當黃金生緊跟在王盛身後,第一次踏入如家酒樓時,被眼前熱鬧非凡、人聲鼎沸的場景深深吸引住了目光,不禁為之驚歎。
隻見寬敞明亮的大堂內人頭攢動,座無虛席。此時正是中午飯點兒,大堂裏每張桌子都坐滿了客人,甚至連門外過道邊上也坐著不少等待空位的食客。
這些等待的食客每人拿著一個小二給發放的竹牌,上麵刻著一號二號的數字,每有空桌出來,小二便會憑著號碼順序優先安排座位。
店小二們忙碌地穿梭於桌椅之間,端茶送水,吆喝聲此起彼伏;賓客們歡聲笑語,推杯換盞,好不熱鬧。
這火爆異常的場麵令黃金生大開眼界,心中暗自感歎這如家酒樓生意之興隆,
再看看自己家的古月樓,這如家酒樓一天得賺多少錢,
黃金生頓時感覺眼紅了,心中開始動起了歪心思。
此時,眼尖的老掌櫃一眼便瞧見了王盛,這可是個大主顧,由於王盛常來消費,老掌櫃早就將王盛一家的底細摸得一清二楚了。
於是臉上立刻露出諂媚的笑容,趕忙迎上前去,拱手作揖,殷勤地說道:
“喲,王老爺,您可算是來啦!快快有請,請上二樓的吉祥廳入座!”
說罷,轉頭衝著一名夥計喊道:“小二,還不快過來,引領王老爺和他的貴客們上樓!”
王盛見狀,微微一笑,也向老掌櫃抱了抱拳,客氣地迴應道:
“掌櫃的,不必如此多禮。我與貴店也算熟絡,自行上去便是。
今日我是安排家中人前來品嚐美食,倒是要勞煩你們費心安排一下拿手菜肴了。”
言語間透露出對如家酒樓的熟悉與信任,那是啊,他恨不得三天來吃九頓,不是因為這兒的酒菜真的是貴,他都想長期包場了。
黃金生與黃氏跟隨著王盛後麵走上二樓,一路上東張西望,留意著如家酒樓裏麵的布局和輕奢的裝潢,人聲雖然嘈雜,可是這酒樓內部一看就讓人賞心悅目,別有一番格調。
進入吉祥廳後,他更是仔細觀察起房間內的擺設和裝飾。
落座後黃金生見到麵前的桌子竟然是雙層的,下麵大圓桌麵上,還摞著一個小圓桌麵,那小圓桌麵竟然還是能轉動的,真是心思巧妙,新奇的很!
王盛與老掌櫃寒暄了幾句後,點了一桌子招牌菜,並要了一壺百花春酒。
不一會兒,酒菜陸續上桌,香氣撲鼻,令人垂涎欲滴,筷子夠不到的菜,王盛熟練的轉動上層桌麵,對麵的菜便轉到了眼前,看的黃金生嘖嘖不已,這如家酒樓果然處處與人不同。
看著一桌子色香味俱全的沒見過的菜式,黃金生暗自咽了口唾沫,心中暗忖:
“這如家酒樓果然名不虛傳,單看這菜品的賣相就頗為誘人,味道想必也不差。
若是能得到他們的酒菜秘方,憑我在京城中的人脈,我古月樓的生意必能蓋過你如家酒樓。”
酒過三巡,菜過五味,王盛與黃氏姐弟吃的甚是盡興,黃金生心中感歎,這酒這菜的味道,怕是全京城都找不出第二家來了。
他忽然看似隨意地問一旁伺候的小二道:“小二,你們如家酒樓的生意可是紅火啊!不知其中可有什麽訣竅啊?”
小二笑了笑,謙虛地迴道:“哪裏哪裏,不過是咱們家劉老板靠著誠信經營和用心做菜罷了。”
黃金生心中一動,趁機附和道:“如家酒樓的名聲在外,自然是離不開你們劉老板的精心打理。
隻是不知道這美味菜肴的秘訣是否方便透露一二呢?”
