第176章 炸春卷，這麽燙也能一口吃
隨機美食攤，顧客堵我十條街 作者：薛不是 投票推薦 加入書簽 留言反饋
娘家舅秦叔看懵了，幾天沒來，大變樣？
他不敢相信地在農場門口，倒車，前進，倒車繞了一大圈，這才看著導航地圖堅信：沒有開錯！
“下車吧。”
他本來能理直氣壯地進農場，隻要遞上一根煙，蹭飯都不在話下。但他一看門口那麽多人，店家忙的很，就連兩個4歲小女孩都下場幫著收費，他心裏也沒底。
“老板，方便加桌不，也不知道有沒有耽誤你什麽事。”
唐昊利索地揮著大馬勺，開始炸春卷，吆喝喊道。
“一次性筷子還有！但沒凳子了！桌椅得自備！”
秦叔為難地摸摸後腦勺。
他是來參加外甥女結婚大席的，哪裏還能準備桌椅？
但他閨女饞得肚子一個勁直叫喚，媳婦兒也餓得低血糖。
秦叔一看這樣可不行啊，拍了拍頭，眼前一亮：“陶家不是在辦大席麽。他們家還吃上了吧，肯定有椅子桌子，找他們搬桌椅去！”
他媳婦兒臉皮薄，拽住他：“不中，你外甥女剛鬧的結不了婚，這時候還上男方家去？他們怎麽看我們？”
“怕他個嘚兒！勞資剛好窩了一肚皮火氣沒地方撒，勞資還怕他一個毛都沒長齊的臭小子？”
“他剛才你沒聽見他那個損樣，眼珠子瞪給誰看？他不想見我，勞資偏要去！”
結婚沒結成，親家變冤家。
張家都能和鬧不愉快的陳家借桌子，新娘的娘家人也跑去新郎大席宴借椅子。
誰怕誰？誰怕誰沒種。
轟！
秦家的車油門一踩，引擎轟鳴，就連唐昊都忍不住給秦叔比了個大拇指：
“突然就燃起來了！”
……
秦叔氣勢洶洶去男方陶家宴席轉了圈，他接近燒大席的場子，本來衝動上頭的腦袋也冷靜下來。
“老公，陶家人好多，咱們就兩個人還帶著閨女，衝進去不會被打吧。”
媳婦兒想的很有理，秦叔也覺得不妥當。
他剛才一直就覺得唐昊長得有點眼熟，又想不起來哪裏見過。他閨女正在後排玩手機刷短視頻，忽然就刷到美食采訪的短視頻。
“哎，爸，這不是剛才的老板麽。”
短視頻裏，正好在播放當地美食采訪新聞，鏡頭對著的就是秦倩倩正在采訪的唐昊。就連唐昊手裏油炸的春卷，也是剛才他們看見的那一盤。
秦叔眼前一亮，抄起手機就拉下車窗，對著吃大席的陶家人喊。
“小唐老板在蓮蓬農場賣小吃了！”
陶家人有不少是蓮花鎮親戚進村來吃席，他們本來就常駐在圍堵唐昊的微信群裏。
他們一聽見有人這麽亮嗓門一喊，眼睛都跟著瞪圓瞪亮。
這波友軍啊！
友軍來送補給坐標點！
浩浩蕩蕩的陶家人吃席吃了一半，都來不及打包，一個個手忙腳亂撤了就往農場方向跑。
李老板的婆娘也在奔跑隊伍裏，喊得最大聲。
“我家男人的電動三輪車沒帶出來，不然老娘還能讓著你們先跑？”
大量陶家親戚丟了筷子，就往農場狂奔。
秦叔一看這樣也不行啊，他又不是好心通知，他是為了桌椅板凳。
秦叔又喊了一嗓子。
“自帶桌子椅子啊！不帶不給上桌！”
浩浩蕩蕩的蓮花鎮親戚又殺迴來，李老板的婆娘趕緊夾起馬紮凳就往農場方向跑，喊上自家大娘再搬幾把板凳，萬一還有沒帶板凳的人過來，她們還能賣個順水人情，送個情分。
陶家新郎愣住。
他看著原本人山人海的大席現場，現在好些人跑得影子都沒，這也算了，居然把椅子也帶走？
椅子帶走也就罷了，居然還有幾個大娘唿哧唿哧打包完，扛著竹桌子走？
這……
啊這……
陶家新郎再一看喊話的方向，赫然是新娘的娘家舅。
他立馬懂了，氣得火竄上頭，血壓都噌一下湧上腦袋，大喊。
“好啊！你們故意砸場子來了是吧！我就是不給紅包怎麽了，你還真能上了，鬧我大席？”
娘家舅秦叔也不甘示弱，“我怎麽你了？怎麽你了說清楚啊，我不就喊了句話麽，直播新聞每個人都能看，我鬧你場子了？毛病。”
秦叔一腳油門把車開走，表麵上雲淡風輕，心裏別提多爽快了，暗爽。
真是一場酣暢淋漓的博弈。
