第35章 收服人心
四合院開局激活任務係統 作者:有故事的酒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
今天是張遠第一天來軋鋼廠食堂上班,想起昨天張遠跟王主任交接修理攤時,沒等張遠開口,王主任反而鼓勵張遠好好幹,因為比起一直待在小小的修理攤,每天就像看天吃飯,而軋鋼廠這個鐵飯碗卻是金貴得很,又是在食堂上班,多麽令人羨慕,若是在亂世,做廚子的也不會被餓死。
張遠進入到廚房後,除了劉嵐、胖子和馬華三人,是之前認識的,三人見了張遠進來,連忙上去打招唿,可是,另外兩名廚師和其他幫廚卻沒有正眼看向張遠。
尤其是徐師傅,本以為傻柱被趕走後,自己會當上班長的位置,順便兼顧做小灶,誰知道突然來了一個程咬金,使得徐師傅美夢破滅了,他帶的徒弟也猜出師傅的想法,於是,今天聯合起來給新來的班長一個下馬威。
有同樣想法的還有另一位廚師李師傅,雖然他是做白案的,但他炒菜的功底紮實,也是想著跟徐師傅爭一爭大廚的位置。
“張師傅,請喝水。”胖子沒有瞧見眾人的臉色,連忙帶著張遠來到傻柱平日休息的地方,殷勤地給張遠遞上一杯白開水。
若是在平時,心思活躍的胖子一定不會跟其他人唱反調,可是他嚐過張遠做的菜後,覺得張遠的手藝不錯,而且又有李副廠長和馬主任在背後撐腰,所以他第一個先跳出來,心裏也希望獲得張遠的好感,能夠像昨天一樣無私地傳授手藝給自己。
而馬華的心思則是複雜多了,張遠的的到來,意味著傻柱迴不來,按道理他應該跟徐、李兩位師傅一樣排斥或疏遠張遠,但張遠又對他有授藝之恩,使得他心裏非常矛盾,最後還是選擇跟平時一樣,兩不相幫得了。
張遠也接到了係統任務,要求他收服廚房所有人的心,並獎勵他技能經驗書,這時,張遠喊住大家。
“大夥先停一下,我今天第一次來廚房,我先自我介紹一下,我叫張遠,是新來的廚師,今後跟大夥一起共事,如果大夥在工作裏有什麽可難可以跟我提,當然了,如果覺得我手藝過得去,願意來學的,也可以來找我。”
張遠這話說的令小部分人產生了一些好感,但是,在徐、李兩位廚師麵前,心裏覺得張遠是在炫耀自己,有點看不慣他。
徐師傅說道:“那正好,我最近要有點不舒服,想請一下假,不知張班長能不能答應。”
“對,我也是老毛病犯了,雙手不聽使喚,也想請個假。”李師傅也跟著附和。
劉嵐見他們二人是在為難張遠,本想提醒他們,但張遠卻搶先一步地答應了他們。
“如果真是這樣,那也沒辦法,我同意你們的請假,不過你們到時記得帶醫務室的證明。”
“好,張師傅果然體貼下麵的人 不愧是年輕有為。”徐師傅說完,直接脫下工衣,轉身就走。
而李師傅跟著告辭,兩人的徒弟也是有樣學樣,一下子剛才還有十幾人的廚房走了一半。
劉嵐見廚房一下空蕩許多,著急地跟著離開,她去找馬主任。
“好了,既然沒有人想請假,那麽我們開始工作。”張遠見剩下的人要麽是沒有後台關係的、要麽就是老實巴交的學徒,於是,張遠組織他們開始幹活。
雖然張遠廚藝隻有lv4,但應付這些小場麵還是過得去,加上他昨天發現隻要他教別人技巧,同樣也能得到經驗,眼前這些人就是他的經驗寶寶。
在張遠的指導下,更準確說,為了不遺漏任何一個經驗寶寶,每個廚工都受到他的指點,如果遇到一些仍改正不了的,張遠還親自手把手地教。
【廚藝經驗+2】
【廚藝經驗+5】
【廚藝經驗+6】
【廚藝經驗+9】
.....