他一邊說著,一邊期待地看著小二。
這小二小名叫富貴,正是之前嚴光三賢居的老員工。
富貴在酒樓打雜多年見多識廣何等的精明,豈能聽不出黃金生話中的意思,
而且,同在一條街上多年,他和老掌櫃剛才一眼便認出了黃金生這個潑皮無賴,
知道他就是這條街古月樓的老板,旁邊坐著的前將軍王盛的小舅子。
這無賴從開業至今不知什麽原因一直都沒露麵,今天突然出現,老掌櫃覺得這無賴來酒樓肯定是有什麽不軌之心,防人之心不可無,所以老掌櫃特意讓富貴留在這裏伺候他們。
一聽黃金生果然跟他打探酒樓生意的秘密,富貴心中輕蔑一笑,這廝果然是黃鼠狼給雞拜年,沒安好心。
當下富貴打了個哈哈,含糊其辭地說道:“哈哈,老爺過獎了。要說這做菜的秘訣,其實也沒什麽特別之處,無非就是選料新鮮、烹調得當、注重口味而已。”
王盛在旁笑著拊掌,“好,好一個選料新鮮、烹調得當,說的一點不錯,哈哈哈!”
他指著桌子上一道隻剩骨頭的清蒸鱖魚說道:“今天這菜真是不錯,特別是這道鱖魚,口感竟然如此鮮嫩美味,老爺我之前還從未吃過如此清淡又好吃的口味呢,妙啊!”
說完便又端壺往杯裏添酒,可是卻沒倒出來,他搖了搖酒壺才發現壺中酒已經喝光,扭頭吩咐道:
“小二再給上一壺酒!老爺我今天高興,需得喝的盡興才是!”
富貴趕忙迴了一聲,“好嘞,您老稍等!”
可是黃金生聞言卻微微皺眉,顯然對富貴剛才的答案不太滿意。
他端起酒杯輕抿一口,緩緩說道:“小二慢著,我看你剛才說的並非如此簡單吧?若真是這般,豈不是家家酒樓都能做出同樣的美味了?”
富貴眼中閃過一絲不易察覺的狡黠,笑道:
“老爺說得在理。不過這其中的奧妙嘛,還得靠廚子的領悟和經驗積累。
有些東西,光靠說是說不清道不明的。”
說完便退到了門外取酒去了!
黃金生見套話不成,心中雖然惱怒,但是姐夫在這裏他也不好發作,便也不再追問富貴,轉而與王盛和姐姐聊起了這次出去的趣事來。
但他的心思早已飛到了如家酒樓的廚房裏,暗暗發誓一定要得到他們的獨門秘方,那可是一座金山啊。
又對飲了一杯後,王盛醉眼婆娑的打著嗝問他們姐弟:“夫人今日這酒菜吃著可還滿意?”
黃氏早就吃的滿嘴流油,暗道難怪老爺三天兩頭不來這裏吃一頓就會急得滿院子亂竄,這酒菜吃完,府裏的飯菜可不就是豬食一般!
她倒是忘了自己為了籠住自己男人的心,經常下廚做豬食的事了。
她在旁媚笑著摟著王盛的胳膊輕輕搖著,
“老爺,這如家酒樓的酒菜真是人間美味呢,奴家吃的甚是滿意,你看呀,人家都吃撐到了!”
說著便拉著王盛的手,撒嬌般的放在了自己微微隆起的腹部。
王盛哈哈大笑用手揉著她的肚子,“果然是撐到了,夫人既然喜歡這裏,那以後為夫帶你常來好了!”
黃氏趕緊開心的謝過老爺,以後再也不用天天在家吃豬食了!
黃金生也連連點頭表示這頓酒菜吃的非常滿意,他眯著眼睛問王盛:“姐夫,這如家酒樓生意這麽紅火,你可知有沒有什麽背景?”
王盛卻說道:“背景?我隻知道老板姓劉啊,是太學院的一名學生,
聽說他十分有文才,在京城文人中名氣很大,至於背景嘛,倒是沒聽說過。”
“我就是喜歡吃他家酒菜,背景什麽的,我從未關心過啊!”
