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美食博主穿進古代貴圈 作者:城裏梧桐 投票推薦 加入書簽 留言反饋
聞昭穗的確是真心求教,她一直弄不懂釣上魚的秘訣是什麽。
「這……垂釣一事變化繁瑣,本宮也隻是略懂一二,恐怕教不了郡主。」容妃推脫道。
「好吧,多謝容妃娘娘。」聞昭穗雖失落,還是笑著道了謝。她其實很想自己釣上一條魚,然後……做成菜。
見聞昭穗不掩羨慕,容妃還是讓侍女拿出一條蹦躂的活鯉魚,勻給了她,「夏日炎熱,魚兒浮上來的本就少。郡主下次不若早些過來,找個陰涼處放餌。」
「娘娘釣上來的魚果然肥美,一看就很好吃。」聞昭穗美滋滋收下,小嘴十分甜,「原是我今日來的時候和垂釣的位置不對,長寧記住了,多謝娘娘提點。」
容妃淡淡應了聲,準備從石墩起身,然而卻從裙麵拈起了幾根黑髮,她麵色一沉,「……無緣無故怎麽又掉了些?」
「娘娘,奴婢聽聞偶爾掉發是常事,您不必如此在意。」碧鴛勸慰道。
他們娘娘對別的人和事一向不太在意,隻這容貌一事就占去了大半注意。其實在她看來娘娘天生麗質,無需為此煩擾。
「或許吧。」容妃顯然並沒有被開解到,理了理裙衫抬腳準備走。
「容妃娘娘若是擔憂頭髮,我倒有些食療的法子對發質很有裨益,過幾日我就做好給您送去。」聞昭穗收起魚竿,轉頭說道。
「不用了,那些個藥膳難喝得很。」容妃似是迴憶起什麽痛苦的味道,搖了搖頭。
「不是煎藥,您信我一迴,我那做法做出來的膳食比藥材好吃多了。」聞昭穗莞爾一笑,信誓旦旦。
容妃本來還想推拒,但看了看手心的髮絲,內心掙紮了幾下,最終還是說了句勞煩。她並不想欠人情,可這兩日掉發確實比之前多……唉。
迴去了一趟,聞昭穗帶著廚娘殺好的魚就去找了池弋珂。
她說過給他做魚吃的。
「你們先迴吧,素馨隨我去就好。」她並不想帶一堆人過去,池弋珂估計也會嫌人多,便讓春夜和喜雨留在了院裏。
郡主離開後,春夜試探地進入小廚房,「昨日的米線……還有嗎?」
「吃吃吃,整日就知道吃!你可還記得公主讓咱們來這兒是做什麽的?出息!」喜雨叱了他幾句。
春夜不禁感到羞愧,同樣是跟著郡主吃了這麽多日飯,瞧瞧人喜雨的覺悟!再看看自己,「你說的也是……」
隻見喜雨又一把推開他,仔細浣了手接著說道:「不會自己動手做嗎?懶不死你!我專門記下了郡主的調料還有煮米線的時辰,這就再做一碗。」
春夜:「……兩碗。」
半夏:「三碗,我的再多加點花生。」
廚娘哭笑不得,讓出了灶台。
竹林掩映中,聞昭穗走到了鬆鶴齋。錢坤十分樂嗬地將她迎了進去,似是無意中提起殿下這兩日用膳都沒胃口。
雁翅照壁後竹影參差,他隻是坐在那裏,就好似拿走了三分周遭的顏色。
像隻受傷的鶴,危險而昳麗……
這些年旁人或忌憚或輕蔑或害怕,可聞昭穗卻無所顧忌地走近了,竹葉沙沙作響,魚簍滲出了一滴血,墜落在地。
池弋珂覺得她膽子有些大,無知者無畏麽?