一直到係統提示【廚藝經驗+11】,這才將在場的人全部教了一遍,如今聽著係統美妙的提示,張遠的廚藝提升得很快。
接下來就是他表演的時候,開始炒大鍋菜,若換做是以前,他的力氣根本提不起這麽大口鍋,而且還要不停地翻炒。
“今天我炒一個酸辣白菜,你們願意學的都可以過來看。”張遠邊說,邊用手中的鏟不停地擺弄。
胖子第一個過來,緊接著是兩三名學徒,其他人見張遠沒有不愉之色,這才放心地湊上前,如果是傻柱,早就用大勺叫他們滾蛋。
“記住鍋內先燒油,等油燒熱以後,把蔥花和薑末放入鍋中,再加入幾粒幹辣椒一起翻炒,一直炒出了香味以後,先倒入白菜幫進行煸炒,把白菜幫裏麵的水分炒出來,這樣白菜幫吃著更加脆爽,等炒至8成熟時,我們就可以把白菜葉倒入鍋中翻炒幾下,加入食鹽和少許白糖提鮮,最後開大火快速進行爆炒,直到白菜塌軟以後,倒入陳醋,翻炒均勻後即可出鍋。”
張遠一邊教,底下的胖子等人邊記在心裏,有的學徒怕記不住,直接拿紙和筆記起來,就連馬華也豎起耳朵在聽,等撈出鍋後,張遠讓他們來嚐嚐。
“怎麽樣?”張遠問他們。
“不錯,真好吃!”
所有人嚐過後,張遠準備炒第二道麻婆豆腐,同樣也是邊說邊做,胖子和馬華則是在記錄。
這時,馬主任和劉嵐也進來了,他們見眾人圍著張遠,邊聽邊看張遠做菜,認真的態度,連馬主任走到身後都沒有發現。
“咳咳!”馬主任輕聲咳了幾下。
“馬主任,你來了。”
“馬主任好。”
“好了,都散開,繼續幹活,以後還有機會學,不用擔心我會跑路。”
“哈哈。”
張遠見馬主任來了,喊眾人迴到崗位,並且還跟他們開了個玩笑,引得他們發笑。
“張師傅,我剛才聽劉嵐說,徐、李兩位師傅為難你,這是不是真的?”
“哎,這沒什麽大不了,馬主任不必掛在心上。”
見張遠沒有怪罪的意思,馬主任放心了,畢竟現在也就隻有張遠能幫得上忙,如果剛才張遠說那兩位師傅的壞話,馬主任立即會批評他們兩個,畢竟有一個態度好的師傅比一個讓自己整天丟臉、裝孫子的師傅要強。
張遠進入到廚房後,除了劉嵐、胖子和馬華三人,是之前認識的,三人見了張遠進來,連忙上去打招唿,可是,另外兩名廚師和其他幫廚卻沒有正眼看向張遠。
尤其是徐師傅,本以為傻柱被趕走後,自己會當上班長的位置,順便兼顧做小灶,誰知道突然來了一個程咬金,使得徐師傅美夢破滅了,他帶的徒弟也猜出師傅的想法,於是,今天聯合起來給新來的班長一個下馬威。
有同樣想法的還有另一位廚師李師傅,雖然他是做白案的,但他炒菜的功底紮實,也是想著跟徐師傅爭一爭大廚的位置。
“張師傅,請喝水。”胖子沒有瞧見眾人的臉色,連忙帶著張遠來到傻柱平日休息的地方,殷勤地給張遠遞上一杯白開水。
若是在平時,心思活躍的胖子一定不會跟其他人唱反調,可是他嚐過張遠做的菜後,覺得張遠的手藝不錯,而且又有李副廠長和馬主任在背後撐腰,所以他第一個先跳出來,心裏也希望獲得張遠的好感,能夠像昨天一樣無私地傳授手藝給自己。
而馬華的心思則是複雜多了,張遠的的到來,意味著傻柱迴不來,按道理他應該跟徐、李兩位師傅一樣排斥或疏遠張遠,但張遠又對他有授藝之恩,使得他心裏非常矛盾,最後還是選擇跟平時一樣,兩不相幫得了。
張遠也接到了係統任務,要求他收服廚房所有人的心,並獎勵他技能經驗書,這時,張遠喊住大家。
“大夥先停一下,我今天第一次來廚房,我先自我介紹一下,我叫張遠,是新來的廚師,今後跟大夥一起共事,如果大夥在工作裏有什麽可難可以跟我提,當然了,如果覺得我手藝過得去,願意來學的,也可以來找我。”
