第502章 避暑山莊全魚宴
穿越古代,特工王妃一順百順 作者:藍小咪 投票推薦 加入書簽 留言反饋
商澤翰撓撓頭,臉上露出一絲尷尬,說道:
“哎呀,後悔,後悔,這可真是太神奇了,沒想到真能抓到這麽多魚。”
眾人聽了,都哈哈大笑起來。
這時,百裏燁挽起袖子,笑著說:
“既然魚兒這麽多,咱們也別光看著了,都動手抓魚吧。”
說罷,他率先扯了竹簍的繩子,把滿滿一筐魚倒進水桶裏。
青禾在一旁提醒道:“大家小心些,別滑倒了。”
眾人紛紛響應,開始手忙腳亂忙起來,有的拉手裏的繩子,有的拿著竹簍,有的直接用手去抓,一時間,河邊歡聲笑語,熱鬧非凡。
朵朵小心翼翼地靠近河邊,伸出小手去抓魚,卻總是撲了個空,濺起的水花弄濕了她的衣裳,但她依舊興致勃勃,不肯罷休。
青梨見狀,拿著一個小魚網,交給朵朵,對她說:
“朵朵,你用這個網魚,可以快速逮到魚。”
在青梨的指導下,朵朵終於抓到了一條小魚,她高興得又蹦又跳:“我抓到魚啦!我抓到魚啦!”
在眾人的歡聲笑語與魚兒的撲騰跳躍聲中,時間悄然流逝。
夕陽的餘暉灑在河邊,為眾人披上了一層金色的紗衣。
此時,竹簍裏就裝滿了各種各樣的魚,青禾看著收獲頗豐的成果,滿意地說:
“這些魚足夠我們吃一頓豐盛的全魚宴了,咱們先迴去吧。”
眾人提著沉甸甸的竹簍和水桶,興高采烈地往迴走。
一路上,他們還在討論著抓魚時的趣事,歡聲笑語迴蕩在山間。
迴到避暑山莊後,大家便開始忙碌起來,有的殺魚,有的清洗,準備著晚上的全魚宴。
眾人將魚提到廚房,青禾指揮著下人們燒火、打水。
自己則拿起一把鋒利的菜刀,熟練地將魚開膛破肚,清理內髒,動作行雲流水,引得一旁的朵朵連連驚歎:“姐姐好厲害!”
廚房裏的師傅們也主動幫忙殺魚清理,很快幾筐魚被清理出來。
青梨也沒閑著,她將清洗好的魚按照種類和大小分類擺放,一邊擺放一邊和旁邊的商澤翰打趣:
“表哥,你看這魚,是不是比你在城裏見到的都肥?今晚可有口福咯。”
商澤翰笑著點頭,眼睛盯著魚,問青禾:
“青禾姐姐,咱們今晚魚怎麽吃啊?”
青禾笑著說:“晚上你就知道了。”
這時,百裏燁走進廚房,手裏拿著一些從山莊菜園裏摘來的新鮮蔬菜和調料,說道:
“小禾,我找了些配菜,搭配著魚一起煮,味道肯定更好。”
青禾接過蔬菜,笑著說:“還是阿燁想得周到。”
準備工作就緒,青禾先將一部分魚放入大鐵鍋中煎至兩麵金黃,頓時,廚房裏彌漫起陣陣誘人的魚香。
接著,她加入蔥薑蒜等調料爆炒出香味,再倒入清水,蓋上鍋蓋,讓魚湯慢慢燉煮,不一會兒,白色的魚湯就開始在鍋裏翻滾,鮮香四溢。
另一邊,青梨和朵朵學著將一些小魚裹上麵粉,放入熱油鍋中炸至酥脆,金黃的小魚出鍋後,朵朵迫不及待地拿起一條嚐了嚐,燙得直唿氣,但還是含糊不清地說:
“好吃,好吃!”眾人見狀,都被她可愛的模樣逗笑了。
商澤翰也在一旁幫忙,他小心翼翼地將切好的蔬菜放入魚湯中,看著鍋中豐富的食材,不禁咽了咽口水:“這全魚宴肯定能讓大家大飽口福。”
而另一邊,百裏燁帶著大家負責烤魚。
將處理好的魚擺在烤架上,這些魚已經用各種調料醃製入味,散發著誘人的香氣。
他先在烤架下均勻地鋪上一層炭火,隨後拿起一把扇子輕輕扇動,火勢瞬間旺了起來,火苗歡快地舔舐著魚身。
他不時地轉動著烤架上的魚,讓它們受熱均勻,魚皮漸漸變得金黃酥脆,滋滋冒油,油滴落在炭火上,躥起一陣小小的火焰,發出“劈裏啪啦”的聲響,為這烤魚過程增添了幾分熱鬧的氛圍。
