第161章 饑餓營銷，供不應求啦
我家臥室通七零，拿下瘋批當老公 作者：顏墨 投票推薦 加入書簽 留言反饋
薑晚吟笑著解釋。
“限量供應的商品，三分之二需要排隊購買，剩下的三分之一，我們將以抽獎形式，給每位想要購買鹵雞和鹵肉麵的顧客。”
“全憑手氣，誰抽到算誰的！”
“並且！本次推出的涼皮和麵皮也有試吃活動，試吃後成功購買的顧客，也可以來登記成為本店會員。”
“下次再來購買，新會員和老會員權益相同，都可以享受優先購買權哦！”
說話間，薑晚吟便將準備好的小份涼皮和麵皮用兩個托盤裝好。
自己拿一個，給孟溪一個，兩人一起走入人群中。
這次甚至沒用薑晚吟賣力介紹推銷。
不少顧客，不論是衝著會員的，還是的確好奇味道的，紛紛一擁而上。
眨眼間，試吃裝便被瓜分完畢。
那些原本隻衝著會員去的顧客，本想匆匆嚐兩口趕緊買一份，好登記在冊。
卻不想吃下第一口後，瞬間驚豔得眼睛都亮了，連連點頭。
“嗯嗯嗯！這個麵皮口感也太好了吧，軟糯但有嚼勁，而且竟然不隻是一口，這分量也太厚道了！”
“這個涼皮才絕呢，口感又涼又順滑，像是剛從井水裏撈出來的，有辣醬的味道，還別有一股甘甜，口感也好棒！”
“這麵皮和涼皮口感完全不一樣，天啊怎麽都那麽好吃，還都是純手工做的！”
眾人吃得眉飛色舞，稱讚聲，一聲高過一聲。
縱然薑晚吟給的試吃分量夠足，眾人還是覺得意猶未盡，搶著去新品隊伍排隊，等待購買。
甚至還有正在排鹵肉麵，又嚐到新品的老顧客，紛紛痛恨自己沒有多帶點錢，隻能幾種裏麵忍痛選擇。
甚至還有吃得慢的，就站在江家攤子邊緣，一邊享受一邊發出感歎聲。
“就算買不到一整份，能吃到這麽多試吃裝也值了啊！”
那清涼甘甜的香味，老遠傳過來。
這次別說是江小小了，就連江國發夫妻都看得直吞口水。
不多時，一切準備就緒，新品和限量供應品一同發售。
前排買到的顧客喜笑顏開，比中了獎還高興。
後麵排隊的顧客蹦蹦跳跳，無時無刻不在數自己排到了第幾位，催促前麵的人快點買。
一時間，整個集市，沒有哪個攤子比薑家攤子更熱鬧。
甚至有不少其他一同來出攤的小販，也紛紛托人照顧攤位，自己也跑到這邊來排隊購買。
購買完抽獎的顧客裏，更是隔一會兒便有抽到鹵肉麵和鹵雞的，興奮得哇哇直叫。
當真是熱鬧非凡。
相比之下，江家攤位簡直冷清至極。
甚至不能說冷清，因為可能壓根沒人注意到他們也在擺攤。
排隊的人隨著時間推移，不光沒減少，反而越來越多。
多到隊伍末尾都拐了個彎兒，把江國發的攤前空地占得嚴嚴實實。
江國發一家不得不像上次一樣，被迫往旁邊挪一寸，又挪一丈。
最終直接挪到了最邊緣，差點沒擠到小巷子裏。
江國發簡直要發瘋。
“這些顧客到底怎麽想的，他們家明明不賣那麽多鹵肉了，卻有更多人願意去買了？”
江小小踮著腳尖，一邊往那邊瞅一邊饞地啃手指頭。
說是抱怨，那語氣裏更多的是下意識地佩服。
“而且他們家給的試吃越來越多了唉……我看著那個涼皮和麵皮直接給出去一半。”
“他們這麽厚道大方，都不怕賠錢的嗎……”
說完又自我否定地搖搖頭。
“不對，這麽多人去買，下次肯定人更多，這不是賠錢，應該是在發大財吧……”
說完忍不住轉過頭來，皺眉看了看自家還沒發完的試吃。
“爸，是不是咱家太小氣了，搞得人家連試吃都不願意吃？”
江國發本來就一肚子火，聽完這話，直接炸了。
“小兔崽子，你這不是長別人誌氣滅自己威風嗎？！你再多說一句我就……”
後麵的話沒說完，江國發就臉紅脖子粗的白眼一翻，直挺挺倒了下去。
盧月和江小小嚇了一跳，連忙撲過去給他掐人中。
