第125章 盆菜1
【HP】赫奇帕奇的美食魔法 作者：奶茶少糖飛冰 投票推薦 加入書簽 留言反饋
盆菜，字麵意思就是一大盆菜。既然是用一個大盆裝著所有食材，那食材的擺放就要有先後的順序。維奧萊特在來的路上已經想好了，烹飪的順序就從最底部的食材開始。
為了滿足十數人的分量，維奧萊特思前想後，最後還是把自己用來打火鍋的鍋子貢獻了出來，用作今天盆菜的那個“盆”。
沒錯，這個鍋就是二年級的時候，維奧萊特帶錯去魔藥課，導致險些翻車的那個。
用清水如泉和清理一新交替清洗過黃銅鍋，維奧萊特魔杖一點，把兩節已經由波波預先清洗過的甘蔗用削皮咒削好皮，杖尖一轉，將一條條削下來的甘蔗皮編織成一張與黃銅鍋內壁差不多大的竹笪。
控製著竹笪緩緩落入黃銅鍋中，維奧萊特換上一雙筷子，讓竹笪與黃銅鍋的內壁更好地貼合。
竹笪的作用是為了防止最後加熱時，最底部的食材會粘鍋，鍋中的食材壘得越高，竹笪的存在就越重要。
而維奧萊特會選用甘蔗，一是因為蘇格蘭這邊竹子著實不太好找，好在前兩天飯桌上剛上了羊肉煲，維奧萊特特地讓波波留下了兩節，就是為了今天。二來甘蔗皮本身帶著的甜味，能為其他食材注入一絲甘甜，卻又不會喧賓奪主。
鋪好竹笪，維奧萊特開始處理準備放在最底層的食材——白蘿卜。
眼前的食材鋪滿了整張長桌，好在那兩個白蘿卜白白胖胖的，表麵的坑洞也少，非常搶眼，維奧萊特一眼就看到了。
“烹調加工！”
她嫻熟地先後連接漂浮咒和削皮咒，白蘿卜一邊朝著維奧萊特的方向飄去，一邊在削皮咒的作用下，幹淨利落地褪去了外皮。等飄到維奧萊特的跟前，緊跟著鏈接的切割咒，讓白蘿卜在懸停的同時，迅速分解成大小均勻的蘿卜塊。
手腕靈巧地一轉，波波所教的技巧讓她輕而易舉地完成了清水如泉和加熱咒的同時並聯，不過幾個唿吸的功夫，蘿卜塊便已經變得微微透明。見狀，維奧萊特停下了加熱，讓這些仍冒著熱氣的水煮蘿卜塊，跟隨著魔杖的指揮落入黃銅鍋，在鍋底碼得整整齊齊。
接下來的香菇與竹蓀，和白蘿卜一樣，也是屬於要吸湯汁的食材，因此維奧萊特也是將其進行清洗和稍稍加熱後，便鋪在了白蘿卜上麵。
緊接著便是娃娃菜和粉絲，這些容易熟，洗一洗就能放進去。
完成了這些基礎的鋪底，維奧萊特開始把目光轉向中層的食材了。
首先便是火腿，波波為她準備了一塊魔方大小的火腿肉，維奧萊特將火腿外層的灰塵清洗幹淨，便將其切成薄片，均勻地鋪在粉絲上。
又是海味又是火腿，這鍋盆菜等會兒得鮮成什麽樣哦！
接下來，該放魚丸了。
其實維奧萊特自己的火鍋食材裏就有預製的魚丸，可她嫌棄那個魚丸不夠彈牙，咬咬牙還是決定自己做手工魚滑。
和走地雞一樣，鯪魚也是波波從唐人街的飯店裏搞來的。並不是說其他魚不能拿來做魚滑，隻是在維奧萊特老家，一提起魚滑，那第一個想起的必然是鯪魚。
盤中的三條鯪魚已經由波波事先去除了鱗片和內髒，維奧萊特小心控製著削皮咒的魔力，將晶瑩剔透的魚肉和薄如蟬翼的魚皮一點一點地分離開來。
肉皮分離不算什麽，接下來的骨肉分離，才是真正的挑戰。
