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我用中華美食稱霸北美 作者：青杉墨 投票推薦 加入書簽 留言反饋
步悠然很慶幸沒有檢查食材產地, 否則，自己還真難以?說清呢。
比賽區很寬闊，步悠然將食材和廚具放在檯麵上?，開始環視四周。
這是一個很大?的shopping mall，由於今天舉辦電視pk賽，因此?顧客非常多，樓上?樓下，人頭攢動。讓步悠然頓時找到了在國內時，逛超市的感覺。
真的已經很久沒見過這麽多人了！好親切~
看完環境，便開始觀察其他四位競爭對手。
第一位，是皮特。也就是在踢館賽時，依靠一道蒜片紅鰹魚衝到第二名的歐洲裔男廚師。這場比賽，和他一起來的，還有他的叔叔艾爾瑪，曾經的米其林三星廚師。土豆牛奶這樣的食材對他來說簡直就是小菜一碟。
其他三位，也全部?是三四十歲的白人男廚師。此?時，全部?摩拳擦掌，信心滿滿。
今天特意增加了一位現場的美女主持，負責介紹一百位現場評審。這一百位食客，均是從商場人群中隨機挑取的，被選中的人們開心的衝著鏡頭唿喊，很是珍惜這次既能嚐美食，又能上?電視的美好經歷。
男主持依舊延續了上?幾場比賽的主持風格，從預熱開始，便營造著緊張的氣?氛。但，經過他一陣大?唿小叫的挑動後?，現場的氣?氛果然熱絡了起來。
一段gg過後?，終於進入了主題。
主持人在一片歡唿聲中，興奮喊道：「觀眾朋友們！歡迎迴來~~~
在經過殘酷的pk後?，場上?這五位選手，終於走到了我們節目的總決賽！他們憑藉實力，挑戰極限，經過無數自我超越後?，終於來到了這裏。讓我們為他們歡唿吧~~~」
現場頓時響起了此?起彼伏的歡唿聲和口哨聲……
「今天，這五位廚界的王者?，將為在場的觀眾們烹飪關於土豆和牛奶的美食~~噢~~小可愛們，不要顯示出驚訝的眼神。你們沒有聽錯，今天的食材，不是魚，不是蝦，而?是牛奶和土豆！
不要看不起牛奶和土豆！它們雖然普通，卻是構成我們一日三餐最重要的食材，難道我們不可以?給?這些默默無聞，卻每日陪伴著我們的食物?一些歡唿嗎？今天，就讓我們放棄龍蝦！放棄鮑魚！專門把牛奶和土豆放上?舞台，來做一期平凡，卻令人感動的節目！」
這席話?一處，現場觀眾頓時沸騰了！
這個劇情，是導演組模仿步悠然的蔥油麵，而?想到的創意。現在這個時代?，紙醉金迷，無限的高大?上?，已經很難打動浮躁的人心。反而?是這種反其道而?行之的做法，才能籠絡住更多觀眾。
「現在，就請出我們的選手們！步悠然~~，皮特~~，安德魯~~，托尼~~和愛德華~~~~」
聚光燈瞬間打向了五個操作台。五位選手在一片歡唿聲中，開始禮貌的向觀眾揮手致敬。
「步悠然看了下時間，從食材出係統，到現在，已經過去了半個小時。如果再耽擱，就會?影響牛奶的口感了。
其他選手顯然也有同樣的顧慮，兩個大?叔開始向節目組舉手示意。畢竟，要想做出一等一的美食，新鮮度是要絕對保證的。
「好！為保證食材的新鮮度，我們的比賽馬上?開始！」主持人滿意的舉了個躬。場子已經熱透，自己終於可以?下場喝口水了。
接下來，便開始了五位廚師間無硝煙的戰爭。
