第48章 選擇釀酒材料接力
當女帝穿成十八線小網紅，她火了 作者：夏陽黎夢 投票推薦 加入書簽 留言反饋
節目組一共準備了5種酒曲，分別是大曲、小曲、紅曲、麥曲、麩曲。
月清歌在其中選了紅曲，隨後她放在秤上，仔細稱了稱正好10克。
月清歌的動作如行雲流水十分的熟練。
而其他人看著麵前都差不多的桂花和糯米，陷入了兩難。
就連季晏禮都沒有動作，他仔細看著月清歌的選擇。
季晏禮：“小清，你以前釀過酒嗎？”
月清歌看著他這生疏的動作，點了點頭：“嗯，以前釀過。”
季晏禮虛心請教：“你可以教一下我嗎？”
月清歌一臉真誠道：“我不知道我的選擇對不對，但肯定不如老師專業，你可以等一下聽老師講。”
這話確實是真的，她按照的是她們那個世界的理論，現在這個世界的很發達，一切都是新穎的，或許配方經過改進，會比她那個世界更好。
季晏禮：“那我可以跟著你選嗎？”
月清歌點頭：“可以。”
季晏禮一臉好學的模樣：“小清，那你為什麽選了這個圓粒的米沒有選那個長的米？”
月清歌：她該怎麽解釋，難道隻說因為用這種米發酵起來更甜？
係統：“宿主你可以說圓頭糯米的支鏈澱粉含量高於長粒糯米的支鏈澱粉含量。支鏈澱粉含量越高，轉化糖含量越高，發酵後的米酒就越甜。後期釀造酒，則較甜的酒將具有較高的酒精含量。而長粒糯米質地堅硬，蒸熟後很容反再生。”
月清歌照搬，雖然她並不懂這其中的轉換但意思她是懂了：“因為圓頭糯米的支鏈澱粉含量高於長粒糯米的支鏈澱粉含量。支鏈澱粉含量越高，轉化糖含量越高，發酵後的米酒就越甜。後期釀造酒，則較甜的酒將具有較高的酒精含量。而長粒糯米質地堅硬，蒸熟後很容反再生。”
季晏禮聽到這話點了點頭。
顧瑾軒聽著季晏禮一口一個小清的內心很是不爽。
顧瑾軒內心抓狂：喊這麽親昵幹什麽，你們是什麽關係，什麽時候認識的？
而台下聽到這聲小清，麵容逐漸扭曲，隨後響起了尖叫聲。
台上的眾人：什麽情況？
台下的人絲毫不管台上的人為什麽懵逼，完全沉浸於自己磕cp的世界，逐漸瘋狂。
而台下完全不懂他們為什麽這麽瘋狂的人，逐漸一點一點的挪動屁股下的位置。
顧瑾軒雖然內心嫉妒的發狂，但他有自知之明，也跟著季晏禮的動作挑選了起來。
但是有自知之明的，從來不隻有他。
徐清風他們三個不約而同的選擇跟著顧瑾軒選擇。
小劇場
顧瑾軒：這是我的妹妹，就算你是影帝，你也給我注意點。
季晏禮：哦
顧瑾軒：你這什麽態度？
季晏禮：沒態度
顧瑾軒：不管怎麽樣，你都把你的那些心思給收著。
季晏禮：哦
顧瑾軒：就算我妹有可能接受了你，那我也是你大舅哥，你最好給我放尊重點
季晏禮：我隻在意她的看法，更何況你現在還不算她的哥哥。
顧瑾軒語塞。
月清歌在其中選了紅曲，隨後她放在秤上，仔細稱了稱正好10克。
月清歌的動作如行雲流水十分的熟練。
而其他人看著麵前都差不多的桂花和糯米，陷入了兩難。
就連季晏禮都沒有動作，他仔細看著月清歌的選擇。
季晏禮：“小清，你以前釀過酒嗎？”
月清歌看著他這生疏的動作，點了點頭：“嗯，以前釀過。”
季晏禮虛心請教：“你可以教一下我嗎？”
月清歌一臉真誠道：“我不知道我的選擇對不對，但肯定不如老師專業，你可以等一下聽老師講。”
這話確實是真的，她按照的是她們那個世界的理論，現在這個世界的很發達，一切都是新穎的，或許配方經過改進，會比她那個世界更好。
季晏禮：“那我可以跟著你選嗎？”
月清歌點頭：“可以。”
季晏禮一臉好學的模樣：“小清，那你為什麽選了這個圓粒的米沒有選那個長的米？”
月清歌：她該怎麽解釋，難道隻說因為用這種米發酵起來更甜？
係統：“宿主你可以說圓頭糯米的支鏈澱粉含量高於長粒糯米的支鏈澱粉含量。支鏈澱粉含量越高，轉化糖含量越高，發酵後的米酒就越甜。後期釀造酒，則較甜的酒將具有較高的酒精含量。而長粒糯米質地堅硬，蒸熟後很容反再生。”
月清歌照搬，雖然她並不懂這其中的轉換但意思她是懂了：“因為圓頭糯米的支鏈澱粉含量高於長粒糯米的支鏈澱粉含量。支鏈澱粉含量越高，轉化糖含量越高，發酵後的米酒就越甜。後期釀造酒，則較甜的酒將具有較高的酒精含量。而長粒糯米質地堅硬，蒸熟後很容反再生。”
季晏禮聽到這話點了點頭。
顧瑾軒聽著季晏禮一口一個小清的內心很是不爽。
顧瑾軒內心抓狂：喊這麽親昵幹什麽，你們是什麽關係，什麽時候認識的？
而台下聽到這聲小清，麵容逐漸扭曲，隨後響起了尖叫聲。
台上的眾人：什麽情況？
台下的人絲毫不管台上的人為什麽懵逼，完全沉浸於自己磕cp的世界，逐漸瘋狂。
而台下完全不懂他們為什麽這麽瘋狂的人，逐漸一點一點的挪動屁股下的位置。
顧瑾軒雖然內心嫉妒的發狂，但他有自知之明，也跟著季晏禮的動作挑選了起來。
但是有自知之明的，從來不隻有他。
徐清風他們三個不約而同的選擇跟著顧瑾軒選擇。
小劇場
顧瑾軒：這是我的妹妹，就算你是影帝，你也給我注意點。
季晏禮：哦
顧瑾軒：你這什麽態度？
季晏禮：沒態度
顧瑾軒：不管怎麽樣，你都把你的那些心思給收著。
季晏禮：哦
顧瑾軒：就算我妹有可能接受了你，那我也是你大舅哥，你最好給我放尊重點
季晏禮：我隻在意她的看法，更何況你現在還不算她的哥哥。
顧瑾軒語塞。