百裏燁專注地盯著魚的變化,目光中透著自信與熟練。
他一邊烤,一邊用刷子蘸上精心調製的醬料,均勻地塗抹在魚身上,醬料在高溫下迅速融化,滲透進魚肉紋理之中,濃鬱的香味撲鼻而來,引得周圍的人紛紛側目。
“王爺,這烤魚聞著就太香了,看來今晚有口福咯!”一旁的侍衛和親戚們忍不住讚歎道。
百裏燁笑了笑,說道:“烤魚的火候和醬料是關鍵,這醬料可是王妃特地調配的,等下你們就知道有多美味了。”
隨著時間的推移,魚的兩麵都烤至恰到好處的色澤,百裏燁將烤好的魚放在一個大盆中,又撒上了一些蔥花、香菜作為點綴,色香味俱全的烤魚正式完成。
看了百裏燁烤魚的步驟,商澤翰等人也有模有樣地學了起來。
等青禾那邊的菜品做完上桌以後,百裏燁等人烤的魚也全部完成了。
隨著一道道魚菜陸續出鍋,有紅燒魚塊、清蒸鱸魚、糖醋鯉魚、鬆鼠鱖魚、麻辣魚、酸菜魚,剁椒魚頭,魚頭燉豆腐,香煎小魚,還有用魚丸和蔬菜煮成的鮮美的湯羹,加上烤魚,擺了滿滿一桌。
眾人圍坐在一起,看著滿桌色香味俱佳的菜肴,早已垂涎欲滴。
青禾笑著說:“大家快嚐嚐,這是我們一起的勞動成果。”
說罷,青禾率先夾起一塊鮮嫩的魚肉放入口中,魚肉入口即化,鮮香在舌尖散開,她滿意地微微點頭。
眾人見狀,也紛紛動筷,一時間,讚歎聲此起彼伏。
“這清蒸鱸魚真是鮮得眉毛都要掉了,肉質細膩,入口爽滑,青禾姐姐的廚藝太棒了!”
朵朵一邊吃一邊含糊不清地說道,小臉上滿是滿足的神情,眼睛亮晶晶地盯著桌上的菜肴,似乎在思考下一口該吃哪道菜。
“是啊,這紅燒魚塊也毫不遜色,鹹甜適中,味道濃鬱,外皮焦香,裏麵的魚肉卻鮮嫩多汁,每一口都讓人陶醉。”
商澤翰也跟著稱讚,手中的筷子不停地在各道菜之間穿梭,一會兒夾一塊紅燒魚,一會兒又舀一勺酸菜魚的湯,吃得不亦樂乎,臉上洋溢著幸福的笑容。
“哎呀,後悔,後悔,這可真是太神奇了,沒想到真能抓到這麽多魚。”
眾人聽了,都哈哈大笑起來。
這時,百裏燁挽起袖子,笑著說:
“既然魚兒這麽多,咱們也別光看著了,都動手抓魚吧。”
說罷,他率先扯了竹簍的繩子,把滿滿一筐魚倒進水桶裏。
青禾在一旁提醒道:“大家小心些,別滑倒了。”
眾人紛紛響應,開始手忙腳亂忙起來,有的拉手裏的繩子,有的拿著竹簍,有的直接用手去抓,一時間,河邊歡聲笑語,熱鬧非凡。
朵朵小心翼翼地靠近河邊,伸出小手去抓魚,卻總是撲了個空,濺起的水花弄濕了她的衣裳,但她依舊興致勃勃,不肯罷休。
青梨見狀,拿著一個小魚網,交給朵朵,對她說:
“朵朵,你用這個網魚,可以快速逮到魚。”
在青梨的指導下,朵朵終於抓到了一條小魚,她高興得又蹦又跳:“我抓到魚啦!我抓到魚啦!”
在眾人的歡聲笑語與魚兒的撲騰跳躍聲中,時間悄然流逝。
夕陽的餘暉灑在河邊,為眾人披上了一層金色的紗衣。
此時,竹簍裏就裝滿了各種各樣的魚,青禾看著收獲頗豐的成果,滿意地說:
“這些魚足夠我們吃一頓豐盛的全魚宴了,咱們先迴去吧。”
眾人提著沉甸甸的竹簍和水桶,興高采烈地往迴走。
一路上,他們還在討論著抓魚時的趣事,歡聲笑語迴蕩在山間。
迴到避暑山莊後,大家便開始忙碌起來,有的殺魚,有的清洗,準備著晚上的全魚宴。
眾人將魚提到廚房,青禾指揮著下人們燒火、打水。
自己則拿起一把鋒利的菜刀,熟練地將魚開膛破肚,清理內髒,動作行雲流水,引得一旁的朵朵連連驚歎:“姐姐好厲害!”
