從鐵匠鋪離開，江城子就像是被抽去了七魂六魄，精氣神蕩然無存。
“老師也別太在意，鐵老板也說了，這麽多錢不急於一時。”
以他那每月十枚金骨的工資，還完十萬債務恐怕要超過八百年。
如果沒有意外，非人的壽命似乎都很長，但就算鐵老板能活那麽久，也要考慮他能不能活到那個時候。
要不幹脆負債潛逃吧。
江城子心中產生了一些陰暗的想法，但最後也隻能放棄。
他的家在這裏。
再者說了，就算逃又能逃到哪裏，他也始終處在這座城市範圍內。
雖然沒有見識過，但鐵老板的實力絕對是整個商業街數一數二的，平白無辜招惹這種強大的人實在是得不償失。
還是老老實實還債吧。
就在江城子還在思考時，江流兒從身後突然拉住了他。
“怎麽了？”江城子頓時警惕起來，以為又有什麽人盯上了他們。
他微微迴過頭，卻見少女拽著他的衣角，一隻手指向了旁邊的店鋪。
順著她手指的方向，江城子知道她為什麽突然停下。
“我要吃肉。”江流兒聲音隱隱有著撒嬌的意味。
江城子微微歎了一口氣，雖然現在已經破產，但可愛學生的要求又怎麽能不滿足呢，況且是之前自己答應的。
兩人向右轉來到肉鋪麵前，在遮陽傘下的張老板搓著手已經等候多時，它可是一直在關注這對出現在街頭小情侶。
“嘿嘿，江教授需要點什麽？”看到兩人走近，張老板殷勤地詢問道。
“張叔這裏有沒有牛肉。”
“喲，這不巧了，當然有，前兩天剛到的貨，都還新鮮著呢。”
“我對牛肉不是很懂，張叔幫我選吧，我想迴去嚐試一下煎牛排。”
“沒問題，我推薦牛背上的肉，肉質細膩、油脂豐富……”張老板吹噓了好一會兒。
江城子打斷道：“那就麻煩張叔幫我切四斤。”
“好嘞，一共1枚金骨。”
雖然知道，但還是好貴，江城子在心裏默感慨道，這都快抵上一個月的夥食費了。
“張叔……”
還沒等江城子開口還價，張老板搶先說道：
“整個城市你可找不到第二家肉鋪像我這樣肉類豐富，你也知道我這都是小本生意，都是勉強過活罷了。”
它的意思很明顯了：明碼標價，童叟無欺，概不還價。
江城子老老實實付款，張老板進屋，很快就提了一個袋子過來，裏麵裝著兩大塊牛排。
血色分明，看起來十分新鮮，但上麵卻沒有任何冷凍的痕跡。
難道張老板在店裏養了一隻牛，現切現賣？江城子對此很好奇。
而且不止於此，他之前走遍了東三區的肉鋪，都沒有發現任何一家有販賣動物肉。
唯獨張老板的肉鋪很特殊，無論找他購買什麽品種的肉類，它似乎都有貨源。
但他從未在城裏看到任何養殖場，甚至連普通的動物都很難看見。
江城子小心試探道：“張叔平常都是從哪進的貨？”
張老板突然停下手中的動作，空洞雙眼盯著他，空氣突然凝固了一般。
終於它迴答道，語氣中帶著危險的味道：
“打探別人的商業秘密可不是什麽好習慣。不過，如果江教授想要加盟，可以跟我進屋好好聊聊。”
江城子看著它身後黑暗深邃的門洞，帶著歉意說道：“張叔你也知道，我沒有打擾你做生意的意思，隻是好奇。”
張老板恢複之前的模樣：“哈哈哈，小事小事。”
江城子提著牛肉離開了，張老板一如既往地躺迴自己的搖椅，等待下一位客人的到來。
迴到住所，江城子開始著手製作午飯。
食譜上有記錄煎牛排的做法，但此前的他很多材料都沒有，就連最基礎的胡椒也是最近才從魔女教那裏獲得的，所以並沒有嚐試製作過。
不過聽張叔說哪怕不加任何調味品，如果牛肉品質足夠好，隻憑借自身的肉香就足夠美味。
但都這麽貴了，如果不發揮出它最美味的一麵，又何嚐不是一種浪費呢。
那本食譜江城子要已經銘記於心，他熟練在記憶中找到有關煎牛排的知識。
首先是牛排的厚度大概在三厘米左右，太薄容易熟透，太厚外麵焦透裏麵可能還是生的。
恰當的厚度更容易掌握火候，既能夠讓牛排外表焦脆，又能讓內部軟嫩多汁。
江城子準備一個平底鍋，開大火將鍋燒熱。
