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美食博主穿進古代貴圈 作者:城裏梧桐 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「那是。」聞昭穗自然而然點點頭。
她手下也沒停,將牛肉片蘸了調料後裹上團粉放在一旁醃製。醃製一刻鍾後便倒入鐵鍋中初次翻炒,待變色後撈出,牛肉裏獨有的脂肪香氣飄散。
小炒黃牛肉是道著名湘菜,不夠辣就不正宗。可這時候辣椒還沒傳過來,聞昭穗隻得拿了些茱萸醬替代,和香菜、薑蒜沫一同放入鍋中爆香,隨後再與熟牛肉一同翻炒,最後才把嫩綠的香芹放入。
牛肉炒好,蒸鍋裏的清蒸鱸魚也被盛了出來,鱸魚被剃了骨,安分地躺在質地很稀的深色醬汁中。
除了葷菜,聞昭穗做的素菜也不遑多讓。豆芽、雞蛋、韭菜炒在一起,便是清爽的烹銀芽。
兩葷一素擺在麵前,池宥食指大動,竟覺得比自家府中的一桌子菜還要誘人。
「小炒牛肉,配著這道菜能吃不少米飯。」聞昭穗首先向他介紹贓物的最終形態。
待池宥嚐了小炒黃牛肉,才更深切地懂得了下飯菜的含義。
小炒牛肉堆在一盤,紅汪汪的茱萸辣醬與嫩綠香芹碰撞,色彩對比鮮亮。牛肉片分量很足,外麵包裹著一層瑩亮的色澤,似油而不是油,隻是聞昭穗勾上的團粉炒熟後所呈的樣子。
牛肉嫩滑爽口,肉質鮮美,沒有的絲毫幹或柴,裏麵還有牛肉獨有的脂肪和乳香,帶著酸香麻辣直入,開胃而過癮。芫荽和香芹拌在其間,香芹微脆,混合滑嫩的牛肉一同放在米飯上。白米飯繼而沾上點點紅油,與小炒牛肉一同下肚,一道菜吃出了盛宴的感覺。
池宥哈了口氣,指著自己迅速下去的米飯,「你就算今日隻做這一道菜也全然可以,又香又辣,太對我胃口了!」
「原來世子喜歡吃辣的。」聞昭穗瞭然。
她為了這道菜的正宗,放了不少辣醬,吃到這時候嘴裏已經有些麻。額頭在秋日裏都冒了汗出來,她隨即喝了口水沖淡濃重的辣味。池宥吃得暢快,她卻是高估了自己吃辣的能力。
聞昭穗的筷子轉向烹銀芽和蒸魚。豆芽爽脆新鮮,金黃的雞蛋塊散落其間,雞蛋和韭菜相輔相成。清蒸的鱸魚清淡,腥氣所剩無幾,隻有悠悠的鮮美入鼻。魚塊無刺,嫩得能咬出料酒與醬油的汁水,魚肉與湯汁混合,精簡的做法呈現出樸實的鹹鮮。
「長寧妹妹,咱們打個商量。」池宥盛了第二碗米飯,認真道:「以後你再做這些新鮮飯菜,提前著人知會我一聲何如?就算遇上聽學,如果能吃到小炒牛肉一樣的珍饈,我在學宮聽一整日課也認了!」
為了嚐到聞昭穗做的飯,池宥寧願上學——來自紈絝世子的最大誠意。
聞昭穗被逗笑了,「要是王爺王妃知道你是因為這個才老實去弘文館的,世子還是躲不過一頓吵。」
「這些嘛,就是後話了。」池宥伸了個懶腰,渾不在意。
池宥午膳吃得盡興,單方麵和聞昭穗約過飯之後便走了。既然聞昭穗沒直接拒絕,那就是還有商量的餘地,池宥尋思著過兩日再給聞昭穗帶些稀奇物件。
考慮到牛肉湯要提前幾個時辰熬製才好喝,聞昭穗早早就讓人把鍋子架上、牛肉燉上。
然而她還是沒能在第一時間喝上自己宮裏的牛肉湯。
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第72章 策馬同乘
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聞昭穗沒見過如此安靜與空曠的東苑, 連不遠處廄中的馬兒都好似感知到了什麽,低下頭默默喝水。
餘暉灑在黃沙,秋風吹過,攜帶粗糲的氣息。今日的圉官格外稀少, 零星站在邊角, 目不斜視, 對突然到訪的長寧郡主並無其他反應。
「郡主,您進去就好,殿下在裏麵等您。」錢坤止步於欄外,臉上樂嗬嗬,眼睛快成了一條縫。
她今日午覺睡得極沉, 懶懶散散起來後將大塊牛肉配上香料一同放入鍋裏慢燉。左右也無事, 索性和宮女們打起了葉子牌。打著打著又開始吃花糕和茶, 剛吃完錢坤就上門來了, 說是池弋珂有事找她。
本以為隻是去趟隔壁, 未曾想錢坤直接將她帶來了東苑。
「你說……殿下在裏頭?」聞昭穗第一反應就是懷疑自己聽錯了。
池弋珂外出輪椅不離身, 他來馬場做什麽?
