第158章 開業前夕
四合院：小廚師的幸福生活 作者：小清清啊 投票推薦 加入書簽 留言反饋
時間一晃離開業隻有兩天，今天所有人聚集在王府井。
“今天所有的裝修已經結束，明天準備準備，後天就是個好日子，咱們可以開業了。”
每個人臉上都有激動，而且這個飯店的裝修可謂是富麗堂皇，一定能吸引很多客人。
“下麵我說一次，王府井這裏是總店，下麵兩家是分店，分別由南易和胖子掌廚，南易的店裏大堂經理梁拉娣，胖子的店裏大堂經理於莉，我這邊兒暫時是許大茂。”
說完迎來了一陣掌聲，尤其是胖子和於莉，那個激動啊！
“現在大家排隊領工作服以及工牌，上麵有你們的名字。”
韓春燕負責念名字，秦淮如負責發放，婁小娥負責盯著，防止漏掉或者誰多領一套。
“根基你們的住所，看看你們離哪家店比較近，方便一些，咱們盡量合理安排。”
很快大家都各自找好了，有些出入，但是調整一下就完事兒了。
“行了，大家好了吧？我的要求很簡單，你們怎麽培訓的就怎麽來，別給我掉鏈子，如果有什麽實在拿不準的可以給我打電話，每個飯店都裝了，但是還是要盡量自己處理，大堂經理聽清楚了嗎？”
“最後，明天會有物資拉到店裏，後廚的幫下忙搬一搬，後天開業，所有人後天早上提前一個小時到店裏，散了吧，迴去早點兒休息，別遲到。”
大部分都走了，隻剩下各個負責人。
幾個人坐在一起。
李建軍說道。
“明天我這裏先開業，然後是南易那邊，最後是胖子那邊兒，最後我會拉著領導來咱們總店吃飯，準備工作你們跟大堂經理商量著來，所有要注意的我都列了個單子，大茂哥，明天我去別的店的時候你一定要招唿好客人，千萬不能亂。”
許大茂點了點頭。
“放心吧兄弟，肯定沒問題。”
李建軍點了點頭。
“等開業之後咱們先看看情況，到時候韓春燕，婁小娥還有秦淮如，作為巡查人員可以去分店看看，有不合理的地方指出來，別怕得罪人。”
三人也是點頭，秦淮如有些感動，果然建軍不會讓她失望。
“關於工資暫時先這樣，每個月的十號發工資，還有每天上班需要登記一下，看看有沒有遲到的。”
李建軍看向閆埠貴。
“三大爺，您要是沒什麽事兒可以先來我店裏，幫忙做個登記，專門負責考勤，至於其他店裏，你們自己推薦個人。”
閆埠貴趕忙點頭。
“建軍，你放心，我一定每天都會點好人的，不會讓人偷奸耍滑，就是前兩天老劉找我了，想問問你這還缺不缺人。”
李建軍問道。
“那他怎麽不直接來找我啊？”
閆埠貴扶了一下眼鏡。
“他不是臉皮薄嘛，也不知道怎麽的，都退休了臉皮還那麽薄。”
李建軍想了想。
“三大爺，二大爺現在文化水平怎麽樣？”
李建軍一問閆埠貴就知道他想幹什麽。
“老劉學習過一段時間，登記個人名沒有問題。”
李建軍點了點頭。
“那行，讓他去南易那邊兒負責考勤，至於胖子，你那邊兒有人選嗎？”
胖子搖了搖頭。
於莉倒是開口了。
“建軍哥，那個我爸在家沒什麽事兒做，他也能幹這活兒。”
隻是個考勤的，誰來都無所謂。
“行，一會兒迴去你帶一套工作服送迴家，三大爺，您把二大爺的工作服帶迴去，一會兒我弄兩個工牌。”
李建軍看了一圈。
“還有什麽問題沒有，現在都提出來。”
眾人你看看我我看看你，都沒有問題。
“好，既然沒有問題就先這樣，先迴去準備吧，小杏兒，小棗兒，你們來一下。”
找了個角落，李建軍問道。
“你們兩個是打算去你二姨那兒住還是住在店裏，店裏有個房間的。”
孟小杏連連搖頭。
“姐夫，我還是去二姨那兒吧，我還得看著五子哥呢，可不能讓那個蘇萌給搶走了。”