唐昊農場門口的食客越來越多。
他將大鍋鏟都快揮出火星子來，還跟不上來排隊的食客人數。
他一抬頭，驚訝地發現不隻是人多了，就連桌子，椅子也多了，還有講究的大娘帶來桌布。
他本來冷冷清清的農場，剛承包盤下來，菜地裏一根菜苗都沒，現在，門口坐著等飯的人，比地草都多。
唐昊準備餡料開始做第二盤春卷。
他把大白菜，切成細絲，豬後腿肉剁成肉糜，再切香菇絲成極細的一條條，拌上調料和成餡料。
麵餅擀成薄片，中間刷上一小層油防止黏連，對折後上蒸鍋做春卷皮。
薄薄的春卷皮一片片扯下來，開始包春卷。
他和王偉將餡料放在春卷皮的一端，然後卷起，左右兩端對折，最後封口。封口處可以塗抹一些水澱粉或蛋液，以防止炸製時開裂。
砧板上一隻隻圓鼓鼓的春卷一排排躺好了，像是白乎乎的小胖子十分吸引人。
油鍋加熱後，他用筷子夾起生春卷，一隻隻放入熱油中煎炸，發出“滋滋啦啦”的輕脆聲音。
沸騰的熱油很快在春卷邊緣浮出大量綿密的小氣泡。
一隻隻春卷炸至金黃色，散發出誘人的煎炸香味，外殼也變得金色非常酥脆。
唐昊撈出一隻隻春卷，瀝去油，裝盤出鍋。
一盤炸到炸到外酥裏糯的春卷,金黃色的脆殼十分吸引人。最外層是一層薄薄的麵皮炸到金黃香脆,聞著鹹香又鮮美，非常美味。
秦叔踩著油門趕到，終於蹭上陶家親戚搬來的桌子。他報的信，來蹭一張桌子，陶家親戚也不好說什麽，要是沒有他，他們現在還找不到唐家小師傅的位置。
“來來，一起吃！”
秦叔吹著熱氣，夾起一隻金黃色的春卷，哈著燙起咬下去。
他早就忍不住了，邊看邊忍不住咽口水，現在終於能吃上，怎麽能不來一大口。
“哢”輕脆一聲，是金黃色外殼被咬下。外麵脆脆的，裏麵熱氣騰騰，餡料的香味撲鼻而來，大白菜的鮮美，被肉糜提鮮更上一個層次，香菇絲也增加獨特口感。
多層次的香味，讓他吃一口，咽一下口水，然後一大口把酥脆小巧的炸春卷全部塞進嘴裏，燙的他眼淚直流。
“哈，真好吃！”
他不敢相信地在農場門口，倒車，前進，倒車繞了一大圈，這才看著導航地圖堅信：沒有開錯！
“下車吧。”
他本來能理直氣壯地進農場，隻要遞上一根煙，蹭飯都不在話下。但他一看門口那麽多人，店家忙的很，就連兩個4歲小女孩都下場幫著收費，他心裏也沒底。
“老板，方便加桌不，也不知道有沒有耽誤你什麽事。”
唐昊利索地揮著大馬勺，開始炸春卷，吆喝喊道。
“一次性筷子還有！但沒凳子了！桌椅得自備！”
秦叔為難地摸摸後腦勺。
他是來參加外甥女結婚大席的，哪裏還能準備桌椅？
但他閨女饞得肚子一個勁直叫喚，媳婦兒也餓得低血糖。
秦叔一看這樣可不行啊，拍了拍頭，眼前一亮：“陶家不是在辦大席麽。他們家還吃上了吧，肯定有椅子桌子，找他們搬桌椅去！”
他媳婦兒臉皮薄，拽住他：“不中，你外甥女剛鬧的結不了婚，這時候還上男方家去？他們怎麽看我們？”
“怕他個嘚兒！勞資剛好窩了一肚皮火氣沒地方撒，勞資還怕他一個毛都沒長齊的臭小子？”
“他剛才你沒聽見他那個損樣，眼珠子瞪給誰看？他不想見我，勞資偏要去！”
結婚沒結成，親家變冤家。
張家都能和鬧不愉快的陳家借桌子，新娘的娘家人也跑去新郎大席宴借椅子。
誰怕誰？誰怕誰沒種。
轟！
秦家的車油門一踩，引擎轟鳴，就連唐昊都忍不住給秦叔比了個大拇指：
“突然就燃起來了！”
……
秦叔氣勢洶洶去男方陶家宴席轉了圈，他接近燒大席的場子，本來衝動上頭的腦袋也冷靜下來。
“老公，陶家人好多，咱們就兩個人還帶著閨女，衝進去不會被打吧。”
媳婦兒想的很有理，秦叔也覺得不妥當。
他剛才一直就覺得唐昊長得有點眼熟，又想不起來哪裏見過。他閨女正在後排玩手機刷短視頻，忽然就刷到美食采訪的短視頻。
“哎，爸，這不是剛才的老板麽。”
