第64章 這味道絕了
重生1984:不負來時不負卿 作者:喜歡熊貓犬的蒼閣主 投票推薦 加入書簽 留言反饋
抬頭一看,進來的正是供銷社主任、服務公司經理蘇紅軍,宋學文打著哈哈站起身來說道:“我的蘇大主任,什麽風把你給吹來了。”
蘇紅軍笑道:“你還在給我裝傻充愣的,你這動靜可弄得夠大的哈,現在整個縣城還有誰人不知道你這‘好巴適’火鍋店明天開業的事情。”
“開業這麽大的事情,都不提前透露點風聲,你可太不夠意思咯。”
蘇紅軍說著,徑真坐到他的對麵,宋學文忙給他泡了一杯茶,說道:“蘇經理,你也知道,這個店是劉老板在打理,至於我嘛,隻能算是一個吉祥物咯。”
“哈哈哈……!”蘇紅軍笑得更開心了:“有你這個吉祥物,劉老板跟你,快要起飛了。”
劉春生說:“這都是宋兄弟頭腦靈活,你看我這個腦袋,他裏麵除了有幾個食譜,也沒有長生點子的筋呀。”
蘇紅軍對劉春生說:“這迴,你可是抱上財神爺的大腿了,你看滿城都是你們的廣告,可以說這別開生麵的宣傳,可是山南縣的頭一份哦。”
宋學文沒有他們這種樂觀的精神,這年頭,家家戶戶收入都不算是很高,又都是從苦日子過過來的,用一句話說,都是甩過火柴頭的人,吃糠咽菜的日子仿佛就是在昨天,雖然有了宣傳,但是能有多少人來捧場,他心裏也沒有底。
不過有宣傳總強過沒有宣傳,至少現在大部分人都知道了有這麽一家店,就是一個成功。
蘇紅軍看著店裏的裝修,讚歎道:“真是氣派呀,省城的林城飯店,雖然大氣一些,但是要講裝修方麵,還得是你們這個店,小而精致,給人一種溫馨舒適的感覺,年輕人的想法就是不一樣,有遠見,有膽識。”
宋學文說:“蘇經理太看得起了,我能有這麽一點點小小的成就,還得感謝你的照顧才是呢。”
這句話,蘇紅軍很受用,他之前雖然知道宋學文和劉春生一起合夥開店的事情,在裝修期間也來看過幾次,從這個店的裝修風格,他就覺得宋學文真是太不一般了,有著超前的眼光,還要有過硬的膽識。
市場經濟開放後,國營企業是越來越走下坡路,山南縣這邊雖然還不見得太多的影響,但是這一兩年,省城的變化他是看得見的。
一個個行業如雨後春筍般冒出來,可以說現在的省城,才是叫做百業興旺。他去過很多次,也在為自己的將來擔憂。
和宋學文沒有太多次的交流,但是每一次,這個年輕人都能給他帶來不同的震撼。
蘇紅軍說道:“我在省城也吃了不少次火鍋,各種風味的都有,明天我還真得好好來嚐嚐宋兄弟的手藝。”
宋學文說道:“擇日不如撞日,蘇經理來得正好,不如今天就給我們點評一下,免得明天當著大家的麵出醜。”
劉春生也在一旁附和道:“就是,難得蘇經理今天有空,我馬上去廚房。”
說完站起身就往後廚走去,蘇紅軍也不攔他,他經常往省城跑,也吃過不少火鍋,但還是對‘好巴適’這家店充滿期待。
一會兒鍋底就上一了,整個房間都充斥著火鍋的香味,蘇紅軍吃得最多的,就是豆豉火鍋,牛油紅湯火鍋他雖然也吃過,但是香味完全沒辦法和他這鍋比。
“好香呀。”
服務員把菜一一上了上來,除了牛肉片,魚片,蔬菜這類的,還有一些平時別人都是扔掉的牛肚之類的下水。
宋學文開了一瓶白酒,給每人都倒滿了一杯:“吃火鍋不喝酒,就像吃餃子不沾醬油。”
他舉起杯對蘇紅軍說道:“首先感謝蘇經理來捧場,希望多多給我們提意見。”
蘇紅軍也舉杯喝了一口,看著宋學文把牛肚夾在筷子上,放入滾開的鍋底中,煮了不過十四五秒,拿出來沾上蘸料吃下。
他也學著宋學文的樣子,忐忑地吃了一口,當牛肚進入口中的時候,完全沒有那種又臭又腥的味道,咬上一口,是又香又脆,迴味無窮。
