這種奇異的吃魚方式,已顛覆了chajiing雲對美食的理解。
他自認為睿王府的廚子們烹飪技藝不俗。
雖不及望江酒樓的大廚,但已非尋常酒樓或家庭能及。
然而,廚師liu從望江省親迴來,向他描繪了lu家酒肆的菜品。
特別是,經過長時間嚐試,才琢磨出一道魔法燉牛肉。
他頓時感到,lu家酒肆的菜肴或許獨具匠心。
尤其是聽說那些菜品皆出自lu beiyu之手,他更是驚訝不已。
因此,上次lu beiyu造訪睿王府,他還特意讓廚師liu準備了一桌拿手好菜款待。
目的,便是要讓他品鑒。
lu beiyu對睿王府的菜肴讚譽有加。
那時,他以為是廚師liu言過其實。
他如此推崇lu家酒肆,恐怕隻是為了賺取些許銀兩。
畢竟,rita曾在lu家酒肆連吃數日,卻以品嚐菜品為由,要求報銷費用。
然而,直到現在,嚐過這道魚,他才明白,廚師liu所言並非虛言。
lu beiyu並不知chajiing雲在瞬間思緒紛飛,於是迴應道:“這道菜,名為‘魔法翱翔’! ”
“魔法翱翔?”聽見這個奇特的名字,chajiing雲頓時呆住,“這個名字,為何聽起來如此獨特?”
lu beiyu淡然一笑,“有何奇異之處?”
chajiing雲微微一怔。
細想當日廚師liu提到的lu家酒肆菜品的名稱,似乎都頗為古怪。
比如,簡單的涼拌黃瓜在lu家酒肆成了“刀斬舊愛”。
黃瓜本就是黃瓜,如何成了舊愛?
而且用刀劈,這其中的怨恨該有多深?
再有,普通的油炸花生米,到了lu家酒肆卻成了“讓zhidan飛翔”。
這zhidan是什麽,怎麽還能飛,誰也沒聽過...
廚藝大師劉曾解釋,陸北羽,陸家大莊的繼承者,在重整陸家酒館之際,正逢他從一場重病中初愈,心智尚未完全恢複,因此創出這些奇妙無比的菜肴名。
然而,實情卻是,別人不知,但雲策靜心中有數,陸北羽的智慧非但無損,反而異常卓越。
若非頭腦敏銳,他又如何能創作出那些令人拍案叫絕的詩篇?
如何能誦出那震撼屋梁的二十二字讀書真諦?
如何能輔佐他平定月影島上的那群叛逆海盜?
又如何能提出“蘿卜加大棒”這般精要的治理策略?
更何談輕易從金鱗賊手中奪迴單鳳山?
隻消片刻,雲策靜的思緒如疾風般流轉。
他慢慢品味口中魚肉,抬眼望向陸北羽,繼續說道:“北羽,這‘自由翱翔’背後有何深意?”
“二公子,此菜的玄機可大著呢!”陸北羽看著他,嘴角浮現出一絲淡然的笑意。
他正等待的就是雲策靜的這一問。
一旦贏得雲策靜的讚譽,便是最好的口碑宣傳。
此後的銷路,便有了鋪墊?
他麵色一肅,緩緩發問:“二公子,您可知這是魚的哪個部位?”
“哪個部位?”雲策靜不自覺地問。
“這是魚的胸鰭與鰓骨相接之處。”陸北羽一臉認真,“此處,兩片魚骨環抱這片魚肉,也是整條魚唯一沒有刺的地方。”
“原來如此!”雲策靜微微頷首,“可為何它沒有腥味?”
聽陸北羽如此一說,雲策靜心中已有輪廓。
似乎,他以前吃魚時,確有此部位。
隻是,蒸魚時,魚頭去腥最是棘手。
因此,尋常廚子會在魚頭與魚身之間劃一道口子。
這樣擺盤時,輕輕拉開魚頭與魚身,僅餘中間的脊骨相連。
食客吃魚時,皆知魚頭腥重,故通常避開魚頭。
然而,他未曾料到,陸家酒館竟能將這塊肉自魚頭中剔除,還烹製出如此美味的佳肴。
此等匠心,恐怕無人能及。
“這裏麵大有學問!”陸北羽點頭道,“二公子,您可知道這‘自由翱翔’的魚來自何處?”
“來自何處?”雲策靜又是一怔,“難道,這魚還有特別之處?”
“當然,這其中的講究更大。”陸北羽壓低聲音,顯得頗為神秘,“這些魚,都源自陸家堡。”
“陸家堡取來的?”雲策靜聞言一驚,“別告訴我,你在陸家堡還養了一些特殊的魚?”