廚房裏的師傅們也主動幫忙殺魚清理,很快幾筐魚被清理出來。
青梨也沒閑著,她將清洗好的魚按照種類和大小分類擺放,一邊擺放一邊和旁邊的商澤翰打趣:
“表哥,你看這魚,是不是比你在城裏見到的都肥?今晚可有口福咯。”
商澤翰笑著點頭,眼睛盯著魚,問青禾:
“青禾姐姐,咱們今晚魚怎麽吃啊?”
青禾笑著說:“晚上你就知道了。”
這時,百裏燁走進廚房,手裏拿著一些從山莊菜園裏摘來的新鮮蔬菜和調料,說道:
“小禾,我找了些配菜,搭配著魚一起煮,味道肯定更好。”
青禾接過蔬菜,笑著說:“還是阿燁想得周到。”
準備工作就緒,青禾先將一部分魚放入大鐵鍋中煎至兩麵金黃,頓時,廚房裏彌漫起陣陣誘人的魚香。
接著,她加入蔥薑蒜等調料爆炒出香味,再倒入清水,蓋上鍋蓋,讓魚湯慢慢燉煮,不一會兒,白色的魚湯就開始在鍋裏翻滾,鮮香四溢。
另一邊,青梨和朵朵學著將一些小魚裹上麵粉,放入熱油鍋中炸至酥脆,金黃的小魚出鍋後,朵朵迫不及待地拿起一條嚐了嚐,燙得直唿氣,但還是含糊不清地說:
“好吃,好吃!”眾人見狀,都被她可愛的模樣逗笑了。
商澤翰也在一旁幫忙,他小心翼翼地將切好的蔬菜放入魚湯中,看著鍋中豐富的食材,不禁咽了咽口水:“這全魚宴肯定能讓大家大飽口福。”
而另一邊,百裏燁帶著大家負責烤魚。
將處理好的魚擺在烤架上,這些魚已經用各種調料醃製入味,散發著誘人的香氣。
他先在烤架下均勻地鋪上一層炭火,隨後拿起一把扇子輕輕扇動,火勢瞬間旺了起來,火苗歡快地舔舐著魚身。
他不時地轉動著烤架上的魚,讓它們受熱均勻,魚皮漸漸變得金黃酥脆,滋滋冒油,油滴落在炭火上,躥起一陣小小的火焰,發出“劈裏啪啦”的聲響,為這烤魚過程增添了幾分熱鬧的氛圍。
百裏燁專注地盯著魚的變化,目光中透著自信與熟練。
他一邊烤,一邊用刷子蘸上精心調製的醬料,均勻地塗抹在魚身上,醬料在高溫下迅速融化,滲透進魚肉紋理之中,濃鬱的香味撲鼻而來,引得周圍的人紛紛側目。
“王爺,這烤魚聞著就太香了,看來今晚有口福咯!”一旁的侍衛和親戚們忍不住讚歎道。
百裏燁笑了笑,說道:“烤魚的火候和醬料是關鍵,這醬料可是王妃特地調配的,等下你們就知道有多美味了。”
隨著時間的推移,魚的兩麵都烤至恰到好處的色澤,百裏燁將烤好的魚放在一個大盆中,又撒上了一些蔥花、香菜作為點綴,色香味俱全的烤魚正式完成。
看了百裏燁烤魚的步驟,商澤翰等人也有模有樣地學了起來。
等青禾那邊的菜品做完上桌以後,百裏燁等人烤的魚也全部完成了。
隨著一道道魚菜陸續出鍋,有紅燒魚塊、清蒸鱸魚、糖醋鯉魚、鬆鼠鱖魚、麻辣魚、酸菜魚,剁椒魚頭,魚頭燉豆腐,香煎小魚,還有用魚丸和蔬菜煮成的鮮美的湯羹,加上烤魚,擺了滿滿一桌。
眾人圍坐在一起,看著滿桌色香味俱佳的菜肴,早已垂涎欲滴。
青禾笑著說:“大家快嚐嚐,這是我們一起的勞動成果。”
說罷,青禾率先夾起一塊鮮嫩的魚肉放入口中,魚肉入口即化,鮮香在舌尖散開,她滿意地微微點頭。
眾人見狀,也紛紛動筷,一時間,讚歎聲此起彼伏。
“這清蒸鱸魚真是鮮得眉毛都要掉了,肉質細膩,入口爽滑,青禾姐姐的廚藝太棒了!”
朵朵一邊吃一邊含糊不清地說道,小臉上滿是滿足的神情,眼睛亮晶晶地盯著桌上的菜肴,似乎在思考下一口該吃哪道菜。
“是啊,這紅燒魚塊也毫不遜色,鹹甜適中,味道濃鬱,外皮焦香,裏麵的魚肉卻鮮嫩多汁,每一口都讓人陶醉。”
商澤翰也跟著稱讚,手中的筷子不停地在各道菜之間穿梭,一會兒夾一塊紅燒魚,一會兒又舀一勺酸菜魚的湯,吃得不亦樂乎,臉上洋溢著幸福的笑容。