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美食博主穿進古代貴圈 作者：城裏梧桐 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「是黃金鳳尾蝦啦！」聞齡玉偷偷吐舌，挽著聞昭穗走近。
聞昭穗的心情在看到美麗的鳳尾蝦後, 小小地晴朗了一瞬。江陵雖產鳳尾蝦, 但也不好買, 價格還貴。她笑了笑, 對聞釗道：「麻煩堂兄了。」
聞釗與聞齡玉是親兄妹，也是聞昭穗的大堂兄，在江陵本地官府任職, 充當掌管防汛與巡檢事務的都司。他剛做官沒多久, 也是前途不可估量。
距離晚膳還有一個時辰, 聞昭穗先去了方沁如房中。
她這娘親啊, 臨近換季又生了場小病，頭疼乏力，這一段時間都在屋裏休養，前幾日飯菜吃食也是單獨端過來用的。
架子床旁邊擱著鬥彩蓮花瓷碗，碗底是殘留的補品。方沁如麵色稍顯憔悴，正倚在榻前打著五彩絡子。兩個丫鬟端著洗手的漱盆與瓷碗退下，合上了門。
「阿娘打的絡子真好看，不知我何時能做出這樣的配飾。」聞昭穗快速調整表情，收斂起惆悵，笑嘻嘻道。
「之前讓你跟著我學，你沒耐性便跑了，阿穗這是又提起興致了？」方沁如放下手中未完成的彩絡子，知道聞昭穗除了做飯旁的都是三天打魚兩天曬網的習慣，淡淡瞧了她一眼。
聞昭穗拿來絡子，憑著記憶裏的方法編了一會兒，果然弄岔了順序和顏色，隨即擺手，「好了，現在興致沒有了。」
方沁如眉眼一彎，似輕輕柔柔的雲朵，「你今日不是跟玉兒出去遊湖了嗎？迴的倒是早，我還當你們會像之前一樣在外頭酒樓吃晚膳。玩得可盡興？」
「嗯，我和齡玉還看了場雜耍，很是有趣。」聞昭穗道，隱藏起繁雜的心緒。娘親已經為爹爹的事憂心了，她並不想給方沁如增添愁緒。
方沁如心裏裝著事，便也沒仔細推敲聞昭穗的迴話，又繞到了聞堰的話頭，「你爹上迴的信裏還說快結束了，今年許是可以迴來，現下看來還是沒個準頭。疆場刀劍無眼、暗槍難防，你爹總說他無事，誰曉得是不是拿來敷衍我的。」
「不會的，爹爹應當隻是近來戰事邊防湊得緊，忘了這事而已。阿娘要是頭疼好轉，不若找些其他事做，人一閑來無事就會胡思亂想。」聞昭穗才被聞齡玉開解過，迴了府轉而又開始寬慰她娘親。
「你說的也是。」方沁如思索片刻，也不想繼續打絡子，抬了聲音朝屏風外喚道：「綠秀，將我的琴拿過來。」
「太好了，今日能聽娘親彈琴了！」聞昭穗目露驚喜。
方沁如彈得一手好琴，隻是前些日子休養在榻，也沒多餘的氣力去彈。心頭煩亂漂浮時，幹坐著也不會有任何改變，方沁如索性起身下榻，披了件褙子坐在琴台前轉移心思。
聞昭穗在一旁托腮當聽眾，聽著幾首曲子流淌。熟悉的調子驀地敲擊耳畔，聞昭穗發愣，調子鑽入她霧氣繚繞的腦海，掩過清明。
琴聲悠悠，餘音繞樑，這首曲子的名字她知道，叫《永安調》。第一次聽是在行宮蟬鳴的月夜，有個人給她吹笛子。如今當初的少年及冠了，可聞昭穗在江陵，笛聲也傳不過來了。
她不由開始想自己要是再見池弋珂，那會是怎樣的場麵？她是不是要先行一個端端正正的福禮，再用挑不出錯處的言語說句太子安好？
好奇怪。
「夫人，郡主，晚膳好了。」丫鬟的稟報打斷了聞昭穗沒有頭緒的思考，聞昭穗應了句知道了。
她還是沒想好見了池弋珂要說什麽。好像有許許多多想問的，仔細一捋又是一片空白。
