬆帶起地上的落葉飛舞。這是之前的進寶無論如何也做不到的事情。
雖說他現在依舊不強大,身上的光也隻是和鄭旺差不多而已,但也有了不小的進步。
「好了,別玩了進寶。」
問荇側過身,躲開一個迎麵而來鐵桶。
進寶沒能掌握這力量,出手動作還是大了些,不留神就玩過頭了。
「再這樣,我家得被你拆了。」
「啊,我錯了大人!」進寶也隻是碰了下鐵桶,沒想到自己有這本事,嚇得趕緊正經起來。
「言歸正傳,你應該已經繼承了老胡的記憶,老胡的記憶裏有沒有什麽有關後院裏埋銀子的線索。」
問荇提起這茬也無可奈何,當時那種環境,他總不能張口問人家要地方。
掘地三尺盲找不是他的做派,還是先等等進寶清醒過來。
剩了些時間,他要處理昨天挖出來的藕節。
現在進寶就是個小菜譜,醃菜的做法等進寶清醒問進寶是最好的選擇,但蓮藕有保鮮期,萬一進寶迷糊一周,他這菜也別想醃了。
還好之前和柳連鵲探討過醃菜的法子,許掌櫃也同他說過,他自己清楚些辦法。
這是要拿來做醃菜的蓮藕,自然馬虎不得。
「我記得柳府偶爾也會做醃菜,裏麵應當有小米椒,酸椒和白醋…其他的就嚐不出來了。」
在燭火邊,柳連鵲認真迴憶生前吃過的味道:「隻是母親覺得醃製後不健康,我吃得也少。」
醃菜剛開始存在,本就是為了幫助平民百姓度過難熬的冬天和饑荒,隨後才傳入了富人家。比起鮮食蔬菜,在風味上有所欠缺也實屬正常。
問荇笑了:「許掌櫃給過我個方子,和你講得大差不差。」
「白醋、小米椒在我們這裏價高,我以陳醋替白醋,酸辣椒替小米椒,省去冰糖赤糖,試著能不能得到醃菜。」
「嗯。」柳連鵲也舒展開眉眼,「你說過,規矩是死的,我信你能快規矩一步。」
……
收迴思緒,問荇將蓮藕削皮切片,然後扔進水裏。
他看過廚子處理土豆,澱粉多的食材都得過水洗下,吃著好不發麵發渣,尤其這種已經有些老掉的蓮藕。
脆嫩的小藕帶其實比蓮藕更適合做醃菜,但耐不住藕帶不好摸,蓮藕量大管飽,拿來搞實驗剛剛好。
陳醋雖然會讓蓮藕賣相不好,但不影響食材保鮮,用來試水醃菜再適合不過。
將藕片焯水後放進冷水裏,隨後問荇找來個罐子。
這小罐子不是專門醃菜用的,但因為罐身完好幹淨,而且帶著蓋子,就被問荇臨時拿來醃菜。
等做得好了,再買專門的罐子也不遲。
問荇將蓮藕放進去,加上酸辣椒,拍碎的蒜和細細的薑絲,還有陳醋,最後用放滿水蓋上蓋子。
為了防止清心經偷碰罐子,問荇還用剩下的荷葉和草杆把罐子老老實實包住,捆好放在灶房高處。
這種罐子密封性肯定差,而且他頭次做醃菜,隻是嚐試點法子。
做完這些,他給自己煮了點水,馬不停蹄往田裏趕過去。
田裏的苗安然無恙,問荇巡視著自家這明顯長勢過頭的菜苗,經過老胡一事,困擾他許久的疑惑終於得到解答。
茅草會被怨氣祟氣影響,那菜應當也可以,是亂葬崗和鬼的怨氣祟氣,使得自家菜苗生長喜人。
而問荇自己吃了很久菜地裏的菜,身體沒出任何狀況,足以證明這種菜對人是無害的。
進寶說過,隻有不安好心的鬼,生出的怨氣才會影響別人,那他家地裏這幾個鬼…
三個大頭兵,沒腦子不安好心。
問荇打了些水迴到家,給柳連鵲把靈位細細擦了一遍。
昨天晚上他沒見著柳連鵲。
可能是前天晚上玩太過了,把人嚇得出不來。
問荇想著就覺得有意思,就柳連鵲這性格,說兩句喊個名字就臉紅,進寶他們居然還怕他。
他以為柳連鵲應當過一夜就不計較了,沒太放在心上。
當夜柳連鵲也的確是出來了。
但和往日不同,他隻是閃現著出來露個臉,隨後沒等問荇開口,就一言不發消失掉,還順便掐了屋子裏的燈。
問荇見他沒事,本該放下心來,可就柳連鵲這臉色,他不敢掉以輕心。
夫郎心,海底針吶。
進寶直到翌日傍晚才緩過神來,徹底消化掉老胡的那些記憶。
但他還是記不起他是誰,老胡給他的記憶裏隻有無窮無盡的菜譜。
「你感覺怎麽樣?」
「好多了。」進寶講話利索,終於不會莫名其妙報出菜名。
「就是突然懂了好多菜,有點不適應。」
老胡留下的菜譜絕對是好東西,以後問荇做菜可以直接問進寶了,隻是苦了進寶,懷疑鬼生整整兩天。
「別抱怨老胡,你有沒有覺得從後院迴來,你的靈體就變好了。」
經過整兩天,進寶較之那晚靈體更加強健,甚至微微發著光。
「他臨走前,應該還幫了你。」
「啊?」進寶摸了摸自己的臉,又摸了摸腰。
「還真是!」
他試探著抬了抬腿,居然還輕鬆帶起地上的落葉飛舞。這是之前的進寶無論如何也做不到的事情。
雖說他現在依舊不強大,身上的光也隻是和鄭旺差不多而已,但也有了不小的進步。
「好了,別玩了進寶。」
問荇側過身,躲開一個迎麵而來鐵桶。
進寶沒能掌握這力量,出手動作還是大了些,不留神就玩過頭了。
「再這樣,我家得被你拆了。」
「啊,我錯了大人!」進寶也隻是碰了下鐵桶,沒想到自己有這本事,嚇得趕緊正經起來。
「言歸正傳,你應該已經繼承了老胡的記憶,老胡的記憶裏有沒有什麽有關後院裏埋銀子的線索。」
問荇提起這茬也無可奈何,當時那種環境,他總不能張口問人家要地方。