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我用中華美食稱霸北美 作者：青杉墨 投票推薦 加入書簽 留言反饋
步悠然在心中冷哼一聲，上一世，為了節省請清潔工的費用，父母不得不整日幹著小工的工作。洗碗，收拾桌子，累個半死。可他倆靠著有做菜的本事，在後廚處處牽製父母。
那過往的一幕幕在腦海裏流淌著，又看到父母此時對前任老闆的恭維。心裏不禁狠狠疼了一下。
但就在此時，前任老闆娘突然從前台的櫃子裏拿出一大包宣傳資料，扔到了桌子上，喜笑顏開的說道：「之前我們印了很多餐館的宣傳資料和餐單，還沒用完。我看不如便宜賣給你們，也省的你們再費勁重新弄了。」
」是麽？讓我看看……「王雅娟走上前，細心的翻著那些菜譜和宣傳單，問道：「這些要多少錢？」
前任老闆娘假裝想了想，拿出一副吃了大虧的樣子，說道：「加拿大的紙張和複印資料特別貴。你看，超市裏一張明信片都要賣好幾塊加幣。這些宣傳資料，足足花了我八百塊。現在五百塊便宜轉給你們得了。」
「五百塊？兩千多人民幣？」媽媽不禁大吃一驚，「要這麽貴？」
步悠然看著這疊宣傳資料，緊緊皺了下眉，nnd，這穿越重來一遍，連情節都不改呀？這些宣傳資料，在自己穿越前，爸媽的確是花了五百刀買到了手，可當初因為不懂行，沒看出破綻，直到後來才發現，這些資料都是過期的信息，價格和菜品都已經不符合現在的市場，簡直就是一堆破爛兒。
第10章 鬥法
見前任老闆如此不要臉，步悠然便也不想繼續繞圈子，她緩緩走上前，拿起了一張宣傳資料，故作驚訝的說道：「哇，菜品可真不少。這一頁上，就印了五十道菜。請問王老闆，這五十道菜，我們每天都能保證正常供應嗎？」
王老闆愣了一下，卻還是故作鎮靜的說道：「差不多，隻要你們想全上，那我們就能全供應。這些菜，我絕對都做的上來。」
「嗯~」步悠然輕聲嗯了下，卻接著皺眉說道：「可是我瞧著這菜單有些問題呀。」
「嗬嗬，小孩子家家，怎麽信口開河？」原老闆娘不開心的說道，「這些菜我們都賣過，能有什麽問題？」
步悠然輕笑一聲，拿起菜單念道：「蛋黃煎大虎蝦、鮑汁海參 、菇鵝掌、果木燒鵝皇、香爆大閘蟹、冰梅燒水鴨、吊燒乳鴿、芥蘭元貝、荷花海皇、魚翅幹貝撈飯、芝士焗蝦……哇，好多硬菜呀，看得我口水都要出來了。」
見步悠然一臉饞嘴像，前任老闆娘不禁得意的笑了笑：「這些菜，我家老王都會做。」
步悠然故作神秘的看著二人，卻話鋒一轉，說道：「會做歸會做，但適不適合我們這小餐館可就不好說了。我們就說這張菜單的前十道菜，大虎蝦，大龍蝦，大閘蟹，燒乳鴿，海參鮑魚幹貝，各種硬菜一應俱全。這菜單看上去挺紅火，可備起菜來可就沒這麽輕鬆了，吃海鮮，吃的就是個新鮮，因此，食材絕不能過夜。可是，我鬥膽問王老闆，若是我們每天都備齊這些蝦蟹鮑魚，得需要多大得成本？若是賣不出去，要賠多少錢？」
這番話一出，頓時讓步悠然父母大吃一驚，他們急忙拿起菜單，仔細看了看，半響後才不好意思的抬起頭，對王老闆說道：「這丫頭說的倒是沒錯。這些菜，的確太高端了。咱們這青黃不接的小餐館，恐怕支撐不起來。」
「那我們就少做些嘛。菜單是死的，人是活的，咱們適當調整就好。」王老闆急忙辯解。
