第63章 準備賣奶茶
穿越古代要脫貧，全網給我寄快遞 作者：眼淚一湧 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“哎，那好吧，早知道就把這糖留著慢慢吃了。”林河歎了口氣，遺憾的迴了房間。
另外的兩小隻把奶糖吃完後，沈晚檸也催著他們迴房睡覺了。
把剩下的牛奶放到地窖保鮮後，沈晚檸進入快遞站中，洗漱完後坐在手機前開始直播。
她這次做的第一件事就發福袋，今天買的東西很多，夠她抽獎一晚上的了。
沈晚檸:古代沒有冰箱，這些牛奶放一晚上就得壞吧？地窖的溫度低一些，估摸著最多放到明天，不然就會壞掉。有沒有什麽辦法可以讓這些牛奶保存久一點？
小糯米:我知道，古代可以用硝石製冰，這樣的話應該可以保存久一點。
非地球人:是啊，我們一般鮮牛奶放在冰箱冷藏可以保存15天左右。如果硝石製冰以後保存牛奶的話，應該也可以保存15天吧！
意中人:我覺得你們說的有道理。
走遍天下:並不是，其實鮮牛奶中含有較多細菌，不宜保存很久。最好的方法就是巴氏消毒法，要麽將牛奶加熱到65度左右，保持三十分鍾。要麽將牛奶煮沸半分鍾左右就可以了。不過第二種方法牛奶的口味就沒那麽好了。
沈晚檸:謝謝走遍天下提供的方法。不過第一種方法較為麻煩，況且要一直將溫度保持在65度很難做到，所以我還是決定采用第二種方法保存。
走遍天下:對了，順便說一句，即使用這種方法，牛奶保存的時間最好也不要超過10天。
沈晚檸:謝謝，我明天去看看哪裏有賣硝石的，買一些迴來製冰。
柳葉青青:女鵝做好的奶茶可以給我們嚐嚐嗎？奶茶不奶茶的不重要，主要是女鵝親手做的（害羞）。
沈晚檸:好啊，明天我就把奶茶放到福袋裏給你們抽獎，以後直播我盡量一直給你們發福袋。不過我也不能保證一直都有哦～
雲浮:哇！謝謝女鵝，我就一整天在這掛著看直播。就算是上班我也要摸魚看直播，我就不信我天天蹲著還蹲不到女鵝的福袋。
小魚兒:樓上的也太狠了吧！
雲浮:沒辦法，誰叫女鵝的福袋太吸引人。這不比那些抽手機抽平板的好多了嗎？
又和網友們聊了一會後，沈晚檸就下播休息了。
第二天一大早，她起來時，牛嬸早就已經擠好了一桶牛奶，放在院子裏。
知道她要做奶茶去鎮上賣，因此今天大家起的都很早。
她洗漱完快速吃完早飯，把奶茶做好後裝到桶裏。考慮到如今已經是五月底，天氣有些熱了，所以他們後麵又用冰涼的泉水給牛奶涼了一下。
結合昨天他們的意見，這次沈晚檸直接用茶葉和牛奶煮的，沒有放糖。等到賣的時候，根據顧客的需求再來添加糖。
她拿了幾個很小的勺子，決定把奶茶分為少糖，半糖，全糖。分別是兩勺糖，四勺糖和六勺糖。這樣也方便其他人加糖。
林景策和林景承把奶茶桶和一張桌子搬到馬車上，再加上一大碗糖和幾個小勺子。至於小碗，他們打算去鎮上再買，畢竟家裏的這些碗可不夠。
徐氏看著馬車上的奶茶，搓了搓手，“晚檸啊，要不我和你一起去鎮上賣奶茶吧！”
“你去鎮上，等著我來做飯？”張嬸瞥了她一眼，淡淡說道。
“娘啊，我這不是想偷懶，我就是……我就是好奇這奶茶到底能不能賣出去。”徐氏幹笑兩聲解釋道。
“能不能賣出去，等他們迴來不就知道了嗎？你去能幫啥忙？”
沈晚檸拿著一塊抹布出來，笑道，“大嫂，等我這生意確定了，一定帶你一起去。如今這生意不確定，可能還要去縣裏，大嫂跟著也是受累。”
徐氏臉上一喜，點點頭，“好好，那我以後再去。”
說完，沈晚檸，和林景策兩兄弟一起駕著馬車去了鎮上。
