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美食博主穿進古代貴圈 作者：城裏梧桐 投票推薦 加入書簽 留言反饋
聞昭穗不由慶幸這麵要醒個一炷香，她捧來一碟瓜子坐著，邊嗑瓜子邊聽自家八卦，這感覺屬實奇妙。
她這外祖母家往前數幾代也是顯赫的世家，在皇家宴飲上能坐到中排的位子，而不是今日差點被擠出太和殿大門的邊角處。
隻是往後的子孫一代不如一代，多是些紈絝市井子弟，得蔭庇做官的辦不成事，得不了蔭庇的無所事事。到了這一代已是門庭冷落，家底也被耗得差不多了，徒留一個空殼在京城，費盡心思打腫臉充胖子，維持沒落世家最後的體麵。
要說此時他們若及時醒悟，好好教導下一輩子弟，日後考個功名做官，有政績了也能再次光耀門楣。結果他們倒全無此意，僅有幾個麵子上的閑散官職，還是將重心放在結交討好京中的權貴之上。
聞昭穗的生母方沁如是外祖母家最小的女郎，自幼看不慣這股子懶怠習氣，也是在巧合下認識了臨川長公主，從此成了閨中好友。外祖母家的人讓她藉此關係為家中男兒討個一官半職，也算報答養育之恩。
方沁如自然沒答應，還責怪自家兄長光想著投機取巧，沒有半點真才實學。她那些廢物兄長惱怒過後軟硬兼施，攛掇她開口討官職。方沁如依舊不當迴事，自此在家中時常受兄弟姊妹排擠嘲諷，明明是最年幼的嫡小姐，過得卻並不順遂。
這都是跟在方沁如身邊多年的老媽子說給原主的，當時的半夏也在場，遂聽了去。
幾年後方沁如嫁入聞家，起初丈夫在軍中的職位不算高，娘家不僅反應冷淡，還有人暗地裏笑她嫁了個匹夫之輩。同在京中，聞昭穗在三歲前見她外祖母的麵屈指可數。
之後方沁如的丈夫屢屢立下戰功，硬生生堆出了將軍之位。聞家公婆年事漸高，也不想受京城其他府邸往來奉承的喧鬧，便直接乘船迴了江陵老家頤養天年。
此刻的方家調轉了態度，曾經那些兄弟姊妹經常閑來無事登門拜訪，敘話也多集中在近況的淒涼。他們緊緊盯著皇帝給將軍府賞賜的種種，不管是田莊金銀，還是小到做衣衫的綢緞布匹，都想來分一杯羹。
聞昭穗聽到最後連瓜子都忘了嗑，真情實意地隨半夏一同罵了起來：「天，這臉皮當真比邊塞城牆還厚上三分！」
她將才的態度果然是太好了，應該直接不搭理的，後悔。
半夏灌了快一壺茶，此時才想起郡主好像要做什麽糕點，自己則從頭到尾光顧絮叨了，半點忙也沒幫上。
聞昭穗已將炸好的麵餅絲混蜂蜜糖漿翻完了幾迴，和果脯、芝麻瓜子一同放入方形的容器，聞言才想起自己藉口找她幫忙，掩飾道：「你手勁大，過來幫我壓實就成。」
「郡主做的這是什麽糕點啊？樣子好新鮮。」
「沙琪瑪，我明日就帶去弘文館。」
聞昭穗吃了一小塊甜甜的沙琪瑪，還是沒壓住心裏對那群便宜親戚的氣惱。
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總結：遇見吸血鬼親戚，快、跑、啊（大聲）
第81章 沙琪瑪
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金燦燦的沙琪瑪被擺放在小碟中, 香甜氣息不絕。有的上麵隻點綴了黑芝麻，模樣簡單。有的則配料豐富，葡萄幹、花生、鬆子、芝麻摻雜其中，什錦色澤更亮眼些。
除了沙琪瑪, 聞昭穗還讓宮人煮了甘蔗馬蹄水, 一併送了過來。秋季易上火, 喝點馬蹄糖水剛好。