這塊牛肉的油脂還是更豐富的，所以他隻是在鍋裏刷上一層薄薄的植物油。
在牛排表麵撒上一些胡椒放入鍋中，煎烤的時間並沒有參考價值，他也沒有經驗，隻能通過觀察觀察表麵的焦化層進行多次翻麵。
同時，不斷按壓牛排的表麵，感受其肉質的軟硬程度。
江城子記得，將大拇指和食指掐住，大拇指下麵軟肉的硬度就是三分熟；大拇指跟中指，軟肉的硬度就是五分熟。
雖然這麽說，但判斷起來依舊有些模糊，江城子基本上還是憑借感覺來。
沒幾分鍾，江城子覺得差不多了，將牛排撈出，放在空氣中靜置，這一步叫做醒肉，能夠讓餘溫繼續加熱牛排內部。
同時，江城子沒有閑著，融化一塊黃油，加入大蒜、百裏香、迷迭香等調味，之後澆在牛排上增香。
江城子將其慢慢切開，焦黃的外表下露出了紅色鮮嫩的肉心，用手指微微擠壓能夠看見鮮香的汁水滴下。
“第一次還不賴。”江城子評價道。
他由於太擔心將肉煎老，所以翻麵的次數過於頻繁，本來打算煎五分熟，但現在看來似乎就隻有三分。
不過也湊合。
“開飯了。”江城子朝著臥室唿喚道。
“來嘞來嘞！”江流兒從被子裏鑽了出來，不舍地最後深深吸了一口老師的氣味，隨後跑到來到客廳桌前。
她夾起一大塊牛排，品嚐後讚歎道：“恩~！老黍吼吼吃！”
江城子已經習慣了她的讚賞，但很明顯還是很受用，他表麵沒變化，心裏卻很開心。
直到他走進自己的臥室，看著原本整潔的床鋪變得淩亂。
江城子想起他昨晚睡覺時，總有一股香味鑽進自己的鼻子，罪魁禍首很明顯就是少女。
他收拾完迴到客廳，在她腦殼上敲了一下：“以後禁止你進我臥室。”
“唔姆~為什麽啊~？”江流兒對此表達著不滿，撒嬌試圖蒙混過關。
“你覺得呢？”
“哼，下次還敢。”
迴應她的又是一記手刀。
“哎喲！”
少女一邊品嚐美食，一邊揉著自己吃痛的腦袋，委屈巴巴的看著江城子。
他們的日常還在繼續，隻是不知道這次又能維持多久呢。
“老師也別太在意，鐵老板也說了，這麽多錢不急於一時。”
以他那每月十枚金骨的工資，還完十萬債務恐怕要超過八百年。
如果沒有意外，非人的壽命似乎都很長，但就算鐵老板能活那麽久，也要考慮他能不能活到那個時候。
要不幹脆負債潛逃吧。
江城子心中產生了一些陰暗的想法，但最後也隻能放棄。
他的家在這裏。
再者說了，就算逃又能逃到哪裏，他也始終處在這座城市範圍內。
雖然沒有見識過，但鐵老板的實力絕對是整個商業街數一數二的，平白無辜招惹這種強大的人實在是得不償失。
還是老老實實還債吧。
就在江城子還在思考時，江流兒從身後突然拉住了他。
“怎麽了？”江城子頓時警惕起來，以為又有什麽人盯上了他們。
他微微迴過頭，卻見少女拽著他的衣角，一隻手指向了旁邊的店鋪。
順著她手指的方向，江城子知道她為什麽突然停下。
“我要吃肉。”江流兒聲音隱隱有著撒嬌的意味。
江城子微微歎了一口氣，雖然現在已經破產，但可愛學生的要求又怎麽能不滿足呢，況且是之前自己答應的。
兩人向右轉來到肉鋪麵前，在遮陽傘下的張老板搓著手已經等候多時，它可是一直在關注這對出現在街頭小情侶。
“嘿嘿，江教授需要點什麽？”看到兩人走近，張老板殷勤地詢問道。
“張叔這裏有沒有牛肉。”
“喲，這不巧了，當然有，前兩天剛到的貨，都還新鮮著呢。”
“我對牛肉不是很懂，張叔幫我選吧，我想迴去嚐試一下煎牛排。”
“沒問題，我推薦牛背上的肉，肉質細膩、油脂豐富……”張老板吹噓了好一會兒。
江城子打斷道：“那就麻煩張叔幫我切四斤。”
“好嘞，一共1枚金骨。”
雖然知道，但還是好貴，江城子在心裏默感慨道，這都快抵上一個月的夥食費了。
“張叔……”
還沒等江城子開口還價，張老板搶先說道：
“整個城市你可找不到第二家肉鋪像我這樣肉類豐富，你也知道我這都是小本生意，都是勉強過活罷了。”