到了鎮上，沈晚檸先是去買了些許碗，洗淨後放到馬車內。坐在馬車裏麵，她掀開轎簾往外看，看看有沒有合適擺攤的地方。
“大哥，二哥，那邊好像有個空位，能在那擺攤嗎？”沈晚檸指著前麵問道。
林景策不太懂，倒是林景承迴道，“如果那邊沒有人的話，應該可以。鎮上的小攤販一般都有固定的位置，我們如果占了別人的位置會被驅趕的。”
林景策接著說了句，“那我下車去問問，沒人的話我們就在那擺攤吧。這附近人來人往，看著是個好地方。”
“行，那你問問周圍的人。”林景承剛說完，林景策就跳下馬車。
“大娘，請問您這旁邊有人擺攤嗎？”林景策彎著腰，一臉笑意。
“你說我旁邊啊？賣燒餅的武大郎昨天剛去世，他家裏人應該不會來擺攤。”賣雞蛋的大娘看了一眼旁邊，歎了口氣道。
“好嘞，謝謝您，那我就在這裏支個攤位吧！”
林景策過來說了這事，沈晚檸就下了馬車，和他們兄弟倆一起把東西搬下去，放到旁邊的空位上。
“誒，你們這是要賣啥啊？”賣雞蛋的大娘好奇地湊過來看了兩眼。
“大娘，我們是來賣奶茶的，送一碗給您嚐嚐吧！”沈晚檸拿出一隻碗，舀了一碗奶茶，加了四勺糖進去。
大娘和藹地笑了笑，接過碗，“那我就不客氣了。”說完，大娘先是嚐了一小口，雙眼一亮，“甜的？”
接著一口接一口把奶茶喝完。
“哎呀，老婆子我活這麽久，還從來沒有喝到這麽好喝的東西。不知道這價格……？”
關於價格，昨晚她就已經想好了，牛奶單買的話，十文錢一斤，茶葉是二十文一斤，白糖六十文一斤。實際上按道理講牛奶價格不止這麽低，但是楊掌櫃實在是賣不出去，給她這個價格算是賤賣了。
基本上一斤茶葉煮六十斤牛奶是沒問題的，若是六十斤牛奶，就需要一百二十斤清水。一碗奶茶大概是半斤左右，也就是光成本一碗奶茶是二到三文錢的樣子。
昨晚想了一下，她決定把一碗奶茶定價十文。實際上十文已經是很便宜的價格，但是對於平民百姓來說，仍然是很貴。
另外的兩小隻把奶糖吃完後，沈晚檸也催著他們迴房睡覺了。
把剩下的牛奶放到地窖保鮮後，沈晚檸進入快遞站中，洗漱完後坐在手機前開始直播。
她這次做的第一件事就發福袋，今天買的東西很多，夠她抽獎一晚上的了。
沈晚檸:古代沒有冰箱，這些牛奶放一晚上就得壞吧？地窖的溫度低一些，估摸著最多放到明天，不然就會壞掉。有沒有什麽辦法可以讓這些牛奶保存久一點？
小糯米:我知道，古代可以用硝石製冰，這樣的話應該可以保存久一點。
非地球人:是啊，我們一般鮮牛奶放在冰箱冷藏可以保存15天左右。如果硝石製冰以後保存牛奶的話，應該也可以保存15天吧！
意中人:我覺得你們說的有道理。
走遍天下:並不是，其實鮮牛奶中含有較多細菌，不宜保存很久。最好的方法就是巴氏消毒法，要麽將牛奶加熱到65度左右，保持三十分鍾。要麽將牛奶煮沸半分鍾左右就可以了。不過第二種方法牛奶的口味就沒那麽好了。
沈晚檸:謝謝走遍天下提供的方法。不過第一種方法較為麻煩，況且要一直將溫度保持在65度很難做到，所以我還是決定采用第二種方法保存。
走遍天下:對了，順便說一句，即使用這種方法，牛奶保存的時間最好也不要超過10天。
沈晚檸:謝謝，我明天去看看哪裏有賣硝石的，買一些迴來製冰。
柳葉青青:女鵝做好的奶茶可以給我們嚐嚐嗎？奶茶不奶茶的不重要，主要是女鵝親手做的（害羞）。
沈晚檸:好啊，明天我就把奶茶放到福袋裏給你們抽獎，以後直播我盡量一直給你們發福袋。不過我也不能保證一直都有哦～
雲浮:哇！謝謝女鵝，我就一整天在這掛著看直播。就算是上班我也要摸魚看直播，我就不信我天天蹲著還蹲不到女鵝的福袋。