午時，弘文館的膳房倒冷清了些，大皇子和周盼皆不在。聞昭穗拿著點心匣子和糖水送去池令妍的屏風內，被拉著說了一小會兒話。
「我知道大皇兄和周盼今日為何沒來。」池令妍眼角揚起，臉上寫滿了「快來問我」。
「你說。」聞昭穗提起了點好奇, 放下食盒坐到她和王媵嫆對麵。
王媵嫆的碗筷旁還有一碗清水, 此時上麵飄著油花, 下麵沉著豆豉醬。這還是聞昭穗教她的法子, 覺得菜油了膩了便在水裏過一遍再吃, 如此飲食也不容易長肉。
池令妍正要開口, 食案上忽地傳來一股濃鬱的蛋香味，她吸了吸鼻子, 伸手去扒拉匣子, 「你這又拿了什麽好吃的？今日午膳味道太鹹, 剛好給我些甜食壓一壓。」
「沙琪瑪, 有原味的也有帶鬆子果脯的。你且先吃再說，別管怎麽做的，將才六殿下問得太多了, 世子在旁邊都聽會怎麽做了, 他還在問為何此物叫沙琪瑪。」聞昭穗麵露疲憊, 給自己拿了塊什錦的。
沙琪瑪被切成了小塊, 薄薄一層糖漿包裹，是恰到好處的香甜，且並不粘牙。甫一入口外酥內軟，糕體細膩綿軟，蓬鬆的空隙中盈滿了濃鬱新鮮的雞蛋香甜，如同酥脆版的雞蛋糕與雞蛋仔。
葡萄幹酸甜軟乎，混合其他果脯送來香軟果味，糕點也顯得甜而不膩。加上零星的鬆子與瓜子，堅果濃醇。不算大的一塊沙琪瑪，融合了豐富多姿的香甜美好。
吃完一塊原味和一塊果脯的，池令妍頓時覺得自己被弘文館庖廚傷害的心都癒合了大半，「沙琪瑪？名字聽著怪，吃起來卻也是真的香甜。」
「明明是糕點，怎麽用騎馬命名？和馬匹有關嗎？」王媵嫆笑問。
看來這個名字對沒吃過的人確實有些跳脫，聞昭穗又真假摻半解釋了一遍：「不是騎馬啦，是瑤草琪花的琪、瑪瑙的瑪。我之前在西涼見外族人時常做這道糕點，便學了過來。沙琪瑪原是他們外族話的叫法，我依照字音找了幾個漢文湊在一起，才有了這個名字。」
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她這外祖母家往前數幾代也是顯赫的世家，在皇家宴飲上能坐到中排的位子，而不是今日差點被擠出太和殿大門的邊角處。
隻是往後的子孫一代不如一代，多是些紈絝市井子弟，得蔭庇做官的辦不成事，得不了蔭庇的無所事事。到了這一代已是門庭冷落，家底也被耗得差不多了，徒留一個空殼在京城，費盡心思打腫臉充胖子，維持沒落世家最後的體麵。
要說此時他們若及時醒悟，好好教導下一輩子弟，日後考個功名做官，有政績了也能再次光耀門楣。結果他們倒全無此意，僅有幾個麵子上的閑散官職，還是將重心放在結交討好京中的權貴之上。
聞昭穗的生母方沁如是外祖母家最小的女郎，自幼看不慣這股子懶怠習氣，也是在巧合下認識了臨川長公主，從此成了閨中好友。外祖母家的人讓她藉此關係為家中男兒討個一官半職，也算報答養育之恩。
方沁如自然沒答應，還責怪自家兄長光想著投機取巧，沒有半點真才實學。她那些廢物兄長惱怒過後軟硬兼施，攛掇她開口討官職。方沁如依舊不當迴事，自此在家中時常受兄弟姊妹排擠嘲諷，明明是最年幼的嫡小姐，過得卻並不順遂。
這都是跟在方沁如身邊多年的老媽子說給原主的，當時的半夏也在場，遂聽了去。
幾年後方沁如嫁入聞家，起初丈夫在軍中的職位不算高，娘家不僅反應冷淡，還有人暗地裏笑她嫁了個匹夫之輩。同在京中，聞昭穗在三歲前見她外祖母的麵屈指可數。
之後方沁如的丈夫屢屢立下戰功，硬生生堆出了將軍之位。聞家公婆年事漸高，也不想受京城其他府邸往來奉承的喧鬧，便直接乘船迴了江陵老家頤養天年。
