第261章 刀功表演
離婚奶爸帶娃開店，全網饞哭了 作者：烤個青口 投票推薦 加入書簽 留言反饋
為了給華國的廚師正名，第一次出場，陳爍選擇以一種比較華麗的方式贏得比賽。
比賽途中，陳爍手中的菜刀仿佛是他手臂的延伸。
一把菜刀被陳爍舞得虎虎生風，上下翻飛。
前後不過幾分鍾的時間，一隻完整的雞便被陳爍扒皮拆骨，隻留下了最精華的部分。
最後，陳爍將菜刀輕輕拋起，菜刀在空中轉了幾圈，便刀尖朝下，輕鬆的立在了案板之上。
此舉無疑是引來了全場所有人的驚唿！
這種近乎炫技的方式，實屬罕見！
接著便是將雞放入鍋內，用小火煮至八分熟。
最後再將肉拿出來放到冰塊裏放涼，這樣可以使得雞肉更加緊實勁道有嚼勁。
在等待的過程中，陳爍也絲毫沒有浪費時間，而是將其雞肝等內髒處理幹淨等待備用。
真要說的話，早在幾千年前，老祖宗就已經開始食不厭精，膾不厭細了。
說到擺盤和裝扮，華國人才是老祖宗。
很快火腿和雞肝等就被陳爍片成了細小的片狀，整整齊齊的擺放在一邊。
雞肝和火腿還有雞肉都是不多不少，正好24片擺放在盤子裏整整齊齊。
之後，陳爍將雞肉，火腿，雞肝等放在了一起，擺放成魚鱗狀。
就連雞頭，雞翅膀也被放在了盤子上，擺成了雞原來的形狀。
擺放好之後，再將其放在小火之上稍微蒸一下，讓雞肉徹底成熟。
最後則是調味。
調味乃是重中之重，這一步關鍵著最後出來的雞肉是否會好吃！
陳爍調味用的是芝麻油，紹酒，雞湯一級澱粉，為了使得味道口感更加豐富，陳爍還額外加入了一點點的豬油。
將這些混合到一起，最後淋到雞肉上，一盤美味的文昌雞便做成了！
當這美輪美奐的文昌雞端出來的時候，所有的評委都被震驚了。
他們並不是外行人，其中自然有人知道華國飲食的華美的。
但當一頭活靈活現的雞擺放在盤子裏端上來的時候，眾人還是忍不住為之驚歎。
“太驚人了，我永遠無法想象這種擺盤會出現在西方料理之中。”
這是一位來自法蘭西的美食家。
“這刀功，堪稱完美！”
這是一位來自華國的美食家。
“如果你不告訴我這是可以吃的，我甚至會以為這是一隻活的公雞。”這是一位來自美利堅評委的誇張說法！
……
毫無意外，五位美食家全部都被陳爍的美食所征服。
甚至有人當場拍板說，這是自己這輩子吃過的最好吃的美食！
五個評委，每人滿分十分的評價，陳爍最後得到的分數是46分！
除了華國的評委給了十分滿分的評價，其他國家的評委都隻給了九分。
雖然沒有拿到滿分，但這已經是比賽開始以來最高的分數了。
在陳爍之前最高的分數記錄是41分。
陳爍一舉超過這個記錄五分之多！
分數一出，全場嘩然。
能夠讓全場評委，都一致的給出如此之高的評價，陳爍是從比賽開始，迄今為止唯一一個。
想必等到這場比賽播出之後，輿論一定會一片嘩然！
一期節目自然不會隻有陳爍這一個比賽的隊伍，隻是今天陳爍並不需要繼續比賽了。
剩下的比賽場是其他國家的隊伍！
比賽結束之後，陳爍輕鬆的迴到了酒店之中。
這場比賽甚至沒有給他帶來太大的壓力。
陳爍隻能說，這場比賽他贏得十分輕鬆。
“太帥了，陳哥，你剛才那個表演真的是太帥了！”
劉詩曼激動地揮舞著雙手。
她在台下全程觀看了陳爍的比賽，尤其是陳爍利用炫目的刀工將整隻雞切片的時候，更是引來了她的一陣驚唿。
不僅是場下的觀眾看呆了，就連她這種專業廚師也看呆了。
舞刀花並不困難，但將舞刀花和做菜聯係在一起，做出電影般的場麵的事情，那是真的似乎隻有在電影之中才能看到了。