「殿下,糖醋鯉魚要吃嘛?」她繼續走近,特意指了指魚簍笑著問道,聲音清甜。
池弋珂突然就覺得原因不重要了。
如果被可憐、同情是這種滋味……那便隨她罷。
「好。」
「那殿下稍等,糖醋鯉魚做著還有些麻煩。不過真的很好吃。」聞昭穗迴想了一下那味道,步履輕盈,無比期待地竄到小廚房去了。
人都進去了,池弋珂仍盯著門框看了一會兒,問驚蟄:
「她如今住在何處?」
「奴才昨日就打聽過了,郡主在宿雲簷,離咱們這邊不遠的。」錢坤搶著答道。
驚蟄無奈,跟著點了點頭。
池弋珂冷冷看了錢坤一眼,錢坤厚著臉皮笑嘻嘻。
「出去。」
「好嘞!」錢坤麻溜地滾了出去。
聞昭穗專心做魚,心無旁騖,並未聽到外麵的動靜。
裏七外八,先給鯉魚來了個牡丹花刀。再放入小鐵盆中,用鹽、蔥薑和料酒醃製一刻鍾,同時開始調麵糊。
醃好的鯉魚拍上一層團粉後,將其均勻掛上麵糊,直到每一片魚肉都裹滿。為了固定造型,聞昭穗又在魚肚子裏撐了一小根竹籤,一會兒炸出來的樣子會更好看。
除此之外,魚的賣相是否好看還取決於炸製的過程。忽略掉小廚讓郡主小心些的慌張言論,聞昭穗一手提著魚尾一手拿著魚頭,就這樣讓鯉魚以一個昂首翹尾的過程入了油鍋。
薄汗從額頭冒出,聞昭穗目不轉睛盯著麵前的魚,待魚肚子炸得差不多定型了,便將整條魚輕輕推進油鍋,繼續用鐵勺去維持它的形態。兩麵翻轉,勺子澆油,鯉魚表麵逐漸變得金黃酥脆,聞昭穗旋即撈出。
現在調糖醋汁澆上去的話,估計沒等到吃就不脆了,聞昭穗隻將形態生動跳躍的炸鯉魚放在了一邊的盤中,接著做其他菜。
籠屜裏是肉末蒸蛋,陶甑裏蒸著米飯,菜鍋裏是香菇青菜……聞昭穗覺得自己真是個廚房時間管理大師。
「同時做這麽多好吃的,不得不承認……我實在是厲害。」她叉著腰,由衷地感慨。
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「這……垂釣一事變化繁瑣,本宮也隻是略懂一二,恐怕教不了郡主。」容妃推脫道。
「好吧,多謝容妃娘娘。」聞昭穗雖失落,還是笑著道了謝。她其實很想自己釣上一條魚,然後……做成菜。
見聞昭穗不掩羨慕,容妃還是讓侍女拿出一條蹦躂的活鯉魚,勻給了她,「夏日炎熱,魚兒浮上來的本就少。郡主下次不若早些過來,找個陰涼處放餌。」
「娘娘釣上來的魚果然肥美,一看就很好吃。」聞昭穗美滋滋收下,小嘴十分甜,「原是我今日來的時候和垂釣的位置不對,長寧記住了,多謝娘娘提點。」
容妃淡淡應了聲,準備從石墩起身,然而卻從裙麵拈起了幾根黑髮,她麵色一沉,「……無緣無故怎麽又掉了些?」
「娘娘,奴婢聽聞偶爾掉發是常事,您不必如此在意。」碧鴛勸慰道。
他們娘娘對別的人和事一向不太在意,隻這容貌一事就占去了大半注意。其實在她看來娘娘天生麗質,無需為此煩擾。
「或許吧。」容妃顯然並沒有被開解到,理了理裙衫抬腳準備走。
「容妃娘娘若是擔憂頭髮,我倒有些食療的法子對發質很有裨益,過幾日我就做好給您送去。」聞昭穗收起魚竿,轉頭說道。
「不用了,那些個藥膳難喝得很。」容妃似是迴憶起什麽痛苦的味道,搖了搖頭。
「不是煎藥,您信我一迴,我那做法做出來的膳食比藥材好吃多了。」聞昭穗莞爾一笑,信誓旦旦。