也隻有在這時，江家攤位前才有了幾束注視的目光。
——但也都隻是看熱鬧的。
和從前一樣，集市上售賣的量隻是貨品總量的二分之一。
這二分之一賣完，薑晚吟一家便宣布收攤，準備轉移去電廠和家屬院。
從前眾人不知道他們會轉移陣地，以為他們賣完了，也就散了。
可如今薑家商品忠實粉絲簡直不要太多，甚至有不少就住在電廠和家屬院附近，知道他們的路數。
見他們收攤要走，有跟著走的，有上前去勸的。
更有甚者，恨不得直接衝到前麵撒潑打滾，拉著他們不許到別的地方買。
薑晚吟一家哭笑不得，隻好解釋。
“大家別急，我們也要照顧電廠和家屬院附近的顧客。”
畢竟就算是吊顧客的胃口，也得全麵，不能厚此薄彼。
見周圍顧客實在窮追不舍，薑晚吟腦筋一轉。
“實在對不住各位，但我們也需要稍事休息。”
“如果還有想要購買的顧客，可以過一會兒到電廠和家屬院附近，照舊排隊，先到先得好不好？”
這樣，到時候有這些熱情的顧客做例子，到電廠和家屬院附近，這些熱情的顧客自會帶動其他顧客。
就不用那麽費力地宣傳了。
一舉兩得。
顧客們知道她們講信用，紛紛點頭答應，暫且散去。
家人們見狀也都鬆了口氣，朝薑晚吟投去佩服的目光。
一家人找了個地方暫且休息。
薑晚吟靠在牆上，和鍾文秀合計了一下剛剛的售賣量。
鍾文秀著實意外。
“我一開始以為，限量發售，尤其是鹵肉拌麵這種新玩意兒，顧客們會很抵觸呢。”
“沒想到鹵肉拌麵、鹵雞和雞腿這幾樣反而是今天賣得最好的。”
薑晚吟朝她笑笑。
“這就是饑餓營銷呀。”
“饑餓營銷？”
薑晚吟點點頭：“也就是越是稀缺珍貴，越是能激發人的購買欲。”
“尤其是對已經認可咱們家品牌的老顧客來說。”
眾人聽完，對薑晚吟更是肅然起敬。
薑懷序連連點頭讚許。
“饑餓營銷……沒想到，晚吟你還挺有頭腦，竟然自己創了個新詞兒！”
“限量供應的商品，三分之二需要排隊購買，剩下的三分之一，我們將以抽獎形式，給每位想要購買鹵雞和鹵肉麵的顧客。”
“全憑手氣，誰抽到算誰的！”
“並且！本次推出的涼皮和麵皮也有試吃活動，試吃後成功購買的顧客，也可以來登記成為本店會員。”
“下次再來購買，新會員和老會員權益相同，都可以享受優先購買權哦！”
說話間，薑晚吟便將準備好的小份涼皮和麵皮用兩個托盤裝好。
自己拿一個，給孟溪一個，兩人一起走入人群中。
這次甚至沒用薑晚吟賣力介紹推銷。
不少顧客，不論是衝著會員的，還是的確好奇味道的，紛紛一擁而上。
眨眼間，試吃裝便被瓜分完畢。
那些原本隻衝著會員去的顧客，本想匆匆嚐兩口趕緊買一份，好登記在冊。
卻不想吃下第一口後，瞬間驚豔得眼睛都亮了，連連點頭。
“嗯嗯嗯！這個麵皮口感也太好了吧，軟糯但有嚼勁，而且竟然不隻是一口，這分量也太厚道了！”
“這個涼皮才絕呢，口感又涼又順滑，像是剛從井水裏撈出來的，有辣醬的味道，還別有一股甘甜，口感也好棒！”
“這麵皮和涼皮口感完全不一樣，天啊怎麽都那麽好吃，還都是純手工做的！”
眾人吃得眉飛色舞，稱讚聲，一聲高過一聲。
縱然薑晚吟給的試吃分量夠足，眾人還是覺得意猶未盡，搶著去新品隊伍排隊，等待購買。
甚至還有正在排鹵肉麵，又嚐到新品的老顧客，紛紛痛恨自己沒有多帶點錢，隻能幾種裏麵忍痛選擇。
甚至還有吃得慢的，就站在江家攤子邊緣，一邊享受一邊發出感歎聲。
“就算買不到一整份，能吃到這麽多試吃裝也值了啊！”
那清涼甘甜的香味，老遠傳過來。
這次別說是江小小了，就連江國發夫妻都看得直吞口水。
不多時，一切準備就緒，新品和限量供應品一同發售。
