第167章 配方
開局就中了1個小目標,我躺平了 作者:愛好簡簡單單 投票推薦 加入書簽 留言反饋
接下來這幾天,劉子玉東奔西跑,不斷的尋找各種補氣的方子,雖然說隻是茶飲,但是劉子玉更希望自己做的產品,在符合大眾口味的同時,也更健康。
特別是酸梅湯這個方子,雖然哪裏都有,但是正常熬出來的口味一般,如果直接拿出去賣的話,估計也就是能做一迴生意。
也是一直在研究該如何添加配比,在嚐試了各種劑量,辦公室裏麵的幾小隻,都喝拉肚子了。
當然,劉子玉也沒能幸免,畢竟是自己的產品,每一步都需要自己去把握,所以也是親口嚐試,每一種配比出來的味道。
一直摸魚的王姐,也開始奇思妙想起來,整了一個什麽熬夜水,主要材料也是枸杞子人參,一些比較補元氣的藥材。
因為招聘的員工,很多都在奶茶店之前幹過,所以拿到配方以後,也是有模有樣的開始做了起來。
雖然說有點不太熟練,但是確實也是沒辦法,畢竟是新開展的業務,市麵上沒有同款產品。
相關有經驗的店員,那肯定是沒有的,這幾天也是讓王姐帶著他們多學習,多上手練習。
至於做好的茶飲,是沒有浪費,拿個泡沫箱包裝好,送給了環衛站,畢竟現在天氣也熱了。
環衛工人基本上都是,年紀比較大的一些老頭老太太,夏天能有消暑的冰飲,是能夠極大的緩解中暑的風險。
在老大爺的感謝下,也是詢問了一下劉子玉開業的店鋪地點,想著到時候也去買一兩杯。
不過劉子玉笑著拒絕了,畢竟這些年紀大的工人賺錢也不容易。
步行街的商鋪,也裝修的快差不多了,帶著店裏麵的幾個員工,劉子玉也是親自上陣,布置桌椅板凳位置,和一些貼畫,以及其他零碎碎的小東西。
線上點單的渠道也已經開發好了,像一些優惠券,和菜單圖片,也是改了又改。
一切都已經準備妥當。就等著過段時間,挑個不錯的日子開業。
劉子玉心裏麵想的是,剛好過兩天就過節了,吃粽子,到時候步行街這邊,肯定是人流量爆滿。
剛剛好能夠吸引這一波人氣,除了這個以外,劉子玉還在某短視頻網站,找了好幾個本地的博主,拍視頻推薦。
“大家好,這裏是,兔兔愛美食!今天給大家推薦步行街街頭的一家,養生健康茶飲。”
緊接著鏡頭就轉到了劉子玉視角。
隻見穿著圍裙的劉子玉,戴著口罩和帽子,親自上陣做奶茶小哥,順便還在視頻裏麵展示了,工作台上麵的幹淨衛生整潔。
讓客戶喝的更放心,喝的更安心。
“大家好,我是子玉!一個90後的創業老板,很多人會很好奇,為什麽要做這種類型的茶飲,感覺稀奇古怪的。”
“其實我感覺這種想法是錯誤的,比如說我們店裏麵特別推薦的,特調酸梅湯,其實至今已經有千年的曆史了,裏麵有各種常見的藥材,以前的達官貴族,這炎炎夏日都會來上一碗。
相比較於現在的奶茶,太甜,奶油太多,容易發胖,我想給大家在帶來可口的飲品的同時,還能夠給大家帶來健康,這是我的經營理念!”
