第80章 竹筒飯
娘要擺爛，娃卻要改命 作者：皮嚕嗒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
春天到來，萬物複蘇。
山上更是一切都變得不一樣，這次上山還能看到之前被火燒到的那一麵慘不忍睹。
夏曼妮則是帶著孩子們，去植被茂密的地方開始搜索。
春天山上物種開始多起來，夏曼妮還是讓孩子們自由發揮。
孩子們自己找自己的，但是她對四妮兒嚴令禁止了不允許摘顏色鮮豔的蘑菇。
孩子們就在夏曼妮的附近活動，夏曼妮這次上山目標明確。
那就是春筍。
春筍其實就是竹子在春天新長出來的嫩芽，它們外殼堅硬，顏色如褐色。
夏曼妮在附近發現了一片竹林，山上的竹林很多，想要找到這些輕而易舉。
隻是夏曼妮除了想要找竹筍以外，還想找合適的竹子製作竹筒。
其實在這裏儲存食物，還有陶罐和瓷罐，還有一些木盒。
但是那些都有些成本，隻有竹筒的成本是比較低的。
比起那些正兒八經的器皿，又便捷一些。
一天下來，夏家的收獲還真不少。
今天是二娃開會，二娃先是把所有的食物都整理了一下。
夏曼妮發現，二娃在開會的時候雖然並不細致，甚至看上去有些簡單粗暴。
不過速度很快，最起碼主線卻是清晰的。
今天他們在山上發現了有薺菜，香椿，蕨菜，槐花，野蒜，蒲公英。
當然還有大量的竹筍，還有幾節竹筒。
自從去年秋天孩子們知道如何保存野菜，迴了家以後都沒有讓夏曼妮操心。
大娃有條不紊的指揮著弟弟妹妹，他們得把所有的野菜洗出來。
而夏曼妮則是研究竹筒，她把竹筒砍成了一個小臂長的高度。
上邊的蓋子，更是用匕首細細的打磨了一番。
甚至還在蓋子和竹筒上，紮了兩個眼兒。她打算用麻繩給串起來，這樣不用擔心蓋子會掉。
“哇，娘。這些竹筒你打算做什麽？”不用想也是三娃那個小機靈鬼。
夏曼妮覺得，三娃以後的人生不論是做什麽一定會很受歡迎。
畢竟能夠一直給人提供情緒價值的人，最起碼是個開心果。
“三娃，娘還沒有想好要做什麽。還得曬幾日去去水分，三娃有沒有想好怎麽用它們？”
“大娃，二娃，四妮兒，你們三個也想想，這幾個竹筒咱們怎麽用才好？”
大娃想了想：“娘，可以放些菜幹，這個竹筒比瓷罐要輕一些。”
三娃說：“娘，這個應該可以放小鹹魚吧？”
四妮兒：“這個可以放我的藥粉。”
“嗯，你們說的都很好，到時候咱們試試看行不行。”
隻有二娃，一直盯著一旁的竹桶。
那個竹筒跟夏曼妮磨出來的幾個不一樣，那個竹筒是由好多的竹片圍起來的。
竹片也比較短，更準確的說應該像個桶。
“娘，這個是什麽啊？像個桶，幹什麽用的？”
“這個啊，娘打算一會給你們試試做一個竹筒飯。”
說到這個，二娃是最感興趣的。
他高興的蹦起來，“太好了，娘又做好吃的了。”
夏家的孩子覺得夏曼妮也很奇怪，做菜的手藝什麽不穩定時好時壞。
但是涉及到麵食，還有一些他們沒有聽過的吃食上，又做的很好吃。
“行，那咱們一塊來做竹筒飯。”
夏曼妮讓四個孩子跟著一起幫忙，現在就連三娃和四妮兒的家務都已經很熟練了。
最起碼除去自己生活，都餓不死的那種。
竹筒飯，其實就是用竹筒蒸飯。
先把米飯蒸的差不多的時候，再在上邊放上熏肉或者烤肉，再放上些蔬菜一起蒸。
這樣葷素搭配，還有竹筒的清香，口感絕佳。
隻是有一個問題，比較費米。
從她來了夏家，他們都是吃米粥。現在日子好一些了，無非是從稀粥變成了濃一些的粥。
隻不過米，他們是買不起純大米的，還是碎米。
而他們田地裏種的稻米，蒸不出這種米飯。