短視頻裏，正好在播放當地美食采訪新聞，鏡頭對著的就是秦倩倩正在采訪的唐昊。就連唐昊手裏油炸的春卷，也是剛才他們看見的那一盤。
秦叔眼前一亮，抄起手機就拉下車窗，對著吃大席的陶家人喊。
“小唐老板在蓮蓬農場賣小吃了！”
陶家人有不少是蓮花鎮親戚進村來吃席，他們本來就常駐在圍堵唐昊的微信群裏。
他們一聽見有人這麽亮嗓門一喊，眼睛都跟著瞪圓瞪亮。
這波友軍啊！
友軍來送補給坐標點！
浩浩蕩蕩的陶家人吃席吃了一半，都來不及打包，一個個手忙腳亂撤了就往農場方向跑。
李老板的婆娘也在奔跑隊伍裏，喊得最大聲。
“我家男人的電動三輪車沒帶出來，不然老娘還能讓著你們先跑？”
大量陶家親戚丟了筷子，就往農場狂奔。
秦叔一看這樣也不行啊，他又不是好心通知，他是為了桌椅板凳。
秦叔又喊了一嗓子。
“自帶桌子椅子啊！不帶不給上桌！”
浩浩蕩蕩的蓮花鎮親戚又殺迴來，李老板的婆娘趕緊夾起馬紮凳就往農場方向跑，喊上自家大娘再搬幾把板凳，萬一還有沒帶板凳的人過來，她們還能賣個順水人情，送個情分。
陶家新郎愣住。
他看著原本人山人海的大席現場，現在好些人跑得影子都沒，這也算了，居然把椅子也帶走？
椅子帶走也就罷了，居然還有幾個大娘唿哧唿哧打包完，扛著竹桌子走？
這……
啊這……
陶家新郎再一看喊話的方向，赫然是新娘的娘家舅。
他立馬懂了，氣得火竄上頭，血壓都噌一下湧上腦袋，大喊。
“好啊！你們故意砸場子來了是吧！我就是不給紅包怎麽了，你還真能上了，鬧我大席？”
娘家舅秦叔也不甘示弱，“我怎麽你了？怎麽你了說清楚啊，我不就喊了句話麽，直播新聞每個人都能看，我鬧你場子了？毛病。”
秦叔一腳油門把車開走，表麵上雲淡風輕，心裏別提多爽快了，暗爽。
真是一場酣暢淋漓的博弈。
唐昊農場門口的食客越來越多。
他將大鍋鏟都快揮出火星子來，還跟不上來排隊的食客人數。
他一抬頭，驚訝地發現不隻是人多了，就連桌子，椅子也多了，還有講究的大娘帶來桌布。
他本來冷冷清清的農場，剛承包盤下來，菜地裏一根菜苗都沒，現在，門口坐著等飯的人，比地草都多。
唐昊準備餡料開始做第二盤春卷。
他把大白菜，切成細絲，豬後腿肉剁成肉糜，再切香菇絲成極細的一條條，拌上調料和成餡料。
麵餅擀成薄片，中間刷上一小層油防止黏連，對折後上蒸鍋做春卷皮。
薄薄的春卷皮一片片扯下來，開始包春卷。
他和王偉將餡料放在春卷皮的一端，然後卷起，左右兩端對折，最後封口。封口處可以塗抹一些水澱粉或蛋液，以防止炸製時開裂。
砧板上一隻隻圓鼓鼓的春卷一排排躺好了，像是白乎乎的小胖子十分吸引人。
油鍋加熱後，他用筷子夾起生春卷，一隻隻放入熱油中煎炸，發出“滋滋啦啦”的輕脆聲音。
沸騰的熱油很快在春卷邊緣浮出大量綿密的小氣泡。
一隻隻春卷炸至金黃色，散發出誘人的煎炸香味，外殼也變得金色非常酥脆。
唐昊撈出一隻隻春卷，瀝去油，裝盤出鍋。
一盤炸到炸到外酥裏糯的春卷,金黃色的脆殼十分吸引人。最外層是一層薄薄的麵皮炸到金黃香脆,聞著鹹香又鮮美，非常美味。
秦叔踩著油門趕到，終於蹭上陶家親戚搬來的桌子。他報的信，來蹭一張桌子，陶家親戚也不好說什麽，要是沒有他，他們現在還找不到唐家小師傅的位置。
“來來，一起吃！”
秦叔吹著熱氣，夾起一隻金黃色的春卷，哈著燙起咬下去。
他早就忍不住了，邊看邊忍不住咽口水，現在終於能吃上，怎麽能不來一大口。
“哢”輕脆一聲，是金黃色外殼被咬下。外麵脆脆的，裏麵熱氣騰騰，餡料的香味撲鼻而來，大白菜的鮮美，被肉糜提鮮更上一個層次，香菇絲也增加獨特口感。
多層次的香味，讓他吃一口，咽一下口水，然後一大口把酥脆小巧的炸春卷全部塞進嘴裏，燙的他眼淚直流。
“哈，真好吃！”