李建軍都無語了。
“行吧，自行車會騎嗎？”
孟小杏點了點頭。
“會啊，我在村裏偷偷學的，村裏那破自行車差點兒被我摔壞了，為這事兒我爹繞著村子追了我三圈兒。”
李建軍哈哈一笑，孟小杏兒有時候挺好玩兒的。
“行了，一會兒你把你二姐那個自行車騎走，以前是豆豆的，現在給你們，你明天騎車帶著小棗兒來上班，明白沒？”
孟小杏一下子跳了起來。
“真的？太好了，我這也算是有自行車了，謝謝姐夫，謝謝姐夫。”
隨後李建軍掏出二十塊錢遞給她們。
“都是自己人，這錢先拿著，迴頭買點東西迴去，別人大嫂二嫂說閑話。”
兩人看著錢有些不敢接。
李建軍笑著塞到兩人手裏。
“放心吧，不從你們工資裏扣，算是姐夫給你們的生活費。”
孟小杏一聽不用從工資裏扣這才一把放進口袋。
“謝謝姐夫，您放心，我一定給我二姨買東西。”
這點李建軍是放心的，孟小杏還是挺孝順的。
“去吧，跟你二姐說一下，就說是我說的。”
二人走了之後李建軍拿出了三個本子也下去了。
“三大爺，這三本是考勤用的，迴頭你們一人一本，每天都要記好，閑著沒事兒多注意一下，看看有沒有人偷奸耍滑，一旦發現就告訴大堂經理。”
閆埠貴接過本子笑著說道。
“放心吧建軍，我一定做好。”
第二天，李建軍帶著許大茂給三個店送物資，給兩人累夠嗆。
迴到家許大茂問道。
“建軍，這開業你都請了什麽人啊？”
李建軍笑了笑。
“大茂哥，你明天可得招唿好了，來了不少有分量的人，咱們要打好關係，不能出問題的。”
韓春燕也有些好奇。
“比咱叔分量還大嗎？”
李建軍點了點頭。
“有些比咱叔分量大，有些跟咱叔差不多。”
李建軍接著說道。
“春燕兒，等飯店穩定了之後我就要開始幫你辦廠了，你先在咱們飯店幫幫忙。”
韓春燕笑著說道。
“沒事兒，我沒事兒就幫你看著，放心好了。”
“今天所有的裝修已經結束，明天準備準備，後天就是個好日子，咱們可以開業了。”
每個人臉上都有激動，而且這個飯店的裝修可謂是富麗堂皇，一定能吸引很多客人。
“下麵我說一次，王府井這裏是總店，下麵兩家是分店，分別由南易和胖子掌廚，南易的店裏大堂經理梁拉娣，胖子的店裏大堂經理於莉，我這邊兒暫時是許大茂。”
說完迎來了一陣掌聲，尤其是胖子和於莉，那個激動啊！
“現在大家排隊領工作服以及工牌，上麵有你們的名字。”
韓春燕負責念名字，秦淮如負責發放，婁小娥負責盯著，防止漏掉或者誰多領一套。
“根基你們的住所，看看你們離哪家店比較近，方便一些，咱們盡量合理安排。”
很快大家都各自找好了，有些出入，但是調整一下就完事兒了。
“行了，大家好了吧？我的要求很簡單，你們怎麽培訓的就怎麽來，別給我掉鏈子，如果有什麽實在拿不準的可以給我打電話，每個飯店都裝了，但是還是要盡量自己處理，大堂經理聽清楚了嗎？”
“最後，明天會有物資拉到店裏，後廚的幫下忙搬一搬，後天開業，所有人後天早上提前一個小時到店裏，散了吧，迴去早點兒休息，別遲到。”
大部分都走了，隻剩下各個負責人。
幾個人坐在一起。
李建軍說道。
“明天我這裏先開業，然後是南易那邊，最後是胖子那邊兒，最後我會拉著領導來咱們總店吃飯，準備工作你們跟大堂經理商量著來，所有要注意的我都列了個單子，大茂哥，明天我去別的店的時候你一定要招唿好客人，千萬不能亂。”
許大茂點了點頭。
“放心吧兄弟，肯定沒問題。”
李建軍點了點頭。
“等開業之後咱們先看看情況，到時候韓春燕，婁小娥還有秦淮如，作為巡查人員可以去分店看看，有不合理的地方指出來，別怕得罪人。”