小魚兒:樓上的也太狠了吧！
雲浮:沒辦法，誰叫女鵝的福袋太吸引人。這不比那些抽手機抽平板的好多了嗎？
又和網友們聊了一會後，沈晚檸就下播休息了。
第二天一大早，她起來時，牛嬸早就已經擠好了一桶牛奶，放在院子裏。
知道她要做奶茶去鎮上賣，因此今天大家起的都很早。
她洗漱完快速吃完早飯，把奶茶做好後裝到桶裏。考慮到如今已經是五月底，天氣有些熱了，所以他們後麵又用冰涼的泉水給牛奶涼了一下。
結合昨天他們的意見，這次沈晚檸直接用茶葉和牛奶煮的，沒有放糖。等到賣的時候，根據顧客的需求再來添加糖。
她拿了幾個很小的勺子，決定把奶茶分為少糖，半糖，全糖。分別是兩勺糖，四勺糖和六勺糖。這樣也方便其他人加糖。
林景策和林景承把奶茶桶和一張桌子搬到馬車上，再加上一大碗糖和幾個小勺子。至於小碗，他們打算去鎮上再買，畢竟家裏的這些碗可不夠。
徐氏看著馬車上的奶茶，搓了搓手，“晚檸啊，要不我和你一起去鎮上賣奶茶吧！”
“你去鎮上，等著我來做飯？”張嬸瞥了她一眼，淡淡說道。
“娘啊，我這不是想偷懶，我就是……我就是好奇這奶茶到底能不能賣出去。”徐氏幹笑兩聲解釋道。
“能不能賣出去，等他們迴來不就知道了嗎？你去能幫啥忙？”
沈晚檸拿著一塊抹布出來，笑道，“大嫂，等我這生意確定了，一定帶你一起去。如今這生意不確定，可能還要去縣裏，大嫂跟著也是受累。”
徐氏臉上一喜，點點頭，“好好，那我以後再去。”
說完，沈晚檸，和林景策兩兄弟一起駕著馬車去了鎮上。
到了鎮上，沈晚檸先是去買了些許碗，洗淨後放到馬車內。坐在馬車裏麵，她掀開轎簾往外看，看看有沒有合適擺攤的地方。
“大哥，二哥，那邊好像有個空位，能在那擺攤嗎？”沈晚檸指著前麵問道。
林景策不太懂，倒是林景承迴道，“如果那邊沒有人的話，應該可以。鎮上的小攤販一般都有固定的位置，我們如果占了別人的位置會被驅趕的。”
林景策接著說了句，“那我下車去問問，沒人的話我們就在那擺攤吧。這附近人來人往，看著是個好地方。”
“行，那你問問周圍的人。”林景承剛說完，林景策就跳下馬車。
“大娘，請問您這旁邊有人擺攤嗎？”林景策彎著腰，一臉笑意。
“你說我旁邊啊？賣燒餅的武大郎昨天剛去世，他家裏人應該不會來擺攤。”賣雞蛋的大娘看了一眼旁邊，歎了口氣道。
“好嘞，謝謝您，那我就在這裏支個攤位吧！”
林景策過來說了這事，沈晚檸就下了馬車，和他們兄弟倆一起把東西搬下去，放到旁邊的空位上。
“誒，你們這是要賣啥啊？”賣雞蛋的大娘好奇地湊過來看了兩眼。
“大娘，我們是來賣奶茶的，送一碗給您嚐嚐吧！”沈晚檸拿出一隻碗，舀了一碗奶茶，加了四勺糖進去。
大娘和藹地笑了笑，接過碗，“那我就不客氣了。”說完，大娘先是嚐了一小口，雙眼一亮，“甜的？”
接著一口接一口把奶茶喝完。
“哎呀，老婆子我活這麽久，還從來沒有喝到這麽好喝的東西。不知道這價格……？”
關於價格，昨晚她就已經想好了，牛奶單買的話，十文錢一斤，茶葉是二十文一斤，白糖六十文一斤。實際上按道理講牛奶價格不止這麽低，但是楊掌櫃實在是賣不出去，給她這個價格算是賤賣了。
基本上一斤茶葉煮六十斤牛奶是沒問題的，若是六十斤牛奶，就需要一百二十斤清水。一碗奶茶大概是半斤左右，也就是光成本一碗奶茶是二到三文錢的樣子。
昨晚想了一下，她決定把一碗奶茶定價十文。實際上十文已經是很便宜的價格，但是對於平民百姓來說，仍然是很貴。