“這味道絕了!宋兄弟,我敢說,這些配方絕對是你的。”他猜到了劉春生雖然是主廚,但是他開了這麽久的飛龍山莊,從來沒有在他家吃過這種火鍋。
劉春生吃了一口牛肉,說道:“蘇經理果然一眼就看出來了,宋兄弟可是深藏不露,這些個配方,全是他教我的,我隻是動動手而已。”
蘇紅軍對宋學文更加佩服,有這種配方,輕易就教給了別人,要麽他就是傻子,要麽就是有真本事的人,即使別人拿了他的配方,也對夠不成威脅。
很顯然,宋學文不是一個傻子。
蘇紅軍把每一樣菜都嚐了個遍,每吃一口進嘴裏,都是對味蕾的絕對衝擊,雖然吃得滿頭大汗,嘴上的讚美之詞他都不知道說了多少遍。
“明天,我還要把朋友請過來,讓他們都來嚐嚐,什麽才叫人間美味。”蘇紅軍嘴裏說著,舉起杯又幹了下去。
飯後,劉春生和後廚的師傅去準備明天的食材,蘇紅軍硬要拉著宋學文去散散步。
微風吹拂,晚霞映在河中央,幾隻白鷺從河麵飛過,河邊三五成群的婦女,正在浣衣,有一種如詩般的意境。
蘇紅軍打了個嗝,說道:“小宋呀,你的火鍋底料,是自己配的嗎?”
宋學文點了點頭,說道:“是的,就是瞎糊弄。”
“你有沒有想過,如果把你這個底料進行加工再賣給別人?我在省城也吃了不少家的火鍋,哪怕是林城飯店,也做不出你這種味道,如果說能夠把底料進行加工,然後再賣給那些開火鍋店的,比隻開一家火鍋店強多了。”
蘇紅軍的話,其實正是宋學文的想法,他這次準備去市裏和省城,就是想找幾種香料。
香料不齊全,再能幹的廚師也做不出好味道。
但是山南縣城裏沒有那麽多,就算是中藥店裏,好多香料也買不來。
宋學文點了點頭,算是對蘇紅軍的話認可。
“你有這個想法就好,如果你願意,我們可以合夥搞一家調味料加工作坊。”蘇紅軍得到宋學文肯定的答複,馬上說道:“現在外麵可謂是百花齊放,機會是不會等人的。”
蘇紅軍笑道:“你還在給我裝傻充愣的,你這動靜可弄得夠大的哈,現在整個縣城還有誰人不知道你這‘好巴適’火鍋店明天開業的事情。”
“開業這麽大的事情,都不提前透露點風聲,你可太不夠意思咯。”
蘇紅軍說著,徑真坐到他的對麵,宋學文忙給他泡了一杯茶,說道:“蘇經理,你也知道,這個店是劉老板在打理,至於我嘛,隻能算是一個吉祥物咯。”
“哈哈哈……!”蘇紅軍笑得更開心了:“有你這個吉祥物,劉老板跟你,快要起飛了。”
劉春生說:“這都是宋兄弟頭腦靈活,你看我這個腦袋,他裏麵除了有幾個食譜,也沒有長生點子的筋呀。”
蘇紅軍對劉春生說:“這迴,你可是抱上財神爺的大腿了,你看滿城都是你們的廣告,可以說這別開生麵的宣傳,可是山南縣的頭一份哦。”
宋學文沒有他們這種樂觀的精神,這年頭,家家戶戶收入都不算是很高,又都是從苦日子過過來的,用一句話說,都是甩過火柴頭的人,吃糠咽菜的日子仿佛就是在昨天,雖然有了宣傳,但是能有多少人來捧場,他心裏也沒有底。
不過有宣傳總強過沒有宣傳,至少現在大部分人都知道了有這麽一家店,就是一個成功。
蘇紅軍看著店裏的裝修,讚歎道:“真是氣派呀,省城的林城飯店,雖然大氣一些,但是要講裝修方麵,還得是你們這個店,小而精致,給人一種溫馨舒適的感覺,年輕人的想法就是不一樣,有遠見,有膽識。”
宋學文說:“蘇經理太看得起了,我能有這麽一點點小小的成就,還得感謝你的照顧才是呢。”
這句話,蘇紅軍很受用,他之前雖然知道宋學文和劉春生一起合夥開店的事情,在裝修期間也來看過幾次,從這個店的裝修風格,他就覺得宋學文真是太不一般了,有著超前的眼光,還要有過硬的膽識。