“其實,這些魚與外界的魚並無太大差異。”陸北羽點點頭,“隻是養殖方式與尋常河中野生魚有所不同。”
\"你懂得養神奇魚類?\" chaijing yun驚訝不已。 \"略知一二。\" lu beiyu輕輕頷首,“但這都得益於我們陸家堡的靈山秀水,還有背後巍峨的jian shan福地。”
\"此話怎講?\" chaijing yun更感困惑。
lu beiyu又為他夾了一片魚肉,緩緩解釋:“二公子,你上次到訪陸家堡,可記得南坡那片池塘? 那裏藏著秘密。”
\"南坡上為何種植桂花與茉莉? 自然是為了調理那片土地的靈氣。\"
\"南坡之下,是我的桑基魚塘。\"
\"池塘的水,皆源自南坡之流。\"
\"南坡土質提升,流入的水質自然也得到升華。\"
\"而且,我按照秘傳之法,精心搭配池中魚種,投放的魚苗大小也有獨特考量。\"
\"因此,經過數月飼養,魚兒才能擁有如此美妙的味道。\"
\"養魚竟有這般深奧?\" chaijing yun聽得目瞪口呆。
\"當然,世間三百六十五行,行行皆有精英。無論何事,皆蘊含學問。\" lu beiyu微笑著點頭。
chaijing yun若有所思地點頭,心想這世界即便真有三百六十五行,每行出一精英,但像lu beiyu這樣的奇才,隻怕很多行業的精英都被他一人囊括了。
\"但是,為何要命名為‘自由翱翔’呢?\" chaijing yun又提出了疑問。
\"自小我就鍾愛魚兒,總覺得它們也有夢想。\" lu beiyu神色轉為憂鬱,“它們必定也渴望像鳥兒一般,在天際翱翔。每次躍出水麵,都是它們的嚐試。”
\"每當躍起,靠的是尾鰭與胸鰭的力量。我們選取的這片魚肉,正是它們每次奮力躍動之處。\"
\"即使魚兒無法飛翔,但這道菜肴讓人們記住了陸家堡,記住了我們堡中的魚兒。那些遊曆天下的食客,或許也以這種方式,圓了魚兒的飛翔之夢,帶它們翱翔四海。\"
\"所以我將這道菜命名為‘自由翱翔’。\"
chaijing yun聞言,不禁怔住。
他開始擔憂,lu beiyu是否過於敏感多情。
僅一盤魚肉,他卻能解讀出如此多的情感與故事...
他自認為睿王府的廚子們烹飪技藝不俗。
雖不及望江酒樓的大廚,但已非尋常酒樓或家庭能及。
然而,廚師liu從望江省親迴來,向他描繪了lu家酒肆的菜品。
特別是,經過長時間嚐試,才琢磨出一道魔法燉牛肉。
他頓時感到,lu家酒肆的菜肴或許獨具匠心。
尤其是聽說那些菜品皆出自lu beiyu之手,他更是驚訝不已。
因此,上次lu beiyu造訪睿王府,他還特意讓廚師liu準備了一桌拿手好菜款待。
目的,便是要讓他品鑒。
lu beiyu對睿王府的菜肴讚譽有加。
那時,他以為是廚師liu言過其實。
他如此推崇lu家酒肆,恐怕隻是為了賺取些許銀兩。
畢竟,rita曾在lu家酒肆連吃數日,卻以品嚐菜品為由,要求報銷費用。
然而,直到現在,嚐過這道魚,他才明白,廚師liu所言並非虛言。
lu beiyu並不知chajiing雲在瞬間思緒紛飛,於是迴應道:“這道菜,名為‘魔法翱翔’! ”
“魔法翱翔?”聽見這個奇特的名字,chajiing雲頓時呆住,“這個名字,為何聽起來如此獨特?”
lu beiyu淡然一笑,“有何奇異之處?”
chajiing雲微微一怔。
細想當日廚師liu提到的lu家酒肆菜品的名稱,似乎都頗為古怪。
比如,簡單的涼拌黃瓜在lu家酒肆成了“刀斬舊愛”。
黃瓜本就是黃瓜,如何成了舊愛?
而且用刀劈,這其中的怨恨該有多深?
再有,普通的油炸花生米,到了lu家酒肆卻成了“讓zhidan飛翔”。
這zhidan是什麽,怎麽還能飛,誰也沒聽過...
廚藝大師劉曾解釋,陸北羽,陸家大莊的繼承者,在重整陸家酒館之際,正逢他從一場重病中初愈,心智尚未完全恢複,因此創出這些奇妙無比的菜肴名。
然而,實情卻是,別人不知,但雲策靜心中有數,陸北羽的智慧非但無損,反而異常卓越。
若非頭腦敏銳,他又如何能創作出那些令人拍案叫絕的詩篇?
