第19章 要交糧稅，好像土豆不多了呢
帶著爸媽穿越，在古代開設福利院 作者：落筆成癮 投票推薦 加入書簽 留言反饋
今天的收獲很不錯，帶了二百斤左右的土豆渣，三十斤左右的粉條，都賣完了。
差不多是四百張土豆餅，九十碗土豆粉。
好在鐵板比較大，土豆餅的個頭也不算太大，一個案板同時能十來個，大概3分鍾出鍋。
所以鄭大嫂幾乎是一刻不停地做兩個多小時的餅。
三十斤粉條基本能做100碗酸辣粉，中午的時候鄭三嫂也是手腳飛快地忙活。
後來是鄭大嫂幫她煮，她隻負責調味。
鄭老大負責收碗擦桌子，鄭老三清洗。
隻做了兩張小桌子，滿座8個人，中午一直有人排隊，好在一些附近的人也會拿著盆過來買迴家吃。
一直到下午三點左右，鄭老三清洗了最後一批碗筷，幾人終於能坐下歇息一會兒。
累是很累，但收獲也很豐厚。
等他們拖著疲憊的身體迴家，王老太太也有些心疼，感覺四個人外帶小孫女八月，都沒精打采。
但這種心疼在數了錢之後蕩然無存。今天錢袋裏共有一千零十二文。
十二文是昨天的結餘，表示今天一天收入一兩銀子，刨去成本，至少也能賺五百文。
一天賺五百文，這是以前做夢都不敢這麽想的。
不止他們出去擺攤的累，在家的鄭老二和鄭老四也累呀。
兩個人今天的不止把沉澱好的澱粉都做成了粉條，還上山砍了一趟柴，最近柴火的用量太大，眼瞅著不夠了。
八月也在思考，土豆餅基本上是兩個多小時就賣完了，中午的時候就在閑置，有點浪費。
但要是按照今天中午的繁忙程度，感覺人手也不怎麽夠。
而且這麽多東西天天拉來拉去的，也挺費體力。
做粉基本上周期要三天，但是盛放的器具隻需占用兩天，所以如果人手足夠的話，第三天的漏粉和第一天的粉碎沉澱同時進行，這樣可以兩天一個周期。
而兩天一個周期則剛好能趕上粉條的售賣速度。
雖然在粉碎土豆這一項上，鄭老爹去弄了一個石磨迴來，是磨豆子的那種手推小石磨，速度快了很多。
但是感覺人手還有點分配不過來。
八月覺得自己自從過來以後就忙得腳不沾地，想著想著，總感覺哪裏不對。
突然看到鄭文青帶著一幫小的紮馬步，馬上醒悟了。
每天看到鄭文青是個小屁孩的樣子，都忘記了裏麵裝著個二十二歲的靈魂了。
憑什麽我一個女生都要起早貪黑的，你卻天天在家裏無所事事。
八月怒了，跑去找王老太太。
“奶，奶。”
正好王老太太也在思索人手安排的事情，兩人一拍即合。
其他人都沒有異議，依舊是老大夫妻倆和老三夫妻倆負責銷售，老二和老四負責生產。
但在鄭文青和鄭文武的認命上兩人出現了分歧。
八月提議讓鄭文青跟著銷售組去收賬跑腿，鄭文武一天跟著跟著生產組，一天跟著銷售組，就做一些簡單的東西。
因為接下來的孩子們裏麵他倆最大，都是八歲。
老太太覺得讓他倆在家裏幫忙也倒還行，但若要跟著出去，還做收賬這樣的重要事情，想想那倆傻乎乎的臉就有點不放心。
“奶，也不是讓他倆去做多少事情，主要是讓他們見識一下，鍛煉一下，畢竟年後還要讓他們去讀書，以後這種機會就不多了。”
王老太太也是個開明的老太太，最後還是采納了八月的建議，這倆小子的好日子在八月的一句話裏宣告正式結束。
其實八月這兩天看到了土豆餅的熱賣，腦子裏有很多想法，其實不隻能賣土豆餅，還能買雞蛋餅，各種燒烤，各種鐵板，都可以這樣做，隻要把調料做出來就行。
但是鑒於目前的人手和條件，還是打算先放一放再說。
最要緊的事是得先買交通工具，車架家裏是有的，一頭正當壯年的牛可能要十五兩左右。
是他們家一個月的利潤，所以一時半會解決不了。