斯內普對她的訓練在這一刻起到了關鍵作用，維奧萊特將魔力沿著一根裸露在外的魚骨一點點探入。
魔杖不愧是與巫師最為契合的工具和介質，即使維奧萊特閉上雙眼，也依舊能通過手中的魔杖，將魚肉中的骨骼分布輕輕鬆鬆地探知得一清二楚。
骨骼的分布已經了然於胸，她用魔杖畫了個圓弧，將原本沿著骨骼遊走的削皮咒的魔力反向作用在魚肉上，眨眼間，魚肉便紛紛從魚骨上脫離，落入下方的玻璃大碗中，隻剩下依舊保持完整的魚骨，還懸浮在空中，連細小柔軟的軟骨都能看得一清二楚。
“天才，削皮咒還能這麽用？”
“我還以為削皮咒隻能用來削土豆和蘿卜的皮呢！”
“這就叫舉一反三……不是你們惡作劇那種！”
上完魔藥課、從地窖狂奔十幾層樓到八樓的格蘭芬多塔樓，接上了在公共休息室望眼欲穿的鐵三角，韋斯萊雙子和安吉麗娜來到有求必應屋時，已經累成了死狗，倒在壁爐前的沙發上東倒西歪，翻著白眼喘粗氣。
維奧萊特處理完第一條鯪魚，睜開眼睛看到的，便是鐵三角那三雙閃爍著崇拜光芒的眼睛，剛剛的驚歎聲，便是他們發出的。
“喲，三個小朋友也來啦？”維奧萊特看著三人bulingbuling的眼睛，忍俊不禁道：“今晚要吃好喝好玩好啊！”
三人麵帶羞澀地和她道謝，羅恩想起來，赫敏這是第一次和正式和維奧萊特打交道，便主動站出來，為兩人介紹：“薇薇姐，這是我和哈利的好朋友，赫敏·格蘭傑，一年級裏沒有比她更優秀的了。”
“赫敏，這就是我和哈利之前提到過的薇薇姐，維奧萊特·林，是赫奇帕奇三年級的學姐。”
羅恩的介紹使得赫敏的臉龐微微泛紅，但她還是像個大人一樣，向維奧萊特伸出手，端正了神色道：“很高興能與你相識，林，很榮幸能參加到你們的聚會中。我是赫敏·格蘭傑，格蘭芬多一年級。”
“我聽說過你，不僅是去年的年級第二名，連斯內普教授都對你另眼相看。”
維奧萊特的笑意瞬間凝結在臉上。
這孩子，哪壺不開提哪壺。
這福氣給你要不要啊？
轉念一想，維奧萊特就覺得這句陰陽錯了，這福氣估計她真的會要，她可是赫敏啊！
“過獎了，沒你想的那麽厲害。還有，既然你跟小羅恩他們是好朋友，那跟著他們喊我薇薇姐就行了。”
“好的，薇薇姐！”
未來的魔法部長此時也隻是個十一二歲的孩子，被這麽親切的對待，忍不住開懷笑了，露出了那對兔子一樣的門牙，讓維奧萊特有那麽一刻幻視，是一隻可愛的小兔子在衝著她笑。
同樣是門牙突出，怎麽赫敏看起來就可可愛愛的，弗林特卻怎麽看怎麽辣眼睛呢？
哈利也覺得能從斯內普的課堂中全須全尾走出來的都是猛人，更別說是一對一的補習了，換做是他，他會做噩夢的。
“薇薇姐，今晚的菜式都是由你來準備的嗎？會不會很累？有什麽是我能幫忙的？”哈利乖巧地問道。
要知道，他在女貞路住著的時候，就跟個傭人一樣，每天幫著佩妮姨媽做飯。
維奧萊特一邊將魚肉用粉碎咒打碎，一邊加入了砂糖、鹽和玉米澱粉，開始用攪拌咒進行攪拌：“不是哦，我隻是負責最重要的菜式，其他都是由埃裏克負責的。”
“再說了，你們可是被邀請來的客人。讓客人幹活，這可不符合禮儀。”
羅恩不由得瞪大了雙眼，薇薇姐擅長廚藝這個他是知道的，怎麽看上去就不會做飯的埃裏克也會呢？