“做竹筒飯，火一定要足，好好燒哈。能不能吃上好吃的竹筒飯，就靠你了二娃。”
二娃聽完以後，燒的更加賣力了。
夏曼妮則是幫著三娃和四妮兒，把所有的食物都洗淨焯水進行了晾曬。
收起來放了一個冬天的竹匾，現在終於又到了它的主場。
“娘，你看飯是不是差不多了，我都聞到米飯香了。”
二娃說話的時候，麵臉通紅。
一個原因是讓火給烤的，另一個原因則是激動的。
“好了，二娃你撤一下火柴，我把臘肉和野菜都放進去。”
二娃十分配合，夏曼妮把之前切好的臘肉和新鮮的野菜都放了進去。
由於臘肉本身就有些鹹味，所以不用放鹽。
沒過多久的時間，在四個孩子的注視下，夏曼妮終於把鍋蓋打開了。
隻見竹筒裏邊下邊是白白的米飯，上邊則一半是紅紅的臘肉，一半是深綠色的野菜。
幾種顏色混搭在一起，給人一種很好吃的感覺。
“都別著急，娘這就給你們拌一拌，然後盛出來。”
大娃去拿碗，二娃去拿鏟子，三娃和四妮聽話的在一旁看著。
夏曼妮用鏟子均勻的攪拌著，讓臘肉和野菜盡量的融進米飯裏。
“娘，我來盛。”大娃看夏曼妮已經攪拌完了，便主動借過木鏟以此給娘還有弟弟妹妹盛飯。
夏家飯桌上從來沒有食不言的規矩，但是有時他們也會安靜吃飯。
比如現在這個時候，因為太好吃了，沒有人說話。
除了三娃和四妮兒隻給盛了半碗，大娃二娃和夏曼妮都是盛了一碗。
“娘，我還要吃。”
“不行，吃多了容易積食。積食難受不說，還得喝苦藥。”
二娃長了一歲，身子壯的跟小牛犢子似的，但是隨著年齡的增長，飯量又變大了些。
隻不過看似什麽都不怕的二娃，現在就怕兩件事。
一個是夏曼妮揍他，一個是喝苦藥。
上次偷吃家裏炒的雞蛋吃多了，夏曼妮隻能帶他去找孫大夫。
結果喝苦藥隻喝了一次，便再也不肯喝。
他寧肯娘揍他，也不要喝苦藥。
從那以後，夏曼妮也總是拿這個來嚇唬二娃。
溫馨的時間總是短暫的，因為十載村這段時間過的有些困難。
山上更是一切都變得不一樣，這次上山還能看到之前被火燒到的那一麵慘不忍睹。
夏曼妮則是帶著孩子們，去植被茂密的地方開始搜索。
春天山上物種開始多起來，夏曼妮還是讓孩子們自由發揮。
孩子們自己找自己的，但是她對四妮兒嚴令禁止了不允許摘顏色鮮豔的蘑菇。
孩子們就在夏曼妮的附近活動，夏曼妮這次上山目標明確。
那就是春筍。
春筍其實就是竹子在春天新長出來的嫩芽，它們外殼堅硬，顏色如褐色。
夏曼妮在附近發現了一片竹林，山上的竹林很多，想要找到這些輕而易舉。
隻是夏曼妮除了想要找竹筍以外，還想找合適的竹子製作竹筒。
其實在這裏儲存食物，還有陶罐和瓷罐，還有一些木盒。
但是那些都有些成本，隻有竹筒的成本是比較低的。
比起那些正兒八經的器皿，又便捷一些。
一天下來，夏家的收獲還真不少。
今天是二娃開會，二娃先是把所有的食物都整理了一下。
夏曼妮發現，二娃在開會的時候雖然並不細致，甚至看上去有些簡單粗暴。
不過速度很快，最起碼主線卻是清晰的。
今天他們在山上發現了有薺菜，香椿，蕨菜，槐花，野蒜，蒲公英。
當然還有大量的竹筍，還有幾節竹筒。
自從去年秋天孩子們知道如何保存野菜，迴了家以後都沒有讓夏曼妮操心。
大娃有條不紊的指揮著弟弟妹妹，他們得把所有的野菜洗出來。
而夏曼妮則是研究竹筒，她把竹筒砍成了一個小臂長的高度。
上邊的蓋子，更是用匕首細細的打磨了一番。
甚至還在蓋子和竹筒上，紮了兩個眼兒。她打算用麻繩給串起來，這樣不用擔心蓋子會掉。
“哇，娘。這些竹筒你打算做什麽？”不用想也是三娃那個小機靈鬼。
夏曼妮覺得，三娃以後的人生不論是做什麽一定會很受歡迎。