“哦,是這樣啊,可是姐夫,我聽說開業那天太師府、國師府都來送賀禮了?”黃金生說道。
王盛卻哈哈一笑,“嗯,聽人說是有這麽一迴事,不過劉老板是京城有名的大才子嘛,想來太師和國師都想拉攏這種人才到自己麾下為其所用,送個賀禮倒也正常!”
王盛說的隨意,黃金生卻對這話上了心,既然這個劉叔文沒什麽大背景在後麵,那這個如家酒樓……哼哼……
他從此便對如家酒樓起了覬覦之心,還想如算計古月樓李老板那般用歪門邪道將如家酒樓弄到手中,卻不知,他已經走在了作死的路上!
他已經聽古月樓掌櫃跟他匯報過,如家酒樓的廚房防守嚴密,好幾家酒樓老板都想去後廚一看究竟卻始終沒找到後廚門在哪。
待王盛吃飽喝足他跟在後麵下樓的時候,黃金生發現這裏麵果真如古月樓掌櫃所說,根本就看不到後廚在哪。
隻能看見小二們從那神秘的門簾後麵進進出出的端菜出來,急得黃金生心裏癢癢的!
秘密一定在後院,他心中已經做出決定,晚上要派人探探這如家酒樓的秘密。
當晚,黃金生叫來了一個有點功夫的手下潑皮,外號叫瘦猴兒,讓他去夜探如家酒樓的後院,看看能否從後院進到酒樓後廚,去看看那後廚裏有沒有什麽秘密。
瘦猴兒一聽,如家酒樓的大名他是知道,不過那也就是個酒樓而已,能有什麽特別,拍著胸脯表示保證給黃爺完成任務。
夜深人靜,瘦猴兒穿了一身夜行衣,潛行來到如家酒樓後院牆外,屏息凝神左右看看四下無人,便抬頭看向牆頭。
他見這牆倒是比別人家的高了不少,舉目看去並沒有看出什麽異常!
隻見寬敞明亮的大堂內人頭攢動,座無虛席。此時正是中午飯點兒,大堂裏每張桌子都坐滿了客人,甚至連門外過道邊上也坐著不少等待空位的食客。
這些等待的食客每人拿著一個小二給發放的竹牌,上麵刻著一號二號的數字,每有空桌出來,小二便會憑著號碼順序優先安排座位。
店小二們忙碌地穿梭於桌椅之間,端茶送水,吆喝聲此起彼伏;賓客們歡聲笑語,推杯換盞,好不熱鬧。
這火爆異常的場麵令黃金生大開眼界,心中暗自感歎這如家酒樓生意之興隆,
再看看自己家的古月樓,這如家酒樓一天得賺多少錢,
黃金生頓時感覺眼紅了,心中開始動起了歪心思。
此時,眼尖的老掌櫃一眼便瞧見了王盛,這可是個大主顧,由於王盛常來消費,老掌櫃早就將王盛一家的底細摸得一清二楚了。
於是臉上立刻露出諂媚的笑容,趕忙迎上前去,拱手作揖,殷勤地說道:
“喲,王老爺,您可算是來啦!快快有請,請上二樓的吉祥廳入座!”
說罷,轉頭衝著一名夥計喊道:“小二,還不快過來,引領王老爺和他的貴客們上樓!”
王盛見狀,微微一笑,也向老掌櫃抱了抱拳,客氣地迴應道:
“掌櫃的,不必如此多禮。我與貴店也算熟絡,自行上去便是。
今日我是安排家中人前來品嚐美食,倒是要勞煩你們費心安排一下拿手菜肴了。”
言語間透露出對如家酒樓的熟悉與信任,那是啊,他恨不得三天來吃九頓,不是因為這兒的酒菜真的是貴,他都想長期包場了。
黃金生與黃氏跟隨著王盛後麵走上二樓,一路上東張西望,留意著如家酒樓裏麵的布局和輕奢的裝潢,人聲雖然嘈雜,可是這酒樓內部一看就讓人賞心悅目,別有一番格調。
進入吉祥廳後,他更是仔細觀察起房間內的擺設和裝飾。
落座後黃金生見到麵前的桌子竟然是雙層的,下麵大圓桌麵上,還摞著一個小圓桌麵,那小圓桌麵竟然還是能轉動的,真是心思巧妙,新奇的很!