而且聽薇薇姐的話音，做得還不賴的樣子？
恰好這時埃裏克完成了窗花的布置，看見三個小鬼頭正扒在長桌邊圍觀維奧萊特大顯身手，擔心他們會讓她分心出意外，便趕緊走過來說道：“好了，你薇薇姐負責的這道菜可不好做，別讓她分心了。”
“既然你們是弗雷德和喬治邀請來的，那就讓他們倆帶著你們參觀一下這裏吧，距離宴席開始還有段時間呢。”
鐵三角聞言，連忙聽話地點點頭，弗雷德和喬治才剛喘過氣，便攤上了迎賓的任務。
“好咧，三位貴賓這邊請～”
在埃裏克來打岔的間隙，維奧萊特對魚肉進行了反複多次的粉碎、攪拌和摔打，直至其逐漸開始“魚出膠”，形成了軟糯細膩的慕斯狀。
看見魚滑的狀態達到預期，維奧萊特便知道差不多了，她迅速揮舞魔杖，在小碟子上輕點幾下，將切碎的馬蹄、香菇、小香芹和胡椒粉逐一加入，繼續攪拌，旨在豐富魚滑的風味和口感。
其實應該放香菜的，隻是維奧萊特擔心有人接受不了香菜的味道，才替換成接受程度較高的小香芹。
等這些材料與魚滑充分融合，維奧萊特用切割咒將其一分為三，其中一份釀迴到一條完整度最高的魚皮中去，另外兩份用食物魔法，加工成一個個完全熟透的魚丸，均勻地鋪到火腿片上麵。
此時，黃銅鍋已經放滿了三分之二的空間了。
接下來，就是要準備最上層也是最搶眼的食材了。
“我幫你處理這些大蝦吧。”
埃裏克看見維奧萊特的額頭已經沁出了一層細汗，心知她拖著不舒服的身體還要做這麽複雜的菜式，肯定辛苦，便掏出自己的手帕為她輕輕拭去額頭和鼻尖的汗珠。
想起維奧萊特剛剛提到過，蝦和一部分鮑魚隻需要白灼處理就可以了，剛好去年年夜飯的白灼蝦就是他負責的，便開口主動將這部分工作攬了過來，減輕她的壓力，讓她可以歇息一下。
他現在可是很清楚，維奧萊特在生理期的時候，會特別容易疲倦，為了她的安全和身體著想，自己能分擔一些是一些吧。
“也好，我剛好有些累了。”維奧萊特揉了揉因為站太久而酸痛不已的腰，活動活動肩頸，囑咐道：“鮑魚的殼和大蝦的頭都要去掉，不然太占地方了。”
“好，我知道了。”
“新鮮鮑魚煮太久會縮水，等會兒還要放在鍋裏再煮一遍，控製好火候。”
“我煮個七分熟行嗎？”
“六分熟吧。”
埃裏克依言將新鮮的鮑魚和蝦處理好，整齊地碼在了魚丸上麵。扭頭一看，還剩下四個用來做蔥油鮑魚片的鮑魚。
“剩下的鮑魚我也幫你切片了吧。”
“……感覺我指揮你做得了。”
“可以啊，你跟我說怎麽做，我來。”
看著埃裏克著大言不慚的樣子，維奧萊特挑了挑眉，冷靜地潑冷水：“你同時並聯有把握？”
一記絕殺！
“……還不行。”
看見埃裏克憋屈地癟嘴，維奧萊特忍俊不禁：“同誌，繼續努力。”
當埃裏克順帶把帶子也處理好放進去後，維奧萊特也算是休息好了，拍拍埃裏克的背，拿著魔杖重新站到長桌前。
隻是她看似端詳著麵前的走地雞和釀鯪魚，腦子裏卻是在迴想剛剛她拍到埃裏克背部的手感。
追球手果真鍛煉人，埃裏克這背肌越發不得了了。
他這是奔著他親爹的體型去的啊！
想想艾倫叔叔那極具野性美和荷爾蒙滿滿的美好身材，維奧萊特眼睛裏都冒著綠光。
