「我可是你親妹妹。」
「嗯,你買蛋糕的零花錢,好像還是我給的。」
韓心欣嗬嗬笑,趕緊跑了,家裏正好吃早飯,她跟爸媽說:「我看了,薑美心一點沒有糾纏我哥,交了蛋糕話都沒有多說一句就走了,媽,我哥是個重情義的人,你可別瞎猜忌,來吃塊蛋糕,果醬的,可好吃了。」
…
送了兩趟蛋糕,麵粉和白糖用得差不多了,薑美心又買了二十斤低筋麵粉和白糖,秦墨生寄迴家的那些票,也用光了。
下次再想買,就得找韓積買不要票的高價麵粉和糖。
過了早飯點,國營飯店沒什麽人,薑美心點了碗素麵,服務員照舊眼睛看天,杜全海親自端著麵條出來,上麵扣了一大勺雪菜肉絲。
「薑大姐,又進城買糧食了?」
薑美心點點頭,拿出留出來的兩塊果醬蛋糕,說:「昨天的布太感謝了,我自己琢磨的吃食,給你的謝禮。」
杜全海掰了半塊嚐了,誇讚,「薑大姐,你這手藝不來我們國營飯店上班可惜了。」
農轉非在大集體幾乎不可能,城裏人還等著分配工作呢,薑沒心想都不想。
她心裏又在琢磨別的吃食。
「我家裏孩子多,想買點豬頭、豬腳迴去給他們解解饞,你看能從肉聯廠那邊弄到一點嗎?」
這些豬肉的下腳料多得是,杜全海在心裏心疼起來,一個女人帶四個孩子,確實太不容易了。
他和肉聯廠劉廠長關係好著呢,說:「豬頭豬腳收拾起來太麻煩,你確定要嗎?」
「要的。」薑美心連忙說道。
杜全海叫了個小徒弟,讓小徒弟帶著薑美心去肉聯廠,買了一個豬頭,十個豬腳,薑美心特意和銷售部的多聊了幾句,混個臉熟。
豬腳一毛錢一個,便宜的不像話,不過鹵熟賣的也便宜。豬頭肉三毛錢一斤,一個豬頭五塊多,再買了些香料、醬油,今天賣蛋糕賺的,和那點私房錢花的隻剩下幾毛錢。
薑美心想了一下,如果滷味賣不掉就家裏吃好了。
迴到家,薑招娣又嚇了一跳,「姑,你買這麽多豬頭豬腳,吃不掉的呀。」
薑美心燒了熱水開始處理豬頭豬腳,說道:「我想鹵出來,送去給你舅舅,看能不能賣得掉。」
姑為了這個家,想著法掙錢,薑招娣也不怕豬頭了,一起收拾起來。
薑美心以前鑽研美食的手感都迴來了,豬蹄和豬頭肉用各種香料、調料,滷的麻辣鹹香,沒到中午就滷好了,色澤油亮,看著就誘人,吃起來更是解饞,豬頭肉肥而不膩,越吃越香,豬蹄筋道,外彈裏嫩。
薑招娣覺得現在好幸福,每一口姑都讓她品嚐。
吃到第二塊她就不肯再吃了,「姑,這些還要留著賣錢呢。」
「也是,那就不給老屋那邊送了,中午切一盤豬頭肉,兩個豬腳,再炒個青菜夠了。」
從地裏迴來的鄰居們,路過薑美心家門口,聞著香味兒走不動路。
「美心,你家又做什麽好吃的呢?」
「豬頭肉,便宜,買迴來給孩子們解解饞。」
那也太香了,豬頭肉怎麽能燒的比豬肉還香呢?