「沒錯，當然要調整。」步悠然笑道，「可是，若是這五十道菜裏，有三十道我們都無法正常供應，這菜單還有啥用？難不成點菜的時候，我們對客人點的每道菜都抱歉的說『對不起，這道菜暫停供應』？」
這句話，直接點醒了父母，步世傑翻了翻拿一大疊菜單，略顯抱歉的笑道：「那……菜單還是等等再說吧……」
「那，那好吧。」見推銷沒成功，王老闆喪著臉將菜單重新拎到櫃子裏，斜目狠狠瞪了一眼步悠然。
見這些廢菜單沒撈到錢，王老闆便又提溜著小眼睛，打起了其的主意，片刻後，他故作鄭重的問道：「步老闆，你們餐廳打算什麽時候營業？我好提前備料。餐廳的很多調料都是要從國內進口的，雖然以前我有固定的供貨商，但也是要先付定金，預定才行。」
步世傑自然沒有好的進貨渠道，目前他能接觸到的進貨地也隻有中國超市而已。
現在就進貨，的確有些早，但他卻也不想在這小事上和對方有太大分歧，畢竟，雙方是要合作的。於是他說道：「關於備貨，就請王老闆打主意吧。你列個單子，我按照價格付定金就好。」
「那好。」見這次很容易便釣上了魚，王老闆開心的點了點頭。
步悠然見他那小人得利的樣子，不禁撲哧一聲笑了出來。
這一笑，頓時吸引了所有人得目光。
「然然，怎麽了？」王雅娟不禁走上前，好奇的拉了拉她的袖子。
「嗬嗬，我在笑王老闆的計劃呀。」步悠然一邊說，一邊捂著嘴，似乎怎麽也止不住笑一般。
「笑我的計劃？」王老闆略感憤怒的說道：「你這小丫頭怎麽信口開河？」
步悠然站直身體，輕哼一聲道：「王老闆，還虧得您是個行家，怎麽連常規的流程都搞錯了？正常的流程應該是：初步定菜單，試菜，最終確定菜單，之後才應該是備料。若是菜單都沒確定，怎麽備料呀？」
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那過往的一幕幕在腦海裏流淌著，又看到父母此時對前任老闆的恭維。心裏不禁狠狠疼了一下。
但就在此時，前任老闆娘突然從前台的櫃子裏拿出一大包宣傳資料，扔到了桌子上，喜笑顏開的說道：「之前我們印了很多餐館的宣傳資料和餐單，還沒用完。我看不如便宜賣給你們，也省的你們再費勁重新弄了。」
」是麽？讓我看看……「王雅娟走上前，細心的翻著那些菜譜和宣傳單，問道：「這些要多少錢？」
前任老闆娘假裝想了想，拿出一副吃了大虧的樣子，說道：「加拿大的紙張和複印資料特別貴。你看，超市裏一張明信片都要賣好幾塊加幣。這些宣傳資料，足足花了我八百塊。現在五百塊便宜轉給你們得了。」
「五百塊？兩千多人民幣？」媽媽不禁大吃一驚，「要這麽貴？」
步悠然看著這疊宣傳資料，緊緊皺了下眉，nnd，這穿越重來一遍，連情節都不改呀？這些宣傳資料，在自己穿越前，爸媽的確是花了五百刀買到了手，可當初因為不懂行，沒看出破綻，直到後來才發現，這些資料都是過期的信息，價格和菜品都已經不符合現在的市場，簡直就是一堆破爛兒。
第10章 鬥法
見前任老闆如此不要臉，步悠然便也不想繼續繞圈子，她緩緩走上前，拿起了一張宣傳資料，故作驚訝的說道：「哇，菜品可真不少。這一頁上，就印了五十道菜。請問王老闆，這五十道菜，我們每天都能保證正常供應嗎？」
王老闆愣了一下，卻還是故作鎮靜的說道：「差不多，隻要你們想全上，那我們就能全供應。這些菜，我絕對都做的上來。」