王盛與老掌櫃寒暄了幾句後,點了一桌子招牌菜,並要了一壺百花春酒。
不一會兒,酒菜陸續上桌,香氣撲鼻,令人垂涎欲滴,筷子夠不到的菜,王盛熟練的轉動上層桌麵,對麵的菜便轉到了眼前,看的黃金生嘖嘖不已,這如家酒樓果然處處與人不同。
看著一桌子色香味俱全的沒見過的菜式,黃金生暗自咽了口唾沫,心中暗忖:
“這如家酒樓果然名不虛傳,單看這菜品的賣相就頗為誘人,味道想必也不差。
若是能得到他們的酒菜秘方,憑我在京城中的人脈,我古月樓的生意必能蓋過你如家酒樓。”
酒過三巡,菜過五味,王盛與黃氏姐弟吃的甚是盡興,黃金生心中感歎,這酒這菜的味道,怕是全京城都找不出第二家來了。
他忽然看似隨意地問一旁伺候的小二道:“小二,你們如家酒樓的生意可是紅火啊!不知其中可有什麽訣竅啊?”
小二笑了笑,謙虛地迴道:“哪裏哪裏,不過是咱們家劉老板靠著誠信經營和用心做菜罷了。”
黃金生心中一動,趁機附和道:“如家酒樓的名聲在外,自然是離不開你們劉老板的精心打理。
隻是不知道這美味菜肴的秘訣是否方便透露一二呢?”
他一邊說著,一邊期待地看著小二。
這小二小名叫富貴,正是之前嚴光三賢居的老員工。
富貴在酒樓打雜多年見多識廣何等的精明,豈能聽不出黃金生話中的意思,
而且,同在一條街上多年,他和老掌櫃剛才一眼便認出了黃金生這個潑皮無賴,
知道他就是這條街古月樓的老板,旁邊坐著的前將軍王盛的小舅子。
這無賴從開業至今不知什麽原因一直都沒露麵,今天突然出現,老掌櫃覺得這無賴來酒樓肯定是有什麽不軌之心,防人之心不可無,所以老掌櫃特意讓富貴留在這裏伺候他們。
一聽黃金生果然跟他打探酒樓生意的秘密,富貴心中輕蔑一笑,這廝果然是黃鼠狼給雞拜年,沒安好心。
當下富貴打了個哈哈,含糊其辭地說道:“哈哈,老爺過獎了。要說這做菜的秘訣,其實也沒什麽特別之處,無非就是選料新鮮、烹調得當、注重口味而已。”
王盛在旁笑著拊掌,“好,好一個選料新鮮、烹調得當,說的一點不錯,哈哈哈!”
他指著桌子上一道隻剩骨頭的清蒸鱖魚說道:“今天這菜真是不錯,特別是這道鱖魚,口感竟然如此鮮嫩美味,老爺我之前還從未吃過如此清淡又好吃的口味呢,妙啊!”
說完便又端壺往杯裏添酒,可是卻沒倒出來,他搖了搖酒壺才發現壺中酒已經喝光,扭頭吩咐道:
“小二再給上一壺酒!老爺我今天高興,需得喝的盡興才是!”
富貴趕忙迴了一聲,“好嘞,您老稍等!”
可是黃金生聞言卻微微皺眉,顯然對富貴剛才的答案不太滿意。
他端起酒杯輕抿一口,緩緩說道:“小二慢著,我看你剛才說的並非如此簡單吧?若真是這般,豈不是家家酒樓都能做出同樣的美味了?”