此刻的方家調轉了態度，曾經那些兄弟姊妹經常閑來無事登門拜訪，敘話也多集中在近況的淒涼。他們緊緊盯著皇帝給將軍府賞賜的種種，不管是田莊金銀，還是小到做衣衫的綢緞布匹，都想來分一杯羹。
聞昭穗聽到最後連瓜子都忘了嗑，真情實意地隨半夏一同罵了起來：「天，這臉皮當真比邊塞城牆還厚上三分！」
她將才的態度果然是太好了，應該直接不搭理的，後悔。
半夏灌了快一壺茶，此時才想起郡主好像要做什麽糕點，自己則從頭到尾光顧絮叨了，半點忙也沒幫上。
聞昭穗已將炸好的麵餅絲混蜂蜜糖漿翻完了幾迴，和果脯、芝麻瓜子一同放入方形的容器，聞言才想起自己藉口找她幫忙，掩飾道：「你手勁大，過來幫我壓實就成。」
「郡主做的這是什麽糕點啊？樣子好新鮮。」
「沙琪瑪，我明日就帶去弘文館。」
聞昭穗吃了一小塊甜甜的沙琪瑪，還是沒壓住心裏對那群便宜親戚的氣惱。
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第81章 沙琪瑪
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金燦燦的沙琪瑪被擺放在小碟中, 香甜氣息不絕。有的上麵隻點綴了黑芝麻，模樣簡單。有的則配料豐富，葡萄幹、花生、鬆子、芝麻摻雜其中，什錦色澤更亮眼些。
除了沙琪瑪, 聞昭穗還讓宮人煮了甘蔗馬蹄水, 一併送了過來。秋季易上火, 喝點馬蹄糖水剛好。
午時，弘文館的膳房倒冷清了些，大皇子和周盼皆不在。聞昭穗拿著點心匣子和糖水送去池令妍的屏風內，被拉著說了一小會兒話。
「我知道大皇兄和周盼今日為何沒來。」池令妍眼角揚起，臉上寫滿了「快來問我」。
「你說。」聞昭穗提起了點好奇, 放下食盒坐到她和王媵嫆對麵。
王媵嫆的碗筷旁還有一碗清水, 此時上麵飄著油花, 下麵沉著豆豉醬。這還是聞昭穗教她的法子, 覺得菜油了膩了便在水裏過一遍再吃, 如此飲食也不容易長肉。
池令妍正要開口, 食案上忽地傳來一股濃鬱的蛋香味，她吸了吸鼻子, 伸手去扒拉匣子, 「你這又拿了什麽好吃的？今日午膳味道太鹹, 剛好給我些甜食壓一壓。」
「沙琪瑪, 有原味的也有帶鬆子果脯的。你且先吃再說，別管怎麽做的，將才六殿下問得太多了, 世子在旁邊都聽會怎麽做了, 他還在問為何此物叫沙琪瑪。」聞昭穗麵露疲憊, 給自己拿了塊什錦的。
沙琪瑪被切成了小塊, 薄薄一層糖漿包裹，是恰到好處的香甜，且並不粘牙。甫一入口外酥內軟，糕體細膩綿軟，蓬鬆的空隙中盈滿了濃鬱新鮮的雞蛋香甜，如同酥脆版的雞蛋糕與雞蛋仔。
葡萄幹酸甜軟乎，混合其他果脯送來香軟果味，糕點也顯得甜而不膩。加上零星的鬆子與瓜子，堅果濃醇。不算大的一塊沙琪瑪，融合了豐富多姿的香甜美好。
吃完一塊原味和一塊果脯的，池令妍頓時覺得自己被弘文館庖廚傷害的心都癒合了大半，「沙琪瑪？名字聽著怪，吃起來卻也是真的香甜。」
「明明是糕點，怎麽用騎馬命名？和馬匹有關嗎？」王媵嫆笑問。
看來這個名字對沒吃過的人確實有些跳脫，聞昭穗又真假摻半解釋了一遍：「不是騎馬啦，是瑤草琪花的琪、瑪瑙的瑪。我之前在西涼見外族人時常做這道糕點，便學了過來。沙琪瑪原是他們外族話的叫法，我依照字音找了幾個漢文湊在一起，才有了這個名字。」
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