錢坤也不禁感嘆自家殿下膽子大,隨即迴道:「正是呢, 殿下一早就著人將東苑拾掇利索了, 恰巧碰上今日馬場沒有其他安排, 所以閑雜人等也都被支走了, 郡主無須顧慮。」
他對聞昭穗說得輕易,可仔細一想,東苑畢竟也屬太僕寺管轄, 要想神不知鬼不覺地借用地方, 又安排靠譜的手下過來, 就算隻需要幾個時辰, 也絕非幾句話就能解決的易事。
聞昭穗搞不懂池弋珂葫蘆裏賣的什麽藥,腳下卻是進了東苑大門。
倏忽間,腦海裏一亮,幾日前池弋珂好像確實說過要……教她騎馬?聞昭穗當時還以為他僅僅是說個場麵話,沒想到這人來真的。
正思索間,耳畔傳來噠噠馬蹄聲,不疾不徐朝她靠近。
聞昭穗抬眼。
那人的上半張麵龐被銀質麵具覆蓋,露出稜角分明的下頜,看不清眸色。他手握韁繩,坐在馬背還是一副悠閑恣意的模樣,卻壓不住淩厲灼人的氣場。墨色窄袖上暗紋湧動,訴說著難以描摹的心思。
背景若是轉換為邊塞之地,那便是毫無違和感的少年將軍。聞昭穗想起來之前太後提到過,池弋珂出事前的騎術是幾位皇子裏最好的。
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她手下也沒停,將牛肉片蘸了調料後裹上團粉放在一旁醃製。醃製一刻鍾後便倒入鐵鍋中初次翻炒,待變色後撈出,牛肉裏獨有的脂肪香氣飄散。
小炒黃牛肉是道著名湘菜,不夠辣就不正宗。可這時候辣椒還沒傳過來,聞昭穗隻得拿了些茱萸醬替代,和香菜、薑蒜沫一同放入鍋中爆香,隨後再與熟牛肉一同翻炒,最後才把嫩綠的香芹放入。
牛肉炒好,蒸鍋裏的清蒸鱸魚也被盛了出來,鱸魚被剃了骨,安分地躺在質地很稀的深色醬汁中。
除了葷菜,聞昭穗做的素菜也不遑多讓。豆芽、雞蛋、韭菜炒在一起,便是清爽的烹銀芽。
兩葷一素擺在麵前,池宥食指大動,竟覺得比自家府中的一桌子菜還要誘人。
「小炒牛肉,配著這道菜能吃不少米飯。」聞昭穗首先向他介紹贓物的最終形態。
待池宥嚐了小炒黃牛肉,才更深切地懂得了下飯菜的含義。
小炒牛肉堆在一盤,紅汪汪的茱萸辣醬與嫩綠香芹碰撞,色彩對比鮮亮。牛肉片分量很足,外麵包裹著一層瑩亮的色澤,似油而不是油,隻是聞昭穗勾上的團粉炒熟後所呈的樣子。
牛肉嫩滑爽口,肉質鮮美,沒有的絲毫幹或柴,裏麵還有牛肉獨有的脂肪和乳香,帶著酸香麻辣直入,開胃而過癮。芫荽和香芹拌在其間,香芹微脆,混合滑嫩的牛肉一同放在米飯上。白米飯繼而沾上點點紅油,與小炒牛肉一同下肚,一道菜吃出了盛宴的感覺。
池宥哈了口氣,指著自己迅速下去的米飯,「你就算今日隻做這一道菜也全然可以,又香又辣,太對我胃口了!」
「原來世子喜歡吃辣的。」聞昭穗瞭然。
她為了這道菜的正宗,放了不少辣醬,吃到這時候嘴裏已經有些麻。額頭在秋日裏都冒了汗出來,她隨即喝了口水沖淡濃重的辣味。池宥吃得暢快,她卻是高估了自己吃辣的能力。
聞昭穗的筷子轉向烹銀芽和蒸魚。豆芽爽脆新鮮,金黃的雞蛋塊散落其間,雞蛋和韭菜相輔相成。清蒸的鱸魚清淡,腥氣所剩無幾,隻有悠悠的鮮美入鼻。魚塊無刺,嫩得能咬出料酒與醬油的汁水,魚肉與湯汁混合,精簡的做法呈現出樸實的鹹鮮。
