第162章 蝦仁
君心淪陷:重生後把清冷將軍撩翻 作者:荔枝入酒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
許是老天相助,就在晚棠再次來到衛陽城的第二日,拂雲樓的丫鬟婆子出樓來采買物資,果真讓天璣和玉衡尋找了機會,抽梁換柱,將晚棠和搖光悄無聲息地送進了拂雲樓。
搖光的喬裝之術果然厲害,一路上領隊的婆子硬是沒發現手下婢子已被掉了包,晚棠和搖光兩人秉持著少說多看的原則,相安無事地入了拂雲樓。
進了角門後,那領頭婆子帶著她們七彎八拐,到了廚房才停下,晚棠隨即便明白了,原來她們二人頂替的,是廚房裏負責膳食的小廚娘。
“綠柳,叫你買的蝦呢?”
廚房裏正忙活著,見她二人進來,一個腰身滾圓係著圍裙的中年嬸子叉著腰,朝晚棠語氣不善地問道。
綠柳?是在叫自己嗎?晚棠左右看了看,四周無人,心下估摸著,“綠柳”應就是她頂包的那個小廚娘的名字了,她立馬應了一聲,四下裏找起蝦來。
“在這在這!買的蝦在這!”
搖光見了,連忙拎起蝦籃,小跑幾步笑著遞給了那個中年廚娘,朝晚棠眨了眨眼。
“還是緋煙靈泛,”廚娘接過蝦籃,滿意地點了點頭,隨口和身旁之人商量了起來,“哎,紫檀姑娘說貴客愛吃蝦,這前兩日已做過清蒸蝦,酥椒蝦,今日也不知該做些什麽蝦才好……”
……貴客愛吃蝦?晚棠心頭頓時“咯噔”一跳,這麽聽起來,那貴客似乎和師兄越來越像了。
不過,不管是不是師兄,試試總沒壞處。
想到這裏,晚棠腦子一熱,上前幾步試探著問道:“我擅長烹蝦,知道一些其他的做法,若不然……今日由我來做這道菜?”
那中年廚娘聞言轉過了頭來,上下打量晚棠一番:“你會烹蝦?平日裏怎沒發現?還有,你的嗓子怎麽了?”
晚棠聞言,瞬間驚出一身冷汗,搖光可以為她喬裝外表,可是聲音卻沒法代替!
一時之間,晚棠腦子轉的飛快,頓了片刻後才壯著膽子道:“咳咳,許是昨夜睡覺未曾注意,染了風寒,讓嗓子變了聲……之前我看清蒸蝦和酥椒蝦都做的極好,是以並未做聲,今日蝦子新鮮,用來做龍井蝦仁正好,不知可否讓我一試?”
中年廚娘聽晚棠如此說,不疑有他,此刻她正是因烹蝦的花樣感到為難,於是眼珠一轉道:“行吧,今日就讓你試試,不過我可先和你說清楚了,若你做的菜不合貴客的口味,樓主怪罪下來,可是和我一點關係也沒有。”
“那是自然。”晚棠笑著應了。
說罷,晚棠便挽起袖子忙活了起來,先是去蝦皮蝦線,醃製蝦肉,再是找來廚房裏各色茶葉試味,爭取找到和龍井最為接近的一個來入菜。幸好之前在夔州時為了勾宋珩,和宋府裏的廚娘鑽研了不少菜色,特別是蝦仁的做法學了好幾手,眼下才能派的上用場。
沒多久,一道色香味俱全的龍井蝦仁便由晚棠親手烹製了出來,另外,晚棠之前忙活時,偶然間瞧見廚房裏有烏梅,心中一動,便趁著醃製蝦肉的空隙,又做了一道烏梅雪梨奶羹,和龍井蝦仁一並放在了桌上,看起來色澤誘人,很是清爽可口。
“賣相倒是不錯,”那中年廚娘仔細瞧了幾眼晚棠做出來的膳食,低聲嘀咕了幾句,又拿起筷子試了試,“味道也還行。”
“這邊上的又是何物?我記得,方才我可沒讓你做甜點。”中年廚娘放下筷子,瞥了晚棠好幾眼,心中腹誹著,往常倒是小看這綠柳了。
“這是烏梅雪梨奶羹,”晚棠抿唇一笑,乖巧道,“剛剛我看到食籃裏有烏梅,憶起阿娘以前曾教我做過一道家鄉小吃,便試著做了做,想著我們既不知貴客的口味,便多做幾個花樣,說不定哪個便能入了貴客的眼。”