步悠然打算先做雙皮奶。因為雙皮奶冷藏後?味道更佳，而?狼牙土豆和炒牛奶必須現做現吃才夠味。
身處步悠然對麵的皮特，一邊給?土豆削著皮，一邊暗自觀察著步悠然。今天，他把這個來自中國的小姑娘當作了自己首要的競爭對象。
皮特的叔叔艾爾瑪就坐在他身後?不遠的地方，一直靜靜的觀察著場上?的形勢。踢館賽時，自己那道壓箱底的主打菜蒜片紅鰹魚，竟然輸給?了這個來自中國的小女孩，屈居了第二。
這場比賽，艾爾瑪勢在必得?。難道，自己一個堂堂的米其林三星廚師，再加上?正值事業巔峰的侄子皮特，真的贏不了一個二十歲出頭的小姑娘？
皮特要製作的第一道菜叫做千層土豆。
首先要將土豆切成一毫米薄的片狀，然後?將每個薄片在奶油中浸泡，再一層層擺入烘烤盤中，每兩層之間，加入黑胡椒，海鹽和黃油片。這樣逐層往上?，鋪滿整個烘烤盤。
擺好的烤盤放入烤箱，烤製一小時。
烤好的千層土豆色澤金黃，黃油與土豆完美融合，再加上?奶油的香氣?，簡直堪稱完美。但，這還不算完。
將烤盤放入冰箱之中，用冷氣?將土豆餅定?形。
當這塊長二十厘米，寬十厘米的千層土豆塊定?型後?，拿出烤盤時，頓時吸引了人們的注意力，這味道，簡直太香了！奶香、黃油香和土豆香完美結合，隱約中還能聞到黑胡椒的香辛。
本以?為，這已經很完美，但，這道菜遠未完成。
皮特將這片千層土豆放在案板上?，拿起刀，將其均勻的切成了數個正方形小塊。
再起熱油鍋，放入百裏香和蒜片，爆出香味後?，將這些小正方體放入，煎香上?色。
此?時的千層土豆塊在熱油中再次定?形，它的表麵金黃酥脆，隱約中還能看到無數個薄薄的小片層。
味道更加濃鬱了……
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比賽區很寬闊，步悠然將食材和廚具放在檯麵上?，開始環視四周。
這是一個很大?的shopping mall，由於今天舉辦電視pk賽，因此?顧客非常多，樓上?樓下，人頭攢動。讓步悠然頓時找到了在國內時，逛超市的感覺。
真的已經很久沒見過這麽多人了！好親切~
看完環境，便開始觀察其他四位競爭對手。
第一位，是皮特。也就是在踢館賽時，依靠一道蒜片紅鰹魚衝到第二名的歐洲裔男廚師。這場比賽，和他一起來的，還有他的叔叔艾爾瑪，曾經的米其林三星廚師。土豆牛奶這樣的食材對他來說簡直就是小菜一碟。
其他三位，也全部?是三四十歲的白人男廚師。此?時，全部?摩拳擦掌，信心滿滿。
今天特意增加了一位現場的美女主持，負責介紹一百位現場評審。這一百位食客，均是從商場人群中隨機挑取的，被選中的人們開心的衝著鏡頭唿喊，很是珍惜這次既能嚐美食，又能上?電視的美好經歷。
男主持依舊延續了上?幾場比賽的主持風格，從預熱開始，便營造著緊張的氣?氛。但，經過他一陣大?唿小叫的挑動後?，現場的氣?氛果然熱絡了起來。
一段gg過後?，終於進入了主題。
主持人在一片歡唿聲中，興奮喊道：「觀眾朋友們！歡迎迴來~~~
在經過殘酷的pk後?，場上?這五位選手，終於走到了我們節目的總決賽！他們憑藉實力，挑戰極限，經過無數自我超越後?，終於來到了這裏。讓我們為他們歡唿吧~~~」
現場頓時響起了此?起彼伏的歡唿聲和口哨聲……