她家兒子多,鄰居們誰也不好意思去她家廚房蹭吃蹭喝,說幾句就走了。
老大老二下地迴來,老三老四摘了紅果也迴來了,紅果的籃子上蓋了野菜掩蓋,給薑美心表功,眼睛卻不由自主看向飯桌。
「娘,你看紅果我們摘好了,中午做的什麽這麽香呢?」
「豬頭肉。」
「能好吃嗎?」
「你嚐嚐看呀。」
老大老二下地體力活,愛吃豬頭肉,老三老四愛啃豬蹄子。
老三啃的滿嘴都是油,「娘,你怎麽什麽都會做?」
「跟書上學的。」
「這麽多豬頭肉,不送一點給爺奶嗎?」老四問道。
「今天不送了,剩下的拿去城裏給你們舅舅。」
薑美心切了一斤豬頭肉、一個豬耳朵,兩個豬蹄,留著一會帶去娘家。
她叫秦向東下午別下地了,「我去給你舅舅打電話,你和招娣進城去四板橋,把豬頭肉、豬蹄給你舅舅,讓他先賣,賣不掉就當請他吃了。」
秦向東怪為難的,那明明是娘上一任丈夫,現在成了舅舅,算下來比他大不了幾歲,見麵還怪不好意思的。
薑美心把裝好的竹籃子給他,「路上要是碰到人,你就說帶招娣去縣醫院複查,別愣著了,早去早迴。」
秦向東隻好提著十幾斤重的籃子去村口等班車。
薑美心把給娘家留的肉裝好,又量了七尺棉布,帶上老三、老四,「走,我們去外婆家走親戚去。」
「娘以前迴家從來不帶東西。」老四說。
「是呀,所以現在要多帶一點,你們外婆對娘好,娘也要對她好。」
老三想了想說:「娘,你要對我一直這麽好,我也對你好。」
「好,一會看到小北外婆,你也要叫舅舅外婆。」
「好。」
…
原身剛出生的時候,有個算命的和白玉竹說她旺家,以後全家都能跟著享福,但這樣的福星要嬌養,可千萬別叫她吃苦頭。
白玉竹因為把原身帶在身邊幹活,不是撿到野雞蛋、就是抓到過兔子窩,深信不疑,兒子不疼,隻疼薑美心這個女兒。
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「嗯,你買蛋糕的零花錢,好像還是我給的。」
韓心欣嗬嗬笑,趕緊跑了,家裏正好吃早飯,她跟爸媽說:「我看了,薑美心一點沒有糾纏我哥,交了蛋糕話都沒有多說一句就走了,媽,我哥是個重情義的人,你可別瞎猜忌,來吃塊蛋糕,果醬的,可好吃了。」
…
送了兩趟蛋糕,麵粉和白糖用得差不多了,薑美心又買了二十斤低筋麵粉和白糖,秦墨生寄迴家的那些票,也用光了。
下次再想買,就得找韓積買不要票的高價麵粉和糖。
過了早飯點,國營飯店沒什麽人,薑美心點了碗素麵,服務員照舊眼睛看天,杜全海親自端著麵條出來,上麵扣了一大勺雪菜肉絲。
「薑大姐,又進城買糧食了?」
薑美心點點頭,拿出留出來的兩塊果醬蛋糕,說:「昨天的布太感謝了,我自己琢磨的吃食,給你的謝禮。」
杜全海掰了半塊嚐了,誇讚,「薑大姐,你這手藝不來我們國營飯店上班可惜了。」
農轉非在大集體幾乎不可能,城裏人還等著分配工作呢,薑沒心想都不想。
她心裏又在琢磨別的吃食。
「我家裏孩子多,想買點豬頭、豬腳迴去給他們解解饞,你看能從肉聯廠那邊弄到一點嗎?」
這些豬肉的下腳料多得是,杜全海在心裏心疼起來,一個女人帶四個孩子,確實太不容易了。
他和肉聯廠劉廠長關係好著呢,說:「豬頭豬腳收拾起來太麻煩,你確定要嗎?」
「要的。」薑美心連忙說道。