前排買到的顧客喜笑顏開，比中了獎還高興。
後麵排隊的顧客蹦蹦跳跳，無時無刻不在數自己排到了第幾位，催促前麵的人快點買。
一時間，整個集市，沒有哪個攤子比薑家攤子更熱鬧。
甚至有不少其他一同來出攤的小販，也紛紛托人照顧攤位，自己也跑到這邊來排隊購買。
購買完抽獎的顧客裏，更是隔一會兒便有抽到鹵肉麵和鹵雞的，興奮得哇哇直叫。
當真是熱鬧非凡。
相比之下，江家攤位簡直冷清至極。
甚至不能說冷清，因為可能壓根沒人注意到他們也在擺攤。
排隊的人隨著時間推移，不光沒減少，反而越來越多。
多到隊伍末尾都拐了個彎兒，把江國發的攤前空地占得嚴嚴實實。
江國發一家不得不像上次一樣，被迫往旁邊挪一寸，又挪一丈。
最終直接挪到了最邊緣，差點沒擠到小巷子裏。
江國發簡直要發瘋。
“這些顧客到底怎麽想的，他們家明明不賣那麽多鹵肉了，卻有更多人願意去買了？”
江小小踮著腳尖，一邊往那邊瞅一邊饞地啃手指頭。
說是抱怨，那語氣裏更多的是下意識地佩服。
“而且他們家給的試吃越來越多了唉……我看著那個涼皮和麵皮直接給出去一半。”
“他們這麽厚道大方，都不怕賠錢的嗎……”
說完又自我否定地搖搖頭。
“不對，這麽多人去買，下次肯定人更多，這不是賠錢，應該是在發大財吧……”
說完忍不住轉過頭來，皺眉看了看自家還沒發完的試吃。
“爸，是不是咱家太小氣了，搞得人家連試吃都不願意吃？”
江國發本來就一肚子火，聽完這話，直接炸了。
“小兔崽子，你這不是長別人誌氣滅自己威風嗎？！你再多說一句我就……”
後麵的話沒說完，江國發就臉紅脖子粗的白眼一翻，直挺挺倒了下去。
盧月和江小小嚇了一跳，連忙撲過去給他掐人中。
也隻有在這時，江家攤位前才有了幾束注視的目光。
——但也都隻是看熱鬧的。
和從前一樣，集市上售賣的量隻是貨品總量的二分之一。
這二分之一賣完，薑晚吟一家便宣布收攤，準備轉移去電廠和家屬院。
從前眾人不知道他們會轉移陣地，以為他們賣完了，也就散了。
可如今薑家商品忠實粉絲簡直不要太多，甚至有不少就住在電廠和家屬院附近，知道他們的路數。
見他們收攤要走，有跟著走的，有上前去勸的。
更有甚者，恨不得直接衝到前麵撒潑打滾，拉著他們不許到別的地方買。
薑晚吟一家哭笑不得，隻好解釋。
“大家別急，我們也要照顧電廠和家屬院附近的顧客。”
畢竟就算是吊顧客的胃口，也得全麵，不能厚此薄彼。
見周圍顧客實在窮追不舍，薑晚吟腦筋一轉。
“實在對不住各位，但我們也需要稍事休息。”
“如果還有想要購買的顧客，可以過一會兒到電廠和家屬院附近，照舊排隊，先到先得好不好？”
這樣，到時候有這些熱情的顧客做例子，到電廠和家屬院附近，這些熱情的顧客自會帶動其他顧客。
就不用那麽費力地宣傳了。
一舉兩得。
顧客們知道她們講信用，紛紛點頭答應，暫且散去。
家人們見狀也都鬆了口氣，朝薑晚吟投去佩服的目光。
一家人找了個地方暫且休息。
薑晚吟靠在牆上，和鍾文秀合計了一下剛剛的售賣量。
鍾文秀著實意外。
“我一開始以為，限量發售，尤其是鹵肉拌麵這種新玩意兒，顧客們會很抵觸呢。”
“沒想到鹵肉拌麵、鹵雞和雞腿這幾樣反而是今天賣得最好的。”
薑晚吟朝她笑笑。
“這就是饑餓營銷呀。”
“饑餓營銷？”
薑晚吟點點頭：“也就是越是稀缺珍貴，越是能激發人的購買欲。”
“尤其是對已經認可咱們家品牌的老顧客來說。”
眾人聽完，對薑晚吟更是肅然起敬。
薑懷序連連點頭讚許。
“饑餓營銷……沒想到，晚吟你還挺有頭腦，竟然自己創了個新詞兒！”