中年廚娘挑了挑眉,不置可否。
紫檀姑娘曾特意囑咐過,說樓主極為看重這貴客,讓廚房務必在吃食上要精細些,盡管呈好東西上來,做好了有賞,是以她才為了今日膳食十分傷腦筋,眼下綠柳說的,倒是不無道理。
那中年廚娘晾了晚棠片刻,正準備說些什麽,此時廚房外走進來一名紫衣婢女,傳話說是樓主叫膳了,讓趕緊的送吃食過去。
廚娘一見那紫衣婢女,哪還顧得上拿捏晚棠,連忙諂媚地叫了幾聲“紫檀姑娘”,招唿著眾人拿的拿食盒,裝的裝菜,臨到了烏梅雪梨奶羹麵前時,她頓了會兒,才轉頭道:“把這道甜食裝上吧。綠柳,你也跟著一塊兒去。”
撈功勞的機會她不會錯過,但是萬一貴客不喜,還是得有個替罪羊在前麵擋著才是。
晚棠一看便知,這廚娘的如意算盤打的啪啪響,但她卻是求之不得,她正想找機會去看看這貴客到底是不是師兄,機會便送上門了。
她連忙笑著應了一聲,手腳麻利地將膳食甜點裝好,脫下圍裙,提著食盒跟上廚娘,往內院走去。
一眾婢子走了約莫半盞茶的功夫,那叫紫檀的姑娘在一道垂花門前停了下來,轉過身,冷著臉警告道:“你們都給我聽清楚了。往日樓主來得少,樓裏有些沒規矩的事兒,我也就睜一隻眼閉一隻眼地過了,但是眼下咱們拂雲樓來了貴客,樓主也在裏頭,你們必須給我記住,在裏麵無論看到什麽,聽到什麽,出了這道垂花門,便是什麽也沒看到,什麽也沒聽到。若有違者……你們家人的性命可都握在拂雲樓手裏。都聽明白了?”
晚棠口裏跟隨眾人說著“明白”,心裏卻很是詫異,一個坊間門派而已,架勢陣仗倒是弄得不小,送個菜就像去做臥底一樣。
正不解著,紫檀已轉身走進了垂花門,晚棠和一眾廚娘連忙低頭垂目跟上。
待進了膳廳,晚棠一邊隨著其他人擺放著膳食,一邊悄悄抬眼打量著四周。隻見這是一間極為精致的廳堂,窗戶皆由琉璃做成,桌椅皆是金絲楠木,不過,傳說中的拂雲樓樓主和那所謂的貴客倒是還沒來。
搖光的喬裝之術果然厲害,一路上領隊的婆子硬是沒發現手下婢子已被掉了包,晚棠和搖光兩人秉持著少說多看的原則,相安無事地入了拂雲樓。
進了角門後,那領頭婆子帶著她們七彎八拐,到了廚房才停下,晚棠隨即便明白了,原來她們二人頂替的,是廚房裏負責膳食的小廚娘。
“綠柳,叫你買的蝦呢?”
廚房裏正忙活著,見她二人進來,一個腰身滾圓係著圍裙的中年嬸子叉著腰,朝晚棠語氣不善地問道。
綠柳?是在叫自己嗎?晚棠左右看了看,四周無人,心下估摸著,“綠柳”應就是她頂包的那個小廚娘的名字了,她立馬應了一聲,四下裏找起蝦來。
“在這在這!買的蝦在這!”
搖光見了,連忙拎起蝦籃,小跑幾步笑著遞給了那個中年廚娘,朝晚棠眨了眨眼。
“還是緋煙靈泛,”廚娘接過蝦籃,滿意地點了點頭,隨口和身旁之人商量了起來,“哎,紫檀姑娘說貴客愛吃蝦,這前兩日已做過清蒸蝦,酥椒蝦,今日也不知該做些什麽蝦才好……”
……貴客愛吃蝦?晚棠心頭頓時“咯噔”一跳,這麽聽起來,那貴客似乎和師兄越來越像了。
不過,不管是不是師兄,試試總沒壞處。
想到這裏,晚棠腦子一熱,上前幾步試探著問道:“我擅長烹蝦,知道一些其他的做法,若不然……今日由我來做這道菜?”
那中年廚娘聞言轉過了頭來,上下打量晚棠一番:“你會烹蝦?平日裏怎沒發現?還有,你的嗓子怎麽了?”
晚棠聞言,瞬間驚出一身冷汗,搖光可以為她喬裝外表,可是聲音卻沒法代替!