對於觀眾們而言，陳爍做菜的過程更像是一場炫目的表演。
他輕鬆愜意的完成了一道菜，絲滑程度甚至會讓人有一種我上我也行的感覺！
“佩服！”
路安對陳爍伸出了大拇指。
一開始他還以為陳爍是來背鍋的，但經過這場比賽之後，路安徹底放棄了這種想法。
這哪裏是來背鍋的，這分明是滿級大佬來新手村虐小朋友了。
就單憑這一手炫目的刀工，路安就可以肯定，全華國能做到的人不超過五指之數。
“你是怎麽做到的？專門練過嗎？”劉詩曼好奇的問道。
“怎麽會專門為了這種事情浪費時間。”
陳爍笑道：“平日裏做菜閑著沒事耍兩招，慢慢的就會了。”
劉詩曼縮了縮脖子：“那你是真的大膽，厲害，我可不敢這麽幹。”
“如果不出意外的話，接下來咱們就要麵對霓虹隊了，陳哥，你有什麽打算嗎？”
所謂外行看熱鬧，內行看門道。
今天隻是看了陳爍的一場比賽，陸安就知道雙方之間的差距是難以用言語來形容的。
陳爍對他，不，甚至是就連他的師父來了，在陳爍麵前依舊得俯首稱臣，恭恭敬敬的叫一聲前輩！
路安可不是亂說的。
因為菜品在被評委品嚐過後，剩下的部分則是會被端迴去，由選手本人和選手的隊友解決掉，以避免浪費。
由於是小組淘汰賽，所以並沒有觀眾品嚐的環節。
等到了四強和最終的決賽，則是會在觀眾之中抽取一些幸運兒，加入觀眾品評環節。
這樣做不僅更公平，而且對於選手本人來說也是一場不小的挑戰。
因為這樣一來，選手就要額外準備一些菜色，以供觀眾品嚐。
不然份量不足，那可不就是鬧笑話了嗎。
隻是由於小組淘汰賽賽程比較緊張，所以沒有那麽多花裏胡哨的東西。
而路安在品嚐過陳爍所製作的文昌雞之後，就已經明白了雙方之間的差距。
所以美食不過是色香味俱全，五個字而已。
真要讓路安來評論，他根本從這道菜之中挑不出來任何錯誤之處。
比賽途中，陳爍手中的菜刀仿佛是他手臂的延伸。
一把菜刀被陳爍舞得虎虎生風，上下翻飛。
前後不過幾分鍾的時間，一隻完整的雞便被陳爍扒皮拆骨，隻留下了最精華的部分。
最後，陳爍將菜刀輕輕拋起，菜刀在空中轉了幾圈，便刀尖朝下，輕鬆的立在了案板之上。
此舉無疑是引來了全場所有人的驚唿！
這種近乎炫技的方式，實屬罕見！
接著便是將雞放入鍋內，用小火煮至八分熟。
最後再將肉拿出來放到冰塊裏放涼，這樣可以使得雞肉更加緊實勁道有嚼勁。
在等待的過程中，陳爍也絲毫沒有浪費時間，而是將其雞肝等內髒處理幹淨等待備用。
真要說的話，早在幾千年前，老祖宗就已經開始食不厭精，膾不厭細了。
說到擺盤和裝扮，華國人才是老祖宗。
很快火腿和雞肝等就被陳爍片成了細小的片狀，整整齊齊的擺放在一邊。
雞肝和火腿還有雞肉都是不多不少，正好24片擺放在盤子裏整整齊齊。
之後，陳爍將雞肉，火腿，雞肝等放在了一起，擺放成魚鱗狀。
就連雞頭，雞翅膀也被放在了盤子上，擺成了雞原來的形狀。
擺放好之後，再將其放在小火之上稍微蒸一下，讓雞肉徹底成熟。
最後則是調味。
調味乃是重中之重，這一步關鍵著最後出來的雞肉是否會好吃！
陳爍調味用的是芝麻油，紹酒，雞湯一級澱粉，為了使得味道口感更加豐富，陳爍還額外加入了一點點的豬油。
將這些混合到一起，最後淋到雞肉上，一盤美味的文昌雞便做成了！
當這美輪美奐的文昌雞端出來的時候，所有的評委都被震驚了。
他們並不是外行人，其中自然有人知道華國飲食的華美的。
但當一頭活靈活現的雞擺放在盤子裏端上來的時候，眾人還是忍不住為之驚歎。