算了，想這作甚，她也是沒事閑的了。
祖母家人多，膳廳很大，分了兩張桌。中央靠牆的案台上擺著一隻漢白玉獅，獅子不大，雕刻精緻生動，寓意祥瑞。
老太太有誥命在身，祖上是配享太廟的人物，為人卻是很和藹，不時還會冒出些孩子氣。就如同曾經為了給聞昭穗她們娘倆迴來避風頭打掩護，還半真半假裝了迴病，後來當然是在兒媳與孫女的照料下慢慢好起來了。人說病症的鬱結有時還就需要點好事緩解，老太太見了她們心裏高興，病症自然好得快。
「沁如多吃些，你近來抱恙，我瞧又瘦削了一圈。」老太太坐在上首發了話，方沁如應是。
聞昭穗先給她娘夾了一隻鳳尾蝦，隨後給自己也夾了一隻在碟子裏。
黃金鳳尾蝦處理時去頭去殼，但是要保留其獨特的尾部，醃製過後隻需將蝦的上半身裹滿麵糊下鍋烹炸即可。而後便會得到黃金脆殼包裹著的蝦身，以及舒展開來的、紅通通的蝦尾。彎鉤一般躺在盤中，色澤鮮亮，似魚躍龍門的最後定格。
外殼吃起來酥脆，薄薄一層黃金殼炸開後內裏是鮮嫩的蝦肉。再撒上一層蘸料或孜然粉，噴香動人，鮮美可口。
「吃些素菜，你一個勁地吃鳳尾蝦，小心迴來炎上作苦。」聞昭穗用公筷給另一側的聞齡玉夾了些青菜，還在長身體，讓她營養均衡些。
「這黃金鳳尾蝦真好吃。」聞齡玉被迫吃了幾口綠油油的菜，又探頭問她：「堂姊，鳳尾蝦是不是也可以做蝦滑呀？我那次吃完你做的，到現在還忘不了。」
「都是蝦肉，自然是可以的。等過兩日有空就給你做。」聞昭穗淺淺喝著冬瓜肉圓湯。
聞氏一脈底蘊深厚，在江陵算世家大族，連知府也要客客氣氣地被壓一頭，祖母家是其中一支。雖說食不言寢不語，但祖母家規矩沒那麽多，是以用膳時還能交談閑聊。
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聞昭穗的心情在看到美麗的鳳尾蝦後, 小小地晴朗了一瞬。江陵雖產鳳尾蝦, 但也不好買, 價格還貴。她笑了笑, 對聞釗道：「麻煩堂兄了。」
聞釗與聞齡玉是親兄妹，也是聞昭穗的大堂兄，在江陵本地官府任職, 充當掌管防汛與巡檢事務的都司。他剛做官沒多久, 也是前途不可估量。
距離晚膳還有一個時辰, 聞昭穗先去了方沁如房中。
她這娘親啊, 臨近換季又生了場小病，頭疼乏力，這一段時間都在屋裏休養，前幾日飯菜吃食也是單獨端過來用的。
架子床旁邊擱著鬥彩蓮花瓷碗，碗底是殘留的補品。方沁如麵色稍顯憔悴，正倚在榻前打著五彩絡子。兩個丫鬟端著洗手的漱盆與瓷碗退下，合上了門。
「阿娘打的絡子真好看，不知我何時能做出這樣的配飾。」聞昭穗快速調整表情，收斂起惆悵，笑嘻嘻道。
「之前讓你跟著我學，你沒耐性便跑了，阿穗這是又提起興致了？」方沁如放下手中未完成的彩絡子，知道聞昭穗除了做飯旁的都是三天打魚兩天曬網的習慣，淡淡瞧了她一眼。
聞昭穗拿來絡子，憑著記憶裏的方法編了一會兒，果然弄岔了順序和顏色，隨即擺手，「好了，現在興致沒有了。」
方沁如眉眼一彎，似輕輕柔柔的雲朵，「你今日不是跟玉兒出去遊湖了嗎？迴的倒是早，我還當你們會像之前一樣在外頭酒樓吃晚膳。玩得可盡興？」
「嗯，我和齡玉還看了場雜耍，很是有趣。」聞昭穗道，隱藏起繁雜的心緒。娘親已經為爹爹的事憂心了，她並不想給方沁如增添愁緒。