富貴眼中閃過一絲不易察覺的狡黠,笑道:
“老爺說得在理。不過這其中的奧妙嘛,還得靠廚子的領悟和經驗積累。
有些東西,光靠說是說不清道不明的。”
說完便退到了門外取酒去了!
黃金生見套話不成,心中雖然惱怒,但是姐夫在這裏他也不好發作,便也不再追問富貴,轉而與王盛和姐姐聊起了這次出去的趣事來。
但他的心思早已飛到了如家酒樓的廚房裏,暗暗發誓一定要得到他們的獨門秘方,那可是一座金山啊。
又對飲了一杯後,王盛醉眼婆娑的打著嗝問他們姐弟:“夫人今日這酒菜吃著可還滿意?”
黃氏早就吃的滿嘴流油,暗道難怪老爺三天兩頭不來這裏吃一頓就會急得滿院子亂竄,這酒菜吃完,府裏的飯菜可不就是豬食一般!
她倒是忘了自己為了籠住自己男人的心,經常下廚做豬食的事了。
她在旁媚笑著摟著王盛的胳膊輕輕搖著,
“老爺,這如家酒樓的酒菜真是人間美味呢,奴家吃的甚是滿意,你看呀,人家都吃撐到了!”
說著便拉著王盛的手,撒嬌般的放在了自己微微隆起的腹部。
王盛哈哈大笑用手揉著她的肚子,“果然是撐到了,夫人既然喜歡這裏,那以後為夫帶你常來好了!”
黃氏趕緊開心的謝過老爺,以後再也不用天天在家吃豬食了!
黃金生也連連點頭表示這頓酒菜吃的非常滿意,他眯著眼睛問王盛:“姐夫,這如家酒樓生意這麽紅火,你可知有沒有什麽背景?”
王盛卻說道:“背景?我隻知道老板姓劉啊,是太學院的一名學生,
聽說他十分有文才,在京城文人中名氣很大,至於背景嘛,倒是沒聽說過。”
“我就是喜歡吃他家酒菜,背景什麽的,我從未關心過啊!”
“哦,是這樣啊,可是姐夫,我聽說開業那天太師府、國師府都來送賀禮了?”黃金生說道。
王盛卻哈哈一笑,“嗯,聽人說是有這麽一迴事,不過劉老板是京城有名的大才子嘛,想來太師和國師都想拉攏這種人才到自己麾下為其所用,送個賀禮倒也正常!”
王盛說的隨意,黃金生卻對這話上了心,既然這個劉叔文沒什麽大背景在後麵,那這個如家酒樓……哼哼……
他從此便對如家酒樓起了覬覦之心,還想如算計古月樓李老板那般用歪門邪道將如家酒樓弄到手中,卻不知,他已經走在了作死的路上!
他已經聽古月樓掌櫃跟他匯報過,如家酒樓的廚房防守嚴密,好幾家酒樓老板都想去後廚一看究竟卻始終沒找到後廚門在哪。
待王盛吃飽喝足他跟在後麵下樓的時候,黃金生發現這裏麵果真如古月樓掌櫃所說,根本就看不到後廚在哪。
隻能看見小二們從那神秘的門簾後麵進進出出的端菜出來,急得黃金生心裏癢癢的!
秘密一定在後院,他心中已經做出決定,晚上要派人探探這如家酒樓的秘密。
當晚,黃金生叫來了一個有點功夫的手下潑皮,外號叫瘦猴兒,讓他去夜探如家酒樓的後院,看看能否從後院進到酒樓後廚,去看看那後廚裏有沒有什麽秘密。
瘦猴兒一聽,如家酒樓的大名他是知道,不過那也就是個酒樓而已,能有什麽特別,拍著胸脯表示保證給黃爺完成任務。
夜深人靜,瘦猴兒穿了一身夜行衣,潛行來到如家酒樓後院牆外,屏息凝神左右看看四下無人,便抬頭看向牆頭。
他見這牆倒是比別人家的高了不少,舉目看去並沒有看出什麽異常!