如何能誦出那震撼屋梁的二十二字讀書真諦?
如何能輔佐他平定月影島上的那群叛逆海盜?
又如何能提出“蘿卜加大棒”這般精要的治理策略?
更何談輕易從金鱗賊手中奪迴單鳳山?
隻消片刻,雲策靜的思緒如疾風般流轉。
他慢慢品味口中魚肉,抬眼望向陸北羽,繼續說道:“北羽,這‘自由翱翔’背後有何深意?”
“二公子,此菜的玄機可大著呢!”陸北羽看著他,嘴角浮現出一絲淡然的笑意。
他正等待的就是雲策靜的這一問。
一旦贏得雲策靜的讚譽,便是最好的口碑宣傳。
此後的銷路,便有了鋪墊?
他麵色一肅,緩緩發問:“二公子,您可知這是魚的哪個部位?”
“哪個部位?”雲策靜不自覺地問。
“這是魚的胸鰭與鰓骨相接之處。”陸北羽一臉認真,“此處,兩片魚骨環抱這片魚肉,也是整條魚唯一沒有刺的地方。”
“原來如此!”雲策靜微微頷首,“可為何它沒有腥味?”
聽陸北羽如此一說,雲策靜心中已有輪廓。
似乎,他以前吃魚時,確有此部位。
隻是,蒸魚時,魚頭去腥最是棘手。
因此,尋常廚子會在魚頭與魚身之間劃一道口子。
這樣擺盤時,輕輕拉開魚頭與魚身,僅餘中間的脊骨相連。
食客吃魚時,皆知魚頭腥重,故通常避開魚頭。
然而,他未曾料到,陸家酒館竟能將這塊肉自魚頭中剔除,還烹製出如此美味的佳肴。
此等匠心,恐怕無人能及。
“這裏麵大有學問!”陸北羽點頭道,“二公子,您可知道這‘自由翱翔’的魚來自何處?”
“來自何處?”雲策靜又是一怔,“難道,這魚還有特別之處?”
“當然,這其中的講究更大。”陸北羽壓低聲音,顯得頗為神秘,“這些魚,都源自陸家堡。”
“陸家堡取來的?”雲策靜聞言一驚,“別告訴我,你在陸家堡還養了一些特殊的魚?”
“其實,這些魚與外界的魚並無太大差異。”陸北羽點點頭,“隻是養殖方式與尋常河中野生魚有所不同。”
\"你懂得養神奇魚類?\" chaijing yun驚訝不已。 \"略知一二。\" lu beiyu輕輕頷首,“但這都得益於我們陸家堡的靈山秀水,還有背後巍峨的jian shan福地。”
\"此話怎講?\" chaijing yun更感困惑。
lu beiyu又為他夾了一片魚肉,緩緩解釋:“二公子,你上次到訪陸家堡,可記得南坡那片池塘? 那裏藏著秘密。”
\"南坡上為何種植桂花與茉莉? 自然是為了調理那片土地的靈氣。\"
\"南坡之下,是我的桑基魚塘。\"
\"池塘的水,皆源自南坡之流。\"
\"南坡土質提升,流入的水質自然也得到升華。\"
\"而且,我按照秘傳之法,精心搭配池中魚種,投放的魚苗大小也有獨特考量。\"
\"因此,經過數月飼養,魚兒才能擁有如此美妙的味道。\"
\"養魚竟有這般深奧?\" chaijing yun聽得目瞪口呆。
\"當然,世間三百六十五行,行行皆有精英。無論何事,皆蘊含學問。\" lu beiyu微笑著點頭。
chaijing yun若有所思地點頭,心想這世界即便真有三百六十五行,每行出一精英,但像lu beiyu這樣的奇才,隻怕很多行業的精英都被他一人囊括了。
\"但是,為何要命名為‘自由翱翔’呢?\" chaijing yun又提出了疑問。
\"自小我就鍾愛魚兒,總覺得它們也有夢想。\" lu beiyu神色轉為憂鬱,“它們必定也渴望像鳥兒一般,在天際翱翔。每次躍出水麵,都是它們的嚐試。”
\"每當躍起,靠的是尾鰭與胸鰭的力量。我們選取的這片魚肉,正是它們每次奮力躍動之處。\"
\"即使魚兒無法飛翔,但這道菜肴讓人們記住了陸家堡,記住了我們堡中的魚兒。那些遊曆天下的食客,或許也以這種方式,圓了魚兒的飛翔之夢,帶它們翱翔四海。\"
\"所以我將這道菜命名為‘自由翱翔’。\"
chaijing yun聞言,不禁怔住。
他開始擔憂,lu beiyu是否過於敏感多情。
僅一盤魚肉,他卻能解讀出如此多的情感與故事...