「長寧妹妹,咱們打個商量。」池宥盛了第二碗米飯,認真道:「以後你再做這些新鮮飯菜,提前著人知會我一聲何如?就算遇上聽學,如果能吃到小炒牛肉一樣的珍饈,我在學宮聽一整日課也認了!」
為了嚐到聞昭穗做的飯,池宥寧願上學——來自紈絝世子的最大誠意。
聞昭穗被逗笑了,「要是王爺王妃知道你是因為這個才老實去弘文館的,世子還是躲不過一頓吵。」
「這些嘛,就是後話了。」池宥伸了個懶腰,渾不在意。
池宥午膳吃得盡興,單方麵和聞昭穗約過飯之後便走了。既然聞昭穗沒直接拒絕,那就是還有商量的餘地,池宥尋思著過兩日再給聞昭穗帶些稀奇物件。
考慮到牛肉湯要提前幾個時辰熬製才好喝,聞昭穗早早就讓人把鍋子架上、牛肉燉上。
然而她還是沒能在第一時間喝上自己宮裏的牛肉湯。
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聞昭穗沒見過如此安靜與空曠的東苑, 連不遠處廄中的馬兒都好似感知到了什麽,低下頭默默喝水。
餘暉灑在黃沙,秋風吹過,攜帶粗糲的氣息。今日的圉官格外稀少, 零星站在邊角, 目不斜視, 對突然到訪的長寧郡主並無其他反應。
「郡主,您進去就好,殿下在裏麵等您。」錢坤止步於欄外,臉上樂嗬嗬,眼睛快成了一條縫。
她今日午覺睡得極沉, 懶懶散散起來後將大塊牛肉配上香料一同放入鍋裏慢燉。左右也無事, 索性和宮女們打起了葉子牌。打著打著又開始吃花糕和茶, 剛吃完錢坤就上門來了, 說是池弋珂有事找她。
本以為隻是去趟隔壁, 未曾想錢坤直接將她帶來了東苑。
「你說……殿下在裏頭?」聞昭穗第一反應就是懷疑自己聽錯了。
池弋珂外出輪椅不離身, 他來馬場做什麽?
錢坤也不禁感嘆自家殿下膽子大,隨即迴道:「正是呢, 殿下一早就著人將東苑拾掇利索了, 恰巧碰上今日馬場沒有其他安排, 所以閑雜人等也都被支走了, 郡主無須顧慮。」
他對聞昭穗說得輕易,可仔細一想,東苑畢竟也屬太僕寺管轄, 要想神不知鬼不覺地借用地方, 又安排靠譜的手下過來, 就算隻需要幾個時辰, 也絕非幾句話就能解決的易事。
聞昭穗搞不懂池弋珂葫蘆裏賣的什麽藥,腳下卻是進了東苑大門。
倏忽間,腦海裏一亮,幾日前池弋珂好像確實說過要……教她騎馬?聞昭穗當時還以為他僅僅是說個場麵話,沒想到這人來真的。
正思索間,耳畔傳來噠噠馬蹄聲,不疾不徐朝她靠近。
聞昭穗抬眼。
那人的上半張麵龐被銀質麵具覆蓋,露出稜角分明的下頜,看不清眸色。他手握韁繩,坐在馬背還是一副悠閑恣意的模樣,卻壓不住淩厲灼人的氣場。墨色窄袖上暗紋湧動,訴說著難以描摹的心思。
背景若是轉換為邊塞之地,那便是毫無違和感的少年將軍。聞昭穗想起來之前太後提到過,池弋珂出事前的騎術是幾位皇子裏最好的。
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