基本上拍了一下午,廣告詞都換了四五份,每一個博主視頻裏麵的廣告詞,都不能用同一套的,要不然,會產生視覺疲勞。
當然價格也不便宜,根據人氣的不同,最便宜的一千五一條,最貴的將5000多。視頻下麵還掛著,店鋪的商品鏈接。
視頻剛集體上架沒多久,因為產品確實是比較新奇,很快就收到了各種各樣的評論,不過大多數都是本地的。
雖然這些評論中有帶著一些質疑,不過大多數都是,比較好的評論,很多人都在下麵說,到時候開業一定要去嚐嚐看。
並且還有不少人,在視頻下麵艾特了自己的好友。
雖然還沒開始營業,但是在後台發現已經,已經不少好奇的人開始下單了,就等著過幾天節假日的時候,到店直接驗券。
不過有些感到意外的是,除了特別推薦的酸梅湯以外,王姐她自己的熬夜水,也賣的特別火。
沉思了一下,估計應該是圖片裏麵,每一瓶熬夜水都會放人參,並且人參又在這個國度,代表著補氣養生的功效。
就這麽把人參塞到奶茶杯裏,不用過多的介紹,別人下意識的就感覺,同比其他的茶飲,這一杯肯定劃算,又健康。
所以熬夜水,在整個鏈接裏麵,是唯二的爆品。
至於成本情況,劉子玉在心裏麵默默的算了一下。
價格的話也還好,隻是普通人很少買人參,對這個人參價格有點把握不住,心裏麵會有些錯誤認知,以為是比較貴。
其實不然,在長白山那邊,有很多人工種植的人參,價格就比蘿卜貴那麽一點,都是按斤論的。
至於其他的配料像什麽去火的菊花,和枸杞子之類的,加一起也沒多少錢。
去掉成本,還有線上的優惠,最後到自己手裏麵毛利一杯能有個11塊多。
因為過兩天馬上過節就要開業了,心裏麵難免有些緊張,去店裏麵也越來越頻繁,甚至還突然想到,到時候萬一店鋪爆滿,太多人過來排隊,沒有那麽多凳子。
還專門去了趟旁邊的小市場,批了十幾個小塑料凳。
雖然心裏麵知道,可能這些東西完全都用不上,但是還是有些期待,萬一真的火了呢。
晚上睡覺的時候,甚至都還在想著,店鋪裏麵是不是,還有什麽其他的事情,沒有做好,或者有什麽遺漏之類的。
除了線上打廣告以外,線下的廣告也不能停,雖然隻是一個茶飲店,劉子玉不知道從哪想到的。
專門跑到了公交公司,把這附近的幾個公交站點,遮雨的小棚子裏麵的廣告布換成了自己的。
不過就放這幾塊廣告布,收費也不便宜,一個站點1200,並且還隻有15天,劉子玉也是咬咬牙,定了一個月的。
甚至公交公司,還問他要不要在公交車上的把手上打廣告,或者車上麵貼廣告。
劉子玉明確表示拒絕,目前之前自己就開了這麽一家店。
沒有人會專門為了喝一杯茶飲,專門跑到步行街找自己的店,至於為什麽要在附近的站點打廣告。
是因為他們下公交車以後,總會路過步行街,提前加深他們的印象,要是白天天氣熱的話,下意識的想要喝點冰的。
在聯想起下車站點的廣告,進劉子玉的店鋪要比其他家,幾率要稍微更大一些。
特別是酸梅湯這個方子,雖然哪裏都有,但是正常熬出來的口味一般,如果直接拿出去賣的話,估計也就是能做一迴生意。
也是一直在研究該如何添加配比,在嚐試了各種劑量,辦公室裏麵的幾小隻,都喝拉肚子了。
當然,劉子玉也沒能幸免,畢竟是自己的產品,每一步都需要自己去把握,所以也是親口嚐試,每一種配比出來的味道。
一直摸魚的王姐,也開始奇思妙想起來,整了一個什麽熬夜水,主要材料也是枸杞子人參,一些比較補元氣的藥材。
因為招聘的員工,很多都在奶茶店之前幹過,所以拿到配方以後,也是有模有樣的開始做了起來。
雖然說有點不太熟練,但是確實也是沒辦法,畢竟是新開展的業務,市麵上沒有同款產品。
相關有經驗的店員,那肯定是沒有的,這幾天也是讓王姐帶著他們多學習,多上手練習。
至於做好的茶飲,是沒有浪費,拿個泡沫箱包裝好,送給了環衛站,畢竟現在天氣也熱了。
環衛工人基本上都是,年紀比較大的一些老頭老太太,夏天能有消暑的冰飲,是能夠極大的緩解中暑的風險。
在老大爺的感謝下,也是詢問了一下劉子玉開業的店鋪地點,想著到時候也去買一兩杯。
不過劉子玉笑著拒絕了,畢竟這些年紀大的工人賺錢也不容易。
步行街的商鋪,也裝修的快差不多了,帶著店裏麵的幾個員工,劉子玉也是親自上陣,布置桌椅板凳位置,和一些貼畫,以及其他零碎碎的小東西。
線上點單的渠道也已經開發好了,像一些優惠券,和菜單圖片,也是改了又改。
一切都已經準備妥當。就等著過段時間,挑個不錯的日子開業。
劉子玉心裏麵想的是,剛好過兩天就過節了,吃粽子,到時候步行街這邊,肯定是人流量爆滿。
剛剛好能夠吸引這一波人氣,除了這個以外,劉子玉還在某短視頻網站,找了好幾個本地的博主,拍視頻推薦。
“大家好,這裏是,兔兔愛美食!今天給大家推薦步行街街頭的一家,養生健康茶飲。”
緊接著鏡頭就轉到了劉子玉視角。
隻見穿著圍裙的劉子玉,戴著口罩和帽子,親自上陣做奶茶小哥,順便還在視頻裏麵展示了,工作台上麵的幹淨衛生整潔。
讓客戶喝的更放心,喝的更安心。
“大家好,我是子玉!一個90後的創業老板,很多人會很好奇,為什麽要做這種類型的茶飲,感覺稀奇古怪的。”
“其實我感覺這種想法是錯誤的,比如說我們店裏麵特別推薦的,特調酸梅湯,其實至今已經有千年的曆史了,裏麵有各種常見的藥材,以前的達官貴族,這炎炎夏日都會來上一碗。
相比較於現在的奶茶,太甜,奶油太多,容易發胖,我想給大家在帶來可口的飲品的同時,還能夠給大家帶來健康,這是我的經營理念!”
