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美食博主穿進古代貴圈 作者：城裏梧桐 投票推薦 加入書簽 留言反饋
她端詳著菜架，看到了邊緣處的平菇……有了，椒鹽炸蘑菇！說起來她確實很久沒做油炸食品了，這也算有葷有素了不是？著實健康。
椰子雞本身十分清淡，所以自然不能沒有靈魂蘸料。聞昭穗把薑末、蒜泥、芫荽、醬油和茱萸醬混在一起，再切一個小小的綠柑櫞擠入汁子，最後將兩半綠柑櫞直接放入蘸料。一股奇異誘人的香味傳來，帶著濃濃的東南亞風味，也不知這個時代有沒有人下西洋發現過那些小國？
「蘭慧，你吃過椒鹽炸蘑菇嗎？」聞昭穗一邊撕蘑菇一邊與蘭慧閑聊。
蘭慧搖搖頭，「奴婢沒吃過，郡主今晚要做嗎？」
「是呀，那我一會兒就給你們多留些。想當年我第一次吃炸蘑菇，香香脆脆，驚為天人，一個人就吃了大半盤。」聞昭穗頗為自豪，又拿了一大朵蘑菇。椒鹽蘑菇，費嘴，宮人們第一次吃的話……那就吃個過癮吧。
「多虧郡主，咱們今日又有口福了。」蘭慧對另一個宮女笑道。
他們不是主子的隨身侍女，平日裏吃飯都得等到輪完班迴外城住處時才能草草解決。如今跟了郡主，隔三差五就能留在清居殿吃些美食佳肴，別的宮人聽說了無不羨慕非常。
聞昭穗洗完平菇擠幹水分，放入調好的麵糊中拌勻，使每一塊都完整裹上了麵糊。待鍋裏油溫七成熱後倒入，中火炸至金黃撈出。為了使做出的椒鹽蘑菇更酥脆，聞昭穗便復炸了一遍。炸完這鍋又炸一鍋，如今多了春夜喜雨二人，要多做些。
炸蘑菇撈出裝盤，撒上孜然粉和花椒粉。聞昭穗再次沒忍住夾了一個吃，油炸食品令她心曠神怡。趁著等椰子雞的時間，她順手調了兩個小涼菜。
待椰子雞燉好，宮女將這些分別裝入兩個食盒遞給劉公公和素馨。
聞昭穗邁出小廚房正準備去鍾粹殿，在見到院裏直愣愣站著的春夜和喜雨時停住了腳步，疑惑開口：
「你們在這兒杵著做什麽？」
「護送郡主出門！」二人齊聲答道，公主交代了往後除特殊情況都要盡職盡責護送長寧郡主，以防萬一。
「我就去趟隔壁，幾步路而已。」聞昭穗耐心解釋道，指了指小廚房，「先去吃炸蘑菇吧，一會兒涼了就不好吃了。」
春夜喜雨目露真實的不解，郡主給他們的第一個指令是……去吃炸蘑菇？
「別愣著了，快來吃。」半夏倚在門框招唿道。
怎麽連清居殿的宮女都如此自覺？然而等他們嚐到酥掉渣的椒鹽蘑菇時，隻恨自己為什麽在外麵猶豫了那麽久。
下午還晴明的天此時將黑不黑、陰雲密布。鍾粹殿在這樣的背景下被襯得更為冷寂。
「殿下，我答應你的湯。」聞昭穗手掌攤開指向桌麵，笑嘻嘻介紹：「椰子雞、椒鹽炸蘑菇、涼拌藕片和木耳，是不是一看就很有食慾？」
飯香縈繞，殿內許久都未有這樣濃烈的煙火氣。上迴可能還是……宸妃娘娘失寵前？錢坤有些擔憂地瞄了眼桌上，好看是好看，可殿下……
「郡主不先問我查到哪裏了麽？」池弋珂滾著輪椅從窗欞邊過來，抬眸問她。
聞昭穗能看到他細密的眼睫、高挺的鼻樑、修長的脖頸，再往下是鴉青暗紋圓領……她緩過神忙開口掩蓋：
「先用完膳再說嘛，我已經餓了。」
說完就十分自然坐在了方桌對麵，「錢公公，勞煩拿兩雙竹筷。」