「今天，這五位廚界的王者?，將為在場的觀眾們烹飪關於土豆和牛奶的美食~~噢~~小可愛們，不要顯示出驚訝的眼神。你們沒有聽錯，今天的食材，不是魚，不是蝦，而?是牛奶和土豆！
不要看不起牛奶和土豆！它們雖然普通，卻是構成我們一日三餐最重要的食材，難道我們不可以?給?這些默默無聞，卻每日陪伴著我們的食物?一些歡唿嗎？今天，就讓我們放棄龍蝦！放棄鮑魚！專門把牛奶和土豆放上?舞台，來做一期平凡，卻令人感動的節目！」
這席話?一處，現場觀眾頓時沸騰了！
這個劇情，是導演組模仿步悠然的蔥油麵，而?想到的創意。現在這個時代?，紙醉金迷，無限的高大?上?，已經很難打動浮躁的人心。反而?是這種反其道而?行之的做法，才能籠絡住更多觀眾。
「現在，就請出我們的選手們！步悠然~~，皮特~~，安德魯~~，托尼~~和愛德華~~~~」
聚光燈瞬間打向了五個操作台。五位選手在一片歡唿聲中，開始禮貌的向觀眾揮手致敬。
「步悠然看了下時間，從食材出係統，到現在，已經過去了半個小時。如果再耽擱，就會?影響牛奶的口感了。
其他選手顯然也有同樣的顧慮，兩個大?叔開始向節目組舉手示意。畢竟，要想做出一等一的美食，新鮮度是要絕對保證的。
「好！為保證食材的新鮮度，我們的比賽馬上?開始！」主持人滿意的舉了個躬。場子已經熱透，自己終於可以?下場喝口水了。
接下來，便開始了五位廚師間無硝煙的戰爭。
步悠然打算先做雙皮奶。因為雙皮奶冷藏後?味道更佳，而?狼牙土豆和炒牛奶必須現做現吃才夠味。
身處步悠然對麵的皮特，一邊給?土豆削著皮，一邊暗自觀察著步悠然。今天，他把這個來自中國的小姑娘當作了自己首要的競爭對象。
皮特的叔叔艾爾瑪就坐在他身後?不遠的地方，一直靜靜的觀察著場上?的形勢。踢館賽時，自己那道壓箱底的主打菜蒜片紅鰹魚，竟然輸給?了這個來自中國的小女孩，屈居了第二。
這場比賽，艾爾瑪勢在必得?。難道，自己一個堂堂的米其林三星廚師，再加上?正值事業巔峰的侄子皮特，真的贏不了一個二十歲出頭的小姑娘？
皮特要製作的第一道菜叫做千層土豆。
首先要將土豆切成一毫米薄的片狀，然後?將每個薄片在奶油中浸泡，再一層層擺入烘烤盤中，每兩層之間，加入黑胡椒，海鹽和黃油片。這樣逐層往上?，鋪滿整個烘烤盤。
擺好的烤盤放入烤箱，烤製一小時。
烤好的千層土豆色澤金黃，黃油與土豆完美融合，再加上?奶油的香氣?，簡直堪稱完美。但，這還不算完。
將烤盤放入冰箱之中，用冷氣?將土豆餅定?形。
當這塊長二十厘米，寬十厘米的千層土豆塊定?型後?，拿出烤盤時，頓時吸引了人們的注意力，這味道，簡直太香了！奶香、黃油香和土豆香完美結合，隱約中還能聞到黑胡椒的香辛。
本以?為，這已經很完美，但，這道菜遠未完成。
皮特將這片千層土豆放在案板上?，拿起刀，將其均勻的切成了數個正方形小塊。
再起熱油鍋，放入百裏香和蒜片，爆出香味後?，將這些小正方體放入，煎香上?色。
此?時的千層土豆塊在熱油中再次定?形，它的表麵金黃酥脆，隱約中還能看到無數個薄薄的小片層。
味道更加濃鬱了……
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