基本上拍了一下午,廣告詞都換了四五份,每一個博主視頻裏麵的廣告詞,都不能用同一套的,要不然,會產生視覺疲勞。
當然價格也不便宜,根據人氣的不同,最便宜的一千五一條,最貴的將5000多。視頻下麵還掛著,店鋪的商品鏈接。
視頻剛集體上架沒多久,因為產品確實是比較新奇,很快就收到了各種各樣的評論,不過大多數都是本地的。
雖然這些評論中有帶著一些質疑,不過大多數都是,比較好的評論,很多人都在下麵說,到時候開業一定要去嚐嚐看。
並且還有不少人,在視頻下麵艾特了自己的好友。
雖然還沒開始營業,但是在後台發現已經,已經不少好奇的人開始下單了,就等著過幾天節假日的時候,到店直接驗券。
不過有些感到意外的是,除了特別推薦的酸梅湯以外,王姐她自己的熬夜水,也賣的特別火。
沉思了一下,估計應該是圖片裏麵,每一瓶熬夜水都會放人參,並且人參又在這個國度,代表著補氣養生的功效。
就這麽把人參塞到奶茶杯裏,不用過多的介紹,別人下意識的就感覺,同比其他的茶飲,這一杯肯定劃算,又健康。
所以熬夜水,在整個鏈接裏麵,是唯二的爆品。
至於成本情況,劉子玉在心裏麵默默的算了一下。
價格的話也還好,隻是普通人很少買人參,對這個人參價格有點把握不住,心裏麵會有些錯誤認知,以為是比較貴。
其實不然,在長白山那邊,有很多人工種植的人參,價格就比蘿卜貴那麽一點,都是按斤論的。
至於其他的配料像什麽去火的菊花,和枸杞子之類的,加一起也沒多少錢。
去掉成本,還有線上的優惠,最後到自己手裏麵毛利一杯能有個11塊多。
因為過兩天馬上過節就要開業了,心裏麵難免有些緊張,去店裏麵也越來越頻繁,甚至還突然想到,到時候萬一店鋪爆滿,太多人過來排隊,沒有那麽多凳子。
還專門去了趟旁邊的小市場,批了十幾個小塑料凳。
雖然心裏麵知道,可能這些東西完全都用不上,但是還是有些期待,萬一真的火了呢。
晚上睡覺的時候,甚至都還在想著,店鋪裏麵是不是,還有什麽其他的事情,沒有做好,或者有什麽遺漏之類的。
除了線上打廣告以外,線下的廣告也不能停,雖然隻是一個茶飲店,劉子玉不知道從哪想到的。
專門跑到了公交公司,把這附近的幾個公交站點,遮雨的小棚子裏麵的廣告布換成了自己的。
不過就放這幾塊廣告布,收費也不便宜,一個站點1200,並且還隻有15天,劉子玉也是咬咬牙,定了一個月的。
甚至公交公司,還問他要不要在公交車上的把手上打廣告,或者車上麵貼廣告。
劉子玉明確表示拒絕,目前之前自己就開了這麽一家店。
沒有人會專門為了喝一杯茶飲,專門跑到步行街找自己的店,至於為什麽要在附近的站點打廣告。
是因為他們下公交車以後,總會路過步行街,提前加深他們的印象,要是白天天氣熱的話,下意識的想要喝點冰的。
在聯想起下車站點的廣告,進劉子玉的店鋪要比其他家,幾率要稍微更大一些。