「好嘞郡主！」錢坤歡天喜地出去了。
聞昭穗：「錢公公看起來怎麽這樣高興，難不成是有什麽喜事？」
「不必管他。」池弋珂抬手倒茶，順便給聞昭穗也倒了一杯。
「謝謝殿下。」聞昭穗接過喝了一口，五官隨即擰成一團，「……好苦啊。」
她趕忙從袖中掏出塊糖吃下，眉頭終於舒展，「你不感覺這茶太苦了嗎？」
「茶水不就該是苦的嗎？」池弋珂放下茶盞，理所當然道。
「殿下，我覺得我有必要再給你送些其他茶來。」聞昭穗深吸一口氣後吐出，拿起筷子道：
「好了，咱們用膳吧。」
「好。」
池弋珂本以為聞昭穗來鍾粹殿會先問學宮被害一事，畢竟他們當初是這樣說好的。可她今日好像隻是單純來用個晚膳而已。
聞昭穗確實沒有想那麽多，她隻是認為吃飯就要放鬆些，沒必要在這時候討論那些頭疼之事。她給池弋珂盛了碗椰子雞，自賣自誇道：
「殿下要不要先嚐嚐椰子雞？前兩日瓊州運來的椰子又大又好，我就和清遠雞一同燉了。還有這個蘸料，風味獨特，全洛邑都找不出第二份的。」
她往那碟色彩豐富的蘸料中加了勺椰子雞湯，眸子烏黑髮亮，就像在看什麽世間稀有的寶物。池弋珂發覺到聞昭穗在麵對食物時總有種超乎常人的熱情，可人為了活著吃五穀雜糧再普遍不過，何以會有如此濃重的情緒？
見池弋珂點頭，聞昭穗笑笑，給自己盛了一碗肉多多的雞湯。
雞肉裏的油被燉了出來，一圈圈晶瑩漂浮在湯麵，原本剔透的湯底已經變得澄黃透亮。雞肉鮮嫩爽滑，保持原汁原味的同時還帶著芬芳椰香。湯汁沒有加一滴調味料，因是用椰汁燉出來的又十分鮮甜，清淡爽口，益氣生津。滑嫩緊緻的雞肉沾完醬料，酸、甜、辣齊聚一堂，摻雜清新解膩的檸香，滋味豐富而奇妙。
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椰子雞本身十分清淡，所以自然不能沒有靈魂蘸料。聞昭穗把薑末、蒜泥、芫荽、醬油和茱萸醬混在一起，再切一個小小的綠柑櫞擠入汁子，最後將兩半綠柑櫞直接放入蘸料。一股奇異誘人的香味傳來，帶著濃濃的東南亞風味，也不知這個時代有沒有人下西洋發現過那些小國？
「蘭慧，你吃過椒鹽炸蘑菇嗎？」聞昭穗一邊撕蘑菇一邊與蘭慧閑聊。
蘭慧搖搖頭，「奴婢沒吃過，郡主今晚要做嗎？」
「是呀，那我一會兒就給你們多留些。想當年我第一次吃炸蘑菇，香香脆脆，驚為天人，一個人就吃了大半盤。」聞昭穗頗為自豪，又拿了一大朵蘑菇。椒鹽蘑菇，費嘴，宮人們第一次吃的話……那就吃個過癮吧。
「多虧郡主，咱們今日又有口福了。」蘭慧對另一個宮女笑道。
他們不是主子的隨身侍女，平日裏吃飯都得等到輪完班迴外城住處時才能草草解決。如今跟了郡主，隔三差五就能留在清居殿吃些美食佳肴，別的宮人聽說了無不羨慕非常。
聞昭穗洗完平菇擠幹水分，放入調好的麵糊中拌勻，使每一塊都完整裹上了麵糊。待鍋裏油溫七成熱後倒入，中火炸至金黃撈出。為了使做出的椒鹽蘑菇更酥脆，聞昭穗便復炸了一遍。炸完這鍋又炸一鍋，如今多了春夜喜雨二人，要多做些。
炸蘑菇撈出裝盤，撒上孜然粉和花椒粉。聞昭穗再次沒忍住夾了一個吃，油炸食品令她心曠神怡。趁著等椰子雞的時間，她順手調了兩個小涼菜。
待椰子雞燉好，宮女將這些分別裝入兩個食盒遞給劉公公和素馨。