「嗯~」步悠然輕聲嗯了下，卻接著皺眉說道：「可是我瞧著這菜單有些問題呀。」
「嗬嗬，小孩子家家，怎麽信口開河？」原老闆娘不開心的說道，「這些菜我們都賣過，能有什麽問題？」
步悠然輕笑一聲，拿起菜單念道：「蛋黃煎大虎蝦、鮑汁海參 、菇鵝掌、果木燒鵝皇、香爆大閘蟹、冰梅燒水鴨、吊燒乳鴿、芥蘭元貝、荷花海皇、魚翅幹貝撈飯、芝士焗蝦……哇，好多硬菜呀，看得我口水都要出來了。」
見步悠然一臉饞嘴像，前任老闆娘不禁得意的笑了笑：「這些菜，我家老王都會做。」
步悠然故作神秘的看著二人，卻話鋒一轉，說道：「會做歸會做，但適不適合我們這小餐館可就不好說了。我們就說這張菜單的前十道菜，大虎蝦，大龍蝦，大閘蟹，燒乳鴿，海參鮑魚幹貝，各種硬菜一應俱全。這菜單看上去挺紅火，可備起菜來可就沒這麽輕鬆了，吃海鮮，吃的就是個新鮮，因此，食材絕不能過夜。可是，我鬥膽問王老闆，若是我們每天都備齊這些蝦蟹鮑魚，得需要多大得成本？若是賣不出去，要賠多少錢？」
這番話一出，頓時讓步悠然父母大吃一驚，他們急忙拿起菜單，仔細看了看，半響後才不好意思的抬起頭，對王老闆說道：「這丫頭說的倒是沒錯。這些菜，的確太高端了。咱們這青黃不接的小餐館，恐怕支撐不起來。」
「那我們就少做些嘛。菜單是死的，人是活的，咱們適當調整就好。」王老闆急忙辯解。
「沒錯，當然要調整。」步悠然笑道，「可是，若是這五十道菜裏，有三十道我們都無法正常供應，這菜單還有啥用？難不成點菜的時候，我們對客人點的每道菜都抱歉的說『對不起，這道菜暫停供應』？」
這句話，直接點醒了父母，步世傑翻了翻拿一大疊菜單，略顯抱歉的笑道：「那……菜單還是等等再說吧……」
「那，那好吧。」見推銷沒成功，王老闆喪著臉將菜單重新拎到櫃子裏，斜目狠狠瞪了一眼步悠然。
見這些廢菜單沒撈到錢，王老闆便又提溜著小眼睛，打起了其的主意，片刻後，他故作鄭重的問道：「步老闆，你們餐廳打算什麽時候營業？我好提前備料。餐廳的很多調料都是要從國內進口的，雖然以前我有固定的供貨商，但也是要先付定金，預定才行。」
步世傑自然沒有好的進貨渠道，目前他能接觸到的進貨地也隻有中國超市而已。
現在就進貨，的確有些早，但他卻也不想在這小事上和對方有太大分歧，畢竟，雙方是要合作的。於是他說道：「關於備貨，就請王老闆打主意吧。你列個單子，我按照價格付定金就好。」
「那好。」見這次很容易便釣上了魚，王老闆開心的點了點頭。
步悠然見他那小人得利的樣子，不禁撲哧一聲笑了出來。
這一笑，頓時吸引了所有人得目光。
「然然，怎麽了？」王雅娟不禁走上前，好奇的拉了拉她的袖子。
「嗬嗬，我在笑王老闆的計劃呀。」步悠然一邊說，一邊捂著嘴，似乎怎麽也止不住笑一般。
「笑我的計劃？」王老闆略感憤怒的說道：「你這小丫頭怎麽信口開河？」
步悠然站直身體，輕哼一聲道：「王老闆，還虧得您是個行家，怎麽連常規的流程都搞錯了？正常的流程應該是：初步定菜單，試菜，最終確定菜單，之後才應該是備料。若是菜單都沒確定，怎麽備料呀？」
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