市場經濟開放後,國營企業是越來越走下坡路,山南縣這邊雖然還不見得太多的影響,但是這一兩年,省城的變化他是看得見的。
一個個行業如雨後春筍般冒出來,可以說現在的省城,才是叫做百業興旺。他去過很多次,也在為自己的將來擔憂。
和宋學文沒有太多次的交流,但是每一次,這個年輕人都能給他帶來不同的震撼。
蘇紅軍說道:“我在省城也吃了不少次火鍋,各種風味的都有,明天我還真得好好來嚐嚐宋兄弟的手藝。”
宋學文說道:“擇日不如撞日,蘇經理來得正好,不如今天就給我們點評一下,免得明天當著大家的麵出醜。”
劉春生也在一旁附和道:“就是,難得蘇經理今天有空,我馬上去廚房。”
說完站起身就往後廚走去,蘇紅軍也不攔他,他經常往省城跑,也吃過不少火鍋,但還是對‘好巴適’這家店充滿期待。
一會兒鍋底就上一了,整個房間都充斥著火鍋的香味,蘇紅軍吃得最多的,就是豆豉火鍋,牛油紅湯火鍋他雖然也吃過,但是香味完全沒辦法和他這鍋比。
“好香呀。”
服務員把菜一一上了上來,除了牛肉片,魚片,蔬菜這類的,還有一些平時別人都是扔掉的牛肚之類的下水。
宋學文開了一瓶白酒,給每人都倒滿了一杯:“吃火鍋不喝酒,就像吃餃子不沾醬油。”
他舉起杯對蘇紅軍說道:“首先感謝蘇經理來捧場,希望多多給我們提意見。”
蘇紅軍也舉杯喝了一口,看著宋學文把牛肚夾在筷子上,放入滾開的鍋底中,煮了不過十四五秒,拿出來沾上蘸料吃下。
他也學著宋學文的樣子,忐忑地吃了一口,當牛肚進入口中的時候,完全沒有那種又臭又腥的味道,咬上一口,是又香又脆,迴味無窮。
“這味道絕了!宋兄弟,我敢說,這些配方絕對是你的。”他猜到了劉春生雖然是主廚,但是他開了這麽久的飛龍山莊,從來沒有在他家吃過這種火鍋。
劉春生吃了一口牛肉,說道:“蘇經理果然一眼就看出來了,宋兄弟可是深藏不露,這些個配方,全是他教我的,我隻是動動手而已。”
蘇紅軍對宋學文更加佩服,有這種配方,輕易就教給了別人,要麽他就是傻子,要麽就是有真本事的人,即使別人拿了他的配方,也對夠不成威脅。
很顯然,宋學文不是一個傻子。
蘇紅軍把每一樣菜都嚐了個遍,每吃一口進嘴裏,都是對味蕾的絕對衝擊,雖然吃得滿頭大汗,嘴上的讚美之詞他都不知道說了多少遍。
“明天,我還要把朋友請過來,讓他們都來嚐嚐,什麽才叫人間美味。”蘇紅軍嘴裏說著,舉起杯又幹了下去。
飯後,劉春生和後廚的師傅去準備明天的食材,蘇紅軍硬要拉著宋學文去散散步。
微風吹拂,晚霞映在河中央,幾隻白鷺從河麵飛過,河邊三五成群的婦女,正在浣衣,有一種如詩般的意境。
蘇紅軍打了個嗝,說道:“小宋呀,你的火鍋底料,是自己配的嗎?”
宋學文點了點頭,說道:“是的,就是瞎糊弄。”
“你有沒有想過,如果把你這個底料進行加工再賣給別人?我在省城也吃了不少家的火鍋,哪怕是林城飯店,也做不出你這種味道,如果說能夠把底料進行加工,然後再賣給那些開火鍋店的,比隻開一家火鍋店強多了。”
蘇紅軍的話,其實正是宋學文的想法,他這次準備去市裏和省城,就是想找幾種香料。
香料不齊全,再能幹的廚師也做不出好味道。
但是山南縣城裏沒有那麽多,就算是中藥店裏,好多香料也買不來。
宋學文點了點頭,算是對蘇紅軍的話認可。
“你有這個想法就好,如果你願意,我們可以合夥搞一家調味料加工作坊。”蘇紅軍得到宋學文肯定的答複,馬上說道:“現在外麵可謂是百花齊放,機會是不會等人的。”