聞昭穗邁出小廚房正準備去鍾粹殿，在見到院裏直愣愣站著的春夜和喜雨時停住了腳步，疑惑開口：
「你們在這兒杵著做什麽？」
「護送郡主出門！」二人齊聲答道，公主交代了往後除特殊情況都要盡職盡責護送長寧郡主，以防萬一。
「我就去趟隔壁，幾步路而已。」聞昭穗耐心解釋道，指了指小廚房，「先去吃炸蘑菇吧，一會兒涼了就不好吃了。」
春夜喜雨目露真實的不解，郡主給他們的第一個指令是……去吃炸蘑菇？
「別愣著了，快來吃。」半夏倚在門框招唿道。
怎麽連清居殿的宮女都如此自覺？然而等他們嚐到酥掉渣的椒鹽蘑菇時，隻恨自己為什麽在外麵猶豫了那麽久。
下午還晴明的天此時將黑不黑、陰雲密布。鍾粹殿在這樣的背景下被襯得更為冷寂。
「殿下，我答應你的湯。」聞昭穗手掌攤開指向桌麵，笑嘻嘻介紹：「椰子雞、椒鹽炸蘑菇、涼拌藕片和木耳，是不是一看就很有食慾？」
飯香縈繞，殿內許久都未有這樣濃烈的煙火氣。上迴可能還是……宸妃娘娘失寵前？錢坤有些擔憂地瞄了眼桌上，好看是好看，可殿下……
「郡主不先問我查到哪裏了麽？」池弋珂滾著輪椅從窗欞邊過來，抬眸問她。
聞昭穗能看到他細密的眼睫、高挺的鼻樑、修長的脖頸，再往下是鴉青暗紋圓領……她緩過神忙開口掩蓋：
「先用完膳再說嘛，我已經餓了。」
說完就十分自然坐在了方桌對麵，「錢公公，勞煩拿兩雙竹筷。」
「好嘞郡主！」錢坤歡天喜地出去了。
聞昭穗：「錢公公看起來怎麽這樣高興，難不成是有什麽喜事？」
「不必管他。」池弋珂抬手倒茶，順便給聞昭穗也倒了一杯。
「謝謝殿下。」聞昭穗接過喝了一口，五官隨即擰成一團，「……好苦啊。」
她趕忙從袖中掏出塊糖吃下，眉頭終於舒展，「你不感覺這茶太苦了嗎？」
「茶水不就該是苦的嗎？」池弋珂放下茶盞，理所當然道。
「殿下，我覺得我有必要再給你送些其他茶來。」聞昭穗深吸一口氣後吐出，拿起筷子道：
「好了，咱們用膳吧。」
「好。」
池弋珂本以為聞昭穗來鍾粹殿會先問學宮被害一事，畢竟他們當初是這樣說好的。可她今日好像隻是單純來用個晚膳而已。
聞昭穗確實沒有想那麽多，她隻是認為吃飯就要放鬆些，沒必要在這時候討論那些頭疼之事。她給池弋珂盛了碗椰子雞，自賣自誇道：
「殿下要不要先嚐嚐椰子雞？前兩日瓊州運來的椰子又大又好，我就和清遠雞一同燉了。還有這個蘸料，風味獨特，全洛邑都找不出第二份的。」
她往那碟色彩豐富的蘸料中加了勺椰子雞湯，眸子烏黑髮亮，就像在看什麽世間稀有的寶物。池弋珂發覺到聞昭穗在麵對食物時總有種超乎常人的熱情，可人為了活著吃五穀雜糧再普遍不過，何以會有如此濃重的情緒？
見池弋珂點頭，聞昭穗笑笑，給自己盛了一碗肉多多的雞湯。
雞肉裏的油被燉了出來，一圈圈晶瑩漂浮在湯麵，原本剔透的湯底已經變得澄黃透亮。雞肉鮮嫩爽滑，保持原汁原味的同時還帶著芬芳椰香。湯汁沒有加一滴調味料，因是用椰汁燉出來的又十分鮮甜，清淡爽口，益氣生津。滑嫩緊緻的雞肉沾完醬料，酸、甜、辣齊聚一堂，摻雜清新解膩的檸香，滋味豐富而奇妙。
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