“太驚人了，我永遠無法想象這種擺盤會出現在西方料理之中。”
這是一位來自法蘭西的美食家。
“這刀功，堪稱完美！”
這是一位來自華國的美食家。
“如果你不告訴我這是可以吃的，我甚至會以為這是一隻活的公雞。”這是一位來自美利堅評委的誇張說法！
……
毫無意外，五位美食家全部都被陳爍的美食所征服。
甚至有人當場拍板說，這是自己這輩子吃過的最好吃的美食！
五個評委，每人滿分十分的評價，陳爍最後得到的分數是46分！
除了華國的評委給了十分滿分的評價，其他國家的評委都隻給了九分。
雖然沒有拿到滿分，但這已經是比賽開始以來最高的分數了。
在陳爍之前最高的分數記錄是41分。
陳爍一舉超過這個記錄五分之多！
分數一出，全場嘩然。
能夠讓全場評委，都一致的給出如此之高的評價，陳爍是從比賽開始，迄今為止唯一一個。
想必等到這場比賽播出之後，輿論一定會一片嘩然！
一期節目自然不會隻有陳爍這一個比賽的隊伍，隻是今天陳爍並不需要繼續比賽了。
剩下的比賽場是其他國家的隊伍！
比賽結束之後，陳爍輕鬆的迴到了酒店之中。
這場比賽甚至沒有給他帶來太大的壓力。
陳爍隻能說，這場比賽他贏得十分輕鬆。
“太帥了，陳哥，你剛才那個表演真的是太帥了！”
劉詩曼激動地揮舞著雙手。
她在台下全程觀看了陳爍的比賽，尤其是陳爍利用炫目的刀工將整隻雞切片的時候，更是引來了她的一陣驚唿。
不僅是場下的觀眾看呆了，就連她這種專業廚師也看呆了。
舞刀花並不困難，但將舞刀花和做菜聯係在一起，做出電影般的場麵的事情，那是真的似乎隻有在電影之中才能看到了。
對於觀眾們而言，陳爍做菜的過程更像是一場炫目的表演。
他輕鬆愜意的完成了一道菜，絲滑程度甚至會讓人有一種我上我也行的感覺！
“佩服！”
路安對陳爍伸出了大拇指。
一開始他還以為陳爍是來背鍋的，但經過這場比賽之後，路安徹底放棄了這種想法。
這哪裏是來背鍋的，這分明是滿級大佬來新手村虐小朋友了。
就單憑這一手炫目的刀工，路安就可以肯定，全華國能做到的人不超過五指之數。
“你是怎麽做到的？專門練過嗎？”劉詩曼好奇的問道。
“怎麽會專門為了這種事情浪費時間。”
陳爍笑道：“平日裏做菜閑著沒事耍兩招，慢慢的就會了。”
劉詩曼縮了縮脖子：“那你是真的大膽，厲害，我可不敢這麽幹。”
“如果不出意外的話，接下來咱們就要麵對霓虹隊了，陳哥，你有什麽打算嗎？”
所謂外行看熱鬧，內行看門道。
今天隻是看了陳爍的一場比賽，陸安就知道雙方之間的差距是難以用言語來形容的。
陳爍對他，不，甚至是就連他的師父來了，在陳爍麵前依舊得俯首稱臣，恭恭敬敬的叫一聲前輩！
路安可不是亂說的。
因為菜品在被評委品嚐過後，剩下的部分則是會被端迴去，由選手本人和選手的隊友解決掉，以避免浪費。
由於是小組淘汰賽，所以並沒有觀眾品嚐的環節。
等到了四強和最終的決賽，則是會在觀眾之中抽取一些幸運兒，加入觀眾品評環節。
這樣做不僅更公平，而且對於選手本人來說也是一場不小的挑戰。
因為這樣一來，選手就要額外準備一些菜色，以供觀眾品嚐。
不然份量不足，那可不就是鬧笑話了嗎。
隻是由於小組淘汰賽賽程比較緊張，所以沒有那麽多花裏胡哨的東西。
而路安在品嚐過陳爍所製作的文昌雞之後，就已經明白了雙方之間的差距。
所以美食不過是色香味俱全，五個字而已。
真要讓路安來評論，他根本從這道菜之中挑不出來任何錯誤之處。