再或者到鎮裏租個鋪子，或者買個鋪子，東西就不用這樣來迴的拉，但那就是幾十兩的買賣了，現在想為時過早。
生意暫且不說，還在依然繼續，十月份底有個重要的日子，那就是交糧稅。
現在的糧食基本上是百分之四十左右，老鄭家兩畝穀子，八畝土豆，穀子的畝產量是按兩百五十斤算的，土豆是按三百斤算的。
所以一共要交兩百斤穀子，960斤土豆。
今年穀子收獲一般，也就是糧稅的定額，土豆稍微好一點，畝產量達到了三百五十斤，所以澆了涼水後，還能剩個1800斤。
當然，如果不想交糧的話，也可以按市價折現。
八月跟王老太太商量，要不我們的土豆都折現吧。
而且就自己家這點土豆肯定不夠賣，得把村子裏能收的土豆都收過來，省的以後還要跑到外村去收。
對於村民來說，拿到鎮上去賣也是兩文錢一斤，還要得搭上車馬費和功夫，還是就近賣給老鄭家比較方便。
想法是個好想法，王老太太也同意，但是，王老太太摸了摸錢匣子。
加上今天賺迴來的一兩，這裏麵總共也就二兩銀子，現在距離交糧食可能大約隻有20天左右，都買了土豆好像也沒有多少。
八月也看著那個錢匣子，這也是個可憐的小東西，好像裏麵放的銀子從來沒有超過五兩。
“算了，奶。”八月歎口氣，又是錢錢錢的問題。
“我們能收多少算多少吧！到時候這段時間的錢全部都用來買土豆。”
王老太太也想通了，大不了明年再用的時候就到遠一點的地方去收，頂多費些功夫罷了。
八月繼續說：“距離過年還有不到三個月的時間，我們就邊收邊賣，過年那幾天大家一起動手，多做一些粉條儲備，多編一些籃子，後麵我爹和四叔就可以做點別的了。”
一聽別的，王老太太目光爍爍地盯著八月，自從上次一大家子暈過一次後，感覺大家都變了。
老二不像以前那麽不靠譜了，老二媳婦也不像以前那麽受氣了，尤其是這小姑娘的點子一個賽一個。
腦子裏突然閃過鄭文青的臉，好吧，隻有那小子沒變，依然傻乎乎的樣子，
差不多是四百張土豆餅，九十碗土豆粉。
好在鐵板比較大，土豆餅的個頭也不算太大，一個案板同時能十來個，大概3分鍾出鍋。
所以鄭大嫂幾乎是一刻不停地做兩個多小時的餅。
三十斤粉條基本能做100碗酸辣粉，中午的時候鄭三嫂也是手腳飛快地忙活。
後來是鄭大嫂幫她煮，她隻負責調味。
鄭老大負責收碗擦桌子，鄭老三清洗。
隻做了兩張小桌子，滿座8個人，中午一直有人排隊，好在一些附近的人也會拿著盆過來買迴家吃。
一直到下午三點左右，鄭老三清洗了最後一批碗筷，幾人終於能坐下歇息一會兒。
累是很累，但收獲也很豐厚。
等他們拖著疲憊的身體迴家，王老太太也有些心疼，感覺四個人外帶小孫女八月，都沒精打采。
但這種心疼在數了錢之後蕩然無存。今天錢袋裏共有一千零十二文。
十二文是昨天的結餘，表示今天一天收入一兩銀子，刨去成本，至少也能賺五百文。
一天賺五百文，這是以前做夢都不敢這麽想的。
不止他們出去擺攤的累，在家的鄭老二和鄭老四也累呀。
兩個人今天的不止把沉澱好的澱粉都做成了粉條，還上山砍了一趟柴，最近柴火的用量太大，眼瞅著不夠了。
八月也在思考，土豆餅基本上是兩個多小時就賣完了，中午的時候就在閑置，有點浪費。
但要是按照今天中午的繁忙程度，感覺人手也不怎麽夠。
而且這麽多東西天天拉來拉去的，也挺費體力。
做粉基本上周期要三天，但是盛放的器具隻需占用兩天，所以如果人手足夠的話，第三天的漏粉和第一天的粉碎沉澱同時進行，這樣可以兩天一個周期。
而兩天一個周期則剛好能趕上粉條的售賣速度。
雖然在粉碎土豆這一項上，鄭老爹去弄了一個石磨迴來，是磨豆子的那種手推小石磨，速度快了很多。