方沁如心裏裝著事，便也沒仔細推敲聞昭穗的迴話，又繞到了聞堰的話頭，「你爹上迴的信裏還說快結束了，今年許是可以迴來，現下看來還是沒個準頭。疆場刀劍無眼、暗槍難防，你爹總說他無事，誰曉得是不是拿來敷衍我的。」
「不會的，爹爹應當隻是近來戰事邊防湊得緊，忘了這事而已。阿娘要是頭疼好轉，不若找些其他事做，人一閑來無事就會胡思亂想。」聞昭穗才被聞齡玉開解過，迴了府轉而又開始寬慰她娘親。
「你說的也是。」方沁如思索片刻，也不想繼續打絡子，抬了聲音朝屏風外喚道：「綠秀，將我的琴拿過來。」
「太好了，今日能聽娘親彈琴了！」聞昭穗目露驚喜。
方沁如彈得一手好琴，隻是前些日子休養在榻，也沒多餘的氣力去彈。心頭煩亂漂浮時，幹坐著也不會有任何改變，方沁如索性起身下榻，披了件褙子坐在琴台前轉移心思。
聞昭穗在一旁托腮當聽眾，聽著幾首曲子流淌。熟悉的調子驀地敲擊耳畔，聞昭穗發愣，調子鑽入她霧氣繚繞的腦海，掩過清明。
琴聲悠悠，餘音繞樑，這首曲子的名字她知道，叫《永安調》。第一次聽是在行宮蟬鳴的月夜，有個人給她吹笛子。如今當初的少年及冠了，可聞昭穗在江陵，笛聲也傳不過來了。
她不由開始想自己要是再見池弋珂，那會是怎樣的場麵？她是不是要先行一個端端正正的福禮，再用挑不出錯處的言語說句太子安好？
好奇怪。
「夫人，郡主，晚膳好了。」丫鬟的稟報打斷了聞昭穗沒有頭緒的思考，聞昭穗應了句知道了。
她還是沒想好見了池弋珂要說什麽。好像有許許多多想問的，仔細一捋又是一片空白。
算了，想這作甚，她也是沒事閑的了。
祖母家人多，膳廳很大，分了兩張桌。中央靠牆的案台上擺著一隻漢白玉獅，獅子不大，雕刻精緻生動，寓意祥瑞。
老太太有誥命在身，祖上是配享太廟的人物，為人卻是很和藹，不時還會冒出些孩子氣。就如同曾經為了給聞昭穗她們娘倆迴來避風頭打掩護，還半真半假裝了迴病，後來當然是在兒媳與孫女的照料下慢慢好起來了。人說病症的鬱結有時還就需要點好事緩解，老太太見了她們心裏高興，病症自然好得快。
「沁如多吃些，你近來抱恙，我瞧又瘦削了一圈。」老太太坐在上首發了話，方沁如應是。
聞昭穗先給她娘夾了一隻鳳尾蝦，隨後給自己也夾了一隻在碟子裏。
黃金鳳尾蝦處理時去頭去殼，但是要保留其獨特的尾部，醃製過後隻需將蝦的上半身裹滿麵糊下鍋烹炸即可。而後便會得到黃金脆殼包裹著的蝦身，以及舒展開來的、紅通通的蝦尾。彎鉤一般躺在盤中，色澤鮮亮，似魚躍龍門的最後定格。
外殼吃起來酥脆，薄薄一層黃金殼炸開後內裏是鮮嫩的蝦肉。再撒上一層蘸料或孜然粉，噴香動人，鮮美可口。
「吃些素菜，你一個勁地吃鳳尾蝦，小心迴來炎上作苦。」聞昭穗用公筷給另一側的聞齡玉夾了些青菜，還在長身體，讓她營養均衡些。
「這黃金鳳尾蝦真好吃。」聞齡玉被迫吃了幾口綠油油的菜，又探頭問她：「堂姊，鳳尾蝦是不是也可以做蝦滑呀？我那次吃完你做的，到現在還忘不了。」
「都是蝦肉，自然是可以的。等過兩日有空就給你做。」聞昭穗淺淺喝著冬瓜肉圓湯。
聞氏一脈底蘊深厚，在江陵算世家大族，連知府也要客客氣氣地被壓一頭，祖母家是其中一支。雖說食不言寢不語，但祖母家規矩沒那麽多，是以用膳時還能交談閑聊。
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