深吸一口氣，維奧萊特pia地拍走腦海中某些不和諧的畫麵，將注意力重新放在眼前的走地雞上。
今天她要做的，是豉油雞。
“烹調加工！”
食物魔法起，維奧萊特將已經處理幹淨了的走地雞直接刷油加熱。她將火力控製在小檔，確保走地雞整體均勻受熱。當走地雞的表皮逐漸泛起誘人的微微金黃色澤時，她魔杖一轉，將走地雞放入一旁已經同步刷油加熱的鐵鍋中。
將薑片和紅蔥頭一一加入鍋中一同用小火慢慢煎製，直至薑和紅蔥頭的獨特香味被激發出來後，維奧萊特依次加入米酒、豉油和冰糖，翻麵後再加入幾個八角、些許老抽增添香味色澤，最後再用清水如泉加水至堪堪與走地雞齊平的位置。
魔杖看似隨意地一揮，鍋蓋便蹦蹦跳跳地跑過來，蓋在了等待沸騰的鐵鍋上。
與此同時，維奧萊特大膽啟用同時並聯，同時處理豉油雞要用到的一味重要的食材——紅糖。
是的，為了今天這隻豉油雞，維奧萊特連自己的紅糖都貢獻出來了。
隻見在食物魔法的作用下，細膩的紅糖粉如同宇宙中的璀璨星塵，輕盈地從瓶中飄然而起，在魔力的指引下，圍繞著魔杖的杖尖盤旋，那景象恍若一片浩渺無垠的銀河係在眼前展開。像極了浩瀚的銀河係。
估摸著紅糖的量足夠了，維奧萊特停下了取用紅糖的動作，旁邊的鐵鍋也煮得差不多了，於是在保持鐵鍋熱度的同時，對懸浮在空中的紅糖開始加熱炒糖色。
在高溫的炙烤下，紅糖粉逐漸融化，迅速轉變為翻騰著白煙與細密泡泡的濃鬱糖漿。當維奧萊特敏銳地捕捉到空氣中彌漫的焦糖香氣時，她毫不猶豫地揭開鍋蓋，均勻地將糖漿淋灑在豉油雞的表麵。
糖色已經就位，維奧萊特維持著對鐵鍋的加熱，同時閉上了雙眼。
她要做一個大膽的嚐試。
為了滿足十數人的分量，維奧萊特思前想後，最後還是把自己用來打火鍋的鍋子貢獻了出來，用作今天盆菜的那個“盆”。
沒錯，這個鍋就是二年級的時候，維奧萊特帶錯去魔藥課，導致險些翻車的那個。
用清水如泉和清理一新交替清洗過黃銅鍋，維奧萊特魔杖一點，把兩節已經由波波預先清洗過的甘蔗用削皮咒削好皮，杖尖一轉，將一條條削下來的甘蔗皮編織成一張與黃銅鍋內壁差不多大的竹笪。
控製著竹笪緩緩落入黃銅鍋中，維奧萊特換上一雙筷子，讓竹笪與黃銅鍋的內壁更好地貼合。
竹笪的作用是為了防止最後加熱時，最底部的食材會粘鍋，鍋中的食材壘得越高，竹笪的存在就越重要。
而維奧萊特會選用甘蔗，一是因為蘇格蘭這邊竹子著實不太好找，好在前兩天飯桌上剛上了羊肉煲，維奧萊特特地讓波波留下了兩節，就是為了今天。二來甘蔗皮本身帶著的甜味，能為其他食材注入一絲甘甜，卻又不會喧賓奪主。
鋪好竹笪，維奧萊特開始處理準備放在最底層的食材——白蘿卜。
眼前的食材鋪滿了整張長桌，好在那兩個白蘿卜白白胖胖的，表麵的坑洞也少，非常搶眼，維奧萊特一眼就看到了。
“烹調加工！”
她嫻熟地先後連接漂浮咒和削皮咒，白蘿卜一邊朝著維奧萊特的方向飄去，一邊在削皮咒的作用下，幹淨利落地褪去了外皮。等飄到維奧萊特的跟前，緊跟著鏈接的切割咒，讓白蘿卜在懸停的同時，迅速分解成大小均勻的蘿卜塊。
