會講一些刀工火工的技巧，這些都是理論知識，還得實際動手操作。
下完課，時間來到晚上22：30。
洗漱完，洗好衣服，十一點鍾，就寢入睡。
鬧鍾響起，外麵的天色蒙蒙亮。
5：50分的鬧鍾，6：20分早讀，中間半小時囊括了洗漱、到食堂吃早飯，迎接充實而忙碌的一天。
早讀完，班主任林成文宣布有轉學的新同學，一會兒上課的時候給大家介紹。
眼皮子一跳，程夏有一種驚人的直覺。
她給邵駿發消息，等了半天，不見迴音。
探頭朝窗外張望，朝辦公室的地方看去，什麽也沒瞧見。
上課鈴聲響起，她收迴張望的目光。
林成文一臉喜氣，身後領著個人一起進入教室。
清瘦的身形，遮不住身後企鵝一樣的圓胖身材。
隨著班主任挪開一步，一張熟悉的麵孔暴露在視野裏。
隻見他四處張望，最後把目光停留到程夏這裏，沖她嘿嘿傻笑。
自我介紹完畢，邵駿被安排坐到她旁邊的空位置。
下課後，邵駿狗腿子：「夏姐，吃巧克力不？」
程夏一挑眉梢：「昨天忘了問，你看到視頻怎麽知道那個帳號是我的？」
邵駿嘿嘿笑：「你忘了關推薦聯繫人，我打開app，就看到你了。」
程夏：「……」
還真是哈。
她趕緊關掉推薦聯繫人的功能，聽邵駿吸溜著口水：「夏姐，你視頻裏的酸梅鴨，饞死我了。今天中午做什麽好吃的？我可以給你打下手幫忙，髒活累活，都扔給我就行。」
正好缺助手，邵駿可謂是雪中送炭，程夏還有一個問題：「你來二中，你父母同意啊？」
「同意啊，哪有不同意的。」邵駿精神抖擻，手舞足蹈著：「聽說我要來給你打下手，我父母一百個舉雙手贊同。現在工作不好找，畢業等於失業，廚師的職業最吃香啊！夏姐，你看我可以給你當助手不？」
程夏沉吟道：「可以是可以，不過咱們經營窗口食堂跟食堂三七分成，做一頓飯，我才幾十塊錢，你做助手，好像隻管盒飯。」
邵駿笑嘻嘻：「我就衝著包盒飯來的嘛！」
從口袋裏掏出個小牌牌，又說：「你看，我健康證都辦好了。」
別說隻管盒飯，就是倒貼錢，也有人願意幹。
想要踏入廚師這道門檻，很多學生沒有天賦，求學無門，給中餐班學生當助手，是一個不錯的途徑。
得知程夏進入中餐班，班裏也有同學刻意接近她，許諾諸多好處，程夏一直在考察人選。
既然邵駿送上門來，程夏也懶得繼續考察人品，直接把邵駿的名字報上去。
上午兩節課結束，她帶著邵駿來到食堂。
昨天的炸裏脊肉串串，受到大家的好評，帶來的利潤，也非常可觀。
今天中午程夏報上去的貨單，有兩條五花肉。
五花三層的精品五花肉，在冰箱裏冷凍了半小時十來分鍾，微微發硬，方便切成薄片。
在程夏的指導下，邵駿把土豆削皮，用工具擦成薄片，放到清水裏浸泡著。
處理完土豆，又開始處理藕片，擦好的藕片，跟土豆片一樣浸泡到清水裏。
做完這些，邵駿扭頭問：「夏姐，接下來做什麽？」
程夏抬頭用下巴一指：「看到竹籤沒有，三片串成一串。」
邵駿認認真真串食材，程夏把五花肉全部切成薄片，加食鹽、生抽、孜然粉、胡椒粉，辣椒粉，小半碗蔥薑水，戴上一次性手套給食材和調料攪拌均勻。