但是感覺人手還有點分配不過來。
八月覺得自己自從過來以後就忙得腳不沾地，想著想著，總感覺哪裏不對。
突然看到鄭文青帶著一幫小的紮馬步，馬上醒悟了。
每天看到鄭文青是個小屁孩的樣子，都忘記了裏麵裝著個二十二歲的靈魂了。
憑什麽我一個女生都要起早貪黑的，你卻天天在家裏無所事事。
八月怒了，跑去找王老太太。
“奶，奶。”
正好王老太太也在思索人手安排的事情，兩人一拍即合。
其他人都沒有異議，依舊是老大夫妻倆和老三夫妻倆負責銷售，老二和老四負責生產。
但在鄭文青和鄭文武的認命上兩人出現了分歧。
八月提議讓鄭文青跟著銷售組去收賬跑腿，鄭文武一天跟著跟著生產組，一天跟著銷售組，就做一些簡單的東西。
因為接下來的孩子們裏麵他倆最大，都是八歲。
老太太覺得讓他倆在家裏幫忙也倒還行，但若要跟著出去，還做收賬這樣的重要事情，想想那倆傻乎乎的臉就有點不放心。
“奶，也不是讓他倆去做多少事情，主要是讓他們見識一下，鍛煉一下，畢竟年後還要讓他們去讀書，以後這種機會就不多了。”
王老太太也是個開明的老太太，最後還是采納了八月的建議，這倆小子的好日子在八月的一句話裏宣告正式結束。
其實八月這兩天看到了土豆餅的熱賣，腦子裏有很多想法，其實不隻能賣土豆餅，還能買雞蛋餅，各種燒烤，各種鐵板，都可以這樣做，隻要把調料做出來就行。
但是鑒於目前的人手和條件，還是打算先放一放再說。
最要緊的事是得先買交通工具，車架家裏是有的，一頭正當壯年的牛可能要十五兩左右。
是他們家一個月的利潤，所以一時半會解決不了。
再或者到鎮裏租個鋪子，或者買個鋪子，東西就不用這樣來迴的拉，但那就是幾十兩的買賣了，現在想為時過早。
生意暫且不說，還在依然繼續，十月份底有個重要的日子，那就是交糧稅。
現在的糧食基本上是百分之四十左右，老鄭家兩畝穀子，八畝土豆，穀子的畝產量是按兩百五十斤算的，土豆是按三百斤算的。
所以一共要交兩百斤穀子，960斤土豆。
今年穀子收獲一般，也就是糧稅的定額，土豆稍微好一點，畝產量達到了三百五十斤，所以澆了涼水後，還能剩個1800斤。
當然，如果不想交糧的話，也可以按市價折現。
八月跟王老太太商量，要不我們的土豆都折現吧。
而且就自己家這點土豆肯定不夠賣，得把村子裏能收的土豆都收過來，省的以後還要跑到外村去收。
對於村民來說，拿到鎮上去賣也是兩文錢一斤，還要得搭上車馬費和功夫，還是就近賣給老鄭家比較方便。
想法是個好想法，王老太太也同意，但是，王老太太摸了摸錢匣子。
加上今天賺迴來的一兩，這裏麵總共也就二兩銀子，現在距離交糧食可能大約隻有20天左右，都買了土豆好像也沒有多少。
八月也看著那個錢匣子，這也是個可憐的小東西，好像裏麵放的銀子從來沒有超過五兩。
“算了，奶。”八月歎口氣，又是錢錢錢的問題。
“我們能收多少算多少吧！到時候這段時間的錢全部都用來買土豆。”
王老太太也想通了，大不了明年再用的時候就到遠一點的地方去收，頂多費些功夫罷了。
八月繼續說：“距離過年還有不到三個月的時間，我們就邊收邊賣，過年那幾天大家一起動手，多做一些粉條儲備，多編一些籃子，後麵我爹和四叔就可以做點別的了。”
一聽別的，王老太太目光爍爍地盯著八月，自從上次一大家子暈過一次後，感覺大家都變了。
老二不像以前那麽不靠譜了，老二媳婦也不像以前那麽受氣了，尤其是這小姑娘的點子一個賽一個。
腦子裏突然閃過鄭文青的臉，好吧，隻有那小子沒變，依然傻乎乎的樣子，