手腕靈巧地一轉，波波所教的技巧讓她輕而易舉地完成了清水如泉和加熱咒的同時並聯，不過幾個唿吸的功夫，蘿卜塊便已經變得微微透明。見狀，維奧萊特停下了加熱，讓這些仍冒著熱氣的水煮蘿卜塊，跟隨著魔杖的指揮落入黃銅鍋，在鍋底碼得整整齊齊。
接下來的香菇與竹蓀，和白蘿卜一樣，也是屬於要吸湯汁的食材，因此維奧萊特也是將其進行清洗和稍稍加熱後，便鋪在了白蘿卜上麵。
緊接著便是娃娃菜和粉絲，這些容易熟，洗一洗就能放進去。
完成了這些基礎的鋪底，維奧萊特開始把目光轉向中層的食材了。
首先便是火腿，波波為她準備了一塊魔方大小的火腿肉，維奧萊特將火腿外層的灰塵清洗幹淨，便將其切成薄片，均勻地鋪在粉絲上。
又是海味又是火腿，這鍋盆菜等會兒得鮮成什麽樣哦！
接下來，該放魚丸了。
其實維奧萊特自己的火鍋食材裏就有預製的魚丸，可她嫌棄那個魚丸不夠彈牙，咬咬牙還是決定自己做手工魚滑。
和走地雞一樣，鯪魚也是波波從唐人街的飯店裏搞來的。並不是說其他魚不能拿來做魚滑，隻是在維奧萊特老家，一提起魚滑，那第一個想起的必然是鯪魚。
盤中的三條鯪魚已經由波波事先去除了鱗片和內髒，維奧萊特小心控製著削皮咒的魔力，將晶瑩剔透的魚肉和薄如蟬翼的魚皮一點一點地分離開來。
肉皮分離不算什麽，接下來的骨肉分離，才是真正的挑戰。
斯內普對她的訓練在這一刻起到了關鍵作用，維奧萊特將魔力沿著一根裸露在外的魚骨一點點探入。
魔杖不愧是與巫師最為契合的工具和介質，即使維奧萊特閉上雙眼，也依舊能通過手中的魔杖，將魚肉中的骨骼分布輕輕鬆鬆地探知得一清二楚。
骨骼的分布已經了然於胸，她用魔杖畫了個圓弧，將原本沿著骨骼遊走的削皮咒的魔力反向作用在魚肉上，眨眼間，魚肉便紛紛從魚骨上脫離，落入下方的玻璃大碗中，隻剩下依舊保持完整的魚骨，還懸浮在空中，連細小柔軟的軟骨都能看得一清二楚。
“天才，削皮咒還能這麽用？”
“我還以為削皮咒隻能用來削土豆和蘿卜的皮呢！”
“這就叫舉一反三……不是你們惡作劇那種！”
上完魔藥課、從地窖狂奔十幾層樓到八樓的格蘭芬多塔樓，接上了在公共休息室望眼欲穿的鐵三角，韋斯萊雙子和安吉麗娜來到有求必應屋時，已經累成了死狗，倒在壁爐前的沙發上東倒西歪，翻著白眼喘粗氣。
維奧萊特處理完第一條鯪魚，睜開眼睛看到的，便是鐵三角那三雙閃爍著崇拜光芒的眼睛，剛剛的驚歎聲，便是他們發出的。
“喲，三個小朋友也來啦？”維奧萊特看著三人bulingbuling的眼睛，忍俊不禁道：“今晚要吃好喝好玩好啊！”
三人麵帶羞澀地和她道謝，羅恩想起來，赫敏這是第一次和正式和維奧萊特打交道，便主動站出來，為兩人介紹：“薇薇姐，這是我和哈利的好朋友，赫敏·格蘭傑，一年級裏沒有比她更優秀的了。”
“赫敏，這就是我和哈利之前提到過的薇薇姐，維奧萊特·林，是赫奇帕奇三年級的學姐。”
羅恩的介紹使得赫敏的臉龐微微泛紅，但她還是像個大人一樣，向維奧萊特伸出手，端正了神色道：“很高興能與你相識，林，很榮幸能參加到你們的聚會中。我是赫敏·格蘭傑，格蘭芬多一年級。”