稍微醃製一下，同樣用竹籤串起來，表麵刷一層食用油，放入提前預熱的烤箱。
瞅著烤箱，邵駿吞咽著口水。
透過玻璃窗口，可以看到裏麵的五花肉被高溫炙烤得劇烈收縮，滋滋冒油。
五花肉肥肉部分不斷沁出油脂，掛著紅油，晶瑩剔透，叫人垂涎欲滴啊！
「邵駿，幫我切點薑蒜。」程夏撈出清水裏浸泡的雞肉塊，控幹水分。
「好。」邵駿戀戀不捨從烤箱裏收迴目光，對著薑蒜髮愁：「夏姐，這個怎麽切？」
程夏示範一次，他有模學樣地開始處理配料……
熱鍋冷鍋，下入控幹水分的雞塊，大火煸炒，炒至雞皮表麵微微焦黃，因為買的新鮮小雞雞，雞肉不需要焯水，焯水後，肉質容易幹柴。
煸炒後的雞塊，加入薑蒜、醬油、一勺豆瓣醬，繼續翻炒。
見邵駿磨磨蹭蹭，青椒塊還沒切好，程夏扭頭，見他一個個比著切，模樣認真極了。
她催促道：「切快點。我說的是塊頭大概差不多大小，不一定要一模一樣，還有你怎麽不戴手套，小心辣手。」
盡管夏姐事先提醒過，邵駿就是一頭倔驢子：「我不信，我要試試。」
程夏：「？」
第7章 青椒炒雞塊
切好的螺絲椒塊，一起放到鍋裏大火翻炒四十秒，最後加一點味精，關火出鍋。
給烤箱裏的五花肉串串翻個麵，土豆片和藕片也被刷上自調的秘製料汁，送入烤箱，繼續高溫炙烤。
最後一道油燒茄子出鍋，同時烤箱也傳來提示音，刷一遍辣椒油，撒上孜然粉，齊活了。
同一時間，下課鈴聲響起。
小貼士：如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦
：
下完課，時間來到晚上22：30。
洗漱完，洗好衣服，十一點鍾，就寢入睡。
鬧鍾響起，外麵的天色蒙蒙亮。
5：50分的鬧鍾，6：20分早讀，中間半小時囊括了洗漱、到食堂吃早飯，迎接充實而忙碌的一天。
早讀完，班主任林成文宣布有轉學的新同學，一會兒上課的時候給大家介紹。
眼皮子一跳，程夏有一種驚人的直覺。
她給邵駿發消息，等了半天，不見迴音。
探頭朝窗外張望，朝辦公室的地方看去，什麽也沒瞧見。
上課鈴聲響起，她收迴張望的目光。
林成文一臉喜氣，身後領著個人一起進入教室。
清瘦的身形，遮不住身後企鵝一樣的圓胖身材。
隨著班主任挪開一步，一張熟悉的麵孔暴露在視野裏。
隻見他四處張望，最後把目光停留到程夏這裏，沖她嘿嘿傻笑。
自我介紹完畢，邵駿被安排坐到她旁邊的空位置。
下課後，邵駿狗腿子：「夏姐，吃巧克力不？」
程夏一挑眉梢：「昨天忘了問，你看到視頻怎麽知道那個帳號是我的？」
邵駿嘿嘿笑：「你忘了關推薦聯繫人，我打開app，就看到你了。」
程夏：「……」
還真是哈。
她趕緊關掉推薦聯繫人的功能，聽邵駿吸溜著口水：「夏姐，你視頻裏的酸梅鴨，饞死我了。今天中午做什麽好吃的？我可以給你打下手幫忙，髒活累活，都扔給我就行。」
正好缺助手，邵駿可謂是雪中送炭，程夏還有一個問題：「你來二中，你父母同意啊？」