杜全海叫了個小徒弟,讓小徒弟帶著薑美心去肉聯廠,買了一個豬頭,十個豬腳,薑美心特意和銷售部的多聊了幾句,混個臉熟。
豬腳一毛錢一個,便宜的不像話,不過鹵熟賣的也便宜。豬頭肉三毛錢一斤,一個豬頭五塊多,再買了些香料、醬油,今天賣蛋糕賺的,和那點私房錢花的隻剩下幾毛錢。
薑美心想了一下,如果滷味賣不掉就家裏吃好了。
迴到家,薑招娣又嚇了一跳,「姑,你買這麽多豬頭豬腳,吃不掉的呀。」
薑美心燒了熱水開始處理豬頭豬腳,說道:「我想鹵出來,送去給你舅舅,看能不能賣得掉。」
姑為了這個家,想著法掙錢,薑招娣也不怕豬頭了,一起收拾起來。
薑美心以前鑽研美食的手感都迴來了,豬蹄和豬頭肉用各種香料、調料,滷的麻辣鹹香,沒到中午就滷好了,色澤油亮,看著就誘人,吃起來更是解饞,豬頭肉肥而不膩,越吃越香,豬蹄筋道,外彈裏嫩。
薑招娣覺得現在好幸福,每一口姑都讓她品嚐。
吃到第二塊她就不肯再吃了,「姑,這些還要留著賣錢呢。」
「也是,那就不給老屋那邊送了,中午切一盤豬頭肉,兩個豬腳,再炒個青菜夠了。」
從地裏迴來的鄰居們,路過薑美心家門口,聞著香味兒走不動路。
「美心,你家又做什麽好吃的呢?」
「豬頭肉,便宜,買迴來給孩子們解解饞。」
那也太香了,豬頭肉怎麽能燒的比豬肉還香呢?
她家兒子多,鄰居們誰也不好意思去她家廚房蹭吃蹭喝,說幾句就走了。
老大老二下地迴來,老三老四摘了紅果也迴來了,紅果的籃子上蓋了野菜掩蓋,給薑美心表功,眼睛卻不由自主看向飯桌。
「娘,你看紅果我們摘好了,中午做的什麽這麽香呢?」
「豬頭肉。」
「能好吃嗎?」
「你嚐嚐看呀。」
老大老二下地體力活,愛吃豬頭肉,老三老四愛啃豬蹄子。
老三啃的滿嘴都是油,「娘,你怎麽什麽都會做?」
「跟書上學的。」
「這麽多豬頭肉,不送一點給爺奶嗎?」老四問道。
「今天不送了,剩下的拿去城裏給你們舅舅。」
薑美心切了一斤豬頭肉、一個豬耳朵,兩個豬蹄,留著一會帶去娘家。
她叫秦向東下午別下地了,「我去給你舅舅打電話,你和招娣進城去四板橋,把豬頭肉、豬蹄給你舅舅,讓他先賣,賣不掉就當請他吃了。」
秦向東怪為難的,那明明是娘上一任丈夫,現在成了舅舅,算下來比他大不了幾歲,見麵還怪不好意思的。
薑美心把裝好的竹籃子給他,「路上要是碰到人,你就說帶招娣去縣醫院複查,別愣著了,早去早迴。」
秦向東隻好提著十幾斤重的籃子去村口等班車。
薑美心把給娘家留的肉裝好,又量了七尺棉布,帶上老三、老四,「走,我們去外婆家走親戚去。」
「娘以前迴家從來不帶東西。」老四說。
「是呀,所以現在要多帶一點,你們外婆對娘好,娘也要對她好。」
老三想了想說:「娘,你要對我一直這麽好,我也對你好。」
「好,一會看到小北外婆,你也要叫舅舅外婆。」
「好。」
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原身剛出生的時候,有個算命的和白玉竹說她旺家,以後全家都能跟著享福,但這樣的福星要嬌養,可千萬別叫她吃苦頭。
白玉竹因為把原身帶在身邊幹活,不是撿到野雞蛋、就是抓到過兔子窩,深信不疑,兒子不疼,隻疼薑美心這個女兒。
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