“我聽說過你，不僅是去年的年級第二名，連斯內普教授都對你另眼相看。”
維奧萊特的笑意瞬間凝結在臉上。
這孩子，哪壺不開提哪壺。
這福氣給你要不要啊？
轉念一想，維奧萊特就覺得這句陰陽錯了，這福氣估計她真的會要，她可是赫敏啊！
“過獎了，沒你想的那麽厲害。還有，既然你跟小羅恩他們是好朋友，那跟著他們喊我薇薇姐就行了。”
“好的，薇薇姐！”
未來的魔法部長此時也隻是個十一二歲的孩子，被這麽親切的對待，忍不住開懷笑了，露出了那對兔子一樣的門牙，讓維奧萊特有那麽一刻幻視，是一隻可愛的小兔子在衝著她笑。
同樣是門牙突出，怎麽赫敏看起來就可可愛愛的，弗林特卻怎麽看怎麽辣眼睛呢？
哈利也覺得能從斯內普的課堂中全須全尾走出來的都是猛人，更別說是一對一的補習了，換做是他，他會做噩夢的。
“薇薇姐，今晚的菜式都是由你來準備的嗎？會不會很累？有什麽是我能幫忙的？”哈利乖巧地問道。
要知道，他在女貞路住著的時候，就跟個傭人一樣，每天幫著佩妮姨媽做飯。
維奧萊特一邊將魚肉用粉碎咒打碎，一邊加入了砂糖、鹽和玉米澱粉，開始用攪拌咒進行攪拌：“不是哦，我隻是負責最重要的菜式，其他都是由埃裏克負責的。”
“再說了，你們可是被邀請來的客人。讓客人幹活，這可不符合禮儀。”
羅恩不由得瞪大了雙眼，薇薇姐擅長廚藝這個他是知道的，怎麽看上去就不會做飯的埃裏克也會呢？
而且聽薇薇姐的話音，做得還不賴的樣子？
恰好這時埃裏克完成了窗花的布置，看見三個小鬼頭正扒在長桌邊圍觀維奧萊特大顯身手，擔心他們會讓她分心出意外，便趕緊走過來說道：“好了，你薇薇姐負責的這道菜可不好做，別讓她分心了。”
“既然你們是弗雷德和喬治邀請來的，那就讓他們倆帶著你們參觀一下這裏吧，距離宴席開始還有段時間呢。”
鐵三角聞言，連忙聽話地點點頭，弗雷德和喬治才剛喘過氣，便攤上了迎賓的任務。
“好咧，三位貴賓這邊請～”
在埃裏克來打岔的間隙，維奧萊特對魚肉進行了反複多次的粉碎、攪拌和摔打，直至其逐漸開始“魚出膠”，形成了軟糯細膩的慕斯狀。
看見魚滑的狀態達到預期，維奧萊特便知道差不多了，她迅速揮舞魔杖，在小碟子上輕點幾下，將切碎的馬蹄、香菇、小香芹和胡椒粉逐一加入，繼續攪拌，旨在豐富魚滑的風味和口感。
其實應該放香菜的，隻是維奧萊特擔心有人接受不了香菜的味道，才替換成接受程度較高的小香芹。
等這些材料與魚滑充分融合，維奧萊特用切割咒將其一分為三，其中一份釀迴到一條完整度最高的魚皮中去，另外兩份用食物魔法，加工成一個個完全熟透的魚丸，均勻地鋪到火腿片上麵。
此時，黃銅鍋已經放滿了三分之二的空間了。
接下來，就是要準備最上層也是最搶眼的食材了。
“我幫你處理這些大蝦吧。”
埃裏克看見維奧萊特的額頭已經沁出了一層細汗，心知她拖著不舒服的身體還要做這麽複雜的菜式，肯定辛苦，便掏出自己的手帕為她輕輕拭去額頭和鼻尖的汗珠。
想起維奧萊特剛剛提到過，蝦和一部分鮑魚隻需要白灼處理就可以了，剛好去年年夜飯的白灼蝦就是他負責的，便開口主動將這部分工作攬了過來，減輕她的壓力，讓她可以歇息一下。