容妃本來還想推拒,但看了看手心的髮絲,內心掙紮了幾下,最終還是說了句勞煩。她並不想欠人情,可這兩日掉發確實比之前多……唉。
迴去了一趟,聞昭穗帶著廚娘殺好的魚就去找了池弋珂。
她說過給他做魚吃的。
「你們先迴吧,素馨隨我去就好。」她並不想帶一堆人過去,池弋珂估計也會嫌人多,便讓春夜和喜雨留在了院裏。
郡主離開後,春夜試探地進入小廚房,「昨日的米線……還有嗎?」
「吃吃吃,整日就知道吃!你可還記得公主讓咱們來這兒是做什麽的?出息!」喜雨叱了他幾句。
春夜不禁感到羞愧,同樣是跟著郡主吃了這麽多日飯,瞧瞧人喜雨的覺悟!再看看自己,「你說的也是……」
隻見喜雨又一把推開他,仔細浣了手接著說道:「不會自己動手做嗎?懶不死你!我專門記下了郡主的調料還有煮米線的時辰,這就再做一碗。」
春夜:「……兩碗。」
半夏:「三碗,我的再多加點花生。」
廚娘哭笑不得,讓出了灶台。
竹林掩映中,聞昭穗走到了鬆鶴齋。錢坤十分樂嗬地將她迎了進去,似是無意中提起殿下這兩日用膳都沒胃口。
雁翅照壁後竹影參差,他隻是坐在那裏,就好似拿走了三分周遭的顏色。
像隻受傷的鶴,危險而昳麗……
這些年旁人或忌憚或輕蔑或害怕,可聞昭穗卻無所顧忌地走近了,竹葉沙沙作響,魚簍滲出了一滴血,墜落在地。
池弋珂覺得她膽子有些大,無知者無畏麽?
「殿下,糖醋鯉魚要吃嘛?」她繼續走近,特意指了指魚簍笑著問道,聲音清甜。
池弋珂突然就覺得原因不重要了。
如果被可憐、同情是這種滋味……那便隨她罷。
「好。」
「那殿下稍等,糖醋鯉魚做著還有些麻煩。不過真的很好吃。」聞昭穗迴想了一下那味道,步履輕盈,無比期待地竄到小廚房去了。
人都進去了,池弋珂仍盯著門框看了一會兒,問驚蟄:
「她如今住在何處?」
「奴才昨日就打聽過了,郡主在宿雲簷,離咱們這邊不遠的。」錢坤搶著答道。
驚蟄無奈,跟著點了點頭。
池弋珂冷冷看了錢坤一眼,錢坤厚著臉皮笑嘻嘻。
「出去。」
「好嘞!」錢坤麻溜地滾了出去。
聞昭穗專心做魚,心無旁騖,並未聽到外麵的動靜。
裏七外八,先給鯉魚來了個牡丹花刀。再放入小鐵盆中,用鹽、蔥薑和料酒醃製一刻鍾,同時開始調麵糊。
醃好的鯉魚拍上一層團粉後,將其均勻掛上麵糊,直到每一片魚肉都裹滿。為了固定造型,聞昭穗又在魚肚子裏撐了一小根竹籤,一會兒炸出來的樣子會更好看。
除此之外,魚的賣相是否好看還取決於炸製的過程。忽略掉小廚讓郡主小心些的慌張言論,聞昭穗一手提著魚尾一手拿著魚頭,就這樣讓鯉魚以一個昂首翹尾的過程入了油鍋。
薄汗從額頭冒出,聞昭穗目不轉睛盯著麵前的魚,待魚肚子炸得差不多定型了,便將整條魚輕輕推進油鍋,繼續用鐵勺去維持它的形態。兩麵翻轉,勺子澆油,鯉魚表麵逐漸變得金黃酥脆,聞昭穗旋即撈出。
現在調糖醋汁澆上去的話,估計沒等到吃就不脆了,聞昭穗隻將形態生動跳躍的炸鯉魚放在了一邊的盤中,接著做其他菜。
籠屜裏是肉末蒸蛋,陶甑裏蒸著米飯,菜鍋裏是香菇青菜……聞昭穗覺得自己真是個廚房時間管理大師。
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