它的意思很明顯了：明碼標價，童叟無欺，概不還價。
江城子老老實實付款，張老板進屋，很快就提了一個袋子過來，裏麵裝著兩大塊牛排。
血色分明，看起來十分新鮮，但上麵卻沒有任何冷凍的痕跡。
難道張老板在店裏養了一隻牛，現切現賣？江城子對此很好奇。
而且不止於此，他之前走遍了東三區的肉鋪，都沒有發現任何一家有販賣動物肉。
唯獨張老板的肉鋪很特殊，無論找他購買什麽品種的肉類，它似乎都有貨源。
但他從未在城裏看到任何養殖場，甚至連普通的動物都很難看見。
江城子小心試探道：“張叔平常都是從哪進的貨？”
張老板突然停下手中的動作，空洞雙眼盯著他，空氣突然凝固了一般。
終於它迴答道，語氣中帶著危險的味道：
“打探別人的商業秘密可不是什麽好習慣。不過，如果江教授想要加盟，可以跟我進屋好好聊聊。”
江城子看著它身後黑暗深邃的門洞，帶著歉意說道：“張叔你也知道，我沒有打擾你做生意的意思，隻是好奇。”
張老板恢複之前的模樣：“哈哈哈，小事小事。”
江城子提著牛肉離開了，張老板一如既往地躺迴自己的搖椅，等待下一位客人的到來。
迴到住所，江城子開始著手製作午飯。
食譜上有記錄煎牛排的做法，但此前的他很多材料都沒有，就連最基礎的胡椒也是最近才從魔女教那裏獲得的，所以並沒有嚐試製作過。
不過聽張叔說哪怕不加任何調味品，如果牛肉品質足夠好，隻憑借自身的肉香就足夠美味。
但都這麽貴了，如果不發揮出它最美味的一麵，又何嚐不是一種浪費呢。
那本食譜江城子要已經銘記於心，他熟練在記憶中找到有關煎牛排的知識。
首先是牛排的厚度大概在三厘米左右，太薄容易熟透，太厚外麵焦透裏麵可能還是生的。
恰當的厚度更容易掌握火候，既能夠讓牛排外表焦脆，又能讓內部軟嫩多汁。
江城子準備一個平底鍋，開大火將鍋燒熱。
這塊牛肉的油脂還是更豐富的，所以他隻是在鍋裏刷上一層薄薄的植物油。
在牛排表麵撒上一些胡椒放入鍋中，煎烤的時間並沒有參考價值，他也沒有經驗，隻能通過觀察觀察表麵的焦化層進行多次翻麵。
同時，不斷按壓牛排的表麵，感受其肉質的軟硬程度。
江城子記得，將大拇指和食指掐住，大拇指下麵軟肉的硬度就是三分熟；大拇指跟中指，軟肉的硬度就是五分熟。
雖然這麽說，但判斷起來依舊有些模糊，江城子基本上還是憑借感覺來。
沒幾分鍾，江城子覺得差不多了，將牛排撈出，放在空氣中靜置，這一步叫做醒肉，能夠讓餘溫繼續加熱牛排內部。
同時，江城子沒有閑著，融化一塊黃油，加入大蒜、百裏香、迷迭香等調味，之後澆在牛排上增香。
江城子將其慢慢切開，焦黃的外表下露出了紅色鮮嫩的肉心，用手指微微擠壓能夠看見鮮香的汁水滴下。
“第一次還不賴。”江城子評價道。
他由於太擔心將肉煎老，所以翻麵的次數過於頻繁，本來打算煎五分熟，但現在看來似乎就隻有三分。
不過也湊合。
“開飯了。”江城子朝著臥室唿喚道。
“來嘞來嘞！”江流兒從被子裏鑽了出來，不舍地最後深深吸了一口老師的氣味，隨後跑到來到客廳桌前。
她夾起一大塊牛排，品嚐後讚歎道：“恩~！老黍吼吼吃！”
江城子已經習慣了她的讚賞，但很明顯還是很受用，他表麵沒變化，心裏卻很開心。
直到他走進自己的臥室，看著原本整潔的床鋪變得淩亂。
江城子想起他昨晚睡覺時，總有一股香味鑽進自己的鼻子，罪魁禍首很明顯就是少女。
他收拾完迴到客廳，在她腦殼上敲了一下：“以後禁止你進我臥室。”
“唔姆~為什麽啊~？”江流兒對此表達著不滿，撒嬌試圖蒙混過關。
“你覺得呢？”
“哼，下次還敢。”
迴應她的又是一記手刀。
“哎喲！”
少女一邊品嚐美食，一邊揉著自己吃痛的腦袋，委屈巴巴的看著江城子。
他們的日常還在繼續，隻是不知道這次又能維持多久呢。