他現在可是很清楚，維奧萊特在生理期的時候，會特別容易疲倦，為了她的安全和身體著想，自己能分擔一些是一些吧。
“也好，我剛好有些累了。”維奧萊特揉了揉因為站太久而酸痛不已的腰，活動活動肩頸，囑咐道：“鮑魚的殼和大蝦的頭都要去掉，不然太占地方了。”
“好，我知道了。”
“新鮮鮑魚煮太久會縮水，等會兒還要放在鍋裏再煮一遍，控製好火候。”
“我煮個七分熟行嗎？”
“六分熟吧。”
埃裏克依言將新鮮的鮑魚和蝦處理好，整齊地碼在了魚丸上麵。扭頭一看，還剩下四個用來做蔥油鮑魚片的鮑魚。
“剩下的鮑魚我也幫你切片了吧。”
“……感覺我指揮你做得了。”
“可以啊，你跟我說怎麽做，我來。”
看著埃裏克著大言不慚的樣子，維奧萊特挑了挑眉，冷靜地潑冷水：“你同時並聯有把握？”
一記絕殺！
“……還不行。”
看見埃裏克憋屈地癟嘴，維奧萊特忍俊不禁：“同誌，繼續努力。”
當埃裏克順帶把帶子也處理好放進去後，維奧萊特也算是休息好了，拍拍埃裏克的背，拿著魔杖重新站到長桌前。
隻是她看似端詳著麵前的走地雞和釀鯪魚，腦子裏卻是在迴想剛剛她拍到埃裏克背部的手感。
追球手果真鍛煉人，埃裏克這背肌越發不得了了。
他這是奔著他親爹的體型去的啊！
想想艾倫叔叔那極具野性美和荷爾蒙滿滿的美好身材，維奧萊特眼睛裏都冒著綠光。
深吸一口氣，維奧萊特pia地拍走腦海中某些不和諧的畫麵，將注意力重新放在眼前的走地雞上。
今天她要做的，是豉油雞。
“烹調加工！”
食物魔法起，維奧萊特將已經處理幹淨了的走地雞直接刷油加熱。她將火力控製在小檔，確保走地雞整體均勻受熱。當走地雞的表皮逐漸泛起誘人的微微金黃色澤時，她魔杖一轉，將走地雞放入一旁已經同步刷油加熱的鐵鍋中。
將薑片和紅蔥頭一一加入鍋中一同用小火慢慢煎製，直至薑和紅蔥頭的獨特香味被激發出來後，維奧萊特依次加入米酒、豉油和冰糖，翻麵後再加入幾個八角、些許老抽增添香味色澤，最後再用清水如泉加水至堪堪與走地雞齊平的位置。
魔杖看似隨意地一揮，鍋蓋便蹦蹦跳跳地跑過來，蓋在了等待沸騰的鐵鍋上。
與此同時，維奧萊特大膽啟用同時並聯，同時處理豉油雞要用到的一味重要的食材——紅糖。
是的，為了今天這隻豉油雞，維奧萊特連自己的紅糖都貢獻出來了。
隻見在食物魔法的作用下，細膩的紅糖粉如同宇宙中的璀璨星塵，輕盈地從瓶中飄然而起，在魔力的指引下，圍繞著魔杖的杖尖盤旋，那景象恍若一片浩渺無垠的銀河係在眼前展開。像極了浩瀚的銀河係。
估摸著紅糖的量足夠了，維奧萊特停下了取用紅糖的動作，旁邊的鐵鍋也煮得差不多了，於是在保持鐵鍋熱度的同時，對懸浮在空中的紅糖開始加熱炒糖色。
在高溫的炙烤下，紅糖粉逐漸融化，迅速轉變為翻騰著白煙與細密泡泡的濃鬱糖漿。當維奧萊特敏銳地捕捉到空氣中彌漫的焦糖香氣時，她毫不猶豫地揭開鍋蓋，均勻地將糖漿淋灑在豉油雞的表麵。
糖色已經就位，維奧萊特維持著對鐵鍋的加熱，同時閉上了雙眼。
她要做一個大膽的嚐試。