畢竟能夠一直給人提供情緒價值的人，最起碼是個開心果。
“三娃，娘還沒有想好要做什麽。還得曬幾日去去水分，三娃有沒有想好怎麽用它們？”
“大娃，二娃，四妮兒，你們三個也想想，這幾個竹筒咱們怎麽用才好？”
大娃想了想：“娘，可以放些菜幹，這個竹筒比瓷罐要輕一些。”
三娃說：“娘，這個應該可以放小鹹魚吧？”
四妮兒：“這個可以放我的藥粉。”
“嗯，你們說的都很好，到時候咱們試試看行不行。”
隻有二娃，一直盯著一旁的竹桶。
那個竹筒跟夏曼妮磨出來的幾個不一樣，那個竹筒是由好多的竹片圍起來的。
竹片也比較短，更準確的說應該像個桶。
“娘，這個是什麽啊？像個桶，幹什麽用的？”
“這個啊，娘打算一會給你們試試做一個竹筒飯。”
說到這個，二娃是最感興趣的。
他高興的蹦起來，“太好了，娘又做好吃的了。”
夏家的孩子覺得夏曼妮也很奇怪，做菜的手藝什麽不穩定時好時壞。
但是涉及到麵食，還有一些他們沒有聽過的吃食上，又做的很好吃。
“行，那咱們一塊來做竹筒飯。”
夏曼妮讓四個孩子跟著一起幫忙，現在就連三娃和四妮兒的家務都已經很熟練了。
最起碼除去自己生活，都餓不死的那種。
竹筒飯，其實就是用竹筒蒸飯。
先把米飯蒸的差不多的時候，再在上邊放上熏肉或者烤肉，再放上些蔬菜一起蒸。
這樣葷素搭配，還有竹筒的清香，口感絕佳。
隻是有一個問題，比較費米。
從她來了夏家，他們都是吃米粥。現在日子好一些了，無非是從稀粥變成了濃一些的粥。
隻不過米，他們是買不起純大米的，還是碎米。
而他們田地裏種的稻米，蒸不出這種米飯。
“做竹筒飯，火一定要足，好好燒哈。能不能吃上好吃的竹筒飯，就靠你了二娃。”
二娃聽完以後，燒的更加賣力了。
夏曼妮則是幫著三娃和四妮兒，把所有的食物都洗淨焯水進行了晾曬。
收起來放了一個冬天的竹匾，現在終於又到了它的主場。
“娘，你看飯是不是差不多了，我都聞到米飯香了。”
二娃說話的時候，麵臉通紅。
一個原因是讓火給烤的，另一個原因則是激動的。
“好了，二娃你撤一下火柴，我把臘肉和野菜都放進去。”
二娃十分配合，夏曼妮把之前切好的臘肉和新鮮的野菜都放了進去。
由於臘肉本身就有些鹹味，所以不用放鹽。
沒過多久的時間，在四個孩子的注視下，夏曼妮終於把鍋蓋打開了。
隻見竹筒裏邊下邊是白白的米飯，上邊則一半是紅紅的臘肉，一半是深綠色的野菜。
幾種顏色混搭在一起，給人一種很好吃的感覺。
“都別著急，娘這就給你們拌一拌，然後盛出來。”
大娃去拿碗，二娃去拿鏟子，三娃和四妮聽話的在一旁看著。
夏曼妮用鏟子均勻的攪拌著，讓臘肉和野菜盡量的融進米飯裏。
“娘，我來盛。”大娃看夏曼妮已經攪拌完了，便主動借過木鏟以此給娘還有弟弟妹妹盛飯。
夏家飯桌上從來沒有食不言的規矩，但是有時他們也會安靜吃飯。
比如現在這個時候，因為太好吃了，沒有人說話。
除了三娃和四妮兒隻給盛了半碗，大娃二娃和夏曼妮都是盛了一碗。
“娘，我還要吃。”
“不行，吃多了容易積食。積食難受不說，還得喝苦藥。”
二娃長了一歲，身子壯的跟小牛犢子似的，但是隨著年齡的增長，飯量又變大了些。
隻不過看似什麽都不怕的二娃，現在就怕兩件事。
一個是夏曼妮揍他，一個是喝苦藥。
上次偷吃家裏炒的雞蛋吃多了，夏曼妮隻能帶他去找孫大夫。
結果喝苦藥隻喝了一次，便再也不肯喝。
他寧肯娘揍他，也不要喝苦藥。
從那以後，夏曼妮也總是拿這個來嚇唬二娃。
溫馨的時間總是短暫的，因為十載村這段時間過的有些困難。