三人也是點頭，秦淮如有些感動，果然建軍不會讓她失望。
“關於工資暫時先這樣，每個月的十號發工資，還有每天上班需要登記一下，看看有沒有遲到的。”
李建軍看向閆埠貴。
“三大爺，您要是沒什麽事兒可以先來我店裏，幫忙做個登記，專門負責考勤，至於其他店裏，你們自己推薦個人。”
閆埠貴趕忙點頭。
“建軍，你放心，我一定每天都會點好人的，不會讓人偷奸耍滑，就是前兩天老劉找我了，想問問你這還缺不缺人。”
李建軍問道。
“那他怎麽不直接來找我啊？”
閆埠貴扶了一下眼鏡。
“他不是臉皮薄嘛，也不知道怎麽的，都退休了臉皮還那麽薄。”
李建軍想了想。
“三大爺，二大爺現在文化水平怎麽樣？”
李建軍一問閆埠貴就知道他想幹什麽。
“老劉學習過一段時間，登記個人名沒有問題。”
李建軍點了點頭。
“那行，讓他去南易那邊兒負責考勤，至於胖子，你那邊兒有人選嗎？”
胖子搖了搖頭。
於莉倒是開口了。
“建軍哥，那個我爸在家沒什麽事兒做，他也能幹這活兒。”
隻是個考勤的，誰來都無所謂。
“行，一會兒迴去你帶一套工作服送迴家，三大爺，您把二大爺的工作服帶迴去，一會兒我弄兩個工牌。”
李建軍看了一圈。
“還有什麽問題沒有，現在都提出來。”
眾人你看看我我看看你，都沒有問題。
“好，既然沒有問題就先這樣，先迴去準備吧，小杏兒，小棗兒，你們來一下。”
找了個角落，李建軍問道。
“你們兩個是打算去你二姨那兒住還是住在店裏，店裏有個房間的。”
孟小杏連連搖頭。
“姐夫，我還是去二姨那兒吧，我還得看著五子哥呢，可不能讓那個蘇萌給搶走了。”
李建軍都無語了。
“行吧，自行車會騎嗎？”
孟小杏點了點頭。
“會啊，我在村裏偷偷學的，村裏那破自行車差點兒被我摔壞了，為這事兒我爹繞著村子追了我三圈兒。”
李建軍哈哈一笑，孟小杏兒有時候挺好玩兒的。
“行了，一會兒你把你二姐那個自行車騎走，以前是豆豆的，現在給你們，你明天騎車帶著小棗兒來上班，明白沒？”
孟小杏一下子跳了起來。
“真的？太好了，我這也算是有自行車了，謝謝姐夫，謝謝姐夫。”
隨後李建軍掏出二十塊錢遞給她們。
“都是自己人，這錢先拿著，迴頭買點東西迴去，別人大嫂二嫂說閑話。”
兩人看著錢有些不敢接。
李建軍笑著塞到兩人手裏。
“放心吧，不從你們工資裏扣，算是姐夫給你們的生活費。”
孟小杏一聽不用從工資裏扣這才一把放進口袋。
“謝謝姐夫，您放心，我一定給我二姨買東西。”
這點李建軍是放心的，孟小杏還是挺孝順的。
“去吧，跟你二姐說一下，就說是我說的。”
二人走了之後李建軍拿出了三個本子也下去了。
“三大爺，這三本是考勤用的，迴頭你們一人一本，每天都要記好，閑著沒事兒多注意一下，看看有沒有人偷奸耍滑，一旦發現就告訴大堂經理。”
閆埠貴接過本子笑著說道。
“放心吧建軍，我一定做好。”
第二天，李建軍帶著許大茂給三個店送物資，給兩人累夠嗆。
迴到家許大茂問道。
“建軍，這開業你都請了什麽人啊？”
李建軍笑了笑。
“大茂哥，你明天可得招唿好了，來了不少有分量的人，咱們要打好關係，不能出問題的。”
韓春燕也有些好奇。
“比咱叔分量還大嗎？”
李建軍點了點頭。
“有些比咱叔分量大，有些跟咱叔差不多。”
李建軍接著說道。
“春燕兒，等飯店穩定了之後我就要開始幫你辦廠了，你先在咱們飯店幫幫忙。”
韓春燕笑著說道。
“沒事兒，我沒事兒就幫你看著，放心好了。”