張遠這話說的令小部分人產生了一些好感,但是,在徐、李兩位廚師麵前,心裏覺得張遠是在炫耀自己,有點看不慣他。
徐師傅說道:“那正好,我最近要有點不舒服,想請一下假,不知張班長能不能答應。”
“對,我也是老毛病犯了,雙手不聽使喚,也想請個假。”李師傅也跟著附和。
劉嵐見他們二人是在為難張遠,本想提醒他們,但張遠卻搶先一步地答應了他們。
“如果真是這樣,那也沒辦法,我同意你們的請假,不過你們到時記得帶醫務室的證明。”
“好,張師傅果然體貼下麵的人 不愧是年輕有為。”徐師傅說完,直接脫下工衣,轉身就走。
而李師傅跟著告辭,兩人的徒弟也是有樣學樣,一下子剛才還有十幾人的廚房走了一半。
劉嵐見廚房一下空蕩許多,著急地跟著離開,她去找馬主任。
“好了,既然沒有人想請假,那麽我們開始工作。”張遠見剩下的人要麽是沒有後台關係的、要麽就是老實巴交的學徒,於是,張遠組織他們開始幹活。
雖然張遠廚藝隻有lv4,但應付這些小場麵還是過得去,加上他昨天發現隻要他教別人技巧,同樣也能得到經驗,眼前這些人就是他的經驗寶寶。
在張遠的指導下,更準確說,為了不遺漏任何一個經驗寶寶,每個廚工都受到他的指點,如果遇到一些仍改正不了的,張遠還親自手把手地教。
【廚藝經驗+2】
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【廚藝經驗+6】
【廚藝經驗+9】
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一直到係統提示【廚藝經驗+11】,這才將在場的人全部教了一遍,如今聽著係統美妙的提示,張遠的廚藝提升得很快。
接下來就是他表演的時候,開始炒大鍋菜,若換做是以前,他的力氣根本提不起這麽大口鍋,而且還要不停地翻炒。
“今天我炒一個酸辣白菜,你們願意學的都可以過來看。”張遠邊說,邊用手中的鏟不停地擺弄。
胖子第一個過來,緊接著是兩三名學徒,其他人見張遠沒有不愉之色,這才放心地湊上前,如果是傻柱,早就用大勺叫他們滾蛋。
“記住鍋內先燒油,等油燒熱以後,把蔥花和薑末放入鍋中,再加入幾粒幹辣椒一起翻炒,一直炒出了香味以後,先倒入白菜幫進行煸炒,把白菜幫裏麵的水分炒出來,這樣白菜幫吃著更加脆爽,等炒至8成熟時,我們就可以把白菜葉倒入鍋中翻炒幾下,加入食鹽和少許白糖提鮮,最後開大火快速進行爆炒,直到白菜塌軟以後,倒入陳醋,翻炒均勻後即可出鍋。”
張遠一邊教,底下的胖子等人邊記在心裏,有的學徒怕記不住,直接拿紙和筆記起來,就連馬華也豎起耳朵在聽,等撈出鍋後,張遠讓他們來嚐嚐。
“怎麽樣?”張遠問他們。
“不錯,真好吃!”
所有人嚐過後,張遠準備炒第二道麻婆豆腐,同樣也是邊說邊做,胖子和馬華則是在記錄。
這時,馬主任和劉嵐也進來了,他們見眾人圍著張遠,邊聽邊看張遠做菜,認真的態度,連馬主任走到身後都沒有發現。
“咳咳!”馬主任輕聲咳了幾下。
“馬主任,你來了。”
“馬主任好。”
“好了,都散開,繼續幹活,以後還有機會學,不用擔心我會跑路。”
“哈哈。”
張遠見馬主任來了,喊眾人迴到崗位,並且還跟他們開了個玩笑,引得他們發笑。
“張師傅,我剛才聽劉嵐說,徐、李兩位師傅為難你,這是不是真的?”
“哎,這沒什麽大不了,馬主任不必掛在心上。”
見張遠沒有怪罪的意思,馬主任放心了,畢竟現在也就隻有張遠能幫得上忙,如果剛才張遠說那兩位師傅的壞話,馬主任立即會批評他們兩個,畢竟有一個態度好的師傅比一個讓自己整天丟臉、裝孫子的師傅要強。