「同意啊，哪有不同意的。」邵駿精神抖擻，手舞足蹈著：「聽說我要來給你打下手，我父母一百個舉雙手贊同。現在工作不好找，畢業等於失業，廚師的職業最吃香啊！夏姐，你看我可以給你當助手不？」
程夏沉吟道：「可以是可以，不過咱們經營窗口食堂跟食堂三七分成，做一頓飯，我才幾十塊錢，你做助手，好像隻管盒飯。」
邵駿笑嘻嘻：「我就衝著包盒飯來的嘛！」
從口袋裏掏出個小牌牌，又說：「你看，我健康證都辦好了。」
別說隻管盒飯，就是倒貼錢，也有人願意幹。
想要踏入廚師這道門檻，很多學生沒有天賦，求學無門，給中餐班學生當助手，是一個不錯的途徑。
得知程夏進入中餐班，班裏也有同學刻意接近她，許諾諸多好處，程夏一直在考察人選。
既然邵駿送上門來，程夏也懶得繼續考察人品，直接把邵駿的名字報上去。
上午兩節課結束，她帶著邵駿來到食堂。
昨天的炸裏脊肉串串，受到大家的好評，帶來的利潤，也非常可觀。
今天中午程夏報上去的貨單，有兩條五花肉。
五花三層的精品五花肉，在冰箱裏冷凍了半小時十來分鍾，微微發硬，方便切成薄片。
在程夏的指導下，邵駿把土豆削皮，用工具擦成薄片，放到清水裏浸泡著。
處理完土豆，又開始處理藕片，擦好的藕片，跟土豆片一樣浸泡到清水裏。
做完這些，邵駿扭頭問：「夏姐，接下來做什麽？」
程夏抬頭用下巴一指：「看到竹籤沒有，三片串成一串。」
邵駿認認真真串食材，程夏把五花肉全部切成薄片，加食鹽、生抽、孜然粉、胡椒粉，辣椒粉，小半碗蔥薑水，戴上一次性手套給食材和調料攪拌均勻。
稍微醃製一下，同樣用竹籤串起來，表麵刷一層食用油，放入提前預熱的烤箱。
瞅著烤箱，邵駿吞咽著口水。
透過玻璃窗口，可以看到裏麵的五花肉被高溫炙烤得劇烈收縮，滋滋冒油。
五花肉肥肉部分不斷沁出油脂，掛著紅油，晶瑩剔透，叫人垂涎欲滴啊！
「邵駿，幫我切點薑蒜。」程夏撈出清水裏浸泡的雞肉塊，控幹水分。
「好。」邵駿戀戀不捨從烤箱裏收迴目光，對著薑蒜髮愁：「夏姐，這個怎麽切？」
程夏示範一次，他有模學樣地開始處理配料……
熱鍋冷鍋，下入控幹水分的雞塊，大火煸炒，炒至雞皮表麵微微焦黃，因為買的新鮮小雞雞，雞肉不需要焯水，焯水後，肉質容易幹柴。
煸炒後的雞塊，加入薑蒜、醬油、一勺豆瓣醬，繼續翻炒。
見邵駿磨磨蹭蹭，青椒塊還沒切好，程夏扭頭，見他一個個比著切，模樣認真極了。
她催促道：「切快點。我說的是塊頭大概差不多大小，不一定要一模一樣，還有你怎麽不戴手套，小心辣手。」
盡管夏姐事先提醒過，邵駿就是一頭倔驢子：「我不信，我要試試。」
程夏：「？」
第7章 青椒炒雞塊
切好的螺絲椒塊，一起放到鍋裏大火翻炒四十秒，最後加一點味精，關火出鍋。
給烤箱裏的五花肉串串翻個麵，土豆片和藕片也被刷上自調的秘製料汁，送入烤箱，繼續高溫炙烤。
最後一道油燒茄子出鍋，同時烤箱也傳來提示音，刷一遍辣椒油，撒上孜然粉，齊活了。
同一時間，下課鈴聲響起。
小貼士：如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦
：