一時之間,晚棠腦子轉的飛快,頓了片刻後才壯著膽子道:“咳咳,許是昨夜睡覺未曾注意,染了風寒,讓嗓子變了聲……之前我看清蒸蝦和酥椒蝦都做的極好,是以並未做聲,今日蝦子新鮮,用來做龍井蝦仁正好,不知可否讓我一試?”
中年廚娘聽晚棠如此說,不疑有他,此刻她正是因烹蝦的花樣感到為難,於是眼珠一轉道:“行吧,今日就讓你試試,不過我可先和你說清楚了,若你做的菜不合貴客的口味,樓主怪罪下來,可是和我一點關係也沒有。”
“那是自然。”晚棠笑著應了。
說罷,晚棠便挽起袖子忙活了起來,先是去蝦皮蝦線,醃製蝦肉,再是找來廚房裏各色茶葉試味,爭取找到和龍井最為接近的一個來入菜。幸好之前在夔州時為了勾宋珩,和宋府裏的廚娘鑽研了不少菜色,特別是蝦仁的做法學了好幾手,眼下才能派的上用場。
沒多久,一道色香味俱全的龍井蝦仁便由晚棠親手烹製了出來,另外,晚棠之前忙活時,偶然間瞧見廚房裏有烏梅,心中一動,便趁著醃製蝦肉的空隙,又做了一道烏梅雪梨奶羹,和龍井蝦仁一並放在了桌上,看起來色澤誘人,很是清爽可口。
“賣相倒是不錯,”那中年廚娘仔細瞧了幾眼晚棠做出來的膳食,低聲嘀咕了幾句,又拿起筷子試了試,“味道也還行。”
“這邊上的又是何物?我記得,方才我可沒讓你做甜點。”中年廚娘放下筷子,瞥了晚棠好幾眼,心中腹誹著,往常倒是小看這綠柳了。
“這是烏梅雪梨奶羹,”晚棠抿唇一笑,乖巧道,“剛剛我看到食籃裏有烏梅,憶起阿娘以前曾教我做過一道家鄉小吃,便試著做了做,想著我們既不知貴客的口味,便多做幾個花樣,說不定哪個便能入了貴客的眼。”
中年廚娘挑了挑眉,不置可否。
紫檀姑娘曾特意囑咐過,說樓主極為看重這貴客,讓廚房務必在吃食上要精細些,盡管呈好東西上來,做好了有賞,是以她才為了今日膳食十分傷腦筋,眼下綠柳說的,倒是不無道理。
那中年廚娘晾了晚棠片刻,正準備說些什麽,此時廚房外走進來一名紫衣婢女,傳話說是樓主叫膳了,讓趕緊的送吃食過去。
廚娘一見那紫衣婢女,哪還顧得上拿捏晚棠,連忙諂媚地叫了幾聲“紫檀姑娘”,招唿著眾人拿的拿食盒,裝的裝菜,臨到了烏梅雪梨奶羹麵前時,她頓了會兒,才轉頭道:“把這道甜食裝上吧。綠柳,你也跟著一塊兒去。”
撈功勞的機會她不會錯過,但是萬一貴客不喜,還是得有個替罪羊在前麵擋著才是。
晚棠一看便知,這廚娘的如意算盤打的啪啪響,但她卻是求之不得,她正想找機會去看看這貴客到底是不是師兄,機會便送上門了。
她連忙笑著應了一聲,手腳麻利地將膳食甜點裝好,脫下圍裙,提著食盒跟上廚娘,往內院走去。
一眾婢子走了約莫半盞茶的功夫,那叫紫檀的姑娘在一道垂花門前停了下來,轉過身,冷著臉警告道:“你們都給我聽清楚了。往日樓主來得少,樓裏有些沒規矩的事兒,我也就睜一隻眼閉一隻眼地過了,但是眼下咱們拂雲樓來了貴客,樓主也在裏頭,你們必須給我記住,在裏麵無論看到什麽,聽到什麽,出了這道垂花門,便是什麽也沒看到,什麽也沒聽到。若有違者……你們家人的性命可都握在拂雲樓手裏。都聽明白了?”
晚棠口裏跟隨眾人說著“明白”,心裏卻很是詫異,一個坊間門派而已,架勢陣仗倒是弄得不小,送個菜就像去做臥底一樣。
正不解著,紫檀已轉身走進了垂花門,晚棠和一眾廚娘連忙低頭垂目跟上。
待進了膳廳,晚棠一邊隨著其他人擺放著膳食,一邊悄悄抬眼打量著四周。隻見這是一間極為精致的廳堂,窗戶皆由琉璃做成,桌椅皆是金絲楠木,不過,傳說中的拂雲樓樓主和那所謂的貴客倒是還沒來。